【第1句】要說讚美冬天詩文莫過於描寫梅花和雪景，從未親眼看見冬天的梅花綻放吐豔，也許生活的地理環境不適合梅花生存。據說梅花開在臘月，也就是農曆十二月，所以梅花也稱臘梅。冬天裡的梅花傲霜迎雪，成為激勵人們向逆境抗爭的象徵。最喜愛宋代一位以梅為“妻”的林逋描寫梅花的佳句：疏影橫斜水清淺，暗香浮動月黃昏。詩人寫出梅花清雅香麗的倩姿和清幽淡遠的芳香，把梅花別緻的風韻和特有的芳香刻畫得令人如睹如嗅，細細品味，精神為之一振。詠雪的詩句比比皆是，如“春雪滿空來，觸處似花開，不知園裡樹，若個是真梅。”這首詩把春雪滿空和滿園梅花聯絡在一起，寫出了滿園梅花滿園雪的鮮麗的景色。古往今來描寫雪景詩文各有風姿神采，雪花飛楊，讓人遐想聯翩。彷彿“忽如一夜春風來，千樹萬樹梨花開。”
【第2句】冬至吃狗肉的習俗據說是從漢代開始的。相傳，漢高祖劉邦在冬至這一天吃了樊噲煮的狗肉，覺得味道特別鮮美，讚不絕口。從此在民間形成了冬至吃狗肉的習俗。現在的人們紛紛在冬至這一天，吃狗肉、羊肉以及各種滋補食品，以求來年有一個好兆頭。
【第3句】今天多雲，陽光很吝嗇，東北風冷冷的吹過最短的日子，最後的那些綠草地安靜的像睡熟了的嬰兒，太多單純的慾望佔據了夢中的空間。一些餃子的香氣縈繞在空氣裡，溫暖了散散淡淡的夕陽，一片梅花的花瓣頂著嚴寒鮮豔的盛開，記憶中的墨色紋絲不亂。
【第4句】冬至，俗稱“冬節”，它是中國農曆中一個重要的節氣。在這一天由於太陽直射點直射南迴歸線，因此北半球白天最短、黑夜最長，而過了冬至，北半球白天就會一天天變長，黑夜會慢慢變短。在古代，國人就有“陰極之至、陽氣始生、日南至、日短之至，日影長之至，故曰冬至”的說法，在《清嘉錄》中，還有 “冬至大如年”之說，足以見古人對冬至十分重視。而在中華大地上，更是流傳下來豐富多彩的冬至飲食習俗。
【第5句】有句詩熟記於心：梅花香自苦寒來。人生百年，草木一秋，每個人都是塵世中匆匆過客。人生有諸多煩惱和磨礪，正如自然界一年四季周而復始，而人生季節一去不復返，有多少冬季不能重複，我們要珍惜每一天。人生有高潮也有低谷，冬天是一年的終結，也是新的一年伊始，而人生的拐點往往在最低點開始攀升，因為衰極必興，人生的座標是波浪曲折向前，只要心中有愛，希望就在絕望中誕生。
【第6句】吃“捏凍耳朵”是冬至河南人吃餃子的俗稱。緣何有這種食俗呢?相傳南陽醫聖張仲景曾在長沙為官，他告老還鄉那時適是大雪紛飛的冬天，寒風刺骨。他看見南陽白河兩岸的鄉親衣不遮體，有不少人的耳朵被凍爛了，心裡非常難過，就叫其弟子在南陽關東搭起醫棚，用羊肉、辣椒和一些驅寒藥材放置鍋裡煮熟，撈出來剁碎，用麵皮包成像耳朵的樣子，再放下鍋裡煮熟，做成一種叫“驅寒矯耳湯”的藥物施捨給百姓吃。服食後，鄉親們的耳朵都治好了。後來，每逢冬至人們便模仿做著吃，是故形成“捏凍耳朵”此種習俗。以後人們稱它為“餃子，也有的稱它為“扁食”和“燙麵餃”，人們還紛紛傳說吃了冬至的餃子不凍人。
