引領校園文化，倡導校園新風;提供最新資訊，展示你我風采。
老師們，同學們大家下午好!我是廣播員xx。今天我為大家帶來健康小知識——"食鹽與健康"。
我們每天都要食用鹽，但是食用的鹽太多會對身體有害，今天我們一起了解一下食鹽與健康的知識。
一， 食鹽是維持人體健康的必要物質。
食用鹽的主要成分是氯化鈉，其中起主要作用的是鈉離子.它參與調節人體內水分的均衡分佈，增強神經肌肉興奮性，維持機體內酸鹼平衡和血壓正常功能，保證體液的正常迴圈，參與胃酸的形成，促使消化液的分泌，能增進食慾.人體不能沒有鹽，一般成人每天攝入3克食鹽就可以維持生理基本需求。
二， 攝入食鹽過多會影響人體健康。
過量攝入食鹽會引起許多健康問題，如引發高血壓，胃癌，骨質疏鬆等疾病。據調查，日本某地區居民平均每天吃鹽25克，患高血壓的人佔全體居民的30%～40%;在世界的另一些地區，每天吃鹽只有5～15克，患高血壓的'只有8%～10%;生活在北極圈的因紐特人，每天吃鹽量低於 5克，幾乎沒有患高血壓的。目前我國城鄉居民每人每天食鹽的平均攝入量為12克，是世界衛生組織建議值的2.4倍.為了預防高血壓等危害嚴重的慢性病，倡導清淡少鹽膳食已經成為當務之急.食鹽攝入量每人每天不要超過6克(包括醬油，醃製食品中的食鹽量)。
三，如何做到有效控鹽。
1，逐步改變口味過鹹，過重的習慣，減少過量使用食鹽和醬油.2，限制每天食鹽的使用.可以用限鹽勺來控制鹽的攝入.對每天食鹽攝入採取總量控制，用量具量出，每餐按量放入菜餚.3，一般20毫升醬油中含有3克食鹽，10克黃醬含鹽1.5克，在用醬油和醬類時，應相應減少食鹽用量.4，在烹調時，使用少許食醋可以提高菜餚的鮮香味，滿足口感的需要.5，還要注意減少醬菜，醃製食品以及其他過鹹食品的攝入量.。
今天的健康小知識就播到這裡，希望大家能有所收穫。明天同一時間咱們再見。