為確保事情或工作高質量高水平開展，時常需要預先制定一份周密的方案，方案是闡明行動的時間，地點，目的，預期效果，預算及方法等的書面計劃。那麼方案應該怎麼制定才合適呢？下面是小編精心整理的營銷策劃方案8篇，僅供參考，歡迎大家閱讀。
營銷策劃方案 篇1
一、組織概況介紹
維利麥西餐廳是一家裝修豪華、菜式豐富、價錢適中的中檔西餐廳，位於阿 瓦提縣中心廣場，是阿瓦提縣餐廳行業的高階領導者。XX策劃是成立於 20xx 年 3 月，專業從事企業管理諮詢策劃服務。公司位於XX市XX路XX小區六樓，是一家規範化、專業化的純智力輸出公司，為企業提供一站式、全程 無憂的管理諮詢策劃服務。
二、活動背景及原因
為了進一步提高西餐廳的的知名度及美譽度，展現優良形象及良好風範，廣泛吸引潛在顧客，樹立和擴大維利麥西餐廳的品牌影響力和市場佔有率，更好、 更快、更直接的宣傳維利麥西餐廳及“維利麥品牌” ，我們除了平常的宣傳辦法 以外，更應該全方位、準確、深層次的做一次規模比較大的活動宣傳。在分析目 前市場的準客戶群體後，把主要目標客戶定位在 30——45 歲的家庭客戶。此客 戶群的孩子一般都在 3——15 歲之間。因此我們把突破口放在孩子身上，用招募 孩子參加比賽的方式起到引起社會關注、家長重視，必定會達到廣泛參與、深入 瞭解的目的。其次，傳統的“尊師重道”思想在教師節這一天更能引起人們的重 視， 一方面孩子的學習和成果需要檢驗，另一方面家長也迫切希望能讓孩子心懷 感恩之心，尊重老師、孝敬父母、健康成長，這是我們的一個最重要的出發點和 關鍵點。
三、活動目標
1、通過教師節活動舉辦，營造店面隆重的喜慶氛圍；
2、建立起維利麥西餐廳的品牌形象及知名度；
3、通過一系列的促銷方式，喜慶氛圍和新穎的節目演出，吸引消費者對維 利麥西餐廳的關注，建立良好顧客群；
4、店面位於阿瓦提縣城中心，該店可向全縣人民進行廣泛宣傳；融洽與廣 大群眾的良好關係； 為該店下一步的發展贏得更多的契機， 打造良好的形象基礎；
5、通過的本次活動，調動維利麥西餐廳工作人員的工作積極性及創造力；
加快該部門員工之間的默契程度。並在工作實踐中，發現自我的優勢與劣勢。事 後做好工作總結，為今後的商業實戰增添了寶貴經驗； 6、促使公司所有員工與餐飲休閒專案的互動，增加員工的凝聚力及向心力， 提升企業整體文化內涵，彰顯企業實力。
四、活動主題
“感師恩優惠大放送 維利麥與你共成長”
五、活動時間
20xx年 9 月 10 日上午午 10：30（暫定）
六、活動地點
XX縣中心廣場
七、活動物件
全縣人民
八、活動主辦方與協辦方
主辦方：XX西餐廳 協辦方：XX有限公司
九、活動策劃
（一）活動內容及亮點
1、精心營造教師節慶典的活動現場，渲染出大氣磅薄的慶典氣氛；同時時 尚活躍的節目演出， 也對過往的消費者形成強烈的視覺感，吸引更多的顧客前來 參加本次慶典活動，期間大肆植入促銷廣告；
2、加強活動的周密性，提升傳播效率，增加顧客的消費慾望；
3、慶典當天的促銷資訊，通過單頁、X 展架和形象招貼對外宣傳；並根據 學校的政策，在周邊適當的做些標語宣傳。
4、當日促銷活動：
a、當日凡是在本店消費滿50元，均可以贈送特色菜**份或代金券**元（待 定） 。
b、滿100可以送特色菜**份及果盤1份或代金券**元（待定） 。
c、如消費達到200元（不包括酒水） ，可以回饋**“代金劵” 、在下次光臨 時，可免費獲得一道價值**元的菜（點心）及維利麥西餐廳會員卡一張作為答謝 回報。
d、凡是收銀單上尾數號碼逢8，可獲得獲金額**元代金券**張（待定） 。
e、套餐組合更優惠（廚房製作套餐選單） 。
f、教師持教師證或有效證件絕可享受5折優惠（待定） 。
（二）環境佈置
1、面對維利麥西餐廳門口將擺放，大型金色氣供門 1 座（標語： “感師恩優 惠大放送 維利麥與你共成長” ）及金獅氣柱2 對，彰顯大氣不凡、雄偉壯觀；
2、將在走向維利麥西餐廳門口鋪設大紅地毯，給前來的嘉賓一種朝陽的喜 氣（具體尺寸，由現場核量為準）；
3、在嘉賓入口位置，設定簽到處；準備 40 朵嘉賓胸花，供出席活動儀式； 並安排本公司 4—6 位氣質好， 形象佳的女員工為前來嘉賓佩戴胸花（根據邀請來 賓人數，確定是否擺設）；
4、活動現場將西餐廳 VIP 廂房設為貴賓休息室，會所門口兩邊各安排 6 位 形象優越的禮儀小姐站守，增加消費者關注度；
5、在維利麥西餐廳門口分別設定一個 X 展架，展架內容分別該店當日的促 銷資訊及賀詞標語；
6、在百維利麥西餐廳門口懸掛一道橫幅；
7、活動現場（縣縣城中心廣場）將搭建教師節慶典儀式大背景及時尚 T 型舞 臺（安裝尺寸由現場考核為準），圍繞舞臺四周佈滿金布，並在舞臺上前段擺放 20 個冷焰火，用於營造慶典隆重氛圍；
8、舞臺中央擺放一架豎立式麥克風，分別由領導致辭和主持人報幕使用；
9、舞臺兩邊配音響兩套，並選定迎賓、領導上臺和啟動時候的音樂；
10、兩邊各設立旋風彩虹機 2 座，將在慶典啟動儀式正式啟動後噴發，將活 動氣氛帶進高潮；
11、T 型舞臺兩邊各設立 20 個嘉賓靠背椅，使嘉賓便於觀賞時尚走秀，樂 隊表演等一些列精彩演出。
（三）嘉賓的邀請
1、維利麥西餐廳高管領導、企業所有員工全部到場；
2、邀請學院領導、優秀教師、各企事業單位代表、貴賓客戶、及社會各界 有關人士。
（四）活動宣傳
1、周邊小區、高層住宅樓、媒體投放宣傳直達精準消費群。如：電梯 LED 視訊、傳單等。
2、報紙（廣告）或夾報：篇幅較大，成本相對較低，隨報夾帶，選擇當地發 行量較大的報紙做隨報附送廣告，區域為縣城及周邊區域。且選擇訂閱戶，時間 為活動開始前一週。
3、傳單的投放：選擇當地人流量較大且人口質量較高的區域，如：大型商 場門口、小區門口、高檔門面、寫字間、政府部門門口。 發放要求：
