柬埔寨美食指南
高棉美食包括麵條、湯、燒烤、炒、咖哩、沙拉、甜點、蔬菜、熱帶水果等。大米是柬埔寨人的主食。柬埔寨烹飪祕密是很少寫出來的，食譜由母親傳給女兒。從古老的起源一直流傳傳統美食寶藏，使用天然原料，形成獨特的香料和顏色混合。
金邊：挑戰你的胃無論美味的柬埔寨米飯、米線還是各類甜點、法國人留下的法式長棍，在金邊的美食選單裡都是必不可少的，但最能讓遊客深刻銘記的無疑是柬埔寨的炸昆蟲。
暹粒：古墓麗影雞尾酒
Dead Fish Bones是當地很有名的一間酒吧，就位於中央市場的'主幹道上，卡通魚骨頭的霓虹燈廣告牌十分醒目。酒吧的內部像是一座半露天的廠房建築，挑高的空間被建成錯落有致的複式結構，很有設計感。除了喝酒，在這裡還能買到各種印有魚骨頭圖案的別緻紀念品。
不可錯過的還有位於中央市場北側的Red Piano餐廳，當年拍攝《古墓麗影》的時候，女主角安吉利娜·朱莉曾經是這裡的常客，由此店裡還特別推出了一種名為“古墓麗影” 的雞尾酒，頗受遊客追捧。
西哈努克：海鮮地帶
位於柬埔寨西南海岸線上的西哈努克港，是柬埔寨最大的海港。這座城市最誘人之處在於白沙眩目、海水湛藍的海灘。走出暹粒的千年迷城，再來到西哈努克港的沙灘上度過是一件很愜意的事情。
柬埔寨交通指南
外部交通
航空
有金邊和暹粒兩個大型機場。柬主要航空公司有金邊皇家航空公司、總統航空公司、暹粒航空公司有限公司。開闢有金邊至曼谷、胡志明市、永珍、吉隆坡、新加坡等國際航線。國外航空公司在柬埔寨開闢了金邊至曼谷、胡志明市、香港、普吉、新加坡、永珍，暹粒至曼谷等航線。
金邊至越南和暹粒至泰國都有公路連線，但路況較差。
內部交通
柬埔寨境內以公路和內河運輸為主。主要交通線集中於中部平原地區以及洞裡薩湖流域，北部和南部山區交通閉塞。
航空
金邊到暹粒之間有航班，飛行時間40分鐘左右。
鐵路
全國主要鐵路有兩條：金邊——波貝(385公里，可通往泰國);金邊——西哈努克城(270公里)。
公路
全國公路總長約1.5萬公里。最主要的公路有四條：1號公路(金邊至越南胡志明市);4號公路(金邊至西哈努克港);5號公路(金邊經馬德望至泰國邊境);6號公路(金邊經磅同、暹粒至吳哥古蹟)。
水運
內河航運以湄公河、洞裡薩湖為主，主要河港有金邊、磅湛和磅清揚。雨季4000噸輪船可沿湄公河上溯至金邊，旱季可通航2000噸貨輪。西哈努克港為主要也是唯一的對外海港。
旅遊注意事項
特別提醒
柬埔寨經濟發展水平較低，經濟和社會法律制度還不健全，常有涉我公民的勞務和經濟糾紛、搶劫、詐騙案件發生。該國艾滋病病毒攜帶者比率較高，官方統計數字表明，有2.7%的成年人是艾滋病病毒攜帶者。
安全形勢與治安狀況
國家政局總體穩定，社會治安狀況不佳，常有搶劫和偷盜案件發生。。
常見疾病與醫療狀況
據世界衛生組織統計，柬埔寨2005年確診人感染禽流感病例有4人，死亡4人，2006年確診人感染禽流感病例有2人，死亡2人;當地常見多發疾病有肝炎、肺結核、登革熱、瘧疾和腸傷寒、急性腹瀉等。當地醫療條件較差，醫療裝置落後，醫護人員技術素質不高，藥品品種有限且價格較貴;醫療保險業務尚處於起步階段。
當地的風俗
1.佛教是國教，佛教徒佔全國人口85%以上，其中絕大部分信奉小乘佛教。寺院遍及全國，僧王及僧侶普遍受到尊重。通常，男子無論社會地位高低，一生都要出家一次，但可隨時還俗。進佛寺參觀時，要衣著整潔，免冠脫鞋。忌用手摸人頭頂。
2.全國通行合什禮，即以兩手掌合併立於胸前，稍微俯首，指尖高度視對方身份而定，對方身份較高，指尖高度越高。社交場合也行握手禮。
其他
如赴柬短期停留或旅遊，可攜帶日常必備及防治蚊蟲叮咬類藥品，以備急需。