在教學中，應該根據教學內容的不同靈活選用教學方法，要不斷地加強自身的理論及業務學習，不斷地研究和反思。下面是本站小編整理的幼兒園教案認識水果教學反思，歡迎大家閲讀，希望大家喜歡。
幼兒園教案 認識水果教學反思【一】
設計背景
幼兒都吃過水果，但不一定能準確説出水果的形狀、顏色和味道，於是我找來三種很普通的水果讓幼兒看、摸、品嚐，説説自己的感受。
活動目標
讓幼兒認識三種水果:蘋果、梨子、橘子的特點。
重點難點
準確説出三種水果的形狀、顏色、味道。
活動準備
三種水果各一個，切好的三種水果片若干，三種水果的卡片各十張，三棵水果樹畫片(課前粘在牆上)，裝水果的盒子一個。
活動過程
一、談話導入
1、老師今天帶來一個盒子，你們想不想知道盒子裏裝的是怎麼東西呢?
2、 教師出示盒子。
二、導入新課
1、請幼兒上台摸摸盒子裏的東西，説説你摸到的是什麼水果(蘋果)?
2、 老師提問：你説説蘋果是什麼形狀的?蘋果是什麼顏色的?蘋果的味道是怎樣的?
3、 幼兒依次回答以上問題。
4、 師讓上台的幼兒嚐嚐蘋果的味道，幼兒(酸酸甜甜的味道)，師再請兩位幼兒上台嚐嚐，並説説味道如何?
5、 請幼兒上台摸摸盒子裏的第二種水果，然後教師提問(方法同上，第三種水果也一樣)。
6、 教師總結：這節課我們認識了三種水果，它們分別是蘋果、梨子好橘子，它們都是圓形的，蘋果的顏色(紅彤彤的)，味道(酸酸甜甜)，橘子是(橙色的)，味道也是(酸酸甜甜)，而梨子是(黃色的)，味道是(甜甜的)。
三、鞏固新知(遊戲)
1、加深對三種水果的認識，給三種水果找朋友，每個幼兒手上發一種水果卡片，分別分三組上台去給這些水果找朋友。
2、 教師小結遊戲情況。
四、活動結束
幼兒品嚐水果
教學反思
本節課我能以幼兒為主，教師為輔，給幼兒多説多發言的機會。讓幼兒簡單説出這三種水果的特點，我認為也比較適合小班幼兒的年齡特徵。在課前我也做了精心的準備，特別是準備了3個神祕的禮物盒，幼兒都爭搶着去摸摸，真想弄個明究竟，結果上了台的幼兒又能嚐到這些水果。但如果我能把遊戲名稱換一下“把水果寶寶送回家”，也許效果會更好。
幼兒園教案認識水果教學反思【二】
活動設計背景
為了培養孩子學會認真觀察事物，認識事物的能力。並且學習用語言表達自己的想法，激發孩子的學習興趣。設計了一節認識水果的教學課。
活動目標
1、在活動中培養幼兒積極動腦的習慣
2、通過比較，能夠運用多種感官感知蘋果、桔子的特徵
3、樂意用語言表達自己的感受
教學重點、難點
1、認識各種水果
2、並且能説出水果的特徵
活動準備
冰糖橙、蘋果、梨、桔子若干;水果刀一把，盤子一隻。
活動過程
出示各種水果，讓孩子説出它們的名稱。
2、觀察水果，説出它們的'外部特徵。
3、遊戲：摸水果，增強孩子對各種水果的外部特徵的感知。
4、觀察水果的內部特徵。切開各種水果，讓孩子觀察水果的內部結構。
5、品嚐水果。
(1)將切好的各種水果分別讓孩子品嚐，並説説其味道是什麼樣的?它們有什麼不同?
(2)教師將孩子眼睛矇住後, 讓他們來品嚐水果,然後請他們説一説吃的是什麼水果。
6、活動結束：告訴幼兒多吃水果有利身體健康
教學反思
對於孩子來説，在課堂中出現一些新鮮的事物會高度集中他們的注意力，所以我選用對了本課，並運用了觀察、觸摸、品嚐、介紹的方法來了解水果，這些環節的設計能夠更好的讓孩子集中注意力，樂於表達自己的想法。並且興趣非常的高!同時向他們滲透一些蔬菜和水果與身體健康的關係，教育他們多吃蔬菜水果，不挑食，養成良好的飲食習慣。
本次活動以圖片引出水果，引起幼兒的興趣，再來鞏固認識水果的顏色，接着學習創編兒歌。在教學中，我們發現孩子們開始較有興趣，後來就只是機械地學念兒歌，但沒有真正掌握兒歌結構，到後來就覺得枯燥乏味，沒有達到預計效果。學習兒歌的目的是喚醒孩子關於水果的經驗，從中感受水果的特徵。孩子們只是在有口無心地念兒歌，似乎難以掌握問答式兒歌的結構。
在遊戲過程中，孩子們都非常的積極，我問：“什麼水果紅紅的?”拿蘋果的幼兒沒有按照我要求的那樣説：“蘋果蘋果紅紅的。”究其原因還是因為在創編兒歌的過程中，幼兒還未掌握這一句。可見，在教學活動中正確的引導幼兒是非常重要的。
整個教學活動結束後，我認為主要問題在於我的引導不夠。
通過這次教學過程及課後各位老師的點評中，讓我認識到自己的不足和需要改進的地方，我深深地感覺到我所要學的東西還很多。首先，在教研活動中，積極參與，研究問題要層層遞進，不斷深入，不能只停留在表面。其次，在教學中，應該根據教學內容的不同靈活選用教學方法。最後就是要不斷地加強自身的理論及業務學習，不斷地研究和反思。這樣才能適應時代的發展，幼教事業的需要!