（1）發放時段：13：00—14：30；19：30—20：30，這時多是上班族上下班時間， 且多為政府、行政部門人員上下班時間。
（2）發放人群：年齡 20—50 歲之間的人，且穿著看起來較有經濟實力者。
（3）注意事項：微笑宣傳，若對方不接傳單不能強行塞到對方手裡，且注 意將附近散落的傳單撿拾起來，以免造成不好印象。
（五）活動流程
9 月 10 日上午 10 點 30，慶典活動正式開始。 9 月 10 日 12 點 45 分—14 點，安排邀請嘉賓參加午宴。
（六）具體分工
1、總策劃小組：負責全方位的活動推進，監督所有小組的工作週期；各種現 場內外的工作人員排程、組織、突發情況的應急（負責人：XX）
2、籌劃組：負責本次宣傳的鼓動；撰寫本次活動的策劃方案、物料設計、預 算支出、 活動流程、 場地佈置、 下家對接及制定慶典活動週期推廣表 （負責人：XX）
3、宣傳組：負責慶典活動文字資料的整理與撰寫，慶典活動的現場演出人員 安排及節目編排，氣氛調動；配合主辦方加快促銷方案的執行； （負責人：XX）
4、協調組：負責組委會人員之間的資訊傳達、籌備期間的行政工作；極力配合好總策劃小組的監督工作； 協助宣傳組執行促銷方案；活動現場人員職務的安 排、 現場活動進度的協調及交通秩序有關一事；在活動期間安排人員去現場周圍 人流密集處，派發DM單頁（負責人：XX）
5、接待組：負責聯絡相關行業領導、嘉賓；及安排當天慶典的接待工作；並 在活動前期， 與主辦方管理人協商當日宴會招待及酒水訂購；並根據邀請嘉賓統 計派送茶葉及其他相關禮品的數量；統一安排布展員工當日午餐（負責人：XX）
6、財務辦： 針對本次活動所有支出費用的統計整理及相關促銷活動的成本預 算（由財務部安排統籌並將相關資料交遞總策劃小組，在由協調組下達通知）；
7、安保組：負責慶典現場和活動期間治安、車輛運輸，交通維護、管制、人 員安全、各項緊急事件的處理（以男員工為主，當日現場安排3—4人）。
十、活動效果預測
維利麥西餐廳教師節慶典現場巨集大氣勢， 能夠有效提高維利麥西餐廳的的知 名度及美譽度，展現優良形象及良好風範，廣泛吸引潛在顧客。樹立和推廣維利 麥西餐廳的品牌優勢， 建立商業實力和文化，從而提升維利麥西餐廳的核心競爭 力，為主辦方旺盛經營鋪路。
十一、經費預算
略
營銷策劃方案 篇2
鑑於武漢久久鴨在當地環境的特殊性，建議從文化上做足功夫。下面圍繞這個思路。我分常規營銷策劃和促銷方案，和其他操作補充部分來闡述：
第一部分：長期營銷策劃
一、武漢久久鴨文化的營銷
作為想在小鎮上打出自己的品牌，出售的就不只是久久鴨這個食品的本身，而是一種久久鴨文化歷史。
1. 久久鴨文化。
具體操作方面：可以將這個做成廣告牌和文案，下面會有具體介紹。
久久鴨文化創意
健康營養是當今餐飲業不二的王牌。相信在久久鴨操作、品質等方面，貴老闆能做到出色。我就不贅述。這裡，建議可以推出系列主題久久鴨
（1） 一週七天，每天都有一個主題，不能是簡單的羅列餐單。而是寫其他的可以更吸引人們的主題；比如愛情，心情，城市，回憶，森林，甚至一首歌，一部電影…..，推出與之相關的主題的久久鴨
具體操作：可以將這些主題以文案（可輔之以圖畫或海報等）的形式做廣告或展示。或者就在大廈的廣告位置或店內固定的地方展示。主題久久鴨可以通過展出通過不同搭配，鴨脖，鴨翅等等，可以附上幽默的小廣告，本人這裡就列舉幾個：
一、俠客版
酒館內，一位大俠頭戴斗笠抓起一根久久鴨脖正要啃，忽然進來一個容貌猥瑣獐頭鼠目之徒。說明遲，那時快，一道紅光，一聲尖叫。只見後者的帽子已經被一根鴨脖子深深釘在柱子上。小二嚇得目瞪口呆，三秒後大叫：“好深厚的內功！好勁道的鴨脖！”
二、大話西遊版
你想要啊？悟空，你想要的話就說話嘛！你不說話我怎麼知道你想要呢？雖然你在很誠意地看著我，可是你還是要跟我說你想要的。你真的想要嗎？那你就拿去吧！
你不是真的想要吧？難道你真的想要嗎？....旁白：久久鴨脖，想要就說話！
三、格格版
我娘等了一輩子，恨了一輩子，想了一輩子，怨了一輩子，但仍感激上蒼，讓她有了這個可等、可恨、可想、可怨的機會，否則生活會像一口枯井，了無生氣。我娘臨終的時候，對我說：孩子，你一定要找到那個湯臘九，讓他教你做久久鴨脖的技術，我就不信咱孃兒倆學不會！
四、詩意版
你柔軟得像指間滑過的脈脈流水/捧你在掌中，你輕盈得如一片羽毛，將要隨風而去/徘徊的月光下，你內斂的晶瑩輝映著整個夜色/夾雜著三月的桃花，繽紛而落的，是你的芬芳----民以食為天，久久鴨脖，是我的全部！
(2) 節慶日的主題活動。尤其這下半年，有各種中西節日,可以利用每一個節日的特殊性來促銷。具體下面敘述
(3) 建議製作一份久久鴨脖的特色宣傳單，或者各種特色的卡片放在每一張餐桌上，卡片是可以隨身帶走的，上面要印著久久鴨的LOGO地址，當然要有各種吸引人的內容。可以寫久久鴨的故事。也可以將之前的每週每天的主題久久鴨宣傳印上。可以是過期的主題。
【或者製作一個視訊廣告：一個男士獨自在喝一種酒，這時一個女士優雅走來，端著一份誘人的久久鴨，說，哦，先生，您需要一個伴侶。。男士看著美麗的女士笑了，以為她說的是愛情，這時女士把放著美味久久鴨的盤子推到了男士的酒瓶或者酒杯旁邊，發出悅耳的輕微碰撞聲，這時女士又開口了：它們也在等待相遇，或者它們也會產生愛情。。。 切下一個畫面：男士品嚐久久鴨後的讚歎。。。可以加一個結尾，就是男女主人公的愉快用餐。然後出久久鴨的LOGO，廣告語等】
第二部分; 促銷方案
久久鴨的開業促銷。可以是以久久鴨文化為主題，舉辦一次開業的活動。要營造一種，如同去展覽館一樣，去看久久鴨文化，同時能品嚐到美味佳餚，當然開業優惠是必須的。
一．會員制。
或者你會覺得會員制太俗套了。但是即使世界最頂級的俱樂部也是會員制度，就像女人買化妝品，高階也有會員制。這可以給會員一種尊榮感。會員身份或會員卡的製作描述，建議不要做普通的，可以分行業或者分故事隨機，或者按日期或星期來製作發放，體現個性。
