如今,越來越多的大學生創業者出現在我們身邊,而接受採訪的這幾位大學生創業者中有暫時的成功者,也有事實上的失敗者.在這裡,我們無意渲染致富神話,更不是編織個人傳奇,只是希望通過他們的創業經歷能讓準備創業的大學生或是正在創業的'大學生從中體會一些經驗.
天津師範大學兩名大二男生
吃頓烤雞翅 想出好商機
"如果你愛一個人就帶他(她)來吃吧,如果你恨一個人也帶他(她)來吃吧."這句"涉嫌盜用"電視劇《北京人在紐約》中經典臺詞的開場白是天津師範大學的兩位"學生老闆"給自己的小店撰寫的廣告語.這兩位來自東北的小夥子就因為共同吃了一頓烤雞翅而因此成為師大附近"赫赫有名"的"津門翅客"的老闆.
"津門翅客"是大二學生金德全和同學董磊合夥經營的一家烤翅店,店址緊靠師大校區,經常光顧烤翅店的"主顧"也以附近幾所高校的學生為主.與金德全約好見面的那天,"津門翅客"正在裝修,狹窄的店面裡堆滿了封陽臺用的塑鋼窗框.
"津門翅客"的店面不大,上下兩層大約也就百餘平方米,除了廚房和衛生間外,剩下的地方也就能擺十張左右的小餐桌.
和很多大學生創業的經歷相似,這倆人投資開烤翅店的想法也來源於一次無意中的發現."哈爾濱市有一家烤翅店生意特別好,經常會見到去吃雞翅的客人排隊.我們去年冬天一起去吃飯發現原來烤雞翅也能這麼火,所以就想在天津也開一家類似的店."
金德全喜歡吃雞翅卻不能吃辣,可是他偏偏想到要用"辣"來取勝.兩個不同廚藝的小夥子就真的四處淘換,找來自詡是世界上最辣的辣椒汁來醃製雞翅.在開業之初,正是這個獨特的辣翅成就了"津門翅客".