嚴格意義上來說，澳洲本土的菜式相對於中國這個美食文化傳統大國而言十分單調和簡單，沒有自己的特色食物，更沒有形成菜系。但因為澳洲是個典型的多元文化國家，各國風味異彩紛呈，東西方飲食文化在澳洲都很受歡迎，比較流行的是意式、法式、墨西哥菜、日式、越南菜、泰餐、中餐等。對於喜歡烹飪的留學生來說，這裡是個“樂園”。超市裡有賣製作各國菜餚的作料和食材，遍佈各個城市的中國超市、日韓式超市等更是大大方便了亞洲國家的留學生，可以烹飪熟悉的“家鄉菜”。
就澳洲本地人，也就是常說的Local們，早餐通常是培根、煎蛋、烤麵包片，外加一杯咖啡或牛奶/果汁飲料。午餐由於是上班上學期間，吃的比較簡單，漢堡、三明治、熱狗、壽司等快餐類食品廣受歡迎。晚餐可算是一天之中最豐盛的一餐了，常常一頓飯之中沙拉、主餐(肉菜)、湯、飲料、甜點等一應俱全。週末或假日的時候，澳洲人往往親朋好友聚在一起，喝酒烤肉則成了常事。BBQ在澳洲的普及讓很多華人留學生剛到澳洲時瞠目結舌，不僅僅每家每戶都有燒烤架等設施，在街心公園、河邊、郊野公園中也都有政府置辦的免費烤肉區，只要是好天氣，經常看看聚餐的人群。
說到澳洲，另一個不得不提的就是海鮮。不論是來澳洲短期旅遊的“驢友”，還是長期學習和工作在澳洲的留學生和海外華人，都對澳洲的海鮮美食讚不絕口。澳洲是一個島國，主要城市均是海邊城市，得天獨厚的地理優勢造就了澳洲獨特的海鮮美食的領先浪潮。澳洲海鮮肉嫩味美，全賴於澳洲優質的生長氣候和無汙染環境。在美味的美食餐單上，牡蠣、生蠔、昆士蘭醉蟹、西澳金槍魚等等，讓人目不暇接，只是看菜名就已經彷彿感受到那入口生花的陶醉感。其中萬萬不可忽視的一大美食，也是澳洲美食中的佼佼者，那就是澳洲龍蝦。倚靠著美麗的澳洲景色，享用令人垂涎欲滴的龍蝦燭光大餐，視覺與味覺的雙重刺激，僅憑臆想就令人陶醉。在澳洲，海鮮美食不僅僅是一道靚麗的菜餚，更成為文化，生活，自然風情的一道亮麗風景線。
這麼多澳洲美食，那價格又是個怎樣的情況呢?澳洲美食“好吃不貴”，通常在澳留學生每週的平均伙食費用50到100澳元左右。外出就餐的話，快餐類通常人均10澳幣左右，日常便餐為每人20-30澳幣，稍微正式些的場合人均60澳幣左右，吃大餐往往也不會超過100澳幣/人。這對於拿著時薪16澳幣打工收入的留學生、月薪3-4千的上班族來說，澳洲人在吃上的花費要比國內低很多。
澳洲人性格比較隨和，沒那麼講究，通常吃飯都是比較隨意的。但初到澳洲的中國留學生，難免會碰到一些文化差異和生活習慣的不同，尤其是不習慣西方餐桌禮儀的那些童鞋們，提早了解一下澳洲的就餐禮儀就可以避免這些問題帶來的尷尬。例如，澳大利亞人很忌諱拐彎抹角地說話，女主人通常會在餐前詢問是否有什麼忌口的，或者就餐期間詢問是否需要再加一些菜，學生需要直言Yes, thanks或禮貌性的表達No，無需謙虛。
從某種程度上，海外學生必然面臨飲食起居等方面的東西方思維差異。要想改變這種狀況，留學生必須從主觀上調動自身的積極主動性，不斷融入當地文化。風和日麗的氣候、美麗迷人的風景、誘人可口的饕餮盛宴、舒適平緩的生活節奏、充滿活力與創新的校園氣氛，這就是您在澳洲所能享受到的美好留學生活。