【導語】大豆是中國重要糧食作物之一，已有五千年栽培歷史，古稱菽，中國東北為主產區，是一種其種子含有豐富植物蛋白質的作物。下面是小編為大家整理的黃豆的觀察日記，僅供參考，歡迎大家閲讀。
黃豆的觀察日記一
今天，老師佈置了一項觀察作業：種黃豆。目的有兩個：一個是瞭解黃豆生長的過程；一個是培養我們的觀察能力。
我一回到家就拿起一個盤子，放滿了水，撒下一把乾乾的黃豆，有的黃豆浮在了水面上；有的黃豆沉入了水底，我心想：總有一天這些黃豆一定能夠長出綠綠的嫩芽來的。
第二天一大早，我就跑到種了黃豆的盤子前一看，只見一個個黃豆身子比昨天胖了一倍，有的衣服都小得起皺了，像一張老奶奶的臉，還有的連衣服都撐破了，露出了雪白的大肚皮。如果仔細觀察的話就會發現每一粒黃豆的中間有一根細小的“鬍鬚”，多像一隻只活潑可愛的小蝌蚪躺在盤子底下睡覺哇！
又過了幾天，這些小黃豆有了細得像鉛子筆蕊一樣的莖；也有了綠得發亮的葉子，還有枝狀的根。黃豆的莖比什麼東西都要脆弱，用手輕輕地一掐，那軟弱無比的莖便斷了，而且還要流血出來呢！它的葉最引人注目，兩片大綠葉之間夾着幾片小嫩葉，大葉子是子葉，當嫩芽還沒有根的時候，就靠它來吸收陽光和養分，根長出來了以後，它的使命也就完成了，它就自然脱落了；根是黃豆生存的基本，如果沒有根黃豆就不能茁壯生長。
半個月後，黃豆終於長成豆芽了，盤子裏彷彿就是個“豆芽林”，雖然沒有松樹林茂密，也沒有柏樹林蒼翠，但它是我自己種的。一陣風拂過，小豆芽們跳起優美的舞蹈，好看得很。
黃豆的觀察日記二
3月12日植樹節的那一天，我種下了我在鄉下拿的三粒小小的黃豆。我把三粒黃豆種在放滿泥土的花盆裏，幾乎每天我都要給它澆水，我把它放在朝南的窗台上，讓它每天曬太陽。慢慢地，黃豆從土裏鑽出了嫩綠的芽，再過了幾天，有嫩芽變成了厚厚的，墨綠色的葉瓣，最後這些葉瓣變成了大大的，翠綠的長着茸毛的葉子，真讓人感到神奇，這都是在五十天內發生的變化。
今天，我拿尺量了量，最高的黃豆苗竟有20cm長，而最矮的只有11cm，我也搞不懂，三顆看上去同樣大小，同時種下的黃豆，長的竟然不一樣，着實令人費解。
它們以後長成什麼樣呢？會不會有黃豆寶寶呢？
黃豆的觀察日記三
前幾天，我在花盆裏種了幾粒黃豆的.種子，現在已經發芽了。
種下後的幾天，我發現黃豆的種子膨脹了。我每天幫它澆水，但爸爸説：“別澆太多了，不然的話要把它淹死的。”又過了幾天，從泥土裏慢慢地長出了一個綠綠的、彎彎的、拱起來的東西。後來，我看見拱起來的一端立了起來，變成了一根直直的小芽了，它的頭上是一顆包着皮的黃豆，慢慢地，豆子上的皮脱落了，變成了兩個小小的芽胚。
我希望我的黃豆快快長大，結出小黃豆，讓我們用辛勤的汗水種下第二代種子。