時光如水，一眨眼的功夫，一工作已經告一段落，來寫一份工作總結吧。下面是小編蒐集整理的店長年終個人工作總結，歡迎閱讀。
店長年終個人工作總結一
不知不覺間，來到福盈門建材已經一年多的時間了，在一線的工作當中，經歷了很多的酸甜苦辣，認識了很多良師益友，獲得了很多經驗教訓，感謝領導給了我成長的空間、勇氣和信心。在這一年的時間裡，通過自身的不懈努力，在工作上取得了一定的成果，但也存在了諸多不足。回顧過去的一年，現將工作總結如下：
一、工作總結
在從來到公司到現在的時間裡，先從幸福家居箭牌磚店的一名導購慢慢成長為金三角箭牌磚店的店長，從一名小員工升為領導層，思想上都發生了絕對性的變化。已不在是站在自己的位置上思考問題，而是要站在公司的立場上和手下員工的立場上思考問題，想的更全面一些了，會替他人著想了。
二、在工作上主要存在的問題有：
在工作初期，對工作的認知程度不夠，缺乏全域性觀念，缺乏自信心，對工作定位認知不足，邏輯能力欠缺，結構性思維缺乏，不過我相信在以後的工作中，我會不斷的學習和思考，從而加強對工作的認知能力從而做出工作的最優流程。
對人員的管理能力欠缺，對市場的調查不夠，對競爭對手的瞭解不全面，從而未能做出最好的針對所在市場的政策方案，以後在工作中還需不斷學習總結改進，從而使遇到問題都能得到很好的解決。
三、工作心得：
在這一年多的工作與實踐當中，我參與了許多集體完成的工作，和同事的相處非常緊密和睦，在這個過程中我強化了最珍貴也是最重要的團隊意識。在信任他人和自己的基礎上，思想統一，行動一致，這樣的團隊一定會攻無不克，戰無不勝。
這年的工作中，所有的工作都是一線二線一起完成的，在這個過程中大家互相提醒和補充，大大提高了工作效率，所有的工作中溝通是最重要的，一定要把資訊處理的及時、清晰。 領導要求工作的每一步都要精準細緻，力求精細化，在這種心態的指導下，能夠積極自信的行動起來是後半年我在心態方面最大的進步。
現在的我經常冷靜的分析自己，認清自己的位置，問問自己付出了多少;時刻記住工作內容要精細化精確化，個人得失要模糊計算：出了風險要及時規避，出了問題要勇於擔當。 三人行，必有我師，與身邊同事的合作更加的.默契，感謝他們對新上任的我莫大的支援與鼓勵，感謝他們的不離不棄，他們都是我的師傅，從他們身上學到了很多知識技能和做人的道理，也非常慶幸在剛上路的時候有他們在身邊。我一定會跟她們凝聚成一個優秀的團隊，做出更好的成績。
四. 工作教訓：
經過這半年的工作學習，我發現了自己離一名合格的店長還有差距，主要體現在工作技能、工作習慣和工作思維的不成熟，也是我以後在工作中不斷提高和磨練自己的地方。仔細總結一下，自己在半年的店長工作中，主要有以下幾方面做的不夠好：
缺少對平時工作於業績狀況的總結，從開業到現在只七月份的活動“清涼一夏，低價A風暴”業績還算可以，跟活動有很大的關係，全場六折加上特價中的特價產品，很是吸引眼球，之後價格回升，就再也沒達到理想的額度。針對市場我應該主動向公司申請特惠政策，應該把被動變主動，用我們大品牌的產品低價攻擊其他品牌，佔據一定的市場份額。
跟員工的關係好是應該的，但缺少領導的氣勢，陳總一直教導我們“尊重自己就是尊重別人，別拿自己不當乾糧”跟員工好的前提下，也要讓員工聽你的，尊重你還是他們的領導。有什麼對公司不滿的可以直接向你反映，再著重考慮怎麼安撫、怎麼彙報，平穩軍心。此項也作為重點來提高自己。
在以後的工作中，我一定時時刻刻注意修正自己不足的地方，一定會養成良好的工作習慣，成為一名公司優秀的職業的店長。
五、工作計劃：
公司在日益壯大，不斷佔領新的市場，開拓新的領域，競爭會比較大，壓力也會比較大。要吃苦耐勞，勤勤懇懇，踏踏實實地做好每一項工作，處理好每一個細節，努力提高自己的專業技能和執行力，儘快的成長和進步。其中以下幾點是我下年重點要提高的地方：
1、要提高業績，除了完成規定的任務額還要超任務額的100%，結果證明一切。
2、要提高大局觀，是否能讓能讓其他人的工作更順暢作為衡量工作的標尺。
3、提高工作的主動性，做事幹脆果斷，不拖泥帶水。
4、工作要注重實效、注重結果，一切工作要圍繞著目標的完成。
5、明年是服務年，服務年就要做好服務，不但做銷售還要做服務。精細化工作方式的思考和實踐。
我相信：天道酬勤。把自己所有的精力都投入到工作當中，認認真真沉下心去工作，就是公司所提倡的企業精神：職業做事，誠信待人。
店長年終個人工作總結二
一年來，在集團的正確領導和親切關懷下，在全體員工的共同努力下，我中心克服了食品原材料價格猛漲和用工成本激增的雙重巨大壓力，堅持學生食堂飯菜價格不上漲，強有力地保障了學校穩定工作，較好地完成了全年的工作任務。為了在新的一年發揚成績，彌補不足，現將全年工作總結如下：
