隨著人們生活水平的大幅度提高,各種禽類、畜類和水產品的價格也在不不斷攀升,這吸引了很多農民和個體戶開辦小型養殖場,投資養殖行業。下面是小編蒐集整理的養殖場經營管理策略探索的論文範文，歡迎大家閱讀參考。
摘要：中小型養殖場是我國畜禽養殖業的重要組成部分，由於中小型養殖場規範化程度低、抗風險能力弱，虧損現象時有發生。基於此，本文就中小型養殖場的經營管理策略展開探討，希望能為廣大中小型養殖場管理者提供幫助。
關鍵詞：中小型養殖場;存在問題;經營策略
養殖場是指養殖禽、畜類及水產品，並以此盈利的企業。與大中型養殖場相比，農戶、個體商戶所建立的中小型養殖場無論是生產技術還是管理策略都存在較大的問題，不但影響經濟效益，還易造成虧損。因此，加強對中小型養殖場經營管理策略的研究，具有重要指導意義。
一、強化市場調研
只有將畜禽產品以較好的價格銷售到市場上，養殖場才能創造真正的經濟利益。但畜禽類產品的供需情況每年都有變化，產品的價格也起伏不定，一旦遇到產品滯銷、價格走低等不利行情，中小型養殖場很可能面臨血本無歸的局面。因此，中小型養殖場首先要解決的一個問題就是養什麼的問題，這就要求養殖場管理人員積極進行市場調研，瞭解大眾消費心理，總結歷年來各類畜禽產品的銷售情況及價格變化，並對來年的`養殖前景進行預判，最終選擇市場較為緊缺且價格形勢較好的畜禽品種來養殖。應注意的是，調查時應多層次、全方位蒐集資訊，切忌盲目聽信媒體報道，如前些年養殖業經歷了“蚯蚓熱”“鴕鳥熱”“哈白兔熱”等現象，其原因在於這些產品沒有得到消費者的認同，但卻被各種媒體不實報道，最終給一些養殖戶帶來了巨大經濟損失[1]。
二、做好風險抵禦
養殖場風險主要包括疫病風險、市場風險等，對於風險的抵禦主要從以下方面進行：一是加強疫病防治。除了密切關注各地疫情進展，定期驅蟲、接種疫苗之外，還要加強科學飼養，提供良好的通風、採光環境，同時做好營養均衡搭配，增強畜禽自身抵抗力;二是購買養殖業保險。對於一些不可抗災害導致的養殖場損失，可以通過提前購買重大疫災保險，將風險損失控制在最小範圍;三是儘量採用綜合養殖、立體養殖，如豬-魚結合，雞-魚結合等，利用雞糞、豬糞養魚，把處理過的無害畜禽實體作為蛋白飼料，不但減少了成本，也一定程度上避免單一經營所帶來的風險;四是避免盲目生產，例如前幾年雞苗養殖規模盲目擴大，導致價格大幅下跌，而此時如果養殖戶留出部分空欄，等待價格處在低谷時引進雞苗，必然會獲利。
三、注重營銷公關
公關與營銷是現代企業的重要內容，也是關係到企業盈利的重要因素。中小型養殖場要想提高公關與營銷能力，應該從以下方面入手：①逐步建立客戶網路，在開辦養殖場的初期，中小型養殖場規模較小，資源有效，要想與飼料、種苗、供應商、收購商打好關係是有一定困難的，因此，中小型養殖戶可以主動申請加入當地養殖協會，並積極參與協會組織的各項活動，以協會為平臺打通關係網路，擴大營銷渠道。②根據畜禽生長規律和市場規律抓住營銷實際，尤其是在市場價格波動加大的時期進行銷售，或對老客戶給予優惠，儘快回籠資金，最後，還要抓住一些節假日如春節等，在節假日期間根據市場激增需求恰當地銷售一些需求較大的產品，如雞蛋、魚等產品[2]。
四、加強品質管理
良好的產品品質是養殖場穩健經營的重要基礎，因此，中小型養殖場一定要加強品質管理，儘量選擇優良的畜禽品種來養殖。好的畜禽品種有高產種與優良種之分，建議中小型養殖場選擇雜交種作為高產種使用，由地方種提供良種基因，這樣的組合方式兼顧了產量和品質，可操作性較強。此外，產品質量安全也是中小型養殖場經營管理的重點，特別是在食品安全問題頻頻出現的今天，畜產品質量安全追溯制被提上議事日程，這就要求養殖場在飼養管理、飼料調製、藥物及新增劑使用等方面加強自律，嚴格遵循畜禽養殖相關法律法規，防止病死畜禽製品流入市場，為養殖行業樹立良好市場口碑。
五、擴大生產規模
隨著國家對養殖業的大力調整，集約化、機械化、規模化成為今後養殖業發展的必然趨勢。只有規模上去了，相關品質管理、飼養管理工作才能更好地開展，因為只有形成規模效應，才能用更低的成本實現標準化、規範化，從而有效提高養殖場經濟效益。總的來說，我國養殖業已進入了微利時期，小規模經營的利潤空間已經被壓縮得所剩無幾，中小型養殖場要想取得長遠的發展，規模化經營是必經之路。
結語
綜上所述，與規模化養殖場相比，中小型養殖場具有自身的特點和侷限性，對此，中小型養殖場經營者要強化市場調研、做好風險抵禦、注重營銷公關、加強品質管理、擴大生產規模，多層次入手，提高經營管理水平，促使養殖場健康可持續發展。
參考文獻：
[1]張毅,丁焱,樊俊勇,等.養雞場生產經營管理[J].中國畜牧獸醫文摘,2014(5).
[2]趙敬華.小型養殖場的經營管理對策[J].當代畜禽養殖業，2016(6).