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食品安全經營承諾書(通用6篇)

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在不斷進步的社會中,需要使用承諾書的事情愈發增多,承諾書是把口頭承諾書面化規範化的一種產物。那麼問題來了,到底應如何寫一份恰當的承諾書呢?以下是小編爲大家整理的食品安全經營承諾書(通用6篇),供大家參考借鑑,希望可以幫助到有需要的朋友。

食品安全經營承諾書(通用6篇)

食品安全經營承諾書1

一、承諾食品採購渠道安全

1、對採購的食品按照法律,法規和食品安全標準履行檢查義務,檢查食品感官質量和標籤標示的生產者、生產日期、保質期、qs標誌等內容,查驗是否爲國家有關法律、法規禁止銷售的食品;查驗供貨者的許可證、營業執照和食品合格的證明檔案。銷售進口食品的,查驗進口食品的合法證明。

2、公司實行統一配送經營方式,由總部統一查驗供貨者的許可證,營業執照和食品合格的證明檔案,進行食品進貨查驗記錄。企業總部向所屬經營者提供進貨查驗的證明。統一配送之外自行採購的食品,建立進貨查驗記錄制度

二、承諾食品流通渠道安全

1、在經營中發現或知道經營的食品不符合食品安全標準,立即停止經營,下架單獨存放,通知相關生產經營者和消費者,並記錄停止經營和通知情況,將有關情況報告轄區工商行政管理機關。在接到有關監管部門關於不合格食品退市通知後,及時按上述規定立即處理,並協助食品生產者執行食品召回制度。

2、對貯存,銷售的食品定期進行檢查,查驗食品的生產日期,保質期,生產許可證等標籤內容,及時清理變質,超過保質期及其他不符合食品安全要求的食品,主動將其退出市場,並登記在不合格食品退市記錄薄上備查。

三、承諾食品售後安全

1、在經營場所設立相應機構和人員,處理本經營場所發生的消費者食品投訴。提供食品時向消費者提供有關銷售憑證(發票,信譽卡),作出特殊承諾的提供書面憑證。

2、受理投訴時對消費者的具體投訴內容和要求進行登記,做好投訴人姓名、住址、郵政編碼、聯繫方式、購買食品的日期、品名、牌號、規格、數量、計量、價格、受損害情況,消費者的要求等相關內容的登記記錄,並由投訴人簽字蓋章,將投訴人提供的憑證和有關材料複印存檔。

3、受理消費者食品投訴後,指定具體的工作人員進行調查處理,不得故意拖延或者無理拒絕.負責調查人員首先將企業自身情況調查清楚,結合投訴人意見,分清責任。屬經營者責任的,按規定或者與消費者的約定應當給消費者退貨,換貨,賠償的,及時給消費者解決;經營者沒有責任,認真向消費者解釋清楚。

  承諾人:xxx

年 月 日

食品安全經營承諾書2

民以食爲天,食以安爲先,確保學校食堂餐飲服務食品安全,保障廣大師生身體健康,是我們學校義不容辭的責任。爲此,我校向社會鄭重承諾:

一、堅持師生人身健康安全高於一切,遵循“產品即爲人品,安全就是生命”的餐飲經營理念,牢固樹立學校是餐飲服務食品安全第一責任人意識,始終把餐飲服務食品安全工作置於各項工作的首位。

二、遵守“誠實可信”的商業道德,嚴格履行《食品安全法》、《產品質量法》、《消費者權益保護法》、《動物防疫法》等法律所規定的責任和義務。

三、按照法定程序申請開辦餐飲業,並取得合法的餐飲服務許可證後執業。從業人員取得健康體檢和食品安全知識培訓合格證後方可上崗。

四、嚴格把好原材料採購驗收關、索票索證關,建立購進、銷售的'可追溯制度;嚴格把好從業人員健康關,做到上崗人員必須具備健康證明;嚴格把好餐具用具消毒關,確保餐飲環境佈局合理、衛生消毒設施齊全。