二、節假日的活動必不可少。
尤其貴老闆剛開業，剛要利用開業之初的年末年初，這段時間，中西節假日都多，可以根據每一個假日做一個主題。
第三部分：其他營銷方式和操作補充
一、 關於上面每一個提到的文案，都可以寫成卡片，或者製作成海報或廣告牌，卡片除了前面提到的放在餐桌上之外，還可以放在出門的地方，這樣食客離開時，可以不設服務員，但是可以隨意拿走感興趣的卡片，這些卡片的內容要豐富，可以寫久久鴨對人身體的健康，可以寫本店的固定活動，可以寫久久鴨的故事等等，當然主要的是印上餐廳的名字地點和電話。
製作海報或廣告，可以放在大廈。、商場。寫字路的電梯間，這裡建議寫有品位的彰顯時尚創意的文案輔以簡單圖片。這是對固定人群的針對性投放。
二、 可以在美食雜誌或網站上做廣告。建議找時尚雜誌或購物指南一類報紙，廣告一定要突出您的定位。
當然，如有廣告文案或策劃方案，可以直接聯絡我，提出您的要求，我一定用心完成！
營銷策劃方案 篇3
一、營銷策劃計劃階段
（一）營銷策劃目的：
通過對瀋陽26個農貿市場情況的調查、統計、分析，建立一個大型農貿超市。
瀋陽農貿市場太過分散，而且市場髒、亂、差。通過對農貿市場情況的具體調查與分析，改善農貿市場的現狀，更為了方便廣大市民，在市民方便區建立一個各方面都較優越的農貿超市。此農貿超市是指把原農貿市場，按照超市的經營業態、經營理念對城市農貿市場進行生鮮超市化改造，使其成為經營生鮮農副產品為主的超市。
（二）時間、流程安排：
01月06日——09日 營銷策劃計劃書的撰寫與調查方案的準備
01月10日——14日 對市場情況進行具體調查
01月15日——20日 對調查結果的彙總、統計、分析，用Word、Excel、PPT把調查結果用統計圖形的形式表述出來，撰寫市場調查報告。
01月21日——24日 通過策劃目的與市場調查報告，擬定營銷策劃方案，撰寫營銷策劃書。
（三）市場調查計劃
調查範圍：
從26個農貿市場中選其六處進行調查。
調查內容與物件：
內容：農貿市場的人流量、市民的購買習慣、商品價格、商品種類、貨源、新建農貿超市的地址。
物件：消費者（廣太市民）、競爭者（賣主、超市）：（具體情況見市場調查計劃書）
調查方式：
觀察法、走訪法、問卷法。
調查時間：
01月11日——01月15日
調查地點：
26個農貿市場中選出其中的六處進行調查。
調查人：
市場行銷三班15人
經費預算：
150——200元（其中包括調查問卷費、交通費）
二、調查階段：
按照準備階段的調查計劃，具體實施調查市場情況。
三、調查結果彙總階段：
1、用Word、Excel或PPT把調查結果用統計圖形的形式表述出來，撰寫市場調查報告。
2、通過策劃目的與市場調查報告，擬定營銷策劃方案，形成營銷策劃方案，撰寫營銷策劃書。
營銷策劃方案 篇4
如何做好營銷策劃
營銷策劃的目的與任務、主要思路、主要步驟、方案的形成、應注意的主要問題。消化營養的目的是健體益智；管理消化了資源，重要的是把消化的資源變成財富。
一、企業營銷策劃的目的與主要任務
（一）營銷策劃的目的
最大限度地實現企業的社會價值和其產品（服務）的市場價值。
（二）營銷策劃的主要任務及其關係
企業營銷的內容（標的物）主要有兩個：企業整體形象、企業生產的產品或服務。樹立企業整體形象的目的是提高企業的社會地位、提升企業的社會價值、擴大企業在市場上的影響力。樹立企業整體形象的最終目的也是為了更好地、更長遠地營銷企業生產的產品或服務。樹立企業整體形象和營銷企業產品（服務）分別有一系列的手段和工具，同時，也有它們通用的手段和工具。
1、企業產品營銷策劃任務
首先，確定企業產品（服務）營銷的主目標；其次，確定企業產品（服務）的市場定位（定位——擬在市場中傳播的新取向）；再次，確定企業產品（服務）營銷的全方位定位；最後，確定實現營銷全方位定位的最佳模式。
（1）企業產品（服務）營銷的主目標一般有三種選擇：
A、提高市場佔有率——把增加市場佔有率（市場份額）為主目標進行策劃；
B、追求利潤最大化——把近期實現利益放在首位，一切以安全回收資金和價格理想為出發點；
C、打敗競爭對手——不遺餘力地打敗競爭物件。
（2）確定企業產品（服務）的市場定位一般要回答如下四個問題：
A、地理——潛在客戶在什麼地方；
B、人口——潛在客戶有多少；
C、心理——潛在客戶的內在心理特點；
D、行為——潛在客戶的外在行為表現形式。
經過對上述四個問題的明確，系統掌握產品的'終端市場（消費者為主體）環境。
（3）企業產品（服務）營銷的全方位定位主要包括如下四個方面，即傳統的四P定位理論：
A、產品定位
企業從自身技術、人才、供應、生產、投入等條件出發，依據產品的市場定位，在產品的功效、品質、競爭性等方面，給產品在潛在客戶的心目中確定最符合企業利益期望的位置，進而明確產品的內涵和外延。產品定位可以理解成市場需求充分、企業能力允許、競爭對手虛弱三條線的交叉點。
B、價格定位
企業依據客戶承受能力、產品成本、競爭性產品的價格定位情況，為上市的產品確定當前價格、價格實現方式和價格變化的方向。
C、渠道定位
營銷渠道定位是指擬定產品分銷或分配的途徑，即確定產品（服務）從生產者向消費者轉移所經過的有形和無形的環節。
D、促銷定位
為了開拓市場空間和層次、擴大產品銷路，需要事行確定的，旨在向目標客戶或渠道傳遞產品或企業或市場資訊、激發客戶購買或渠道進貨的熱情、促成客戶購買或渠道進貨行為的系統性方案。
（4）確定實現營銷全方位定位的最佳模式是指把各種可應用的促銷理念與企業實際結合起來，多快好省地實現已經擬定的營銷定位方案，典型的營銷理念介紹如下：
A、整合營銷傳播（IMC）——以建立長期的、互動式的、即時性的企業——客戶溝通機制為核心的營銷模式，網際網路技術的發展推動著這種營銷模式的應用。典型的口號有“客戶決定一切”??
