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餐廳承包合同協議模板書

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根據《中華人民共和國合同法》及相關法律規定:甲乙雙方就食堂經營事宜經共同協商,達成如下餐廳承包合同協議:

餐廳承包合同協議模板書

餐廳承包合同協議(1)

發包人: (以下簡稱甲方)

承包人: (以下簡稱乙方)

甲方承包的_________________(酒店名),位於______________( 地點),經甲、乙雙方自願協商,甲方同意將______________的餐廳(深圳店鋪轉讓)按現狀承包給乙方經營,訂立合同如下:

一、酒店餐廳內的所有裝置物品詳細數字以房東( )與甲方簽字的清點表為準,承包期滿,乙方按清點表向房東( )交回承包時所接收的所有裝置物品。

承包期限自______年______月______日起至______年______月______日止。

二、承包費為______元( ______元整),乙方於______年______月______日之先前繳納______元(______元),餘下______元(______元)以餐費抵扣。

早餐為每人最低8元,午餐及晚餐最低18元(司陪免費)分不同檔次,每加5元檔次,甲方可提成1元。等乙方欠甲方的承包費23000元抵扣完畢之後,甲方再向乙方訂餐,需每月一次結清餐費!且乙方必須保證飯菜質量及餐廳聲譽,不得損害酒店形象,如有客人對餐飲不滿投訴或出現糾紛,則由乙方自行解決!同時酒店管理人員,共計5人免費在餐廳用餐。

乙方另外必須向甲方交納財產保證金______元整(______元整)作為乙方對承包財產的保證,以上費用於簽訂合同後付清。合同期滿後財產完好無損壞且無以次充好,甲方如數返還保證金。

三、乙方在承包期內,酒店餐廳所有稅款和費用開支,全部由乙方承擔。因酒店申請的是自抽水,在酒店申請的1200噸自抽水用完之前交水費200元,1200噸水用完之後,每噸水按水利局規定的超出申請水之外的價格(加倍)收取,甲乙雙方按5比1共同分擔。電費按國家工業用電收取,電錶初始讀數雙方簽字為準。

四、如乙方掛靠甲方營業執照經營,甲方予以協助,所有手續費用全部由乙方負擔。如乙方另立營業執照,則一切費用和責任由乙方自行承擔。

五、乙方在承包期內要遵紀守法、依法經營,按照規定及時報表,參加各種會議,如有違法行為受到處罰,承擔全部責任。

六、乙方在承包期內,認真管理使用甲方的裝置設施,如有損壞,乙方及時修復,無法修復的乙方自己管理購買,修理購買的費用乙方自己負擔。

七、承包期滿,乙方將承包的酒店裝置物品返還給甲方(深圳商鋪出租),返還的裝置物品必須完好且無以次充好,如有損壞,按進價從保證金中抵扣。

八、本協議一式兩份,甲、乙雙方各執一份。

九、若甲方明年續包酒店,則乙方擁有餐廳的優先續約權,且房租漲幅不得高於20%.

任何一方如有違約,按國家有關法律解決。

  甲 方: 乙 方:

  電 話: 電 話:

  簽訂時間: 簽訂時間:

餐廳承包合同協議(2)

甲方:______________________居委會

乙方:______________________大酒店

根據《中華人民共和國經濟合同法》及有關規定,經甲乙雙方友好協商,本著平等互利的原則,就甲方向乙方收購垃圾事宜達成如下協議,雙方共同遵守。

1、甲方與乙方簽定協議,負責處理乙方的垃圾(包括汙水)和管理垃圾房。所有清潔工作必須按照深圳市衛生防疫站,衛生局和環保局的規定進行。如有違反深圳政府的規定及行為,甲方將負全部責任。甲方必須全部負責為乙方處理垃圾所需的有效的政府認可檔案或牌照及其所需費用。

2、甲方指定一個或幾個人員做專職的“垃圾處理服務人員”。他們將負責從酒店的垃圾房清出全部的乙方在此合同裡所規定的垃圾。無論何種天氣(雨天、雪天、冷天、熱天等),垃圾的清運工作每天都要照常進行,包括節假日在內。

3、甲方準備一份其指派的專職服務人員的值班安排表,並必須在每週星期四交一份給乙方的管事部經理。每兩週一次。甲方指派的服務人員每天的值班時間如下:

早班:7:00-17:00

晚班:15:00-24:00

甲方將按照乙方所制定的規章制度來管理自己的員工,每天從上午6:30-24:00至少安排二名員工在垃圾房內清理垃圾,每天清運垃圾的時間為:早班7:00-8:00,晚班19:00-20:00.

