中國是茶道的發源地,更是茶葉的故鄉,茶葉是我們生活中必不可少的,但是許多時候因為茶葉的儲存問題而導致茶葉變質,浪費了好茶。下面,小編為大家分享夏天儲存茶葉的方法,希望對大家有所幫助!
夏天儲存茶葉的方法
防溼氣
茶葉容易吸收空氣中的溼氣,加快變質。
防高溫
高溫會加速茶葉中的.葉綠素降解。
防異味
夏天茶葉更容易因吸收異味變質。
防強光
茶葉長期受強光線直接照射,容易發生光化學反應,使其變質。
防氧化
夏天氣溫高,茶葉比其他季節更容易被氧化。
夏天保管不同種類的茶葉方法
綠茶屬於不發酵茶,只要把茶葉裝進茶罐裡封口,用塑料袋套好,密封后放進冰箱即可。
紅茶類屬於全發酵茶,陳化變質慢,只要存放在密閉、乾燥的容器裡儲存即可,比如陶罐。
烏龍茶中的清香型茶可以採用和綠茶一樣的保管方法,濃香型的可以放在錫罐裡。
黑茶類(如普洱茶)是後發酵茶,保管黑茶最重要的是保持乾燥、通風,如放進紫砂罐裡。