B、服務營銷——通過把無形的服務附加到產品中去，為客戶提供超額價值，從面產生更好的銷售效果的營銷模式。典型的口號有“服務無止境”??
C、關係營銷——通過建立與保持企業與客戶、政府、其它企業等社會各界的良好關係來促進銷售。典型的口號有“關係就是生產力”??
D、品牌營銷——建立與利用企業品牌或產品品牌的影響力來進行產品（服務）營銷。典型的口號有“品牌是企業的生命”??
2、企業整體形象策劃任務
兼顧企業的現實市場利益和長遠的戰略利益，提高企業的知名度至應有的程度，提高企業的美譽度至應有的程度，提高客戶的忠誠度至應有的程度。
A、建立和匯入形象識別系統（CIS）
B、樹立企業品牌形象
C、建立良好的公共關係環境
廣告是樹立企業整體形象和企業產品（服務）營銷必不可少的手段。
二、企業營銷策劃的主要思路 Top
圍繞著企業營銷策劃的任務，具體討論營銷策劃的思路、方式和方法。
1、營銷策劃的前置條件
A、企業戰略、生態、融資、管理的策劃方案是銷售策劃的基礎和前提，違背上述基礎和前提的營銷策劃方案是不可實施的。
B、明確營銷的戰略目標，為了市場佔有率？為了利潤？為了戰勝競爭對手？這些目標兼而有之？目標可以階段性變換？
C、在充分的環境分析的基礎上發現需求營銷的戰略機會。環境是客觀的，客觀的環境是不斷變動的，變動的環境中各種因素之間具有變動的相關性。
2、市場定位——確定產品的最終客戶（客戶群）
明確了營銷的前置條件後，我們在研究市場，以市場為導向切入營銷策劃問題，“以銷定產”。
首先，要在地理上確定展開銷售的區域；其次，要確定預想的客戶群的人文特點，如：客戶的職業、文化程度、家庭特點等；再次，要描述客戶群的內在心理特點，如：注重社會地位、關心就業機會、在乎價格等；最後，要描述客戶的外在行為特徵，如：隨機購買、經常聚會、不用傳呼機等。經過這四個步驟，基本上就明確了產品（服務）的潛在客戶群。 根據客戶的具體需求，再考慮競爭者（競爭性產品）的情況，以地理、人文、心理、行為等特點，進行產品市場細分。一定要假設客戶是被許多反對派包圍著的、無知的、有行動障礙的、經常激動的、容易變心的上帝。
在細分出來的市場中，確定開發順序，開發順序可按五個條件層次去思考，即五層次分析法：用得上、買得起、信得過、看得中、急著用。每增加一個條件，客戶群的規模和數量會減少一次；在確定當前客戶進行市場促銷時，要與上述的思考順序相反：第一次市場定位是那些既“用得上”又“買得起”又“信得過”又“看得中”還“急著用”的客戶；在第一次市場定位促銷取得成功後，再進行第二次市場定位，第二次市場定位是那些既“用得上”又“買得起”又“信得過”又“看得中”的客戶；依此類推，第五次市場定位是那些“用得上”的客戶群。也就是說，在市場定位時要把所有的客戶擺成金字塔，最上層的客戶是最好開發的，最低層客戶是最不好開發的，從易到難，一步一步地把銷售引向深入，一步步把市場規模做大。有些企業的營銷方案齊備，但產品一直沒有進入市場，其原因是在等待市場時機，即等待“急著用”的人群出現。
3、產品定位——確定產品的內涵和外延
有了對市場的立體瞭解和掌握，接下來的問題是向市場投放什麼產品。
產品內涵是有用性、物質性、附加屬性的統一，它分三個層次：（1）核心產品，即產品給予客戶提供的最基本的效用和利益。如，照相機的核心產品是紀念、回憶、喜悅和不朽。（2）形式產品，即產品的實體狀態和勞務外觀，是核心產品的載體，主要包括：品質、外觀、特徵、式樣、品牌、包裝、資格等。（3）
附加產品，也稱擴大產品，是在客戶購買時所同時獲得的全部附加服務和利益的總和，如提供送貨上門服務、安裝維修保養、質量保證等。 把確定了內涵的產品放到市場中進行產品定位時，一般要分三個層面去考慮：回答產品是否有用或產品是做什麼用的（可用性定位）；回答是哪些人使用或人們怎麼用這種產品（可能性定位）；回答比其他同類產品更好用之處（可行性定位）。
按照產品的可行性定位，充分應用有關技術、工藝、進行新產品開發。同時，要立體地掌握產品的外延。在時間上明確產品的生命週期，在空間上要明確產品的組合。
產品的生命週期主要包括匯入期、成長期、成熟期和衰退期。
產品組合主要有延伸產品線、擴充產品組合、縮減產品組合。延伸產品線主要包括三種形態：向上延伸（向高檔）、向下延伸（向低檔）、雙向延伸（向高低檔次）；擴充產品組合是指增加產品線或產品品目。 有關產品組合的相關概念介紹如下：
產品線——出售給同一類顧客群的，規格、款式有所不同的一組產品。
產品品目——產品線內不同品種、質量、價格的特定產品。
產品組合的長度——產品品目的多少。