4、甲方指派的服務人員要時刻聽從乙方管事部經理、其助理或當值負責人的管理,並必須把待運出酒店的全部垃圾堆放整齊、妥當,保證垃圾處理的周圍環境整潔、乾淨達到乙方規定的衛生要求。

5、在乙方人員對垃圾房和周圍環境進行定期的維修,清潔衛生工作時,甲方指派的服務人員必須給予大力協助,使得此地區的衛生狀況符合深圳市衛生保疫站及街道辦事處的有關規定和要求。

6、對於將在乙方管轄區內工作的甲方的全部指派人員,甲方要提供他們的登記照(兩張),身份證和完整的人事資料。此外,每個甲方的指派服務人員必須交有效健康證,以證明他們沒有傳染病或其它健康問題。

7、如甲方指派人員不具備第6項要求,這些人員不可以在乙方管轄區內的酒店任何地區工作或逗留。甲方需另指派符合第6項條件的人員替代。

3、 招待餐及經理餐按每人/每餐 元標準,需要時甲方可預先提出新標準,乙方則按標準做好,力求做到客戶滿意。

4、 菜式備選品種每餐不少於 個(其中葷菜類不少於 個),經常輪換。早、夜餐品種不少於 個。

5、 膳食供應時間:早餐 : — : ;午餐 : — : ;

晚餐 : — : ;夜宵 : — : ;

通宵餐 : — : ;

甲方可根據生產需要,向乙方提出變更就餐時間,乙方應於積極配合,並須準時開餐,做到飯熱菜香。

6、 夏季期間,根據勞動部門的規定,當氣溫在35℃及以上時,應甲方要求,乙方應向甲方員工供應消薯飲料(冬瓜湯、涼茶、粥品等),供應數量由甲方確定,乙方只收回物料成本。

7、 乙方銷售的食品,應做到價廉物美,在原材料進貨價格的基礎上獲取利潤應控制在25%以下。

六、 衛生管理和環境保護

1、 承包期內,乙方應搞好轄內的環境衛生工作,噪聲、汙水、煙塵排放應符合國家標準,飯堂內外保持衛生整潔。

2、 垃圾汙物應按指定地點放置,不得隨便捨棄。

3、 應按有關規定自覺接受衛生管理部門對轄區內工作檢查、監督。

4、 廚房用品具嚴格實行一洗二過三消毒的.規程。

5、 不得出售任何變質或受汙染的食物。

6、 乙方所有工作人員上崗前必須通過勞動部門指定醫院(或防疫站)的體檢,並領取飲食行業健康證。

7、 乙方在實際操作中若有違反上述規定者,所導致的後果由乙方全部承擔。

七、 制度的建立

1、 承包期內,乙方應健立健全各項規章制度及有關崗位責任制和操作規程,並嚴格按制度和操作規程工作。制度建立主要包括:放火、防毒、防盜、衛生管理、物流採購和供應等方面。食堂全天均應有員工值班,嚴防類事件發生。

2、 乙方應切實做好防火、防盜、飯菜食品的衛生安全工作,若發生責任事故,後果由乙方全部承擔。甲方有權進行監督和檢查。

3、 甲方有義務負責對廚房水、電管線路的維修保養,小故障三小時內完成處理工作,大故障不超過八小時,不可抗力的不在此限。

八、 結算方式(與甲方行政或財務負責人面議)

九、 違約責任

1、 乙方在承包期內與外界發生的一切債權、債務等糾紛問題均與甲方無關。 2、 甲方保證乙方的經營環境不受內部或外來部門的干擾,一旦出現上述情況由甲方負責理順。

3、 除不可抗力事件外,乙方不得以任何理由不及時或不充足供應職工膳食。

4、 由於甲方原因造成乙方未能按合同要求供應膳食,(如故意切斷乙方的水電供應)而造成乙方經濟損失,由甲方負責賠償。

5、 甲、乙雙方對應付對方的有關費用,補助等,應按合同規定要求按時計付,愈期未付的每天加罰1%滯納金,逾期最多不得超過十天,超過十天視作違約,違約方應向對方賠償一切損失。

6、 甲方或乙方違反本合同或單方面無正當理由終止本合同者,應向對方賠償一切損失。

十、 仲裁

本合同發生爭議時,雙方應協商解決,協商不成時,可向工商行政部門申請仲裁或向人民法院提出上訴審理。

十一、 本合同如有遺漏和未完善之處,在補充協議中明確,補充協議作本合同的組成部分,具有同等的法律效力。

十二、 合同自雙方簽訂之日起生效,合同正本一式四份,雙方各持兩份。

十三、 附件《 》與本合同一同生效。

十四、 甲方同意在雙方簽字之日生效後,乙方需在 月/日內進入甲方食堂正式承包運作,本

  合同的承包期限從乙方正式進入甲方食堂承包運作之日起生效,此條款與本合同一同生效。

  甲方(章) 乙方(章)

  代表人: 代表人:

  簽約日期: 年 月 日