廣州康大職業技術學院公共體育部主要負責學院體育課程教學與及競技訓練，多年來，我部始終堅持以人為本，以學生為主體，以促進學生健康為核心，努力落實體育課程“三個自主”原則，全面貫徹《學校體育工作條例》和《全國普通高等學校體育課程教學指導綱要》，在教學、競技、科研和校園體育文化建設等方面都取得長足的進步。
我院的體育課程始終樹立以健康第一的體育教育指導思想。不停在對我院的體育各項工作進行改革。2004年依據國家教育部新頒發的《全國普通高等學校體育課程教學指導綱要》和《中央國務院關於深化教育改革全面推進素質教育的決定》，以科學的人道主義教育觀為理論基礎，根據我院實際情況，對我院體育課程進行了較大動作的改革，重新制定出了《學院體育課程教學計劃》。在2005年時基礎體育課結合選項體育課程教學。在課程內容的選擇上，有籃球、足球、武術、排球、毽球、乒乓球、羽毛球等專案，並提出以下原則：健身性與文化性相結合；從實際出發，注重實效；科學性和可接受性相結合；民族性與世界性相結合。
隨著社會高科技發展的同時，近些年來我國青少年學生的.體質狀況不容樂觀;心肺功能、耐力素質、速度和柔韌的指標都呈下降趨勢，青少年眼睛近視率居高不下，肥胖率逐年增加。這說明我們的學校體育教育還存在著需要解決的問題。我們必須針對以上問題，面向全體學生，科學設定體育課程，採取合理的教學內容，運用有效的體育教學形式和手段，服務於青少年學生的身心健康需求。
體育課程改革是學校體育改革的核心。隨著科學技術的進步、社會經濟的發展、教育行為方式和人們現代生活方式的轉變，人們對終身體育的需求越來越強烈，而終身體育又向學校體育發出了呼喚，要求學校體育與健康教育、生活教育相結合，要求深化體育教學改革，使之與未來社會發展需求接軌。我們以此為切入點，有目的、有計劃對如何進行我院體育課程的改革進行調查研究。計劃在2—4年內在全院全面推廣選項上課，並嘗試俱樂部模式進行教學，進一步提高學生對體育課興趣，為終身體育發展打下良好基礎。
學院在近年來積極貫徹執行由教育部、國家體育總局制定的《學生體質健康標準（試行方案）》及《學生體質健康標準（試行方案）實施辦法》。為了更好的落實《標準》，學院採取了以下措施：①成立了我院《標準》工作領導小組；②制定了我院貫徹實施《標準》的實施辦法；③深入宣傳《標準》意義，培訓教師隊伍；④購置測試儀器，學習測試方法；⑤引進統計軟體，採取科學化管理。實施《標準》五年，學生測試合格率均在82%。 爭取在今後四年內學生測試合格率在90%以上。
群體競賽工作是學校體育的重要組成部分，是實現學校體育目標的重要途徑，是實施素質教育和奠定終身體育基礎的重要手段。學院運動競技隊大放光彩，籃球、田徑、排球、足球等專案在省大賽均獲得較好名次，尤其是籃球運動隊，女子籃球在2009年獲省冠軍，男子籃球在2011年獲省亞軍，繼繼往開來，學院將在運動隊建設投入更大力度，爭取在四年一度大運上實現金牌的突破。