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食品加工車間管理制度

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在當下社會,很多場合都離不了制度,制度是在一定歷史條件下形成的法令、禮俗等規範。擬定製度的注意事項有許多,你確定會寫嗎?下面是小編為大家收集的食品加工車間管理制度,歡迎閱讀與收藏。

食品加工車間管理制度

1、 保持食品車間衛生,每天清掃,定期沖洗地面。

2、 工作人員進入食品加工車間必須穿工作服。

3、 閒雜人員不得進入車間。

4、 中試車間裝置必須有專人負責,嚴格按照操作規程操作裝置。

5、 定期保養和檢修裝置,保證裝置正常運轉。

6、 車間不得存放易燃、易爆、強腐蝕性、劇毒原料,注意防火,經常檢查消防設施。

7、 所有通道、過道不得擺放任何阻礙通行的物品。

8、 定期檢查防盜裝置是否正常。

9、 車間停工時檢查水、電、氣是否關閉,門、窗是否關好。