2月18日，急於求職的蘭先生在報紙上看到牡丹大酒樓釋出的招聘資訊。當日面試合格後，酒樓方面開始對他進行崗前培訓。
根據蘭先生與酒樓方面達成的崗前培訓協議，培訓結束後，如考核合格，蘭先生將被正式錄用同時進入試用期。酒店方面表示如果被錄用，前10天的培訓期將按試用期標準支付蘭先生工資。
據蘭先生介紹，培訓期的第1天，酒樓方發給他一套保安制服，收了他200元押金。通過10天崗前培訓後，蘭先生正式進入試用期。
2月29日，是蘭先生轉入試用期的第二天。值班期間，蘭先生接到母親的`電話後，擅自離開站崗的地點，到附近接聽電話。值班經理發現蘭先生脫崗後，雙方發生了口角。
在試用期的第二天發生了這樣的情況，酒店方面覺得蘭先生不適合這個崗位，於是作出了辭退蘭先生的決定。
但蘭先生告訴記者，遭辭退後，酒樓方面未返還當初交納的200元制服押金。至於12天的工資，酒樓方以未能通過考核為由不予支付。蘭先生表示，他在通過了10天崗前培訓後，順利通過了考核並進入試用期。如果考核不合格，就應該在10天期滿時立即辭退。
5日上午，記者隨同蘭先生來到牡丹大酒樓五里亭店。對於蘭先生提出的問題，相關負責人表示，根據協議，在崗前培訓期內被辭退，是不能發工資的。酒樓方面認為，蘭先生過了10天培訓期後沒多久即被辭退，應視其為考核不合格。但店方仍將返還服裝押金，同時支付12天的工資。