導語：
美麗的尼羅河畔，古埃及人給我們留下了巨集偉的金字塔、神祕的獅身人面像和古代神廟，埃及文明的古老畫卷像是施了魔法，令人慾罷不能。
埃及簡介：
埃及，全稱為阿拉伯埃及共和國(جمهورية مصر العربية)。埃及位於北非東部，領土還包括蘇伊士運河以東、亞洲西南端的西奈半島。埃及既是亞、非之間的陸地交通要衝，也是大西洋於印度洋之間海上航線的捷徑，戰略位置十分重要。 埃及是中東人口最多的國家，也是非洲人口第二大國，埃及是古代四大文明古國之一，曾經是世界上最早的國家。在經濟、科技領域方面長期處於非洲領先態勢。
埃及是一個非洲的強國，是非洲第三大經濟體。埃及境內擁有很多的名勝古蹟，例如國際知名的金字塔、帝王谷。
雖然埃及在非洲和中東具有強大的影響力，但埃及的經濟卻不樂觀，全國大部分人比較貧窮。尤其是2011年初以來的動盪局勢對國民經濟造成嚴重衝擊。
埃及出生率非常高，這導致了大約1000萬人沒有登記在冊，歐洲專家估計，埃及人口可能已經超過1億。
埃及的官方語言是阿拉伯語。 由於歷史的原因，英語、法語在埃及也被廣泛使用。
埃及五日遊經典路線：
DAY1---開羅孟---菲斯
是古埃及人具有莫名的神力?還是外星人到此一遊的傑作呢?今天可以參觀到金字塔和太陽船，世界七大奇景就是大手筆，如此不可思議，還有看起來歷盡滄桑的人面獅身像，騎著駱駝漫步於一望無際的黃沙中，浪漫又帶點刺激。
古都孟斐斯之莎卡拉的拉姆西斯二世像，依然一副君臨天下的模樣，已有4700年曆史，也是第一座金字塔的階梯金字塔，是法老通往天堂的階梯，夜夜與天上的法老之星凝目相望。
餐飲：
開羅的酥嫩全羊香氣四溢、酥香可口，十分有名。開羅物價較高，尤其是賓館的餐廳，價格是比較很昂貴的，一般的普通飯店稍微好一點。一個人每頓飯的價格可以下面的標準來參考(不含酒水)：45—75埃及鎊(昂貴);30—45埃及鎊(中等);10—30埃及鎊(低廉)。
開羅有不少特色餐館，遊客可以在開羅品嚐到許多傳統的中東菜餚和其他非中東的特色菜。
住宿：
開羅的經濟型旅館和餐館集中在開羅市區奧拉比大街(MidanOrabi)和塔拉大街(MidanTalaatHarb)一帶。按照國際標準來說，開羅的高檔酒店價格不算太高，但可以享受尼羅河或金字塔景觀的酒店要價很高。
DAY2---開羅---盧克索
上午搭機飛往埃及古都盧克索，一連串史無前例的神殿、廟宇，誕生在埃及帝國最輝煌的年代，當時的首都盧克索，舊稱底比斯，就是“超級大富豪”的象徽!帝王谷裡庇護的門農巨像，和一長女王，哈特薛普斯特女王神廟，獨特的建築風格氣宇非凡，若非財力雄厚是絕對辦不到的。下午開始四夜五天的尼羅河巡禮，隨著遊輪緩緩移動，時光倒流，河中翻騰的是數不清的歷史與文明，是帝王與身後的凝纏戀曲，是神與魔鬼的約定，還是小兒女的哀愁淚水，或是你我與尼羅河似曾相識的回憶。
餐飲：
盧克索是埃及最知名的旅遊勝地之一，因此這裡有許多專門為迎合遊客口味開設的餐飲場所。享有盛譽的餐廳大多附屬於酒店。此外，市區周圍也有許多飯店，出售各式風味的美味佳餚。
住宿：
按照客房標準，盧克索的酒店大致有三類：豪華型、一般型及破舊型。預訂房間時最好要求有尼羅河景觀的房間，這可能會比面對花園的房間價格略高，而且預訂時說明你想要什麼樣的床，因為許多雙人房間內配備的是兩張單人床。
DAY3---盧克索---埃德夫
上午前往盧克索神廟及世界最大的卡納克神殿，綿延三公里的羊頭獅身石雕，在夕陽下格外引人遐思。
餐飲：
盧克索是埃及最知名的旅遊勝地之一，因此這裡有許多專門為迎合遊客口味開設的餐飲場所。享有盛譽的餐廳大多附屬於酒店。此外，市區周圍也有許多飯店，出售各式風味的美味佳餚。
DAY4---埃德夫---康翁波---亞斯文
循著細密的浮雕，用埃及人的眼光看世界。
高大的柱子與投射的光線，神殿大廳裡的氣氛虛幻。當年，法老王在這裡祈禱，他腦子裡想的如何名留青史還是與愛人相隨呢?
