時間是箭，去來迅疾，一段時間的工作已經告一段落，這段時間以來的工作，收穫了不少成績，好好地做個梳理並寫一份工作總結吧。工作總結怎麼寫才能發揮它最大的作用呢？下面是小編幫大家整理的國慶節工作總結範文（通用5篇），僅供參考，大家一起來看看吧。
國慶節工作總結 篇1
今年“十一”黃金週，與傳統的中秋佳節相重疊。在管委會和股份公司的統一部署下，在賓館領導的正確指導和兄弟部門的大力配合下，餐飲部全體員工上下一心，齊心協力，共同完成了接待任務。現將主要工作總結如下：
一、“黃金週”的主要經濟指標
（一）中秋節當日
今年黃金週第一天，應當從9月30日算起，也恰是今年中秋佳節。30日當天，接待遊客708人次，實現營收8,6414元，人均餐費122.05元。與去年中秋節（9.12）當日相比，要高出約57個百分點。主要原因：一是今年遊客數量比去年多；二是今年菜餚價格比去年高（去年年底做了菜譜更換）。
（二）“十一”黃金週
截止10月5日，共實現營收54,3332元，消耗成本11,2817.15元，食品毛利率79.24%。去年同期實現餐飲營收59,4479元，消耗成本10,6015.62元，食品毛利率82.13%。人均餐費102.92元，相比去年同期120.32元，降低14.46%。主要原因還在於內賓的增多，而內賓餐標和消費普遍較低，導致人均餐費相比去年人均降低約20元，總營收也受此影響而偏少。
（三）外賣收入
考慮到黃金週遊客量多，和往年一樣，今年從9月30日開始設外賣，連續5天，共實現營收51570元。
二、“黃金週”的主要工作內容
（一）儲備先行，保證黃金週所需設施裝置完好，食品原材料供給充足；
（二）安全第一，嚴格把關食品安全，搞好設施裝置的檢查及維修，杜絕安全事故的發生；
（三）以人為本，對內加強員工服務意識的培訓督導，對外盡最大的努力為客人提供優質服務；
（四）臨機應變，宴會班成員隨時待命，切實保障重要接待任務的完成；
（五）成本控制，一方面加強餐廳的現場管理，避免因上錯菜、退菜造成成本的浪費；另一方面加強廚房的成本控制，在原料和菜餚方面都儘可能做到物盡其用，杜絕浪費。
（六）賓客至上，免費為遊客提供開水，積極回答客人的諮詢，不遺餘力為客人尋找遺失物品。
三、“黃金週”的接待工作特點及變化
（一）遊客
1、總量增加。與去年相比，今年餐廳就餐客人總數增加了約10%。
2、散客增加且以內賓為主。散客與去年相比約增幅20%。
3、內賓增多，外賓下降。由於相關政策因素，今年自駕遊人數明顯增多。同時，由於經濟水平的提高，人們對精神方面的追求會越來越多，內賓旅遊市場將會進一步擴大。
4、外賓旅遊團減少，內賓旅遊團增加。
5、人均餐費降低。與去年相比，人均餐費約降低13%，
主要原因還是內賓餐標的下調和外賓人數的減少造成。這要求我們必須必須吸引更多的遊客前來用餐。
（二）員工
1、人手顯現不足
黃金週期間客流量大，上班時間前後拉動較長，服務員人手不夠，加班加點工作；廚房也安排加班，增加中午值班人員數量，以保證中午餐廳連開的出菜速度。
2、服務意識較好
黃金週期間長時間的加強工作，員工們雖偶有情緒，但對客服務上整體還是良好的，未出現服務投訴問題。對服務上出現的問題能及時發現與彙報，為及時解決問題打下了基礎。
（三）服務
1、規範化服務有待提高
