在酒店發展日趨成熟的今天，酒店競爭愈演愈激烈。我們都應以主人翁的意識參與到酒店的管理中，為酒店的發展獻計獻策。今天小編就給大家帶來關於對酒店的合理化建議，大家不妨參考下。
對酒店的合理化建議1
一、對管理人員的培訓
“培訓是最好的福利”。培訓是使酒店適應不斷髮展變化的市場需求，提高管理人員綜合素質，提高企業競爭力的有效途徑。管理人員是酒店的核心力量，隨著酒店的發展對管理人員的要求越來越高，多樣化的人才是企業所必須的。通過培訓可以使管理人員不斷成長，不斷超越自我發展。在一成不變的固定環境下，人的視野越來越狹窄，酒店可選拔一批人員出外學習，這樣可以產生一種精神振奮、朝氣蓬勃、開拓進取的良好風氣，激發大家的工作熱情。
二、情感激勵與精神鼓勵
只有滿意的員工，才有滿意的顧客。酒店應成為“員工之家”，對員工進行感情投入，讓員工時刻感受到家的溫馨。所以酒店要時刻關心員工的工作和生活，隨時幫助員工解決各方面的困難，使員工明白他們對於所在的部門和整個酒店的成功起著至關重要的作用。要讓員工在工作中開心快樂，就必須尋找他們精神上的家園。有時給員工一些榮譽和尊嚴往往比給員工一些金錢物質獎勵的作用更大。所以，我們應充分地掌握員工心理，在員工付出了汗水和智慧取得了成績的時候，適時地給予他們一定的榮譽感和成就感。
三、加強溝通參與
人與人之間最寶貴的是真誠、信任和尊重，其橋樑就是溝通。可以不定期舉辦員工座談會，關心員工，善於聽取員工的意見和建議，才能集思廣益。溝通參與要從心靈上挖掘員工的內驅力，為其提供施展才華舞臺。要充分發揮總經理信箱的作用，而不僅僅是一個擺設，縮短員工與管理者間的距離，使員工敢於講真話，充分發揮員工的能動性，為酒店發展獲得強大的原動力。
四、真正做到微笑服務
怎樣真正做到“顧客至上”，能主動為客戶創造“賓至如歸”的溫馨氛圍和一流的服務。微笑給人一種親切、和藹、禮貌的感覺，加上適當的敬語，會使客人感到寬慰。雖然每個部部門要求員工面帶微笑服務，但實際收效卻不大，原因之一就是這是要求員工這樣做的。應該下功夫讓員工懂得，笑要自然，因為客人是“上帝”;笑要甜美，因為客人是“財神”;笑還要親切，因為客人是嘉賓的道理。只有這樣，“微笑+舒適=一流的服務”才有望得以立見成效的實踐，使每一位走進桃李園的顧客都流連忘返，願當回頭客。
五、製作酒店自己的店報
為了更好的體現酒店獨特的企業文化，豐富員工業餘文化生活，提高員工文化素質，我們酒店可以每半月辦一份自己的店報。讓酒店員工積極參與進來，號召廣大員工積極投稿，廣泛地徵求員工的意見，對於採用的稿件和好的'建議給予獎勵。這樣可以更好地反映酒店風貌、文化及先進事蹟，充分調動員工的積極性、主觀能動性和革新創造性，為酒店不斷增光添彩，更好地對外宣傳酒店形象。
六、加強員工社會公德教育
酒店是社會中的一個單位，是社會文明的視窗，對酒店員工的基本要求就是要遵守社會公德，不遵守社會公德是不可能遵守職業道德的，因為酒店形象是由社會來確認的。酒店形象的形成是靠全體員工的辛勤勞動、熱情服務並由這種服務造成的社會效益逐漸在人們心中樹立起來的。因此，沒有社會公德，就談不上職業道德;沒有職業道德，怎麼能做好酒店的服務工作呢?全體員工要有以店為家的主人翁意識，在幹好本職工作的同時，在頭腦中時刻繃緊勤儉節約，反對浪費這根弦。所以要加強對員工這方面的培訓，讓員工從一點一滴做起。如，節約用水、用電，不在公共區域幹牆壁上亂寫亂畫，愛護酒店公共財產等。
七、注重日常儀容儀表
儀表端正，衣冠整潔會給人以朝氣蓬勃、熱情好客、可以信賴的感覺，並使客人增強信任感。一個人的形象代表的不僅僅是自己，是代表了整個酒店。員工只要身著工裝，無論上班前或下班後在酒店公共區域都該儀表端正，衣冠整潔，都必須按上班期間的著裝標準嚴格要求自己。某些員工不注重小節，下班後身著工裝在酒店不注重自我形象，這樣會給客人留下不好的印象。