乘著馬車，前往埃德夫的荷露斯神廟，這是目前埃及儲存最完整的建築，至今幾乎還維持當年的原貌，事實上，埃及的建築美學影響著全世界的建築!這是石雕與陽光的對話!遊輪靠在岸邊，我們走到孔翁坡。
在神殿看到了埃及人的成雙式建築，二間規格相同的神殿就在眼前，北邊祭春鷹神霍普斯，南邊是鱷魚神索貝克的浮雕，我們深深為這原始精細之美所著迷，每一個線條都訴說著遠古埃及人生活的點點滴滴，叫人無法將視線移開。
夜晚，在遊輪的Party中，想扮演一次“埃及豔后”嗎?
餐飲：
可以自備食物，但要注意環境保護。
DAY5---阿斯旺
如果金字塔是埃及古代的奇蹟，那麼阿斯旺大壩就是埃及現代的奇蹟歷代埃及國王們，都為速治尼羅河傷透腦筋，直到阿斯旺大壩完成，不僅讓尼羅河服服貼貼，更供應了充沛電力，據說建造時所使用的花崗岩，比古夫金字塔用掉的還多，由於建水壩淹沒了岸邊多處的古蹟，更引起了一場古蹟重要還是民生重要的拉鋸戰。之後我們搭船前往島上的伊希斯神殿，並參觀未完成的方尖碑，傍晚乘著阿拉伯式風帆船，伴著尼羅河的夕陽前行，遠方有歌聲飄來，異鄉的黃昏叫人迷醉。今晚可欣賞努比亞民俗歌舞表演。
餐飲：
阿斯旺的餐廳一般位於火城站前、市場上和尼羅河畔。特別是市場和火車站前有許多花10元左右就能吃得飽的小餐廳。在市場內，有一家名為馬斯里的較高階餐廳，那裡的菜餚品種豐富，有烤肉、鴿子肉和甜點等各式埃及特色菜。位於尼羅河畔的阿斯旺之月餐廳是一家像尼羅河 上游船一樣面向觀光客的水上餐廳。餐廳佈置的極有情調，供應啤酒、葡萄酒。若想嘗一嘗中東的考夫特肉腸，不妨去光臨一次位於火車站南側的麥迪納餐館，那裡有地道的考夫特烤腸，以及沙拉、煮素菜、米飯等。 環境也不錯。
住宿：
去阿斯旺最好是住老瀑布賓館，它在整個埃及都是比較好的賓館，那裡曾是電影《尼羅河的慘案》外景地。該賓館建在一片花崗岩上，於1902年完工。整個賓館最好的地方在露天平臺，坐在那裡可觀雲起日落、百舸爭流。濱河大道上也有很多住宿的地方，從80美元一晚的星級酒店到80埃磅一晚的老式旅館。星級酒店推薦臨河的伊西斯酒店，每間房都面河， 門前還有一個小小的院落。
埃及交通
埃及地跨亞、非兩洲，大部分國土位於非洲東北部，北瀕地中海，東臨紅海，從中國只有飛機才能到達，從周邊其他國家可以選擇輪船或陸路入境。
飛機：
埃及航空開通了從北京和廣州直飛埃及首都開羅的航班，航程是9-10小時，價格較低，一般是到達開羅國際機場T3航站樓。此外，埃及的亞歷山大(Alexander)、盧克索(Luxor)、阿斯旺(Aswan)、霍爾格達(Hurghada)、沙姆沙伊赫(Sharm el-Sheikh)和阿萊姆港(Marsa Alem)是另外6個官方國際入境港口。
【主要機場資訊】
開羅國際機場 (CAI)
地址：Oruba Road, Heliopolis, Cairo, Egypt
電話：(02)2655000
網站：
候機樓數：3
位置：機場位於開羅東北部22公里(13.5英里)處
機場外出租車很多，乘坐方便。注意要乘坐白色的計程車並使用計價器。到市中心解放廣場的價格約為60埃鎊。不要在機場大廳與所謂的“工作人員”搭話，他們只會把你帶上不用計價器漫天要價的“黑車”。
水路：
從中國沒有經水路直達埃及，遊客可以從塞普勒斯(Cyprus)、以色列和巴勒斯坦地區(Israel and the Palestinian territories)、約旦(Jordan)、沙烏地阿拉伯(Saudi Arabia)、蘇丹(Sudan)等地乘船前往埃及。值得注意的是，埃及所有國際渡口會在船票以外收取每人50埃及磅的港口稅。
