正月初七為人節，源於古代中國神話。攤煎餅吃七寶羹，安頓身心，休養生息。中國傳統節日。傳說女媧初創世，在造出了雞狗豬羊牛馬等動物後，於第七天造出了人，所以這一天是人類的生日。以下是小編為大家收集的大年初七的來歷及習俗，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
正月初七來歷
中國農曆正月初七，農曆節日。正月初七被稱為“人日”，亦稱“人勝節”、“人慶節”、“人七日”等。傳說女媧初創世，在造出了雞狗豬牛馬等動物後，於第七天造出了人，所以這一天是人類的生日。漢朝開始有人日節俗，魏晉後開始重視。古代人日有戴“人勝”的習俗，人勝是一種頭飾，又叫綵勝，華勝，從晉朝開始有剪綵為花、剪綵為人，或鏤金箔為人來貼屏風，也戴在頭髮上。此外還有登高賦詩的習俗。唐代之後，更重視這個節日。每至人日，皇帝賜群臣彩縷人勝，又登高大宴群臣。如果正月初七天氣晴朗，則主一年人口平安，出入順利。
正月初七習俗
攤煎餅
漢族民間此日要吃春餅卷“盒子菜”（熟肉食品），並在庭院攤煎餅，“熏天”。
吃七寶羹
用七種菜做成的羹，在人日的時候食用，以此來取吉兆，並說此物可以除去邪氣、醫治百病。各地物產不同，所用果菜不同，取意也有差別。廣東潮汕用芥菜、芥蘭、韭菜、春菜、芹菜、蒜、厚瓣菜；客家人用芹菜、蒜、蔥、芫茜、韭菜加魚、肉等；臺灣、福建用菠菜、芹菜、蔥蒜、韭菜、芥菜、薺菜、白菜等。其中芹菜和蔥兆聰明，蒜兆精於算計，芥菜令人長壽，客家人喜用魚一起煮，取食有餘之意。汕頭市區的菜攤，在這一天將7件菜搭配好，論把算錢，不計斤兩，人們樂意接受。農村哪一戶欠一兩件菜，在地裡採他人一二株菜湊成七件，沒人說他是賊。
戴人勝
人日節時，漢族女子用彩紙、絲帛、軟金銀等材料製成小人的形狀，戴於頭上。也貼於屏風等處。
贈花勝
是日，人們製作各種花勝（類人勝，樣式為花朵）相互饋贈。
撈魚生
南方一些地區，漢族民間有在人日節“撈魚生”的習俗，撈魚生時，往往多人圍滿一座，把魚肉、配料與醬料倒在大盤裡，大家站起身，揮動筷子，將魚料撈動，口中還要不斷喊到：“撈啊！撈啊！發啊！發啊！”，而且要越撈越高，以示步步高昇。
吃麵條
大部分地方在這天還有吃麵條的習俗，寓意著用麵條纏住歲月的雙腿，取長壽之意。此外，正月十七和正月二十七也被視為“人日子”。正月初七、十七、二十七，此三天分別為小孩兒，大人和老人的“日子”，誰要過“日子”就要吃麵條。
送火神
在山東部分地區，有送火把的習俗，用作物秸稈綁紮的火把，在自家門前點燃，一直送到村外，意為驅除火災，祈求在新的一年裡，平安無事，不著火災。
拆天地棚子
山東莒縣一帶，正月初七俗稱“人七日”，有“拆天地棚子”之年俗。這天早晨，每家百姓敞開大門，並將除夕入夜時放置的”攔門棒“（一根適當粗細，比大門口稍寬些的木棒，放置在大門口裡側的'地上，傳說用於攔截不祥類靈物。這裡順便提醒，外地人去莒縣過年，特別在晚間進門要注意抬腳，防止絆腳喲！）撤走，在門口點一把豆秸，並將家裡供天地三界神和灶君神的牌位（一種用紙做的牌位籤，插在用一塊麵食做的底座上，天地三界神牌位用黃色紙做，一般用毛筆寫”天地三界神之位“，灶君神牌位用紅色春聯紙做，寫”灶君神位“）請下來，一起點燃燒了，同時放鞭炮，放完鞭炮後從大門處開始，從外向裡把家裡院子掃一遍，整個“拆天地棚子”的過程就完成了。從此開始，請來過年的神都返回自處，過年環節即結束，各家恢復平常日狀態，可以洗衣、從事各種事宜。
人口饃
在晉東南地區（山西晉城一帶），人們會蒸特殊的饅頭（個數比家裡人口多一個）。饅頭中間加入制錢，據說吃到帶制錢的饅頭一年中會有好運。