不管是學校的小超市，或者是商場的大超市，要對於物品，超市員工等進行正規的管理，都要擬定相關的超市管理制度，以下是小編精心整理的中小型超市管理制度，歡迎大家借鑑與參考，希望對大家有所幫助。
一、經營物品範圍：
1、學生學習用品，包括鋼筆、鉛筆、圓珠筆、簿本、紙張、橡皮、修正液、膠帶、膠水、墨水、圓規、尺子、計算器等。
2、學生生活用品，包括牙膏、牙刷、杯子、毛巾等洗漱用品和紙手帕、衛生紙等日常衛生用品。
3、學生食品，包括礦泉水、飲用純淨水、果汁飲料、牛奶、麵包、餅乾、方便麵等常用食品。
學生超市不得超範圍經營。如果確實需要擴大經營範圍，必須報食堂、學生超市監管領導小組批准後方可實施。
二、對學生超市物品的要求：
1、學生超市經營的.所有學習用品都必須有正規的進貨渠道，必須符合人身安全要求，不得經營有安全隱患的物品。
2、學生超市經營的所有學生生活用品都必須有正規的進貨渠道，其中，衛生用品必須有檢驗合格證和衛生許可證。
3、學生超市經營的所有食品都必須有檢驗合格證和衛生許可證。不得經營三無產品，不得經營超過有效期的物品。不準出售冰棒、雪糕、冰激淋、冰水等冷凍食品和瓜子、花生等果殼食品。
4、如果發現有違反上述要求的物品，將勒令超市立即停業整頓，聽候校方處理。
三、學生超市開放時間
上午：6：00——6：50
中午：11：45——12：20
下午：17：50——18：30
其它時間不經校方允許一律不得營業。
四、特別強調
1、請學生超市承包人安排專門的工作人員負責維持好秩序，提醒學生不要擁擠，不要攜帶開水瓶購物，確保學生人身安全。
2、學生超市承包人必須保證超市周邊環境衛生乾淨整潔，不得有包裝紙、包裝袋等廢棄物。
3、學生超市一律實行刷卡消費，不得進行現金交易。
4、如遇學校有重大活動或其它特殊情況，開放時間按學校通知執行。
5、如果學生超市承包人不能做到以上四條，一經發現，立即責令其整改，整改無效則將立即勒令停業整頓，直至整改到位，並處予罰款。
五、本規定解釋權歸校長室。未盡事宜請示校長室研究決定。