埃及住宿
最近幾年埃及賓館數量迅速增加，多數仍然建在中心地區和市場邊緣。發展最快的地區是紅海海岸地區。食宿條件中等的賓館有所發展，尤其在開羅。這在一定程度上緩解了壓力，但是如果在冬季去上埃及，在夏季去亞歷山大，或者無論在何時何地你想住特別的賓館，事先預訂是一個明智的決定。
埃及飯店由官方確定等級，從一星級到五星級。星級系統並不完備，你會發現三星級飯店和四星級飯店之間沒有區別，或兩個四星級飯店，即使地段相同，質量與價格也有很大差別。可以肯定的是，三星級以上的飯店都可接受。無星級的賓館和青年招待所，這些地方迴旋餘地較大。
除去房間的基本費用外，服務費和稅款約佔總數的15%，早餐通常是免費的。單人房間和單人住雙人房間，比雙人房間的價格要便宜10%-20%。在開羅飯店的價格要高於其他地區，並且全年價格不變。
埃及美食
埃及飲食與其國家的社會歷史結構一樣種類繁複，從最簡單的鄉村菜餚開始，均受到希臘、黎巴嫩和法國菜的影響。埃及的餐飲場所主要有三類，西餐館：經營法國菜為主;中東餐館：經營包括從埃及到利凡特菜(埃及、土耳其、法國及其他國家的混合體)的所有菜餚;一些特色餐館：經營希臘、中國或仿法老時代的菜餚。埃及的食物十分多樣化，因此嘗試不同食物也應該是這段冒險旅程的一部分。
埃及人口味偏重，喜歡濃郁、軟滑、焦香、麻辣味道的。喜用鹽、胡椒、辣椒、咖哩和番茄醬等調味品。埃及人愛吃牛羊肉、雞、蛋類，也愛吃豌豆、洋蔥、南瓜、茄子、西紅柿、捲心菜、蘿蔔、馬鈴署、胡蘿蔔等。
埃及人的主食是被稱為“耶素”的不用酵母製作的平圓形麵包。進餐時，與煮豆、白乳酪和湯等一併食用。有時也吃米飯，煮三小碗的米飯需配四小碗水和四匙植物油。煮飯時，先將放入油和鹽的水燒開，再倒入大米煮開後，用文火燜熟。吃的時候，米飯和菜或糖漬水果一起混合食用。
埃及人不吃豬肉類食品，也不用豬皮製品。不吃除了肝臟以外的動物內臟及紅燴帶汁和沒熟透的菜。他們忌飲用，但不戒啤酒，有時也用啤酒招待客人，而酸牛奶、咖啡、紅茶、果汁、雪粒、桃子、西瓜、香蕉等則是受歡迎的食品。埃及人吃飯時一般不互相交談，平時不浪費食物，特別是“耶素”。他們忌諱黃色，認為黃色是不幸和喪葬的代表色。
每年伊斯蘭教歷九月埃實行齋戒。在“齋月”中，穆斯林每天從日出到日落，戒絕飲食，工作時間也相應縮短。齋月裡每天太陽下山，餓齋才告結束，教徒們開始享用“早餐”，一些街道兩旁，擺滿了吃食小攤，有羊肉、棉餅、甜羹、乾果等。在齋月裡，人們喜歡在麵條中摻入厚古薄今量的糖和素油，製成各種甜食，有類似粉絲壓的糖糕，有用木杏仁和花生做餡的油炸餃子等。
埃及購物
埃及可說是購物者天堂，開羅的商店多得不計其數，各類百貨店、小時裝店和集市貿易遍佈全城。在預算有限的情況下，紙草、古畫、珠寶、 木器、陶瓷、雕刻品，都是值得購買的紀念品。最好的一個市場該屬開羅的古老市場，但那裡的小偷十分猖獗。
集市貿易
集市貿易比較有特色，一般都位於狹窄的街道中，有各式各樣來自於非洲及中亞各地的貨物出售，如香料、香水、金銀珠寶、駝毛製品等等。另外，在吉薩金字塔區等重要旅遊景點，小商販們無處不在，他們往往會向遊客索以高價，買之前一定要砍好價錢，如果不想購買則應堅定而有禮貌地拒絕，可以說“la shukran”。
作為亞非貿易的集散點，開羅是一個貨品豐厚的富庶城市，這一點在哈利利市場有集中的表現。哈利利市場直到今天仍保留著濃郁的中世紀氣氛，石塊鋪成的地面古舊而潔淨，狹窄的街道兩邊齊地堆放著水菸袋、紙莎草、瓷器及其他日用品。一些攤主還在攤前擺放了座位可供顧客坐著挑選貨物。
