當前位置:文思屋>旅遊>國際旅遊>

希臘美食旅遊攻略

文思屋 人氣:2.39W

作為西方文明的發祥地,希臘是一個充滿神奇的國度,這裡不僅有獨特的地中海風情,還有不少特色美食。希臘美食有哪些?有哪些特色小吃呢?別急,下面本站小編將為您詳細介紹。

希臘美食旅遊攻略

美食

皮塔餅Pita

這是一種圓形的小麥扁麵餅,像一隻口袋,它起源於中東以及地中海地區,後來隨著希臘文化的向東傳播,這種美食傳到了阿拉伯半島、印度和阿富汗。希臘最早開始製作Pita,不過希臘Pita只是一種扁扁的麵餅,沒有膨脹。皮塔餅能給人提供大量優質蛋白質、各種維他命和微量元素以及充裕的能量,而脂肪含量卻很低。1970年代,皮塔餅開始在西方世界流行,就是因為這種有趣的特點,人們把多種食材填入口袋,做成了帶餡料的皮塔餅,人們親切的'管它叫“皮塔派”。儘管如此,有些嚴肅的烘焙師還是會仔細的把皮塔餅與“皮塔派”區分開來。

烤西紅柿Gemists或青椒

這個菜餚主要是在西紅柿或青椒、茄子裡填滿各種配料,例如米飯、各種藥草、薄荷、葡萄乾、松仁和各種香料,外面塗上醬烤制的,大部分人都比較接受的食物,尤其是出愛吃米飯的人(要知道出了雅典,大部分地區主食都是麵包或麵條,這估計是唯一能在餐館吃到有米飯的菜了)。

莫薩卡Mousaka

這是希臘的國菜,烘焙的,類似不加番茄醬的帕爾馬乾酪調製的茄子。包含茄子、馬鈴薯、洋蔥、絞細的牛肉、橄欖油、肉桂,還有面粉、牛奶、奶油塗在頂上。這道餐在北京的希臘餐館也有的買,不過已經改良了,偏甜。

希臘海魚

它以味道鮮美著稱,希臘烹飪的一個基本特點是,對所有魚一視同仁,沒有不值得捕撈的魚,所有的魚都可以做成美味。希臘人注重採用巧妙的方法,發揮想象,把不同的魚做成味道獨特的佳餚。

餐館

Hytra

一家深受當地人喜愛的餐館,是米其林一星店,名字的意思是高壓鍋。和其他餐館不一樣,這裡的著名廚師能巧妙地用不一樣的方式烹飪希臘美食,既美觀又美味,深受好評,是一個適合享受二人世界的浪漫去處。

Palia Taverna Tou Psara

這是一家很有歷史的餐館,海鮮是主打菜。坐在階梯上喝著甘醇的白葡萄酒搭配新鮮的海鮮,聽一聽現場音樂演奏,是感受老雅典生活的最佳方式。

Filoistron

衛城腳下景觀很不錯的餐廳,菜譜相對普通,典型的希臘菜式。

Avissinia Cafe

位於蒙納斯提拉奇跳蚤市場邊的咖啡館,浪漫典雅,有巴黎的味道,提供地道的希臘菜品,招牌菜穆薩嘎不能不吃,還有白色魚子醬非常美味。