當前位置:文思屋>旅遊>美食特產>

瀘州的特產是什麼

文思屋 人氣:6.01K

導語:瀘州歷史悠久,古稱“江陽”,別名江城、酒城,為國家歷史文化名城。那它的特產都有什麼呢?下面是小編為你準備的瀘州的特產是什麼,希望對你有幫助!

瀘州的特產是什麼

1、瀘州老窯

早在1792年,四川瀘州特曲就受到清代詩人張船山稱讚。後來又陸續在巴拿馬國際博覽會上得獎。解放後連續三屆被評為全國名酒。被譽為我國濃香型酒的代表產品。瀘州老窯特曲的“老窯”二字,是因為它的成名與用陳年老窯發酵有關。瀘州現有老窯,至少有三百年以上的窯齡。中國名酒,窖齡已有四百餘年,榮獲1915年巴拿馬萬國博覽會國際名酒金獎。具有醇香濃郁、飲後留香、清冽乾爽、回味悠長的濃香型酒的特色,享有“拔塞千家醉,開瓶十里香”的美譽。

2、護國沙田柚

護國沙田柚,是四川省瀘州市納溪縣護國鎮的著名特產,該品因其品質出眾,先後被西部博覽會、農業部等機構或單位評為全國柚類優質果品、名優農產品等稱號。瀘州納溪縣的.特色水果“護國沙田柚”的種植歷史已近70年,種植面積達2.5萬畝,年產量六百萬公斤,護國沙田柚1994年獲“全國柚類優質果品”稱號,2003年10月在四川中國西部博覽會上獲“名優農產品”稱號,2004年被農業部命名為“無公害農產品生產基地”,目前,護國鎮已建有以柚子、藤梨為主的無公害水果基地3萬畝,年產值達2200萬元。f2C 護國柚地域範圍護國柚農產品地理標誌保護範圍包括瀘州市納溪區的護國、上馬、打古、合面、大渡口、豐樂、白節、天仙、棉花坡、新樂、渠壩、龍車等12個鄉鎮,東連合江縣,南接敘永縣,西界江安縣,北鄰瀘州市江陽區。

3、瀘州糯紅高粱

瀘州地區種植的糯紅高粱(當地人稱之“紅糧”),這種糯紅高粱澱粉含量為62.8%,其支鏈澱粉比額超過90%,富含的單寧、花青素等成分,其微生物酚元化合物可賦予白酒特有的芳香,同時因糯紅高粱的生命力甚強,耐旱耐澇,凡種即收,川南丘陵地帶種植的糯紅高粱,基本不使用化學合成肥料,純天然綠色糧食理所當然成為釀造國窖1573的主要原料。

4、瀘州桂圓

瀘州桂圓,在國內頗有名氣,是我國5大名水果之一,屬高檔、暢銷土特產品。市中區、瀘縣為主產區。 瀘州桂圓以肉厚鮮嫩、色澤晶瑩、果汁香甜、風味雋美,富含糖份和多種維生素而享有盛譽。其細、嫩、香、甜諸品質,均賽過福建、兩廣所產桂圓。桂圓可鮮吃、制果乾、果脯、罐頭。圓肉營養,藥用價值高,具有補心、益智、養血、安神等功效,是常用中藥之一。目前,瀘洲有桂圓樹13萬多株。著名川果之一的瀘州桂圓產地在四川省瀘州市境內,位於四川盆地南緣與雲貴高原的過渡地帶。境內雨量充沛,日照較強、熱量充足,冬暖夏熱溼潤,無霜期長,週年無颱風,屬準南亞熱帶氣候。瀘州桂圓主產區分佈在海拔400m以下地區,土壤以紫色土和沿江新、老沖積地為主,產地能排能灌,水利資源屬長江水系,十分豐富。

TAGS:特產 瀘州