在學習、工作、生活中，人們運用到制度的場合不斷增多，制度是在一定歷史條件下形成的法令、禮俗等規範。到底應如何擬定製度呢？以下是小編收集整理的酒店員工交接班制度範本，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
酒店員工交接班制度1
為了加強員工責任心，就交接班事項作出以下要求：
一、物品交接
1、商品類交接，各部門所有外賣商品必須清點記錄。各種商品每天賣出、領取、庫存量都必須做好記錄。
2、崗位客用物品的交接。每天領取的床單、被罩、枕頭套、浴服、浴巾、拖鞋、暖瓶、水杯等物品的數量記錄交接。
3、崗位衛生清掃物品的交接。每個崗位每天都要保證有乾淨的毛巾、拖把、去汙粉、洗衣粉等、
4、電器的交接。房間電視、遙控器、燈具、空調、呼叫器、電話等是否可用、是否需要維修。
5、對講機的交接。電池、耳機、充電器。
二、衛生交接
1、崗位衛生交接，符合衛生標準。
2、公共區域的交接，重要是洗手間衛生交接。
3、崗位物品衛生的交接。
三、公司最新規章制度的交接
1、新制度的交接。
2、確保每一項制度都發放宣傳到每一個人手裡。
3、實行新制度簽名辦法。閱讀過的員工均在通知背後簽名。
四、特殊事情的交接
1、有無客人交辦的事情。
2、是否有叫醒服務等。
3、凡是客人交辦的事情而你當班期間又沒完成的都應該記錄到案。並叮囑接班人員完成。
4、客人遺留物品的登記造冊。
5、當班期間客人投訴的記錄及其解決方案。
6、當班期間未完成事務的交接記錄。
五、注意事項
1、所有單據必須如實填寫。
2、交接班員工必在交接本或相關交接紀錄上簽字確認。
3、堅決做到上不清、下不接。
4、發現問題及時向上級領導反應。
酒店員工交接班制度2
一、交班本是用來記錄本班的重要資訊、事件，並將之傳遞給下一個班，作進一步參考之用的`；
二、客人的建議及要求：
1、叫醒服務。
2、請勿打擾。
3、客人要求對自己情況的保密。
4、其它任何要求。
三、特殊要求：
1、換房或修改房價。
2、抵店客人要求與住店客人分享一間房。
3、結帳方式。
4、失物招領。
四、內部資訊
1、客人投訴。
2、客房服務要求。
3、會議或討論的結果。
4、其它對於內部物資消耗的重要指示。
五、所有的記入交班本的資訊必須註明日期、時間及做記錄接待員和執行接待員的姓名，如有必要，要將執行結果記錄下來，簽上日期及時間。
六、前廳部不同部門的員工在當班前仔細閱讀上班的交班記錄，為緊接的工作做好準備，對於所有員工都非常重要的一點是明確是與整個部門或各個分支的相關資訊都應記錄在交班本上。
七、接班人閱讀後簽名，由上班交班人監管，如無接班人簽名應追查交班人的責任。
酒店員工交接班制度3
1、接班班次人員須提前10分鐘到崗，準備與交班班次人員進行交接。
2、交班人員須準確記錄當班時發生的所有事務，如當班已完成，需在該記錄後註明“OK”字樣，所有未完成的事項均需交接給下一班次跟進，有重要事項需跟直屬上級反映。
3、接班人員要仔細閱讀交班內容，存在疑問時必須立即請交班班次人員說明，一確保工作的順暢進行。交班人員需要負責本班次的崗位衛生，如接班人員發現上一班次未完成衛生，接班人員有權請上一班次繼續完成，否則崗位衛生將由接班人員完成。
4、交接班記錄本需要有當班所有人員簽字，視同交接內容所有人都已閱讀並牢記，部門經理將不定期進行交接班記錄本抽查，重點內容將進行提問，該提問同樣計入考核範圍。
5、所有重點交接內容，需做特殊符號標記，全部交接班內容出正常的文字記錄外，均需口頭在與下一班進行講解，直至下一班接班人員完全清楚為止。
6、交班內容必須涉及：備用金、房卡、發票、預定情況、未退未續房、延時房情況、催賬情況、叫醒、留言、遺留物品、借物、行李寄存等，其他事項則根據當班實際情況進行記錄。
7、若接班人員因故未到，交班班次人員應堅守崗位，待接班人員到達並辦理交接手續後方可離開。
8、交班時常用工具、保險箱鑰匙應同時點交清楚，誰遺失或借出即由誰負責。
9、未做交交班記錄或交班記錄不詳而導致對客服務過失，事實一經查實，將對該做交接班而未做的班次人員進行相應的處罰並記錄考核內。
10、交班人員必須完成本班的預定輸入等事項，並將相關表格單據等歸檔。
11、嚴格落實交接班簽字制度，若交接不清或接班未在交接班本簽字，追究交班人責任。
12、若有交班不清，接班不明所造成的責任由雙方共擔。
13、交接班堅決做到上不清，下不接，發現問題及時想直屬上級反映。