截止到2003年07月08日最後一個衛生部批准的產品公佈，由衛生部批准的保健食品共5060個，其中國產4601個(含43個已登出批件)，進口459個，涉及企業約3200個。那麼你對“衛食健字”產品瞭解有多少了？
“衛食健字”共使用過三種型式
衛食健字產品的批准文號共使用過3種型式：衛食健字、衛進食健字、衛食健進字。
保健食品“藍帽子”有著衛食健字和國食健字的區分，是保健食品在不同時期分別由衛生部和國家食品藥品監督管理局(SFDA)批准的產品批准文號。1996年6月衛生部出臺了第一部針對保健食品註冊的法規即《保健食品管理辦法》，自此由衛生部開展保健食品的註冊審批。2003年6月保健食品的審批職能由衛生部轉為SFDA，保健食品的審批還沿用衛生部頒佈的相關法規。之後批准的.產品為“國食健字”。
“衛食健字”曾批准過功能聲稱多達88種
“衛食健字”的兩個第一和一個最後
第一個獲批的國產保健食品：
西安舒仲花粉有限公司申報的舒仲花粉精產品(衛食健字(1996)第001號)。
第一個獲批的進口保健食品：
中信技術公司申報的美泰寧(衛進食健字(1996)第001號)。
衛生部最後一個批准的保健食品：
威海紫光生物科技開發有限公司申報的金奧力牌金奧力沖劑(衛食健字(2003)第0461號)。