2000年，中國乳製品工業協會向聯合國糧農組織建議，經徵求其他國家的意見，聯合國糧農組織(FAO)倡導，將每年的6月1日定為“世界牛奶日”。主題改善國民營養狀況，增強人民體質。下面是本站小編為大家整理的2016世界牛奶日由來及意義，希望對大家有幫助!
世界牛奶日由來
“世界牛奶日”是怎麼一回事?世界牛奶日是上個世紀五十年代，法國的促進牛奶消費協會提出了慶祝“牛奶日”的設想，這個設想在1961年被國際牛奶聯合會(即I.D.F)所採納，並做出了每年五月第三週的週二為“國際牛奶日”的決定，這一天在每年都不是固定不變的。2000年經聯合國糧農組織(即FAO)的提議，兼顧到某些國家已經確定的日期，並徵得了世界700多位乳業界人士的意見，把每年的6月1日確定為“世界牛奶日”。這樣“世界牛奶日”就固定不變了。
牛奶是從奶牛的乳房裡擠出來的，至於牛奶的歷史究竟有多長?那是很久很久以前的事了。據考古學家考證，估計在六千年前的新石器時代，這同“舊約聖經”的推斷是一致的，因為在該書中有：“流淌著乳和蜜的土地”讚美詩。在我國的考古文獻中，關於乳的記載，是從西漢時才開始的，距今已有兩千二百年的歷史。食物、營養與健康，三者之間有著密不可分的聯絡，食物是營養的載體，營養是健康的基礎。牛奶是營養全面的食物，被科學家們稱為“最接近完善的食品”。
世界牛奶日的意義
“世界牛奶日”活動的目的是以多種形式向消費者介紹牛奶生產情況，直接瞭解消費者對牛奶生產和乳製品加工的要求。
烏魯木齊市奶業協會於1999年第一次舉辦紀念世界牛奶日的大型宣傳活動，2005年的宣傳主題是：乳品安全與人體健康。
“世界牛奶日”活動的一項重要內容是宣傳牛奶的營養價值和對人體健康的重要性。
我國從1999年開始宣傳“世界牛奶日”，鼓勵人們多喝奶，通過對牛奶的宣傳促進和啟動消費市場，進而帶動牛奶的生產，形成一個良性迴圈，最終達到提高全民族身體素質的目的。
“牛奶日”活動的目的是以多種形式向廣大消費者介紹牛奶的生產情況，宣傳牛奶的營養價值和對人體健康的重要性，瞭解廣大消費者對牛奶和奶製品的'意見和要求。這是雙向的，又是互動的牛奶科普宣傳活動，也是牛奶和奶製品的促銷活動。
我國開展這一活動最早的城市是江蘇省的南京市，最早的企業是南京“衛崗乳業”，早在1997年就開始了這一活動。全國其它城市和企業也陸續開展起這一活動，並且取得了良好的效果。中國奶業之所以能夠持續、穩定和快速地發展，同“世界牛奶日”活動的開展也是有聯絡的。
“世界牛奶日”活動的目的是以多種形式向消費者介紹牛奶生產情況，直接瞭解消費者對牛奶生產和乳製品加工的要求。
“世界牛奶日”活動的一項重要內容是宣傳牛奶的營養價值和對人體健康的重要性。
世界牛奶日活動內容
新鮮屋與世界牛奶日：2009年6月1日，巨型“新鮮屋”和一群造型各異的可愛奶牛空降上海中山公園，“新鮮屋·世界牛奶日童趣營”活動是特地在世界牛奶日主題下，專為小朋友呈現的一場別開生面、寓教於樂的歡樂嘉年華。在播散繽紛歡樂，給孩子們帶來新鮮牛奶及豐厚禮物的同時，普及更營養的冷藏鮮奶知識，積極倡導“新鮮牛奶在我家”的健康生活新理念。
來自上海市的近5萬名兒童在“新鮮屋·世界牛奶日童趣營”這個遊戲與知識互動的體驗平臺，瞭解鮮奶知識、參與有獎問答，體驗創意十足的奶牛牧場，領略奧妙無窮的冷藏鮮奶的健康世界。
2010年的世界牛奶日，新鮮屋將聯合多家報業舉辦“我的新鮮屋”活動，發動五大城市6到12歲的小朋友親手製作新鮮屋，優勝小朋友將獲得“領鮮之星”等稱號，獲獎作品將呈該城市乳業的新鮮屋包裝上;同時，舉辦多場路演、促銷、統一回收等活動，宣傳環保概念。
瑞士舉辦牛奶日：09年 瑞士4月17日舉辦“牛奶日”活動，向公眾宣傳牛奶及奶製品對於健康的重要性，倡導人們更多地飲用、食用奶製品。
“牛奶日”活動17日首先在瑞士首都伯爾尼開始舉行，活動內容包括擠牛奶比賽、有獎答題、免費品嚐牛奶等一系列活動。附近的農場主還帶來了3頭小奶牛與公眾親密接觸。瑞士其他主要城市18日也將舉行相關活動。
該活動是由瑞士牛奶生產者協會組織的，瑞士作為享譽世界的優質奶源地之一，從上世紀90年代開始舉辦“牛奶日”活動。