文化才藝大比拼活動策劃書
一，活動主題
領悟飲食文化，揚起健康之帆
二，活動背景
在這個有著悠久歷史的中華民族中，飲食作為其中最主要的一部分，自然也有著源遠流長的魅力，民以食為天。在倡導健康，環保，節約的今天，如何讓健康，營養食品進入我們的生活 如何讓健康食品，垃圾食品找到自己的家
三，活動宗旨
引導健康飲食，增強身體素質，弘揚中華美食文化，以"豐富飲食文化生活，科學引導健康飲食，促進社會主義精神文明建設"為服務理念，樹立正確飲食觀，把健康飲食的科學知識弘揚出去，讓更多的人瞭解健康，安全內在含義，將健康飲食與人們生活緊密結合。積極服務社會努力創造一個良好的飲食氛圍，提高廣大學生的健康飲食知識水平，使中華美食文化在科技文化迅速發展的今天發揚光大。
四，活動時間和地點
活動時間：初賽2012。5。09 複賽2012。5。16 決賽2012。5。23
活動地點：教學區，西苑餐廳四樓，知音廣場
五，大賽組織結構
1，主辦單位：青島農業大學校團委
2，策劃承辦單位：食品科學與工程學院團總支
3，協辦單位：食品科學與工程學院學生會，社團聯合會
中華美食營養與安全協會，食品營養安全宣講團
六，賽事設定
初賽（淘汰賽）：美食尋客——各地特色美食文化及烹飪技巧相關的知識競賽
複賽（晉級賽）：食客相伴——冷拼技術大賽
決賽："溫情煮意，非常來客"烹飪大賽
七，大賽流程簡介
組織報名，各學院填寫，上交報名表，每學院上交4份報名表，即三組參賽隊員，每隊3人。報名表填收齊後，送到食品學院團總支（化學樓211）;
組織選手進行培訓併發放學習材料;
進行初賽即淘汰賽（取前20組）;
通知晉級參賽選手進行復賽準備;
召開復賽前選手會議;
複賽——冷拼大賽，進行20進12的晉級比賽;
通知晉級參賽隊伍準備進行決賽;
召開決賽前選手會議;
決賽定勝負;
公佈名次。
八，獎項設定
一等獎：1組，頒發證書及獎品
二等獎：2組，頒發證書及獎品
三等獎：3組，頒發證書及獎品
優勝獎：6組，頒發證書及獎品
九，活動預算
1，淘汰賽環節100元
2，冷拼大賽費用200
3，烹飪大賽環節費用510
其他費用：膠水，膠帶，繩，礦泉水，工作證等物品 180元左右
共計：1000元
十，注意事項
1，參加活動的同學必須配合承辦單位維持好現場秩序;
2，選手有問題直接與賽場工作人員聯絡;
3，選手要提前到場進行準備;
4，原料及配料杜絕浪費，節約材料，保持賽場衛生;
5，啦啦隊要注意賽場秩序，不得進入賽區活動。
食品科學與工程學院團總支
20xx年xx月xx日
附Ⅰ
"美食美客"——美食文化知識競賽
一，活動主題
領悟飲食文化，揚起健康之帆
二，活動宗旨
引導健康飲食，增強身體素質，弘揚中華美食文化，以"豐富飲食文化生活，科學引導健康飲食，促進社會主義精神文明建設"為服務理念，樹立正確飲食觀，把健康飲食的科學知識弘揚出去，讓更多的人瞭解健康，安全內在含義，將健康飲食與人們生活緊密結合。積極服務社會努力創造一個良好的飲食氛圍，從而提高廣大學生的健康飲食知識水平，使中華美食文化在科技文化迅速發展的今天發揚光大。
三，活動時間和地點
1，活動時間：5月9日
2，活動地點：教學區教室
四，大賽組織結構
1，主辦單位：青島農業大學校團委
2，承辦單位：食品科學與工程學院團總支
3，協辦單位：食品科學與工程學院學生會，社團聯合會
中華美食營養與安全協會，食品營養安全宣講團
五，比賽內容
世界各地特色美食文化及烹飪技巧相關的知識競賽，此環節滿分100分，根據團隊總分來決定哪些團隊晉級;主要包括：
中國八大菜系美食的發展史
西餐就餐禮儀