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幼兒園食堂安全責任書

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牢固樹立“安全第一,責任重於泰山”的意識,時時把安全工作放在第一,下面是小編為大家精心收集的幼兒園食堂安全責任書,供大家參考,希望大家喜歡。

幼兒園食堂安全責任書

幼兒園食堂安全責任書範文(一)

孩子是祖國的未來和希望,為了確保幼兒衛生安全,為了進一步增強食堂工作人員的衛生安全意識和責任心,嚴防食品衛生安全事故的發生,讓幼兒家長放心和滿意,特制訂此安全責任書:

1、牢固樹立“安全第一,責任重於泰山”的意識,時時把安全工作放在第一。

2、嚴格執行《食品衛生法》,食堂工作重地嚴禁非工作人員入內。

3、食堂工作人員必須取得健康證後才能從事食堂服務工作。

4、刀、墩、容器必須張貼標籤,並分類使用,洗滌食品的容器必須按植物、動物類分開使用。

5、做好防蠅、防鼠工作。

6、食堂工作人員必須養成良好的個人衛生習慣,工作開始前、大小便後,接觸初級食品原料或不乾淨的餐具、容器等之後,必須徹底洗手。

7、食堂工作人員進入食堂之前,必須穿戴整潔的工作服帽,才能工作,工作時不能吸菸、吃零食、挖耳、擤鼻涕,不能帶入或存放個人生活用品,不要穿著工作服、鞋進入廁所。

8、幼兒開餐後及時整理餐具,同時對幼兒開餐場地進行消毒。

9、食堂工作人員定期給幼兒燒好預防茶,並送到各教室。

10、為幼兒提供合理的膳食,編制營養平衡的幼兒食譜,定期計算和分析幼兒的進食量和營養素攝取量。

11、食堂工作人員必須具備高度的責任心,兢兢業業做好本職工作。

12、食堂工作人員必須嚴把食品准入關,嚴防“三無”產品、過期食品入園。採購人員要建好臺帳,並索取產品檢驗合格證。

13、食堂工作人員因失職造成幼兒衛生安全事故的,一切費用由當事人承擔。

園長簽字:

食堂負責人簽字:

20XX年9月1日

幼兒園食堂安全責任書範文(二)

為確保師生人身安全,根據上級有關安全工作要求,本著服務師生,安全第一的原則,經幼兒園與食堂負責人協商簽訂本責任書。

一、牢固樹立“優質服務,安全第一”的思想意識,強化安全防範措施,排除一切不安全因素。

二、採購糧油、蔬菜必須渠道正常、票證等手續齊全,且保證在運輸、儲藏方面無汙染。

三、飯、菜熟透,不向師生供應生冷、黴變食品,嚴防食物中毒事件發生。

四、食堂所有從業人員必須進行健康檢查,執證上崗。各食堂必須辦理衛生許可證。

五、協助值日教師維護好飯場秩序,嚴防擁擠、燙傷等不安全事故的發生。

六、嚴禁閒雜人員進入操作間。加強水源、電源管理,使用電器必須規範操作,經常檢查線路,防止火災發生,定期清洗水塔,保證用水衛生。

七、要定期對食堂灶具進行消毒,定期打掃環境衛生,定期進行滅蠅、滅鼠工作,認真做好防疫工作。

八、幼兒園要儘可能創造條件,為食堂正常運作提供良好環境。

九、安全工作實行責任追究制,發現不安全事故,視具體情況進行嚴肅處理,重大問題交由上級機關甚至司法機關處理。

十、如人為原因發生事故,按幼兒園獎懲制度執行.

本責任書每學年度簽訂一次,一式三份,自簽訂之日起生效。

園長(簽字):

分管領導:

食堂管理人:

食堂工作人員:

單位:

***年*月*日

幼兒園食堂安全責任書範文(三)

為增強安全意識,強化安全責任,落實安全措施,確保師生生命財產安全,特與負責食堂負責人簽訂安全責任狀。

1、牢固樹立"安全第一,責任重於泰山"的意識,時時把安全工作放在第一。

2、嚴格執行《食品衛生法》,食堂工作重地嚴禁非工作人員入內。

3、食堂工作人員必須取得健康證後才能從事食堂服務工作。

4、刀、墩、容器必須張貼標籤,並分類使用,洗滌食品的.容器必須按植物、動物類分開使用。

5、做好防蠅、防鼠工作。

6、食堂工作人員必須養成良好的個人衛生習慣,工作開始前、大小便後,接觸初級食品原料或不乾淨的餐具、容器等之後,必須徹底洗手。

7、食堂工作人員進入食堂之前,必須穿戴整潔的工作服帽,才能工作,工作時不能吸菸、吃零食、挖耳、擤鼻涕,不能帶入或存放個人生活用品,不要穿著工作服、鞋進入廁所。

8、幼兒開餐後及時整理餐具,同時對幼兒開餐場地進行消毒。

9、食堂工作人員定期給幼兒燒好預防茶,並送到各教室。

10、為幼兒提供合理的膳食,編制營養平衡的幼兒食譜,定期計算和分析幼兒的進食量和營養素攝取量。

11、食堂工作人員必須具備高度的責任心,兢兢業業做好本職工作。

12、食堂工作人員必須嚴把食品准入關,嚴防"三無"產品、過期食品入園。採購人員要建好臺帳,並索取產品檢驗合格證。

13、食堂工作人員因失職造成幼兒衛生安全事故的,一切費用由當事人承擔。

特注:本責任狀自簽字日起生效,有效期為一年。

本責任狀一式兩份,食堂負責人和幼兒園各式執一份。