員工參與的層面是多方面的，員工參與滿意度是一個多維結構。酒店的發展與成功離不開員工全方位的參與，酒店的決策、經營方略要想得到員工的支援離不開員工參與。愛我酒店，為酒店的發展貢獻出自己的聰明才智。眾人划槳開大船，桃李園這艘大船會在市場經濟的大潮中越走越遠。
對酒店的合理化建議2
隨著“四星”的各項改造專案的完成，同原來的消費群體相比，市場將會發生變化，酒店的意見和建議。為此我建議採取以下措施：
一：明確市場定位，細分客源市常
“四星”的主要客源市場是高層精英、商務散客和中高階行政會議團隊。銷售部要通過收集和建立客史檔案，對客源市場進行梳理和細分，並確定三個營銷目標，即：確保上層客源、發展中層客源、爭取周邊客源，以資信實力和個人綜合素質為座標逐一落實。根據經濟發展形勢趨勢，努力拓展客源市場，去年全市規模以上工業企業實現增加值億元，增長，那麼工業總產值達千萬元的企業有多少?是否都是現在潛在的客戶?客源市場要向周邊地區、向棗莊、山東輻射提供基礎，因而品牌要推向棗莊，推向山東。
二：鞏固發展核心客源，努力拓展營銷。
市場經營需要依託市場，而市場的核心是客源。我們要注重營銷策略，在經營作風上要改變形象，努力消除坐等的被動弊端，把經營的重點放在建立、鞏固和擴大核心客源上。一是注重建檔立史，根據黨政機關、重點骨幹企業人士變動，經營變化情況實行快速跟蹤建檔;根據客人消費、結構和特徵，分級分層建立檔案;二是加強工作的主動性和針對性，開展針對性的宣傳和促銷;三是放下架子，主動溝通，加強聯絡，通過定期拜訪，群發信息，節日聯誼等方式，增進感情吸引客源;四是在管理機制上創新激勵，建立公關營銷責任指標考核制，加強營銷人員責任感、危機感，下功夫拓展團隊接待量。
三：堅持高檔次經營格局，培置自身經營優勢。
酒店已選擇高檔次經營格局，為此，首先要更加註重自身的意識、理念、教育，通過各種會議和組織考察國內一流的四星級酒店，反覆向全員特別是管理人員強調和灌輸高品質的經營理念;其次是開展管理與諮詢，學術與交流活動，引進國內甚至國際上一流的管理模式和經驗，為高檔次、品牌化經營鋪設橋樑;再次，在產品上堅持高檔次市場定位，通過硬體裝飾改造，用品更新換代，菜餚引進創新和培養髮展金鑰匙會員，繼續探索精細化服務等一系列連鎖措施，奠定當地高檔次經營的地位和形象。
以上是公關營銷部在市場行銷方面的經營思路和經營戰略。但是酒店營銷是一個“全員營銷”的過程。上至總經理，下至普通員工都要通過日常的迎來送往、接人待物，到對客服務的每一個規範、要求、標準，再到基層管理的行為規範和工作要求，集中體現“以顧客為中心”這一主題來科學地開展酒店的運營工作，具體措施如下：
一、根據顧客需求，提供顧客滿意的產品和服務。
酒店服務人員既要按照規定的服務方式和服務規範來進行服務，又要為客人提供更加有針對性的服務，這樣才能夠滿足客人極具個性化的心理需求，當然，這首先要求管理人員要加大對員工進行相關的知識培訓，強化服務意識，提高服務的技巧性。比如：在酒店就餐，服務人員要針對客人的愛好和就餐人數來幫助客人點菜;同時根據客人菜品消費的檔次高低來推薦酒水;在席間非常講究上菜的時機和火候，注意服務細節;結帳時快速準確。讓客人既體會到酒店的熱情服務，又深刻感受到酒店的良苦用心和默默關懷，那麼酒店怎麼不會讓客人感動呢?現代營銷學有一句非常通俗的話：“營銷不僅讓客人滿意，更重要的是讓客人感動。”只有這樣，客人才會由“頭回客”變為“回頭客”。
二、“微笑服務”，即是營銷態度，又是對客人最直接的問候與友善。
