大雪是農曆二十四節氣中的第21個節氣，更是冬季的第三個節氣，標誌著仲冬時節的正式開始。下面小編為大家帶來了英語大雪手抄報，歡迎閱讀。
大雪的傳統習俗
賞玩雪景，夜宵吃到明
大雪時節，全國各地人們更多的是在冰天雪地裡賞玩雪景。南宋周密《武林舊事》卷三有一段話描述了杭州城內的王室貴戚在大雪天裡堆雪人、雪山的情形：“禁中賞雪，多御明遠樓，後苑進大小雪獅兒，並以金鈴彩縷為飾，且作雪花、雪燈、雪山之類，及滴酥為花及諸事件，並以金盆盛進，以供賞玩。”
雪後初晴，大地山河宛若瓊樓玉宇，高瞻遠眺，饒有趣味。宋代孟元老的《東京夢華錄》關於臘月有記載道：“此月雖無節序，而豪貴之家，遇雪即開筵，塑雪獅，裝雪燈，以會親舊。”兒童可與父母或夥伴在院中堆雪人、打雪仗，盡情享受冰雪世界的樂趣。
大雪白天短、夜間長，所以，古時各手工作坊、家庭手工就紛紛開夜工，俗稱“夜作”。手工的紡織業、刺繡業、染坊到了深夜要吃夜間餐，因而有了“夜做飯”“夜宵”。為了適應這種需求，各種小吃攤也紛紛開設夜市，直至五更才結束，生意很興隆。
冰戲如飛，乾隆也點贊
“小雪封地，大雪封河”，到了大雪節氣，河裡的水都凍住了，人們可以盡情地滑冰嬉戲。當然也可以在岸上欣賞封河風光。
滑冰是冬季遊戲之一，古時稱為冰戲。北方嚴寒，河流凍得堅實，滑冰最為流行。男女穿著冰鞋，腳蹬冰上，動作輕捷如飛，技巧高超的更能做出種種花樣。有的地方汲水澆成冰山，高三四丈，晶瑩光滑，人們縛皮帶蹬皮鞋，從山頂挺立而下，以到地而不仆倒者為勝，這種遊戲叫做打滑撻。
清代的乾隆帝和慈禧太后，冬月經常在北海漪瀾堂觀賞冰戲。乾隆帝有《御製太液池冰嬉詩集》《御製冰嬉賦》等與冰戲有關的作品。
大雪時節臺灣適逢落花生的採收期，也是捕獲烏魚的好時節。俗諺：小雪小到，大雪大到，是指從小雪時節，烏魚群就慢慢進入臺灣海峽，到了大雪時節因為天氣越來越冷，烏魚沿水溫線向南迴流，彙集的烏魚群也越來越多，整個臺灣西部沿海都可以捕獲烏魚，產量非常高。烏魚常被當做上等佳餚來招待賓客。
蘿蔔圓子，可口下午茶
大雪時節，南京人多吃大蘿蔔。用蘿蔔加工成的蘿蔔圓子，多年來一直風靡老城南一帶。那時在菜場或街頭，都有賣蘿蔔作原料製成的蘿蔔圓子，這是一道很有特色的美味小吃，也是老年人愛吃的可口點心。
做蘿蔔圓子的方法很簡單，一般人家都會做，只要揀那滾圓實在的蘿蔔，洗淨削皮後，用刨子把蘿蔔刨成絲，再用一定量的麵粉摻進去，調和成糊狀，然後放些蝦末及蔥、姜、味精、鹽等調味品，就可用湯匙一個一個放入淺淺的油鍋中，等炸到黃澄澄的顏色時，取出即可。老城南人有下午吃點心的習慣，圍坐在攤子前，攤主在煮沸的水中舀出幾個圓子盛在碗中，撒些蒜花，那真是清香無比，吃起來有滋有味。
現在雖然各種點心和快餐品種繁多，但金陵小吃的魅力仍在，而具有地道土特產風味的蘿蔔圓子，也一定會重新散發出醉人的清香。
褐肉碧菜，百姓的美味
小雪醃菜，大雪醃肉。
大雪時節，南方醃肉的人家多了。比如在南京。過去，憑票供應不能滿足市民醃肉的需求，許多市民就買免票的豬頭醃製。因為豬頭長相奇特，民間稱其為“鬼臉”。一時間，豬頭就變得很吃香。菜場肉櫃上的'豬頭一上架，就被市民買光，於是不少市民或去肉聯廠或去農村購買。