埃及旅遊注意事項：
1、開羅國際機場美元或歐元兌換埃鎊的匯率較低，建議下機後只兌換必須的數量，其餘的留到市中心的Exchange Store再兌換。
2、機場大廳有售電話卡，購買當地電話卡，推薦MOBINIL卡，卡費20埃鎊，訊號好，發簡訊回國1埃鎊/條，打本地電話0.2埃鎊/分。
3、在埃及幾乎找不到免費的廁所，不論是街邊還是景區，所有廁所收費至少1埃鎊/人，提供紙巾。
4、埃及的火車無論是晚開還是晚到都很正常，但是汽車通常比較準時。
5、埃及的KFC和麥當勞點餐都要付稅，一般是10%，且價格比國內貴，一份漢堡+薯條+可樂的套餐通常在30埃鎊。
6、在埃及的餐廳吃飯，尤其是開羅和亞歷山大的.，都需要付小費，小費多少自己決定，也可以將找零作為小費。
7、開羅的街道上很少有紅綠燈，剛到開羅時過馬路一定要十分小心，因為車速普遍很快。
8、開羅、亞歷山大等大城市的人時間觀念還是比較隨意的，但像東邊的西奈半島，西邊的拜哈里耶綠洲、錫瓦綠洲等地民風依然淳樸，還是非常守時的。
9、即使不是穆斯林，去清真寺參觀也儘量選擇遮蔽面板的衣服，而且務必脫鞋，以示對他人宗教信仰的尊重。
10、女生出門在外常備一條絲巾或圍巾用來包裹頭髮還是比較有幫助的，不論是特殊場合還是暴晒的天氣，都能起到一定作用。
11、在開羅打車雖然很多旅行攻略都建議一定要打白色計程車，但是白色計程車用不同的計價模式計價或司機假裝聽不懂英文故意繞路的情況也不少見，因此無論白車還是黑車，最重要的是上車前準備阿拉伯語的目的地和會用簡單的阿語數字砍價。
12、埃及普通民眾的英語水平還是不理想的，一本英阿或漢阿手冊還是非常必要的。
13、清涼油、圓珠筆、剪紙這種中國特色的小玩意雖然已經在埃及流傳多年，但是時至今日仍然好用，有時候送一盒清涼油能幫你砍下不少價。
14、埃及人對與他們長相不同的人種都懷有非常強烈的好奇心，被圍觀、被搭訕甚至被觸碰都不稀奇，一定要抱著一個積極健康的心態去應對埃及人的熱情。
15、埃及的路人都是非常友善的，會無償幫你指路、翻譯、講價，在這裡很容易感受到人與人之間的溫情。
16、開羅的金字塔是外國遊客最容易上當受騙的地方，這裡的騙人手段主要有：以低價騙你騎駱駝，但中途縮短提前說好的時間，或將駱駝牽到無人處不讓你下來以索要更多的錢;或者有人說要給你帶路或者免費幫你照相，之後索要小費。如果不想被這些困擾，最好的辦法是進了金字塔之後誰也不要理，只要堅持自己玩自己的，就不會破財。如果想騎駱駝，一定要人多一點一起去，這樣人多勢眾比較不容易被宰。
17、在盧克索、阿斯旺等旅遊城市的計程車司機、馬車伕等常使用的騙遊客的手段是：低價拉你上車，再拉你進店消費，最後結算車費翻了幾番，欺善怕惡!大家千萬要小心這些人，要大膽砍價，要夠凶!他們佔小便宜常用的伎倆就是藉口沒錢找，所以一定要備好零錢。
18、一個可以在國內或埃及當地辦理的ISIC國際學生證(青年證、教師證)在埃及非常好用，幾乎所有景點都恩能夠享受半價優惠，一路上能省一大筆錢。
19、埃及氣候乾旱，最好在去遊玩前事先在遠離景區的地方買好水帶，風景區飲料的價格在5-10埃鎊左右，而市區1.5升的飲用水水只要2-2.5埃鎊。
20、埃及的三寶是水煙、香精和Koshari。街邊的茶館都提供吸水煙服務，一次約5埃鎊。香精可在罕哈利利市場買到，一般要價1美元/ml，但實際如果會殺價，可以搞價到2埃鎊/ml。開羅和亞歷山大有很多專賣Koshari的餐館，每家都有獨特的祕製番茄醬，有時間可以多品嚐幾家。