利默里克大學共有五個學院：藝術和設計學院、建築環境學院、商業和人文學院、科學，工程和IT學院、利帕洛裡學院。
藝術和設計學院
本科課程：繪畫、版畫、雕塑和綜合媒體、產品設計(陶瓷)、時裝設計、視覺傳達。
研究生課程：藝術和設計：社會實踐和創新環境、藝術和設計教育。
建築環境學院
本科課程：可持續建築和可更新能源、建築監督、數量監督、財產估價和管理、建築管理、建築中的健康和安全、現場管理、土木工程、土木工程管理。
研究生課程：數量監督。
商業和人文學院
本科課程：法律和稅收、會計和金融、市場行銷和管理、社會關懷、旅遊管理、事件管理、體育管理。
研究生課程： 社會關懷管理。
科學，工程和IT學院
本科課程：應用生物、環境和化學分析、製藥和法醫分析、藥物和醫學分析、音樂技術與技術、自動化和控制技術、可再生和電能源系統、電子工程、網路系統開發、電子商務管理系統、軟體開發、多媒體程式設計和設計、計算機網路和系統管理、機械工程、道路交通技術和管理。
研究生課程：研究和質量管理、計算安全和數字法醫學。
利帕洛裡學院
本科課程：社會和社群研究、會計和金融、運動強度和條件、市場行銷、計算、計算(智慧可持續能源)、環境和自然資源管理、計算(軟體開發)、資訊科技支援、計算(遊戲設計和開發)、計算(智慧可持續能源)、資訊科技(創造性多媒體)、數字動畫製作。
研究生課程：管理實踐。