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黑龍江綠色稻米營銷模式選擇

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    [論文關鍵詞] 黑龍江 綠色稻米 營銷模式 營銷特點 

  [論文摘 要] 綠色稻米的營銷特點決定了綠色稻米必須採用促銷導向的營銷模式,且只能開展文化營銷、產區營銷、旅遊觀光營銷、事件營銷等較低成本的滲透性營銷模式,充分發揮黑龍江天然的生態環境優勢,爭取率先培育出全國性的綠色稻米品牌。 
    
  黑龍江土壤生態環境好,是世界著名的三大黑土帶之一,有機質含量高達5%以上,發展綠色稻米有著得天獨厚的環境優勢。但是,由於南方主要產稻省份市場監控有力、企業營銷模式靈活多樣,市場操作規範,其稻米品質、產量和銷量已經逐漸達到或超過黑龍江,其稻米品牌影響力也逐漸擴散到全國甚至國際市場。因此,我們認為:綠色稻米的營銷模式是決定不同地區綠色稻米市場地位的重要因素。綠色稻米營銷的特點主要體現在六個方面: 
  一是綠色稻米按照既定標準進行生產。綠色稻米的生產是依據國家的有關標準,在生產地環境、生產資料使用及加工等方面嚴格遵照既定準則和操作規程進行生產,其產品質量必須符合綠色食品產品標準,農藥、重金屬、硝酸鹽及激素等有害有毒物質含量(或殘留量)必須控制在允許的安全範圍內,符合國家有關強制性標準的安全、優質和營養要求。 
  二是綠色稻米產品質量和品質的控制難度大。綠色稻米由眾多經營戶分散生產,由綠色稻米經營公司集中進行技術指導和質量監控,而農戶是從自身的經濟利益出發進行生產經營活動的,加之綠色稻米經營公司的技術力量有限,因此農戶的生產行為難以時時得到有效監控,從而使綠色稻米產品質量和品質符合國家綠色食品標準的難度加大。 
  三是綠色稻米有特定的消費群體。由於綠色稻米產自良好的生態環境,生產地的環境質量符合NY/T391-2000標準要求,按照綠色食品生產標準組織生產或加工,生產過程中嚴格按照綠色食品生產資料使用準則和生產操作規程要求,限量使用限定的化學合成生產資料,造成其生產成本上升、產量下降,產品的'市場價格較高,其消費群體是那些收入較高、購買力較強的消費者。 
  四是綠色稻米的市場聲譽面臨考驗。由於綠色稻米的生產、加工和運輸有著嚴格的操作規程和標準,提高了生產經營的難度,加之我國市場監督機制的不完善和某些監控職能的缺失,使廣大消費者對綠色稻米的質量和品質存在著嚴重的不信任感,在較大程度上影響了產品的市場形象。 
  五是綠色稻米營銷具有相對穩定性。由於綠色稻米屬糧食類產品,具有需求的大量性、連續性、多樣性和需求彈性較小等特點,只要產品品質好,口感好、營養、安全,就能有穩定的和較大的市場需求量。 
  六是綠色稻米的市場宣傳手段較少。由於綠色稻米是與民生關係較為密切的產品,在一定程度上受到國家有關政策的制約,其市場價格不能也不會偏離其市場價值太多,因此,市場盈利空間較小,造成其市場促銷宣傳費用預算有限,難以進行廣泛的宣傳和強力地進行市場推廣。 
  鑑於綠色稻米營銷的以上六個特點,我們認為:綠色稻米宜採取促銷導向的營銷模式,重點進行市場教育和市場宣傳,提升產品的市場聲譽,增強市場消費信心,消除顧客的消費疑慮,藉助低成本的促銷方式打造全國性的綠色稻米品牌。 

  一、文化營銷 
  文化營銷,是黑龍江綠色稻米在市場上做大做強的不可迴避的一個重要課題,要想在激烈的市場競爭中樹立差異化的品牌形象,挖掘甚至創造出自身的品牌文化特性,需要從整體上考慮、從細節上做起,整合企業所擁有的文化資源,利用歷史和現實社會環境中的各種文化因子,搭建起屬於自己的企業文化營銷平臺模式。如黑龍江五常大米和響水大米都聲稱自己是“百年貢米”,是優質大米之鄉,但都沒有對“百年貢米”的歷史進行較完整、較深入地挖掘和整理,並進行廣泛地宣傳,將其歷史和文化價值附加在自己的稻米品牌價值中。 

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