導語：秋季的特點是由熱轉寒，陽消陰長。所以秋季養生保健必須遵循“養收”的`原則，以下是小編收集整理的秋季養生食譜，希望對您有所幫助。
一、天門冬粳米粥
材料：天門冬15-20克，先煎取濃汁，然後和粳米30-60克合煮成粥，再加入冰糖少許。
說明：天門冬實際是歸肺經和腎經，養陰潤燥，清火生津，味甘苦，是寒性的。它可以調合五臟胃氣。
二、五行養肺粥
配料：黑豆、綠色、紅豆、小米、粳米等量。枸杞子18克、百合30克。白木耳10克、紅棗8-10個。
說明：黑豆黑色入腎、綠豆綠色入肝、紅豆紅色入心、小米黃色入脾、粳米白色入肺。百合入肺，安魄養神。枸杞入肝。木耳入肺，紅棗養脾胃。
三、養顏冬瓜湯
材料：沙蔘12-15克，黃芪30克，麥冬10克，先煎取汁。加入冬瓜約300-400克，再燉約半小時，早晚各服一碗。
說明：沙蔘是養陰清肺，益胃生津。黃芪補氣昇陽、利水消腫，治療肺氣虛、氣血兩不足。麥冬養陰潤肺，益胃生津、清心除煩。
四、當歸燉仔雞
當歸30克、沙蔘12克，枸杞子15克，香菇4-6個，母雞一隻，鮮姜3-5片。母雞先用熱水汆燙以後，再與中藥一起燉煮兩個小時。
說明：當歸是歸心、脾、肝經，補血活血，止痛潤腸，補血養氣，和胃止痛。沙蔘能夠入肺。
五、秋收保健茶
枸杞子15克、沙蔘10克，麥冬12克，木香6克，山楂12克，烏白一個，滾水沖泡。
功效：潤肺補腎，開胃補氣，養顏降壓，降膽固醇。