【第7句】曾經冬至的那頓餃子，曾經那樣吸引著人的味蕾，曾經那樣使人期盼渴望。現在餃子已成了家常便飯，冬至也漸漸淡出了人們的視線，取而代之的是舶來的聖誕節。走在街上，滿眼都是聖誕節的氣息，冬至在這份華彩喧囂的掩蓋下越發無人問津了。唯恨晝長，忍見冬至清冷?尤苦夜短，細數過往美好。這樣的冬季這樣的節，誰為你包一碗香噴噴的餃子?這樣的冬至這樣的夜，誰為你泡一杯暖融融的清茶?寒夜中誰替你掖緊被角?冷風中誰給你披上薄衫?寂寞時誰聽你低吟淺唱?悲慼時誰逗你開懷一笑?又冬至了，今夜最長。幸好從明天開始，日漸長一絲，夜漸短一分，彷彿於晦暗中得遇君子，彷彿是飄搖中得遇貴人，這份歡喜一天天地積攢，直至九盡春回……
【第8句】冬至是養生的大好時機，主要是因為“氣始於冬至”。因為從冬季開始，生命活動開始由盛轉衰，由動轉靜。此時科學養生有助於保證旺盛的精力而防早衰，達到延年益壽的目的。 冬至時節飲食宜多樣，谷、果、肉、蔬合理搭配，適當選用高鈣食品。食宜清淡，不宜吃濃濁、肥膩和過鹹食品。冬天陽氣日衰，脾喜溫惡冷，因此宜食溫熱之品保護脾腎。吃飯宜少量多餐。應注意“三多三少”，即蛋白質、維生素、纖維素多，糖類、脂肪、鹽少。
【第9句】黃鐘應律好風催，陰伏陽升淑氣回。葵影便移長至日，梅花先趁小寒開。八神表日佔和歲，六管飛葭動細灰。已有岸旁迎臘柳，參差又欲領春來。——冬 至(宋)朱淑真
【第10句】寒谷春生，薰葉氣、玉筒吹谷。新陽後、便佔新歲，吉雲清穆。休把心情關藥裹，但逢節序添詩軸。笑強顏、風物豈非痴，終非俗。晝永，使眠熟。門外事，何時足。且團奕同社，笑歌相屬。著意調停雲露釀，從頭檢舉梅花曲。縱不能、將醉作生涯，休拘束——。滿江紅·冬至(宋)范成大
【第11句】候應黃鐘動，吹出白葭灰。五雲重壓頭上，潛蟄地中雷。莫道希聲妙寂，嶰竹雄鳴合鳳，九寸律初裁。欲識天心處，請問學顏回。冷中溫，窮時達，信然哉。彩雲山外如畫，送上筆尖來。一氣先通關竅，萬物旋生頭角，誰合又誰開。官路春光早，簫落數枝梅。——水調歌頭·冬至 (宋)汪宗臣
【第12句】冬至一到，新年就在眼前。母親說冬至是小年，每年的冬至早早地就盤好了餃子餡，等著兒女們回家來吃，還一本正經地對孫男嫡女們說：“冬至節日吃頓餃，耳朵手腳凍不了。”一大家人圍坐在一起，邊聊天邊擀皮包餡，父親滿臉笑容地看鍋、調湯、下餃子，幸福的滋味在餃子的熱氣中流淌，溫馨的感覺在笑臉中瀰漫。
【第13句】冬至起，也就進入了“數九”寒天。“九九”之中，三九四九最為寒冷，川地冬天氣候比較乾燥、陰冷，氣溫在-3℃到7℃左右。比起冰天雪地的北國來說，我們這裡，似乎還算溫暖。可是就是這樣的氣候，每到冬天，我心便惶惶。行走風中，總感覺寒涼如影隨形，想逃，卻無處遁跡。我是怕冷的啊，這樣的怕。常常握著自己涼涼的手指，跺著冰冷的腳，想尋一個安靜溫暖的角落，像青蛙或者蛇似的蟄伏起來。將生命的銳氣，在寒涼蕭瑟的冬日裡，斂聚起來，積攢成團。安定，泰然，從容，無慾無求，萬事不擾。只待喜歡的春，喜歡的暖，喜歡的美到來，再張了眼，點了心之焰火，釋放激情，照亮生命。