服務的標準化、規範化一直是餐飲部在建設中的一項大工程。我們清楚地認識到現階段餐廳服務在標準和規範上與行業標準和星級標準的差距。此次黃金週的接待更突顯出我們在此項上的弱點，要求在接下來淡季的時間裡，餐飲部要加強標準化、規範化的培訓。
2、個性化服務還需加強
個性化服務是獲得客人滿意的最佳方法。根據不同的客人提供個性化、針對性的服務。黃金週期間，臨時通知的接待多，對我們的服務要求很高，從菜餚的針對性配臵，到服務員的現場服務，都體現著我們對客人的重視，都是個性化服務的體現。但我們做的還不夠，個性化服務還需加強，一是加強服務人員的服務意識，二是加強管理人員的督導力度。
3、微笑服務務必長期保持
微笑是最好且最通用的國際語言，可表示歡迎、友善、歉意等等。黃金週期間，來自世界各地的客人很多，我們的服務能力有限，但服務態度是無限的。在服務不周時，微笑是給客人最大的安慰。所以搞好微笑服務的.培訓使我們務必長期保持的重要內容。
（四）管理
1、主管領班現場督導能力要提高
從黃金週的現場督導來看，主管、領班的現場控制能力還很不足。尤其是前後場的控制方面，導致仍有上錯菜和上菜不及時的情況發生。後實行分割槽域管理，有很大的改善。
2、新員工技能要加強
今年內新老員工的更替現象很嚴重，新員工佔了大部分。而新員工都只是“以老帶新”的幫帶成長起來的，而且很多“師傅”也是新員工，導致服務技能欠缺很大。這要求我們必須要進行一次新員工的系統培訓，全面統一的提高服務技能。
3、安全事故：鋼化杯傷人事件
10月3號，一位用自助餐的客人用鋼化杯接了一杯茶拿到桌上，坐下後一會，鋼化杯自動爆炸。幸運的是沒給客人造成大的傷害。這起安全事故給我們安全生產上了重要的一課。
餐廳使用的鋼化玻璃杯，年份較長，不耐高溫，冬季鋼化杯自爆比較頻發，建議賓館可考慮換一種玻璃杯，以避免類似事件的發生。
總之，在餐廳全體人員的共同努力下，餐飲部基本完成了賓館下達的任務指標。我們取得了一定的成績，同時也發現了問題，這為餐飲部年內接下來工作的開展指明瞭方向。針對出現的問題，現計劃如下：
（一）培訓：開展員工服務意識和服務技能的培訓
（二）銷售：與銷售部聯合，加大餐飲銷售力度
（三）成本：控制成本，主要從原料選用和團餐菜品配臵方面著手。
（四）創新：在菜餚創新方面下工夫
（五）安全生產：食品安全是重中之重
國慶節工作總結 篇2
國慶節是舉國同慶、家人相聚的好日子，慶祝自然就少不了會餐，酒店部門領導高度重視，制定國慶節促銷活動方案，國慶節餐廳促銷，以國慶節為大背景，結合自己的產品特點，做出適合自己的促銷活動。結合客房推出758元房包餐活動，團購158元活動，酒店官方微信等促銷活動，全日餐廳推出海鮮自助餐，為了增加特色，在活動期間增加了傳統小火鍋，得到了客人的一致好評。
十一期間總接待了散客2282人，其中早餐1711人用餐，午餐114人用餐，晚餐457人用餐，總收入141778元，其中早餐收入72100元，午餐收入15484元，晚餐收入54194元。
一、國慶節準備工作
1、為了增加餐廳整體氛圍，全日餐廳統一佈局調整臺型，在餐桌上擺上一瓶色澤鮮豔的插花，給消費者帶來優美的用餐環境。
2、在菜品上廚師長根據自己多年的經驗經過思考，反覆的調整菜品，為滿足每位客人的口味。