一、積極倡導敬業奉獻精神，狠抓組織紀律管理，力求管理水平不斷提升
組織紀律性是餐飲各項工作的基本保證。在中心的積極倡導與要求下，中心職工繼續發揚了遵守紀律、無私奉獻的精神，任勞任怨，確保了各項服務保障工作按時按質完成。
一年來職工積極參加中心組織的各種會議，認真領會上級單位的精神和指示並加以貫徹;中心全體正式員工每週末多上一天班，確保了每天一線均有負責同志在崗;各餐廳經理每天清早提前一小時到崗，認真檢查早餐準備和銷售情況，中午和晚上開餐時間也都堅守在工作崗位，平均每天在崗時間超過11個小時;採購組員工不論嚴寒酷暑，無論雙休日與節假日，每天早上六、七點上崗，認真驗收配送餐廳所需物資;微機房工作人員認真遵守倒班制度，從早6：00到晚10：00，從未出現過空崗現象，為學生餐廳、聚博園和校內超市的銷售工作做好了卡機服務保障工作。
做到了看好自己的門，管好自己的人，辦好自己的事。一年裡沒有發現將公家東西拿回自己家的損公肥私現象，表現出了職工的優秀品質和中心的良好風氣。
二、牢固樹立為師生員工服務的意識，重視服務物件的需求狀況，力爭提高廣大師生的滿意度
中心積極參加集團組織的師生代表座談會，認真聽取學生管理部門和各院系學生代表的意見和建議，通過加強與服務物件的溝通交流，進一步瞭解了學生的需求，及時對各項工作了進行調整。各餐廳經理都有很強的競爭意識，他們想方設法吸引學生到自己餐廳來，他們努力在飯菜質量、花色品種、就餐環境和飯菜保溫上下功夫，努力提高學生就餐率。
一餐廳大膽創新，合理利用閒臵操作間，優化加工炒制和銷售流程，推出精品家常菜視窗，中鍋炒制，隨炒隨上，深受廣大師生歡迎;二餐廳定期更新飯菜品種，營業額逐步上升，屢創新高;三餐廳一、二樓在天冷之際，推出砂鍋專案，每天就餐師生絡繹不絕;聚緣閣餐廳加強營銷與服務，充分發揮自身技術優勢搞好小炒與宴會專案，還配合校團委順利完成新年學生包餃子聯歡活動的任務;科技餐廳自下半年以來，堅持做好夜宵專案，努力為下晚自習學生提供安全可口的小吃，受到科技學院師生的好評。
三、重視採購工作，千方百計控制進貨成本，為餐廳贏利打下良好基礎
採購工作是餐飲中心成本控制的關鍵一環。採購到物美價廉的物資，不僅關係到餐廳成本高低，更關係到廣大師生的身體健康，因此，中心極為重視採購驗收工作。採購組肩負著各餐廳除米麵油菜之外的所有物資採購供應工作，一年裡，採購組職工不辭辛苦、勤轉市場、貨比三家、討價還價，努力降低採購成本;對所採購物資嚴格驗收把關，堅決不讓無證不合格產品流入餐廳。在數次市防疫部門對我中心採購工作的檢查中，均未發現不合格問題，受到了防疫部門的好評。
四、積極想方設法，克服成本壓力，實現了餐廳毛利率不降低
下半年以來，受國內外多種因素影響，全國包括我市以農產品為主的食品原材料價格上漲迅猛，價格總水平逐月攀升，與去年同期相比，我中心採購的食品原材料平均漲幅在20%以上，特別是蔬菜價格平均漲幅在60%以上。這無疑極大地增加了以上述物資為主要原材料的餐廳的執行成本壓力。現餐廳所售主食均為保本或虧本供應。儘管面對重重困難，各餐廳在經理帶領下，在全體員工共同努力下，精打細算、厲行節約、推陳出新，提高產品附加值，實現了相比去年毛利率不降低的好成績。
五、認真落實集團“安全生產月”活動，加強安全管理，力爭將隱患消滅在萌芽狀態
自20xx年x月x日至10月x日，中心開展了為期一個月的“安全生產月”活動，集中力量對安全生產工作進行了全面檢查，對查出安全生產管理方面和裝置設施方面的安全隱患，認真整改;嚴格按照河北省教育廳《關於在全省高等學校開展乳製品專項治理工作的通知》精神，認真排查，嚴把進貨關，徹底杜絕了有害乳製品流入餐廳;積極組織餐廳員工參加學校組織的消防演習，力爭做到讓每個新招聘員工均參加過演習，懂得基本消防知識，掌握撲救初期火災的能力。
六、積極探索，認真論證，為三餐廳改革試點工作精心籌備方案
為滿足廣大師生日益多元化的就餐需求，提高學生就餐率，集團決定以第三餐廳為試點，全力推進餐飲服務中心的改革工作。餐飲服務中心全力配合集團此項重點工作，先後到西安、重慶、北京以及本市一些高校做細緻調研，聯絡專業餐飲公司來商討合作事宜，聘請專業施工單位和廚具廠商對餐廳改造進行預算，為最終決策提供切實依據。
儘管過去的一年取得了一定的成績，我中心的工作也暴露了一些不足：三餐廳一層炸食間因操作不當原因起火，造成了一定的經濟損失和不良影響，這也給我們敲響了警鐘：安全工作必須常抓不懈;針對員工服務態度的投訴呈上升趨勢，暴露了員工服務意識有待加強培訓的問題。
展望新的一年，我們深感任重道遠，但是，不管面對多大的艱難險阻，我們有信心、有決心，在集團的正確領導下，在全體員工的積極努力下，把中心工作辦得紅紅火火，努力將各項工作提高到一個新層面，爭取20xx年我們再創佳績。