把豬頭買回來後，用鹽抹上，加上花椒、八角、香精之類，等到醃好後，鄰里都不約而同地將豬頭掛在自家屋簷下。大雜院成了鬼臉城。
豬頭風乾後，吃時先用大火燒開，肉湯沸騰起來後，再用文火慢燉。直到骨酥肉爛，鹹中透鮮，異香撲鼻，鮮美可口。
切點豬頭肉，弄碗矮腳黃青菜，再配點辣椒醬，褐色的豬頭肉、碧綠的青菜、紅紅的辣椒醬，真是好吃極了。
碌碡頂了門，光喝紅黏粥
大雪以後氣溫逐漸變冷，人們在屋裡屋外都十分注意保暖，紛紛穿上冬裝，防止受凍，出現長凍瘡的現象。
魯北民間就有“碌碡頂了門，光喝紅黏粥”（碌碡liùzhou，又稱碌軸，一種用以碾壓的畜力農具）的傳說，它的意思是天冷不再串門，只需要在家喝暖乎乎的紅薯粥度日。
紅薯粥喝起來香甜可口，有健脾養胃，還是一種很好的減肥食品。
紅薯含有大米麵粉缺乏的賴氨酸，賴氨酸可促進人體上皮細胞的成熟，一直抗癌因子與細胞中蛋白質的結合，可提高人體抵抗力，秋冬吃紅薯還有防燥的功效，但不能多吃。
中老年人脾胃虛弱，要多喝點紅薯粥，因為它易於消化，保護胃腸，還能促進胃腸運動，使排便更加輕鬆，還能擺脫便祕的困擾吃紅薯時最好搭配一點鹹菜，可有效抑制胃酸。
大雪節氣常見天氣
降溫
有人做過統計，我國強冷空氣最多的月份是在11月。北方大部分地區12月份的平均溫度約在–5℃～–20℃之間，南方的強冷空氣過後，有時也會出現霜凍。
霧霾
12月份，在剛剛邁入冬季的江南，早晨氣溫比較低時，或是在雨雪過後，近地面溼度大，還有可能出現成片的大霧區。北方城市的霧霾天氣也會打個照面。
大雪（暴雪）
我們知道，強冷空氣往往能夠形成較大範圍降雪或局地暴雪。降雪的益處很多，特別是有利於緩解冬旱，凍死農田病蟲，有利於冬季旅遊的開展。但降雪路滑，化雪成冰，容易導致民航航班延誤、公路交通事故和車道擁堵；個別地區的暴雪封山、封路還會對牧區草原（稱為白災）人畜安全造成威脅。
凌訊
冬季，內蒙古包頭河段結冰封河，而偏南的蘭州河沒有封河，河水流向已經封河的河段，由於封河的河段上的冰層和凌壩阻擋了上游下來的河水，迫使水位抬高，易在包頭河段產生水漫河堤的災害。如果強冷空氣來的晚，12月就容易引發流凌災害。
霧凇
據統計，一般每年11月開始到次年2月，西北、東北以及長江流域大部，先後會有霧凇出現，溼度大的山區比較多見。霧凇是低溫時空氣中水汽直接凝華，或過冷霧滴直接凍結，在物體上的乳白色冰晶沉積物。我國冬季霧凇日數多的地方有：黑龍江、吉林、新疆北部、陝西北部。霧凇是受到人們普遍欣賞的一種自然美景，但是它有時也會成為一種自然災害，嚴重時會將電線、樹木壓斷，影響交通、供電和通訊等。
凍雨（雨凇）
強冷空氣到達南方，特別是貴州、湖南、湖北等地，地，容易出現凍雨。凍雨是從高空冷層降落的雪花，到中層有時融化成雨，到低空冷層，又成為溫度雖低於0℃，但仍然是雨滴的過冷卻水。過冷卻水滴從空中下降，當它到達地面，碰到地面上的任何物體時，立刻發生凍結，就形成了凍雨。出現凍雨時，地面及物體上出現一層不平的冰殼，對交通、電力、通訊都會造成極大影響，還會造成果樹損毀。根據《長江中下游氣候》一書中統計，每年12月，在長江中下游地區氣溫在–3～0℃時，容易出現凍雨，凍雨出現機率佔到76%。