3、本部門人員力量不夠，30號進了6名幫工，增加員工培訓，自助餐服務流程，火鍋服務流程，促銷特色，服務態度意識培訓等，結合模擬式演練，讓員工更快的瞭解工作流程。
4、30號對本餐廳整體做了細節衛生。
二、活動期間工作安排
1、全日餐廳每天開早、中、晚三餐，活動期間全日餐廳員工全體加班，考慮員工長時間加班，在不忙時合理安排員工休息。
2、對部門員工做了細緻的分工，分為早晚兩個班次，每個班次6名員工，領班1名，領位1名，餐檯1名，服務3名，各為其職。
3、1-2號是客人用餐上升期，3-5號是用餐高峰期，6-7號下降期，在6-7號客流量少時，合理安排員工倒休。
4、每天領位18:00會詢問前臺，統計在住客房率，通知廚房為轉天三餐做準備。
三、問題與不足
1、在工作的過程中不夠細節化。
2、服務員的服務意識不夠，沒能及時清理客人所用過的餐具。
3、4號早餐是客人用餐高峰期，出現菜品斷檔情況。根據以上的問題與不足，我將以更高的標準要求自己，加強本部門的管理，加強對員工的培訓，在以後的工作中，能踏上一個新的臺階，更上一層樓。
國慶節工作總結 篇3
根據省市物價局關於加強xxxx年中秋國慶期間市場價格監管的檔案精神，結合我縣實際，為維護雙節期間市場正常價格秩序，進一步規範明碼標價行為，促進公平、公開、合法的市場環境，保護消費者和經營者的合法權益，我局採取多項措施，認真組織開展市場價格檢查。現將有關情況報告如下：
一是加強組織領導，確保節日市場監管到位。
把雙節市場檢查工作放在突出位置，及早謀劃，精心部署，制定隴縣xxxx年中秋、國慶市場價格檢查工作實施方案，明確檢查任務，各責任股室各司其職，各負其責，協調合作，切實抓好節日期間價格工作。成立了由局領導帶隊的兩個節日市場專項檢查組，合理劃分檢查區域，分別深入大型超市、商場、農貿市場、購物中心、藥店、汽車站、計程車公司燃氣公司、熱力公司、賓館、餐飲、景點、糧油蔬菜門市等行業進行了市場價格專項檢查。做到了檢查工作事前有安排方案，檢查中有記錄、有被檢查單位簽字、檢查結束有彙報、有總結。
二是加大監管檢查力度，營造良好市場價格秩序。
從9月22日開始，兩個檢查組對市場價格秩序進行為期半個月的拉網式大檢查，力求為廣大群眾歡度雙節營造良好的消費環境。檢查工作內容主要包括四方面：一是重點檢查各經營單位是否按規定明碼標價，是否按規定製作價格目錄並在醒目位置進行公示；二是重點查處商業流通領域虛假標價、虛構原價、虛假折扣、模糊蹭售、虛假宣傳等價格欺詐行為；三是加強對糧、肉、蛋、菜、奶等群眾生活必需品價格的市場巡查，及時發現和查糾借節日之機哄抬物價、串通漲價、變相漲價等價格違法行為；沒有價格公示牌的當場糾正。四是加強停車場價格行為的檢查規範，維護正常的停車場價格秩序。五是派員參與縣政府聯合檢查組對在龍門洞、關山旅遊景區農家樂等旅遊景點專項檢查工作。這次檢查我局共檢查了48戶經營單位，加大了監督檢查力度，強化經營者誠實守信、依法經營的觀念，維護良好的節日市場價格秩序。
三是組織巡迴檢查。