五、嚴格做到:原料不合格不入庫、不製作,食品不合格不上桌。食品製作過程中,禁止非法添加非食用物質和濫用食品添加劑。確保加工經營的餐飲食品符合質量標準和衛生要求。

六、嚴禁制售冷葷涼菜、扁豆、豆角、四季豆、鮮黃花菜、野生蘑菇、發芽馬鈴薯、河豚魚、織紋螺;嚴禁採購、貯存、使用亞硝酸鹽

七、積極配合餐飲服務監管部門,自覺接受社會和羣衆監督;積極爭創餐飲服務食品安全示範單位,提高從業人員的食品安全意識、誠信經營意識和職業道德修養。

承諾人:xxx

年 月 日

食品安全經營承諾書3

一、保證認真開展酒類的自查,對自己的經營場所、倉庫及其它有關場所進行認真、嚴格檢查,若發現問題酒保證第一時間向主管部門舉報。

       二、保證切實把好酒類進貨關,不存有、不經營問題酒。

三、保證嚴格執行酒類進貨查驗制度,審驗供貨商的經營資格,驗明酒類合格證明和產品表示,並建立酒類進貨臺賬,如實記錄飲用酒的名稱、規格、數量、供貨商及其聯繫方式、進貨時間等內容。

四、保證不銷售假冒、僞劣或者其它不符合國家食品安全標準的飲用酒。

五、保證嚴格自律、誠信守法、恪守職業道德、自覺承擔社會責任。

六、本承諾書一式二份,承諾人和五星工商所各持一份,嚴格遵守承諾。

承諾人:xxx

年 月 日

食品安全經營承諾書4

爲保障師生的飲食安全,營造我校餐飲良好的用餐環境,構建誠信和諧社會,本單位特向社會公開承諾:

一、嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》等相關法律、法規,嚴格執行餐飲服務行業規範,牢固樹立安全第一、誠信經營的觀念。

二、嚴格執行從業人員健康管理制度,定期做好從業人員健康檢查和食品安全知識培訓工作。

三、食品製作過程規範並貼合安全要求。在食品生產經營過程中確保不使用非食品原料加工食品,不超量使用添加劑,不使用過期變質和被污染的食品,不使用非食品用具及容器、包裝材料,不使用未經消毒合格的餐飲具、工具、容器。

四、嚴把食品原料採購和進貨驗收關,建立食品進貨查驗記錄制度,進貨時查驗供貨方的許可證和相關證明檔案並建立食品採購與進貨驗收臺賬,不採購腐敗變質、有毒有害、來歷不明的食品原料及食品。

五、嚴格落實餐(飲)具清洗、消毒及保潔制度,按照規範流程洗消餐(飲)具,未經消毒的餐飲具不得供師生使用。

六、加強餐飲服務單位的業主(法人代表)爲食品安全的第一職責人意識,落實餐飲服務各項食品安全管理制度,如因供給的食物損害消費者權益的,自願按照《中華人民共和國食品安全法》等法律法規的規定理解處理。本單位將嚴格履行以上承諾,對社會和公衆負責,保證食品安全,理解社會監督,承擔社會職責。

承諾人:xxx

年 月 日

食品安全經營承諾書5

爲了認真貫徹執行《食品安全法》,確保食品流通安全,本經營者鄭重保證:

一、嚴格依照《食品安全法》等法律法規從事食品經營活動,對社會和公衆負責,誠信經營,保證所經營食品安全,理解社會監督,承擔社會職責。

二、具有與經營的食品品種、數量相適應的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場地且貼合下列要求:

(一)經營場所與有毒、有害場所以及其他污染源堅持規定距離;

(二)經營場所與個人生活空間分開;

(三)經營場所堅持內部環境整潔;

三、具有與經營的食品品種、數量相適應的消毒、更衣、盥洗、採光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施且貼合下列要求:

