人民的日常生活都離不開食品，那現在的食品經營專業的就業前景如何，主要的就業方向是什麼?下面是本站就為大家介紹一下食品經營專業以及就業方向，希望對你有幫助!
食品經濟管理專業主要課程：
食品微生物學、食品化學、食品分化、食品營養學、食品工藝學
食品經濟管理專業培養目標：
在現在的食品行業中，人民對飲食這一方面的要求越來越高，注重健康飲食，綠色飲食，不同於過去的飲食基調。因此食品經濟管理專業著重於培養能在食品經濟中發展新思路，開拓新概念的人才。
食品經濟管理專業就業前景
食品經濟管理產業發展現狀
(一)發展速度持續保持高增長1990年,綠色食品工程實施的當年,在監測面積,產品數和產銷量等方面都有較好業績,1996年以來,綠色食品發展的產業化和專業化程序明顯加快。1996～1綠色食品企業總數、綠色產品總數、綠色產品實物總量、銷售額、出口額都成上升趨勢。
食品經濟管理市場建設步伐加快的同時,還存在以下問題:沒有形成能夠參與國際市場競爭的龍頭企業;企業的國際競爭力較弱;產品AA級比重小;初級加工品多;市場集中度偏低,對產業叢集發展拉動作用不強;市場發展不夠規範,法律環境急需改善。綠色食品產業發展趨勢表現為:從品牌化到標準化的趨勢;企業集團規模化發展趨勢;從本土到國際化的'趨勢。其中對食品謹記管理專業的人才需求量也曾多，可見食品經濟管理專業還是有很好的就業前景。
食品專業就業前景
一方面，隨著食品領域大工業化時代的到來和人們對食品營養與衛生的關注加深，食品行業蓬勃發展。食品專業人才在食品行業內的工程設計領域，營養健康領域，安全檢測領域，監督管理領域發揮著越來越重要的職責與作用。
另一方面，食品行業入行門檻低，不像金融地產IT之類的行業，高薪、工作環境好、技術含量高，被人說成是吃不飽餓不死的行業。
作為一個跟隨人民生活水平提高而逐漸發展起來的行業，中國的食品行業正向一個越來越好的方向發展。但是，發展的過程難免曲折，要有好的發展，必然要經過時間的考驗，這個過程，就需要我們每一個食品人的堅持和努力。
2017年食品專業就業前景分析
培養目標
畜產品加工方向是針對培養中、高階畜產品加工行業科技人員而設計的，系統學習畜產品加工方面的基礎和專業知識，掌握畜產品加工過程中的產品性質、營養及感官質量的變化及各種畜產品加工的理論知識和實踐技能，使學生具有一定的新產品研發能力和畜產品精深加工及新產品開發的理論和實踐基礎。培養能在畜產食品企業、食品藥品監督、質檢、工商和餐飲消費企業等企事業部門，以及科研機構從事畜產品科學研究、新產品開發、畜產品深加工和畜產品品質檢測等方面工作的知識、能力、素質協調發展的複合應用型人才。
主要課程
以食品科學與工程、化學、生物學為主幹學科。主要課程有：食品生物化學、食品營養學、食品工程原理、食品化學、食品機械裝置、食品微生物學、乳品工藝學、肉品科學與技術、蛋品科學與技術、水產品加工學、畜產品副產物綜合利用、畜產品衛生檢驗、機械設計基礎、電工學、食品工廠設計等。
畢業去向
就業領域：食品加工領域的政府職能部門、企業技術研發、質量品控、生產管理及食品類研究院所等。
從業崗位：畜產食品研發人員、技術人員、品控人員、管理人員和國家公務員等。
就業方向
食品生產企業
食品行業是高度應用的學科，對於從事食品的專業技術人員，尤其是工廠端應用的技術要求還是蠻高的。
食品行業覆蓋面廣泛，主要包含：畜產品(肉、奶、蛋)，水產品，發酵製品(調味品、酒)，糧油製品(焙烤行業、油脂行業)，果蔬行業(初加工、深加工產品)，飲料行業(碳酸飲料、果汁飲料)，食品新增劑行業，糖果行業，保健食品，休閒食品，餐飲行業，速凍食品行業，罐頭行業，方便食品製造行業等。
隨著時代的進步、科技的發展使得食品花樣翻新，食品行業也進入了蓬勃發展的市場時代。
院校與科研機構
走到這個層次，食品不再是食品專業，它是一門生命科學。
對於坐得住冷板凳，熱愛反覆試驗，抗擊打能力強的同學，這是一條陽光大道。
對於你我一般普通人，這水太深。。。請繞行。
國家公職機關
考公是很多食品畢業生的第一選擇，畢竟這類工作社會地位高，工作穩定，假期穩定，自然成了喜歡安逸的同學的首選。