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紅豆年糕湯的做法

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菜譜簡介

紅豆年糕湯的做法

濃郁甜馥的紅豆湯汁再加上軟軟糯糯的年糕,是秋天冬天裡一道很不錯的早餐哦。紅豆的藥用功能:活血排膿、清熱解毒、健脾益胃、利尿消腫、通氣除煩等,可治療小便不利、脾虛水腫、腳氣等症。營養價值:紅豆富含維他命B1、B2、蛋白質及多種礦物質。

材料

煮熟的紅豆25克,年糕塊10片,紅糖10克

做法

1、小鍋煮水,水開後倒入年糕塊至水再次沸騰。

2、倒入熟紅豆,再煮1-2分鐘。

3、最後加入適量紅糖就OK啦!

小訣竅

紅豆能通利水道,故尿多之人忌食。

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