人體的新陳代謝在春天日趨旺盛，適當喝茶可以補充體液，增強血液迴圈，還有利於消化吸收和廢物排除，達到減肥的'效果。 同時中醫學認為，在春天飲用花茶可以散發冬天積在人體內的寒邪，而濃郁的茶香，又能促進人體陽氣生髮，令人神清氣爽，自然便“春困”全消。
菊花茶——清火、減肥最方便的飲品
原料：幾朵幹菊花。
做法：直接用熱水沖泡。
功效：清暑退熱解毒、消脂肪、降血壓。
烏龍茶——大便乾燥，喝烏龍茶有通便作用
原料：烏龍茶
做法：簡單地用開水衝。
功效：助消化、去痰、解油膩之毒、消脂。
山楂茶——山楂茶對喜歡吃肉的肥胖者更適合
原料：山楂10克。
做法：用水煎煮。
功效：能消除油脂、幫助排洩體內廢物，散淤化痰。
大麥芽茶——對腹脹和胃脹有益
原料：炒麥芽5錢、山楂5分。
做法：加冰糖水衝飲。
功效：開胃健脾、和中下氣、消食除脹。