產品組合的深度——每一產品品目的規格、花色的多少，如一種牌子的牙膏有四種規格、五種品味，則該產品線的深度為4×5=20。
產品組合的廣度——企業有多少條產品線。
產品組合的相關性——企業各個產品線在產供銷等環節相互關聯的程度。
包裝也幾乎成為產品的組成部分。包裝策略有許許多多，典型的有：禮品包裝、方便包裝、成套包裝、類似包裝、文化包裝、拆改包裝、分量包裝、安全包裝、複用包裝、回收包裝、附贈包裝、紀念包裝等。
4、價格定位——確定產品價格的動態體系
在確切瞭解產品的內涵和外延後，接下來就要給產品定價。總體上產品定價有三種方法：
成本導向法——按成本和預期的利潤率確定價格。成本主要包括直接成本、間接成本、預期的銷售成本。成本導向法又分三種方法：成本加成定價，即在單位產品成本上加百分比；盈虧平衡定價，考慮到銷售額變化後，成本也在發生變化；邊際成本定價，邊際成本加邊際預期利潤計算銷售價格。 需求導向定價法——按客戶的承受力來確定價格。
競爭導向定價法——依據競爭對手的產品定價來確定本企業的產品價格。
按上述方法確定的企業產品的價格只是初步的價格，還要考慮產品佔領市場的速度、產品與同類產品的關係，最終確定產品的價格。下面是比較常用的策略：
（1）快速撇脂策略，即高價格、高額促銷投入，樹立產品壟斷形象或高檔形象，實現快速佔領市場，適合壟斷性或先進性突出的產品；
（2）緩慢撇脂策略，即高價格、低促銷投入，緩慢佔領市場，適合銷售渠道專一，無競爭對手的產品； （3）快速滲透策略，即低價格、高促銷投入，快速與客戶見面，快速佔領市場，適合競爭激烈、客戶對價格敏
感的產品；
（4）緩慢滲透策略，即低價格、低促銷投入，緩慢佔領市場，適合市場龐大、客戶對價格敏感的產品，靠競爭對手失誤或耐心不足取勝。
如果出售的是產品組合，則可以考慮採取如下定價策略：
（1）搭配定價——將多種產品組合成一套定價；
（2）系列產品定價——不同檔次、款式、規格、花色的產品分別定價；
（3）主導產品帶動——把主導產品價格限定住，變化其消耗材料的價格；
（4）以附加品差別定價——根據客戶選擇附屬品不同，而區別主導產品價格。
此外，還要考慮價格心理因素，如折扣、價格尾數、優惠等。
4、渠道定位
有了產品，確定了價格，接下來的問題是通過什麼途徑把產品送到消費者的手中，這就是分銷渠道定位需要解決的問題。
分銷渠道有三種類型：企業自辦的銷售體系，如門市部、直銷隊伍等；受企業約束的銷售機構，如代理商；不受企業約束的銷售機構，如批發商、零售商、經銷商等。產權不歸企業所有的銷售機構統稱為中間商。
營銷渠道的構成分三種情況：直接渠道和間接渠道（有中間商為間接渠道）；長渠道和短渠道（按中間商串聯多少）；寬渠道和窄渠道（按中間商並聯多少）。
有些企業產品的營銷渠道較長，如企業——代理商——批發商——零售商——使用者。
有些企業直接銷售，主要包括：郵購、目錄營銷、電話訂購、電視購銷、電子郵件購銷等。
一般，企業選擇中間商都有一個成型的標準。
5、促銷定位
產品通過渠道進入市場，如何具體地找到客戶？找到客戶後如何讓他們購買產品？客戶購買產品後能否還繼續購買本企業產品？如何預防和消除意外隱患？如何實現銷售穩定？這些都是促銷定位需要解決的問題。
傳遞資訊、創造需求、突出特點、穩定銷售是促銷須具備的四個功能。 促銷一般要從如下程式考慮：顯化潛在客戶——尋找潛在客戶——接近潛在客戶——影響潛在客戶——推銷至順利交易——跟蹤服務。在操作這些促銷步驟中，有許多科學技術原理，也有許多藝術形式。下面介紹幾種常用的方法：
（1）融資——營銷法：供同類產品（或政府、媒體）說服客戶到了十分成熟的程度，本企業產品略加優勢因素上市，創造“人家填海，我們造地”的省力效果。
營銷策劃方案 篇5
主題分析
根據不同的營銷策劃物件(即營銷策劃專案),擬定各自所應圍繞的主題。營銷策劃主題是整個營銷策劃的基石和核心,是營銷策劃的基本準繩。在闡述營銷策劃主題的基礎上，要對策劃的專案情況作一簡要的介紹，包括專案的背景、專案的概況、專案的進展、專案的發展趨勢等。
營銷策劃分析可以是逐項分類分析,也可以作綜合分析,視策劃的具體情況來定。
專案市場
巨集觀環境狀況：
主要包括巨集觀經濟形勢、巨集觀經濟政策、金融貨幣政策、資本市場走勢、資金市場情況等等。
專案市場狀況：
主要包括現有產品或服務的市場銷售情況和市場需求情況、客戶對新產品或服務的潛在需求、市場佔有份額、市場容量、市場拓展空間等等。
同業市場狀況：
主要包括同業的機構、同業的目標市場、同業的競爭手段、同業的營銷方式、同業進入市場的可能與程度等等。
各種不同的營銷策劃所需的市場分析資料是不完全相同的，要根據營銷策劃需要去搜集,並在營銷策劃中簡要說明。