中秋、國慶節期間，兩個檢查組檢查了與人民群眾生活密切相關的糧油、肉蛋菜、液化氣、客運、計程車、農村公交價格及超市、農貿市場、加油站、醫療藥店的價格和收費。同時，派兩名檢查員參加國慶節期間縣政府組織的多部門駐關山草原景區聯合執法檢查組，對節日期間景區市場價格和收費工作進行巡迴檢查，現場處理價格投訴舉報。重點檢查了6家大型零售企業，明碼標價政策執行和節日促銷活動的價格行為。在檢查中發現有部分經營者仍然存在價目不齊全、沒能一貨一簽、貨籤不對位的現象。對此，我局對部分有問題的單位及時提出了整改意見，並要求在限定期限內規範所有商品和服務明碼標價行為，力爭標價率達到100%。如到期未整改的，將根據國家《關於商品和服務實行明碼標價的規定》的有關規定進行處罰。嚴厲打擊乘機亂漲價、亂收費、哄抬物價、串通漲價、囤積居奇、價格欺詐等價格違法行為，維護了市場價格秩序。
四是加大價格政策宣傳。
我們利用通過向經營者發放價格法律法規和價格自律提醒函的方式，加大宣傳、提醒、告誡的力度，提高經營者誠信經營、自律經營意識。發放《關於穩定國慶期間價格收費工作的政策提醒告誡函》52份，要求廣大經營者嚴格遵守國家價格法律法規和各項價格政策，加強價格自律，認真落實明碼標價、收費公示規定，堅決杜絕虛構降價原因、虛假優惠折扣、虛假價格承諾、低標高結、以假充真、以次充好、質價不符、不按規定明碼標價等違價違紀行為，以維護市場價格的基本穩定。
五是暢通舉報渠道，全力維護群眾合法權益。
建立了領導帶班的雙人值班制度，成立節日期間市場價格監管應急小組，明確了工作職責，專人值守“12358”價格舉報電話，確保全天暢通，認真受理群眾對價格、收費問題的投訴舉報，耐心解答群眾諮詢，積極化解價格矛盾，熱情為民服務。
通過強而有力的監管檢查措施，節日期間市場商品供應充足，價格基本穩定，沒有出現價格大幅漲跌現象，沒有發現哄抬物價、串通漲價、虛假讓利等價格違法行為。
國慶節工作總結 篇4
我們x隊按照廠、礦《關於切實做好xx週年國慶期間安全生產工作的通知》要求、《大慶油田有限責任公司第一採油廠關於開展“三雙”活動的通知》檔案要求，結合我隊的安全生產工作實際情況，適時地開展了“三雙”活動。加強“十一”期間安全生產工作，嚴防各類事故發生，確保安全生產的順利進行為實現建國xx週年年活動期間安全生產工作打下良好的基礎，我們主要做了如下工作：
一、加強領導，認真落實
為確保國慶節期間安全生產和“三雙”活動紮實有效地開展，結合我們x隊的安全生產實際，制定了《x隊開展“三雙”活動方案》，成立了活動領導小組。隊長、書記任組長明確責任、主要工作內容及相關要求，做到有組織、有領導、有安排，組織開展宣傳教育工作，使每個崗位、每名員工都清楚此次活動的重要意義，為國慶節期間各項工作的順利開展奠定了基礎。
二、加大生產場所安全檢查力度
主要是是加強中轉站、計量間等生產要害部位的監督檢查，要求崗位員工增加巡迴檢查次數，制定了《x站反恐防恐預案》、《x站油田保衛預案》並按要求進行了演練。對進入中轉站的外來人員要逐一檢查、登記，有效防範突發事件發生；發現安全隱患及時整改，確保了生產安全。隊裡在節前檢查中發現x站罐區夜間照明不夠及時在罐區增加了照明裝置，為節日安全生產創造了必要的條件；二是在全隊範圍內開展安全生產大檢查，以開展“我的身邊無違章，我的身邊無隱患”活動為引線，認真檢查每一項操作、每一臺裝置、每一個閥門，每一條管線。在這個活動中，我們真查、實幹，不走過場，不搞形式，不留死角和盲點。確保了安全平穩執行。主要檢查x隊位於xx、xxx及xxx和xxx沿線井圍欄上鎖情況、有無破損、安全警示語牌安裝情況、油水井、變壓器防火道情況，通過檢查共查出安全隱患17項，整改15項，另外2項有待於節後相關部門待協調解決。