(一)設備及設施空間佈局和操作流程設計貼合規定,合理佈局;

(二)貯存、運輸和裝卸食品的容器、工具和設備安全、無害、堅持清潔,貼合保證食品安全所需的溫度等特殊要求,不得將食品與有毒、有害物品一齊運輸;

(三)備有數量足夠、安全無害的工具、容器,標誌明顯,防止直接入口食品與非直接入口食品、原料與成品交叉污染;

(四)食品容器、工具和設備與個人生活用品嚴格分開。

       四、建立從業人員健康管理制度。經營人員每年進行必要的健康檢查,取得健康證明後從事食品經營活動。堅持個人衛生,銷售食品時洗淨雙手,穿戴清潔的工作衣、帽。

       五、建立食品進貨查檢記錄制度。採購食品時查驗供貨者的許可證、營業執照和食品合格的證明檔案,並如實記錄食品的名稱、規格、數量、生產批號、保質期、供貨者名稱及聯繫方式、進貨日期等資料,儲存期限不少於二年。創造條件儘快使用電子臺帳。

六、按照保證食品安全的要求貯存食品,定期檢查貨架及庫存食品,及時清理變質或者超過保質期的食品。

七、對於自檢或行政部門公佈的不合格食品,立即採取下架封存、停止銷售等措施,作好相關的記錄和通知相關生產經營者和消費者,並協助做好不合格食品的召回工作。

八、食品廣告的資料真實合法、不包含虛假、誇大的資料,不涉及疾病預防、治療功能。

九、經營預包裝食品的,貼合下列要求:

(一)按照食品標籤標示的警示標誌、警示說明或者注意事項的要求銷售;

(二)進口預包裝食品的包裝上有中文標籤和中文說明,載明食品原產地以及境內代理商的名稱、地址、聯絡方式。

       十、經營散裝食品的,貼合下列要求:

(一)貯存散裝食品,在貯存位置標明食品的名稱、生產日期、保質期、生產廠址及聯絡方式等資料;

(二)銷售散裝食品,在散裝食品的容器、外包裝上標明食品的名稱、生產日期、保質期、生產經營者名稱及聯繫方式等資料。

承諾人:xxx

年 月 日

食品安全經營承諾書6

食品安全與全社會的每個人都息息相關,更是我們從事幼兒教育工作每一位老師的責任。爲確保食品質量,保障孩子們身體健康和生命安全,涼州區第二幼兒園大一班老師鄭重承諾:

一、堅持幼兒人身健康安全高於一切的思想,始終遵循,衛生就是生命的價值理念,把食品安全工作置於各項工作首位,時刻牢記食品安全責任重於泰山。

二、嚴把餵養關,杜絕把過期、變質、腐爛的食品讓幼兒食用。

三、在園裏的統一安排下,設計有關食品安全的教育活動,做到食品安全從娃娃抓起,讓幼兒從小養成良好的衛生飲食習慣,從小了解食品安全知識。

四、充分利用家園聯繫欄等資源對幼兒及家長進行食品衛生宣傳,使我班的食品衛生安全工作讓家長和社會及時知曉,讓社會監督。

五、抓好班級環境衛生,帶課和保育老師各盡其責、互相監督。

六、嚴格執行個人衛生制度,在園時老師穿戴統一配發的工作服、帽,不戴戒指、不塗指甲油。全班老師、幼兒都做到勤洗手,剪指甲,勤洗澡理髮,勤洗衣服、被褥,勤換洗工作衣、帽。不隨地吐痰,不亂丟廢棄物。

七、嚴格把好餐具用具消毒關,按規定的程序清洗餐具,做到餐具及時消毒、保潔。

八、帶班老師盡心盡職做到做到食品藥品安全問題早發現、早預防,如果發現情況,要準確、及時報告,不遲報、漏報和瞞報。

承諾人:xxx

年 月 日