基本問題
營銷策劃所面臨的問題和所要解決的問題，這些問題的生成原因是什麼？其中主要原因有哪些?解決這些問題的基本思路如何確定，出發點是什麼？通過何種途徑？採取什麼方式解決?等等。
優劣勢
主要優勢分析:
圍繞營銷策劃主題,將要開展某一方面的市場行銷活動(如市場調查、新產品開發、市場促銷、廣告宣傳等),擁有哪些方面的優勢，主要是自身優勢(即自身的強項)分析，也應考慮外部的一些有利因素。營銷策劃就是要利用好有利因素，發揮出自身優勢。分析優勢應冷靜客觀,既不能“過”，也不能“不及”，要實事求是。
主要劣勢分析：
主要劣勢分析就是分析與將要開展的市場行銷活動相關聯的外部一些不利因素和自身的弱項、短處等。營銷策劃就是要避免和化解這些不利因素,如何彌補自身的不足，錯開自身的弱項。
主要條件分析：
主要條件分析就是分析將要開展的市場行銷活動所需要的條件，包括已具備的條件和尚須創造的條件，逐一列出，逐一分析，以求得資源的最佳利用與組合。
基本步驟
每一個營銷人員在其工作生涯中必然會面對營銷方案的寫作與彙報，特別是每年的年終歲末，營銷方案的寫作與彙報成了區域經理、大區經理的必備課題。
一份好的營銷方案，實際上對營銷人員的成長與發展非常關鍵。與方案打交道是每位營銷人員都無法迴避的問題。
一份好的營銷方案應注重方案的條理清楚與實際操作性，方案分析應該有理有據，側重用數字說話，方案的核心是指標與費用分析與預測。
優秀的方案的提綱大約包括以下幾個內容：
一、整體分析：市場特徵、行業分析、競爭對手分析、消費趨勢分析、銷售狀況分析
二、本產品（公司）SWOT分析：優勢、劣勢、機會、威脅
三、整個環境PEST分析：政策、經濟、社會、技術
四、營銷戰略規劃：市場引爆點、市場佈局、主導操作思路、運作模式、市場進入與運作思路及設計
五、營銷戰術規劃：產品策略、產品定位與細分；價格策略；渠道策略、渠道選擇、渠道拓展順序、渠道規劃、渠道佔比、渠道銷售量預測分析、上市時間計劃。
六、促銷思路概要及促銷與推廣細案：上市渠道促銷計劃、上市終端消費者促銷計劃、上市終端推廣計劃、媒介促銷安排、後期促銷跟進計劃。
創意理念
1、具有高度的自信心；
2、富於競爭，且樂此不倦；
3、頭腦敏銳，不拘傳統；
4、感性認識和理性認識相處融合；
5、尊重歷史，注重現實，睽重未來。
6、語言清晰易懂
編制原則
為了提高策劃書撰寫的準確性與科學性，應首先把握其編制的幾個主要原則；
邏輯思維
策劃的目的在於解決企業營銷中的問題，按照邏輯性思維的構思來編制策劃書。首先是設定情況，交代策劃背景，分析產品市場現狀，再把策劃中心目的全盤托出；其次進行具體策劃內容詳細闡述；三是明確提出解決問題的對策。
簡潔樸實
要注意突出重點，抓住企業營銷中所要解決的核心問題，深入分析，提出可行性的相應對策，針對性強，具有實際操作指導意義。
可操作
編制的策劃書是要用於指導營銷活動，其指導性涉及營銷活動中的每個人的工作及各環節關係的處理。因此其可操作性非常重要。不能操作的方案創意再好也無任何價值。不易於操作也必然要耗費大量人、財、物，管理複雜、顯效低。
創意新穎
要求策劃的“點子”（創意）新、內容新、表現手法也要新，給人以全新的感受。新穎的創意是策劃書的核心內容。
市場分析
營銷方案，是對市場機會的把握和策略的運用，因此分析市場機會，就成了營銷策劃的關鍵。只要找準了市場機會，策劃就成功了一半。
1、針對產品營銷現狀進行問題分析。一般營銷中存在的具體問題，表現為多方面：
企業知名度不高，形象不佳影響產品銷售。
產品質量不過關，功能不全，被消費者冷落。
產品包裝太差，提不起消費者的購買興趣。
產品價格定位不當。
銷售渠道不暢，或渠道選擇有誤，使銷售受阻。
促銷方式不妥，消費者不瞭解企業產品。
服務質量太差，令消費者不滿。
售後保證缺乏，消費者購後顧慮多等都可以是營銷中存在的問題。
2、針對產品特點分析優、劣勢。從問題中找劣勢予以克服，從優勢中找機會，發掘其市場潛力。分析各目標市場或消費群特點進行市場細分，對不同的消費需求儘量予以滿足，抓住主要消費群作為營銷重點，找出與競爭對手差距，把握利用好市場機會。
營銷策劃方案 篇6
一、促銷目的
教師節學生對教師感恩的心，威智德為您傳遞真情，展開快遞禮物傳心意的活動，提高知名度，達到銷售的目的。
二、活動時間
20xx年9月5日——9月9日（5天）
三、宣傳檔期
20xx年9月5日——5月9日（5天）
四、促銷主題
“特別的愛獻給特別的你”
五、商品促銷驚喜不斷
驚喜一: 教師憑藉教師證購物8.5折優惠.
促銷方式：
在活動期間,凡是憑藉本人教師證購物的客戶享受全場消費8.5折的優惠.