微笑是一種待客態度，是酒店產品，更是酒店有效的營銷手段。在酒店業中流傳著這樣一句話：菜品不足服務補，服務不足態度補。這裡的態度就是要求微笑服務。從服務學來看，“微笑服務”在本質上有兩個含義：微笑服務既代表酒店對客人熱情歡迎的態度，又代表了服務人員對自身職業的高度的榮譽感和責任心。酒店管理者要為員工創造一個溫暖、和諧、向上的環境，員工才會有發自內心的微笑。所謂“只有滿意的員工，才有滿意的客人”正是由此而來。同時，酒店應注意培養員工“敬業樂業”的精神。所以，酒店員工對酒店工作的愛，對客人的愛，是員工熱情、真誠的源泉。因為有了愛，便有了熱情，便有了真誠的微笑。當然，酒店管理制度和服務環境的優化也是“微笑服務”的保證。
三、優質服務，它能最直接地影響酒店的經濟效益。
優質服務能使顧客有“賓至如歸”之感和“賓去思歸”之念，使客人高興而來，滿意而去，對酒店留下良好的回憶。優質服務應貫穿於酒店服務的每一個細節，貫穿於從顧客進店直至客人離開的全過程。客人對酒店服務質量的評價，是通過每個部門、每個環節的工作，透過每一件事，甚至極細微的小事，得出結論的，從而據此來確定自己的消費行為和消費標準。優質服務包含幾個要點：一是待客公平公道;二是注重工作效率;三是細微服務，也稱為“個性化服務”即針對客人不同的需求，提供各種細節性的服務，來滿足客人的獨特需求，體現酒店對客人的人性化需求，體現酒店對客人的人性化關懷。比如，客人在就餐時會對就餐座位、菜品口感、服務細節或對客房朝向、房間佈局、布草配置等有各自不同的要求，餐廳或客房服務人員要隨時關注到這些並及時更改原有的工作標準，來順應客戶的需求。因此，優質服務是一個全方位的過程，任何一個環節的偏差，都會影響客人對酒店的整體評價。因此，酒店銷售的其實是客人對酒店的感受，是經歷，是回憶。
四、建立優質的、高效的客源網路。
通過酒店大量的、細緻的一線服務工作，提高經濟效益是短期目標，也是立竿見影的，所以我們的管理者要高度重視;通過這種長期的服務工作，酒店可以據此建立自己的營銷網。大量的回頭客不僅帶來效益，更多的是為酒店帶來信譽，是客人對酒店的信任。酒店可以據此建立顧客資訊檔案，不僅銷售部工作人員要與之保持聯絡，而且還要通過一線服務人員來加強與客人的溝通，使之在情感上對酒店產生認同和依賴感，進而達到“顧客零叛離”的理想銷售境界。
五、及時，妥善處理好顧客投訴。
由於酒店工作是人與人直接接觸，是面對面的相處，所以具有較強的隨意性和突然性;再加上服務人員從整體上來看素質不盡相同，管理也存在不盡合理和科學的疏漏，所以存在問題是在所難免的。對於問題的存在，我們的服務人員要端正對投訴的態度。“只有投訴的客人才是酒店最忠誠的客人，才是好客人”。酒店最怕那些有意見不投訴，悄悄離開，以後再也不來酒店的客人。因為，只有客人投訴的問題，酒店最重視，解決得最快，客人不提的毛病，卻容易被忽視。另外，處理投訴應把握三條原則：一是客人永遠是對的，即真心實意幫助客人解決問題，這是基本原則;二是絕不與客人爭論，給足客人面子，把“對”讓給客人，這是基本技巧;三是善於引導客人，平衡客人和酒店的利益，這是工作標準。俗話說：不打不相識。投訴是酒店和客人之間的恩怨，是糾紛，更是緣份，化解投訴是雙方進一步加深認識的橋樑，也是良好的工作契機。
綜上，在以酒店營銷部為龍頭的帶領下，營造“全員營銷”的企業文化氛圍，在獲取最大的經濟效益的同時，實現營銷的目的，從而提高酒店的市場競爭力。
對酒店的合理化建議3
一、管理具有目標性，規範化，人性化管理。
提升員工整體素質確定明確的工作目標，訂立統一標準，結合酒店的實際情況，首先從管理人員抓起，並緊跟培訓，培訓內容(工作職責、管理理論、服務標準流程以及物品定位培訓與整改)，做好人事管理、物品管理等工作。針對酒店現有服務質量的現狀，為提高員工的工作技能、服務質量、形象素質，對各部員工進行專項培訓，培訓內容(儀容儀表、禮儀禮節、規範服務流程)，加強全體員工成本控制意識，增強全員節能意識，對酒店長期往來客戶增加一個電話回訪程式，或節假日慰問電話或簡訊形式表達。
二、服務要細緻入微，永遠走在客人前面，同行前面。