三、加強車輛交通安全管理
主要是加強機動車輛管理，對各類車輛進行出車前安全檢查，消除帶病執行現象；加強駕駛員的教育，提升駕駛員職業道德和駕駛技能，嚴格執行“三交一封”等管理制度，向公車、私車駕駛員分發了《交通駕駛倡議書》，教育引導文明駕駛、安全駕駛，杜絕11種違法違規行為，禁止工作時間私車公用和公車私用，避免了交通事故的發生。
四、加強人員密集場所的消防、安全管理力度
除加強要害崗位xxx站的安全防護工作外，我們還著重加強食堂等人員聚集場所的管理力度，做到除就餐時間全部鎖門；加大食堂基礎工作的管理力度，保證燃油、電力設施、食品等安全，為“雙慶”打下良好的基礎。
五、執行各項工作制度，始終如一
加強工作現場的安全管理力度，幹部要以身作則，組織開展安全經驗分享活動，規範自身安全行為；加強對班組執行反違章禁令情況的檢查，堅決執行禁令，杜絕違章行為。要求值班期間不脫崗、不睡崗、不酗酒，認真執行各項規章制度。
節日期間10月4日我隊井發生杆斷，值班幹部及時組織搶修班處理，維修班長xx在工作前像平時一樣找到值班幹部開具了《風險作業開工審批報告書》並叮囑其他同志必須注意安全。值班幹部也一再叮囑必須認真執行崗位操作規程，保證實現安全生產。
國慶節工作總結 篇5
學校的安全工作事關廣大師生身體健康和生命安全，為進一步做好校園安全工作，確保國慶節期間學校教育教學工作的平穩，及時發現和消除校園安全隱患，確保師生在校期間的人身安全和校舍安全，根據《河北省教育廳關於做好20xx年國慶節前後學校安全工作的通知》的要求，廣泛發動全體師生員工全員參與我校的安全檢查。現將檢查工作總結如下：
一、思想重視，認識到位
為把安全檢查工作的要求和措施落到實處。我校成立了以校長為第一責任人的安全工作領導小組，分管副校長任副組長，各部門負責人為成員，做到分工明確，職責落實。學校與各班班主任每學期簽訂安全目標責任狀，明確責任與義務。全力以赴打造“平安校園”。形成“人人、事事、時時、處處，想安全，抓安全”的良好氛圍。
二、管理到位，嚴格制度
1、加強學校設施的安全管理，國慶放假前進行一次針對校舍、學校線路、門窗及學校重點部位（如微機室、實驗室等）的全面的安全隱患排查工作，對發現的問題進行及時整改，確保我校在放假期間無安全隱患出現。
2、放假前對學生進行一次有針對性的安全教育，增強學生自我保護意識，並通過給家長的一封信加強與學生家長的溝通，提高家長對安全教育的認識，配合學校做好學生安全自我防範意識和能力的培養。
3、加強學校消防安全工作。學校重視和加強學校消防安全工作，嚴格落實消防安全制度，切實做好消防安全管理。重點抓好火災隱患整改、消防設施改善、緊急疏散通道暢通和應急預案的落實。加強學校教師宿舍、食堂、實驗室、電腦室等重點部位的消防安全檢查，及時消除火災隱患，遏制火災事故的發生。
4、加強值班管理，安排好假期的教師值班工作，白天由領導帶班，兩名女教師值班，晚上由帶班領導和男教師值班，並加強值班巡查和交接班管理，確保我校校產安全。
三、全力保障假期安全
安全工作只有責任與義務，針對當前形勢，我們將從制度上、體制上、管理上更加嚴格地要求自己，大力消除各種安全隱患；從源頭上抓起，讓安全隱患扼殺於萌芽狀態。做到嚴防死守，眾志成城，堅決杜絕各類安全事故的發生。