驚喜二: 學校教師團購禮物享優惠
促銷方式:
團購總額300元-500元享受8折優惠，採購負責人可贈送相應的禮品一件。（禮品可選擇下列產品中的任意一款：飛龍在天、金屋沙漏鍾、菸灰缸系列）
團購總額500元-800元享受7.5折優惠，採購負責人贈送相應的禮品。（禮品可選擇下列產品中的任意一款：2號迷宮、羅盤遊戲、大富翁系列）
團購總額800元以上享受7折優惠，採購負責人贈送相應的禮品。（禮品可選擇下列產品中的任意一款：誘惑、異度空間、電話系列）
驚喜三: 快遞禮物傳心意
1、促銷方式:
在活動期間購物可以在9月10日當天送到您想送的禮物
2、促銷內容：
（1）登記自己要送禮物的教師名字及聯絡方式,並寫下對最想說的話,並選購禮物。（表基本的樣式在最後一頁）
（2）本市地址：購物滿100元，可免快遞費；不足100元消費的客戶，支付百分之五十的快遞費。
（3）非本市地址：購物滿200元，可免快遞費；不足200元消費的客戶，支付百分之五十的快遞費。
（4）免費贈送禮品包裝。注：費用和價格標準可以根據當地市場的快遞費用情況進行適當的調整。
六、店鋪佈置
在店內的收銀臺的位置，設定登記本，並要做好詳細地記錄，登記本的紙張選擇最好精緻一點的卡片紙。(卡片的樣式在最後一頁)備足團購促銷所需的優惠產品，產品數量可根據各店的情況而定，設定一個專門的贈送區域。（產品的種類個店也可以根據自己的店面情況適當的調整）在活動期間要聯絡好快遞公司，以保證禮物能準確地到達。店內準備好包裝用品。
營銷策劃方案 篇7
一、試 銷
1、試銷區域：全國任何城市，凡是符合經銷商要求的企業均可試銷。試銷區域以城市為單位。全國一級市場的試銷，月進貨量達到一定規模（如每月銷量為10萬元）時，要控制貨品流向。
2、目的和目標：試銷為了經銷，一要確保經銷商在試銷中獲得利益（至少能看得見利益），二要為經銷商總結一套成功的市場模式。新老經銷商均可參與試銷。以地級市場為單位，每城市市場可尋找3家左右的經銷商進行試銷。說明：未來每城市只能選一家獨家經銷商，其他參與試銷的經銷商可整合為分銷商。
3、進貨額度：最低1萬元，最高2萬元。確保經銷商的投資安全。
4、物料配比：公司將根據經銷商首批進貨金額，免費配比促銷物料。單頁5000份，牙籤盒1000個，海報500*2張，餐飲終端合作書500張，不乾膠貼200張，VCD廣告工具光碟一個，DVD電視廣告光碟一個。非首額的宣傳物料和助銷品按成本價銷售給乙方。
5、試銷獎勵：試銷的目的是為了幫助試銷的經銷商成為該區域獨家經銷商。因此，必須進行市場試驗工作。為獎勵試銷者的市場試驗，廠家返還進貨額的20%貨品，用於市場促銷試驗。如商家不能提供試銷試驗資料，在後續進貨中廠家有權將該額度的貨品扣回。
6、試銷方案：設定進貨額完成銷售的時間目標為2個月左右；省級經理和經銷商一道確定試銷終端規劃（包括鋪貨終端、促銷終端）；省級經理必須關注每個試銷經銷商的銷售進度（以15天為一個期限提交報告），至1個月時如銷售未有起色，則必須拿出改進方案；如銷售獲得成功，也要按月總結經驗。
7、試銷工作程式：尋找經銷商——認知產品併產生興趣——鼓勵直接成為獨家經銷商——如暫時還沒有信心，可進行試銷——確定試銷額度——對經銷商終端（餐飲+商超）效能進行評估——按照2個月內完成進貨額銷售的目標制定試銷終端（餐飲+商超）規劃——確定組織公司制定的促銷方案的終端數量（商超：堆頭，免費品嚐，POP、單頁；餐飲：好口彩摸獎促銷），要求：KA堆頭促銷、散發單頁不少於1家，B類商超堆頭、免費品嚐、散發單頁不少於3家，社群店張貼海報、散發單頁不少於5家。餐飲終端大酒店摸獎促銷、派發單頁、名片不少於1家，中檔酒樓摸獎促銷、派發單頁、名片不少於2家，社群餐飲海報張貼不少於5家——對上述終端進行終端效能評估、促銷效果評估，提交半月度報告——市場診斷、拾遺補缺，確保成功——協調經銷商簽訂獨家經銷協議——後續開發工作跟進，規劃方案《飲料營銷策劃方案》。
8、試銷的兩個關鍵點：一、如何找到所需要的終端質量和數量。經銷商未必一開始就拿出最好的終端來試銷，要計算該終端的費用和效能之間的投入與產出比。在條件容許的情況下，找到試銷所需要的終端，以確保進貨額的銷售。二、如何確保促銷工作的執行到位。要和經銷商充分溝通，要督促經銷商將促銷落實到人、財、物上。明確的告訴經銷商：最後確立獨家經銷商，一要看你的網路規模、實力，二要看你的促銷工作如何。
9、試銷結束和獨家經銷開始：試銷工作過程中，招商部依據省級經理的半月度報告，對各試銷經銷商進行評估，再根據經銷商的獨家經銷意願、網路規模和實力，確立獨家經銷商並提出相應的經銷商資源整合方案。一當確立獨家經銷商，試銷就宣告結束。
如兩到三個月後，僅有1家試銷者且他又不願意簽訂獨家經銷協議，可繼續試銷1輪。公司也繼續在當地招商。
全國一級市場因為經銷時機不成熟需要繼續試銷的，則繼續試銷政策。但月進貨量達到10萬元以上時，公司也指派專人（省級經理）控制該區域貨品流向。
二、經 銷
1、區域選擇：全國一級城市、直轄市、計劃單列市、部分省會城市均不在本節“經銷”內容之列，它們屬於下一節“樣板”所討論的區域物件。本節“經銷”所涉及的區域城市僅為“樣板”城市以下的城市。
2、渠道模式：區域獨家經銷商+（區縣、行業、特殊渠道）分銷商。各地分銷商的結構是複雜的。主要有：區縣區域獨家經銷（主要負責區縣的餐飲、商超終端開發銷售）；城市餐飲、商超終端的拾遺補缺；城市市場的特通渠道；未來的流通批發（涵蓋城市全區域的批發商）等。省級經理不僅要協助獨家經銷商直接開發終端，還要協助獨家經銷商開展分銷。搶佔地盤，得渠道者得天下！
3、首批進貨額：首批進貨額最低為5萬元；最高為“啟動期銷售目標”；建議首批進貨額為“啟動期銷售目標”的二分之一。
4、投入模式：廠商共同投入市場開發費用。市場開發費用包括：終端建設費用、促銷費用、廣告費用等，不包括廠家的人員費用。投入前提是“經銷商無償提供不產生新費用或費用很小的終端”數量，即“商家投資源”。
市場開發分為前、中、後3個時期，整個時間為12個月。其中，前期為市場啟動期，時間為3個月；中期3個月；後期6個月。