1、服務英文是Service，從顧客角度出發,瞭解顧客想追求的東西，或者想要得到的享受。可解釋為S--Safe(安全)。顧客來酒店消費，首先追求的是一種安全感，安全感包括：基本的人身安全、心理感受上的安全感和隱私安全等。E--Ease(舒適)。客人花錢到高檔次酒店消費，自然想要追求一種舒適、輕鬆的感覺。對工作壓力越來越大的白領階層來說，更是如此。R--Recreative(娛樂、休閒)。現在，來高檔酒店的顧客，追求一種全身心的享受。現代酒店經營者越來越重視娛樂部的位置，便是順應了這種需求。V--Value(價值)。不僅僅是物有所值，更應是物超所值，現代人在消費中擺闊、奢侈已不多見，尤其是自己掏腰包時。I--Impartial(公平、平等)不同的顧客消費能力、消費觀念也不盡相同，但其所要求的服務質量是不打折扣的，這要求服務提供者一視同仁。C-Characterful(特色)。從外觀和硬體來看，國內很多酒店都很雷同，少有大的區別，其實客人對這一方面不是太挑剔。客人往往對酒店的軟環境要求比較高，求新、求異是客人新的消費需求。E--Esteem(尊重)。2、增加排隊等候區，與顧客互動，增加節假日活動，加入送菜環節，例如，每週幾送什麼，或每日開餐前幾桌送什麼。服務是一種無形的產品，是維繫品牌與顧客關係的紐帶，隨著酒店硬體設施同水平化程度的不斷加劇，締造優質的品牌服務體系，為顧客提供滿意的服務越來越成為企業差異化品牌戰略的重要武器。
三、產品針對市場需要及時做出有效整改，要有特色。
1、增加菜式吉祥語，為菜品穿上新衣
2、產品升級加入品牌文化及企業文化
四、營銷手段要犀利
1.選擇正確的目標市場;
2.不斷了解顧客及市場需要，創造顧客滿意;
3.酒店營銷應當著力於不斷研究顧客的需要，開發能夠滿足顧客需求的產品和服務，創造特色，要設法做得比同檔競爭對手更加出色，這樣才能長久吸引顧客;
4.市場調研，公關策劃，進行營業預算獲取滿意的盈利;
5.與當地附近旅行社洽談與合作，商議並簽署相關合作協議。
結語：不斷加強內部管理，提升服務質量，增強酒店競爭力，進而吸引客源，配以有效的營銷手段，以賺取最大的利潤為目標。
對酒店的合理化建議4
作為酒店的一員，入店已經有一年半的時間了，深切的感覺到家的溫暖，也深知酒店的興衰發展與自己有著密切的關係，但在現在社會大環境的影響下，酒店競爭越來越激烈，所以站在主人公的角度，以下是我對酒店提出的幾點意見：
1、菜品：應制定出屬於酒店的特色菜品，讓客人用餐完畢後能夠記住的一至二道菜，客人的口碑才是最好的宣傳，並且對菜品的質量要嚴重把關，要保持菜品的口味穩定性，保證原材料的新鮮程度，（特別是海鮮類）。標準菜品要把握好整桌菜品的營養、葷素、器皿、色澤、口味的搭配。讓客人感覺用餐吃的實惠、方便、可口。並且對明檔菜品要不斷更新，根據季節不斷推出新菜品，避免客人出現厭煩。
2、活動：酒店應有專門的部門或是個人，對酒店活動有專門的策劃，根據不同時間、季節，推出不同的營銷活動，豐富酒店的活動宣傳，滿足客人的不同的消費理念和需求。更強的加大客人的滿意度，讓客人變相的感覺到酒店的優惠，從而也更大的提高酒店的營業收入和知名度。
3、對管理人員的培訓：隨著酒店行業的不斷髮展，對管理人員的要求也越來越高，酒店應定期組織管理人員外出培訓和學習。學習其他酒店的長處和有點，不斷提高管理者自身的素質和業務技能，更好的培訓於員工，提高服務質量。
4、酒店內部活動：酒店應定期組織全體員工內部活動，加強各部門的認識和了解，縮短各部門之間的距離感，讓員工勞動之餘可以娛樂（例如：茶話會、登山、院內活動、晚會等。）
5、針對酒店工作中一些客人反映比較多的問題著手吧，建議不要輕易說某某部門或某某人需如何配合自己以便增加工作效率的問題。
例如：我在酒店前廳工作，以前辦理入住登記時需讓客人簽名3次以上，後面建議將部分登記內容合併，這樣簡化了客人簽字的次數（付現金的登記時簽名一次，刷卡客人簽名二次）