5、費用預算：前3個月，公司投入的終端建設費用、促銷費用、廣告費用，約為進貨額的20%，其中終端建設費用不低於進貨額的15%。公司總費用控制在30%以內。
中期3個月，終端建設費用、促銷費用、廣告費用，約為銷售額的20%，公司投入其中的一半，即10%。終端建設費用不低於12%，廠家和商家各分攤6%；廣告和促銷費用（約為銷售額的8%）廠家和商家按1：1（即50%：50%）投入。公司總費用控制在18%以內。
後期6個月，終端建設費用根據雙方需要商定，約為銷售額的1%，由商家投入。地面廣告費用約為地面銷售額的10%，廠家和商家按1：1（即50%：50%）投入。公司總費用控制在11%以內。
6、市場費用的結算和支付：廠家以首批進貨額的20%預付市場費用，市場開發費用由經銷商墊支，按月度計劃和實際開支向廠家報銷。廠家核准真實無誤後，商家墊付的費用可衝抵貨款。
至中、後期，廠家預付的首額20%費用可轉化為廠家的廣告投入，也可衝抵商家的渠道費用。在啟動期3個月裡，該預付費用廠家不得衝抵商家核准報銷的市場費用。
7、啟動期銷售目標：自獨家經銷商協議簽訂後的第15日開始計算時間，至第105日為市場啟動期。啟動期按城市規模確立啟動期銷售目標。一類城市（200萬左右人口）啟動期銷售目標為60萬元、二類城市（100萬左右人口）為40萬元、三類城市（50萬左右人口）為20萬元。具體見《“***”啟動期城市區域銷售目標》。
8、組建隊伍：“區域獨家經銷協議”生效後3日內，省級經理到位並招聘城市（渠道）主管2到3人試用，留用1到2人，公司招商部、市場部指定1人，經銷商指定1到2人。聯合組成“三合一”班底。商家同時組建相應的銷售隊伍。
未來省級市場開發成型時，省級辦事處移至省會城市，下設：省級渠道主管、省級促銷主管各1名，各城市設城市主管1名。省級渠道主管、促銷主管均在省級經理領導下為城市主管提供市場執行服務。
9、市場規劃：省級經理和經銷商一道，按照2個月內銷售完首批進貨額的目標（結合試銷情況），對經銷商現有渠道效能進行評估——確定首批網路規模，制定首批網路規劃——制定終端促銷方案——終端談判，渠道方案和促銷方案的調整——市場費用預算方案——市場方案和費用預算報公司批准。該工作完成時間為5到7個工作日。
10、為降低經銷商市場進入風險，自區域市場首批產品鋪貨之日起90天內，經銷商首批進貨如銷售不暢，可按下列計算公式商定調換貨額度：調換貨額(小於等於首額的50%)=首批實際進貨餘額—首批實際進貨額*50%。
經確認的調貨額內且包裝完整無損，公司無條件接受經銷商調貨。餘貨運到公司後3日內，公司按經銷價計算經銷商貨款，調劑維嘉思公司生產的其他貨品。調貨的運輸費用由經銷商自理。
調換貨行為，視同經銷商放棄“***”品牌的經銷權。公司在本合同區域可自行招商。
以上為市場研究階段，關鍵詞是“預算”和“規劃”。
10、市場啟動：餐飲和商超同時鋪貨（建議10個工作日以內），給城市主管劃分片區、並要求提交終端開發計劃、工作進度表並繪製開發路線圖——部分餐飲終端促銷、商超終端促銷（15天以內），要求提供促銷終端數量和概況，人員費用，促銷品、物料使用計劃，促銷費用預算，促銷效果評估報告等——建議：省級經理和經銷商將啟動期的終端銷量統計工作，在鋪貨時就對終端提出要求。如此，可電話獲得終端銷量資料，然後再抽查並依據抽查結果對資料進行微調——每半月度提交市場啟動報告（含：終端數量、銷量、問題、上一階段工作總結和下一階段工作計劃）。
營銷策劃方案 篇8
上年成功鎖定
最成功的莫過於讓客人在前一年的年夜飯現場當場預訂了下一年的飯，這說明顧客對於當天的飯菜和服務滿意度極高，目前這種情況對於大多數飯店來說還不算太多，只在一些有口皆碑的老字號品牌身上會出現，這就對廣大餐飲行業工作者提出了要求，爭取在年夜飯的當天，無論是菜品還是服務都做到完美無缺，能夠直接為下一年的年夜飯市場爭取份額，這是最終目標。
抓住每個節日營銷機會
前一年的春節市場結束後，到下一年之間，有許多的節日，其中大部分節日都可以拿出來，認真地做幾場節日營銷活動，其目的並不直接在於提升當日的營業額，更多的則是在做口碑營銷宣傳，爭取更多讓顧客滿意的機會。
其中母親節、父親節等節日餐廳可著重展現善於佈置溫馨的氛圍；情人節以及聖誕節等西方節日可以表現出餐廳的創新和新意；對於重陽節、中秋節等中國傳統節日則需要著重表現出對於傳統文化的重視。當然，無論哪個節日營銷活動，都需要表現出菜品的美味。
一整年的活動下來，積攢人氣，開拓名聲，提升口碑，無疑是為自身做個穩紮穩打的宣傳。
提前三個月“佔座”
距離春節還有三個月的時候，就可以全面開放年夜飯預訂工作了，提前做出的一些方案和計劃也都可以適時地公佈出來。但需要注意的是，此時的預訂一般來說只是“佔座”，並不算是真正的預定，顧客還不能點出當天菜品和知道價格。現在預留資訊只能保證“會有座位”。一位顧客無奈地說這叫“摸黑”訂飯。
對此，一位資深餐飲業管理者說，越到年底菜價、米價等原料價格變化越多，很難預計到除夕當天會是什麼情況，“如果現在就把價格定死，過年的時候菜價一漲，飯店就白忙活了，所以只能儘量往後拖延出選單的時間。”
提前一個月正式開始
到距離春節還有一個月的時候，各家飯店的選單和價格一般都已經出來了，而這個時候，關於年夜飯籌備工作也正式地一項一項開始了。從年夜飯精美套餐的制定，到放假調休計劃和當天人員的輪班值日，基本都已經進入了籌備安排規劃的時期。
確定好後，需要反覆檢查，因為這時候距離春節還會有一些時間，如果發現什麼疏漏，還有補救的機會。對於各種服務細節一定要反覆揣摩，因為細節是最容易提升滿意度的地方，越是細微之處，越要做得貼心如意，這樣才容易抓住顧客的心。
最後一週很重要
一定不要忘記再次和顧客確認預訂資訊，包括人數、座位、套餐、菜品、是否自帶酒水、有無忌口、有無老人兒童、有無特殊要求等，事無鉅細，需要了解顧客的全部基本資訊。另外則要注意，為打響年夜飯站好最後一班崗，最後一週的每一桌客人依然重要，不能想著年夜飯就忽略了眼前的客人。最後則是注意食品安全，本來是閤家團圓的歡喜日子，如果因為飯店飲食出現了身體方面的問題，那對於飯店的打擊是致命性的。
把握好一年時間的脈絡線，才能夠不徐不疾，穩步向前，最終打下年夜飯市場的一壁江山。