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【精華】創業計劃範文錦集九篇

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光陰的迅速,一眨眼就過去了,又將迎來新的工作,新的挑戰,一起對今後的學習做個計劃吧。好的計劃是什麼樣的呢?以下是小編精心整理的創業計劃9篇,希望對大家有所幫助。

【精華】創業計劃範文錦集九篇

創業計劃 篇1

一、發展前景

自上國中以來我便開始住校,深知令人頭疼的“ 吃飯”問題,也就是食堂的飯菜問題。由於學校食堂普遍都是以大鍋菜的方式做的,因此雖然價格較低但很少能真正讓學生歡迎。而學生對食堂飯菜的抱怨則更是 “自古有之”。

雖然大學生可以到校外就餐,但大多數學生迫於經濟因素,還是願意在校食堂就餐。飯菜質量得不到保證,會導致很多問題,學生營養跟不上,甚至有的學生經常不吃飯。於是,營養不良、胃病等不該出現在大學生中的病症也屢見不鮮,這為學生身心健康埋下了隱患。因此我決定整合食堂和飯店的優缺,開一家學生自助營養快餐店。

二、店面簡介

本店位於大學聚集中心地段,主要針對的客戶群是大學生、教師、以及打工人員。經營面積約為80平米左右。主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷飲和休閒餐飲等。早餐以浙江等南方小吃為主打特色,當然本地小吃也是少不了的。品種多,口味全,營養豐,使就餐者有更多的選擇。

午餐和晚餐則有南北方不同口味菜式。而非餐點又提供各種冷飲,如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜湯、冰凍咖啡、水果拼盤等。本餐廳採用自助快餐的方式,使顧客有更輕鬆的就餐環境與更多的選擇空間。本餐廳裝飾自然,隨意,同時負有現代氣息,牆面採用偏淡的溫

色調,廚房佈置合理精緻,採光性好,整體感觀介於家庭廚房性質與酒店廚房性質之間。

三、發展戰略

1.本餐廳開業之前,要作廣告宣傳,因為主要客戶群是針對學生的,而學生中資訊傳遞的速度與廣度是很大的,所以宣傳上可不用費太大的力度,只需進行傳單或多媒體(如:音響)等形式的簡單廣告即可。

2.本餐廳採取自助餐的方式,免費茶水和鮮湯。並且米飯的質量相對競爭者要好,可採用不同的做法,使口感與眾不同,以求有別於競爭者,給顧客更多的優惠,以吸引更多的客源。此外,本餐廳還推出燒烤+冷飲、八寶飯等情侶套餐,由於休閒飲食的空缺,這也將成為本店的一大特色。

3.有許多學生習慣於三點一線的生活方式,許多時候為了節約時間會選擇最近的就餐地點而不願到較遠點的餐館,所以在地理位置選擇上不會與學校大門有太大的距離。餐廳在適當的時候還將推出送外賣的服務,根據不同情況採取相應得做法。如:若有三份以上(包括三份)的叫量可以免費送貨上門,單獨叫外賣的需交付一定的送貨費,這樣還有一個好處,如有一人想叫外賣,為了不出送貨費則會拉上另外的兩份外賣,如此也是能增加銷量的。

4.餐廳使用不鏽鋼制的自助餐盤,即節約又環保,而廢棄物也不能隨便傾倒,可以與養殖戶聯絡,讓其免費定期收取,如此可以互利。據悉,競爭者在這方面做得並不到位,因此良好的就餐環境是可以吸引更多的顧客的。

5。暑假期間雖然客源會驟降,但畢竟還有部分留校學生、附近居民以及打工人員,屆時可採取減少生產量,轉移服務重點等方式,以改善暑期的經營狀況。寒假期間就考慮修業一個月,已減少不必要的成本支出。

6.市場經濟是快速發展的,變化的,動態的,因此要以長遠的眼光看待一個企業的發展並進行分析,製作出長期的計劃,每過一個階段就該對經營的總體狀況進行總結,並做出下一步計劃,如此呈階梯狀的發展模式。在經營穩定後,可以考慮擴大經營,增加其它服務專案,並可以尋找新的市場,做連鎖經營,並慢慢打造自己的品牌,可以往專為學生提供飲食的餐飲行業發展,總之,要以長遠的眼光看待問題,如此才能有企業的未來。

四、餐廳管理結構

店長兼收銀員1名 ,廚師1名,服務生2名。

經營理念側重於以下幾點:

主要的文化特色:健康關懷、人文關懷

主要的產品特色:具有食療保健功能的素食餐品

主要的服務特色:會員制的跟蹤服務

主要的環境特色:具有傳統文化氣息的綠色就餐環境

五、市場分析

在大學中的食堂的飲食一直是個問題,大學的飲食質量不高已成為公認的問題,僅僅是滿足了學生們的溫飽問題,而質量卻遠遠沒有達到學生們的要求。部分大學的飲食狀況令人擔憂,甚至有的大學食堂出現了集體中毒事件。

本企劃就是根據這一點,為了保障大學生的飲食安全,提高大學生的飲食質量,成立大學飲食聯盟,旨在為高校大學生提供價格低廉安全高質並富有特色的食品,並且同時為各高校提供一定的勤工助學崗位,幫助貧困生更好的完成學業。

優勢與劣勢:

優勢分析:本餐廳經營解決了學校食堂飯菜口味單一等問題,也無流動小攤衛生沒有保證的擔憂,並且與食堂同樣方便快捷,節約時間。另外,本餐廳採用自助選擇方式,應該很容易受到顧客歡迎,並能節省部分人力資源。同時,餐點還提供冷飲、冰粥等,並提供免費茶水。簡潔舒適的裝修將是餐廳的一大特點,學生普遍喜歡在乾淨、服務態度好的餐館就餐,因此

令人滿意的服務也將是本店的一大特色。此外,學校食堂有明確的就餐時限,而校外很少有餐館出售早餐,因此在校外的本店則可以較容易地抓住這部分因時間差而導致丟失的市場份額,換句話說就是由在就餐點前後的一段時間要就餐的潛在客戶群所產生的市場份額。 劣勢分析:由於剛起步,快餐店的規模較小,如就餐的人力資源、服務專案等都比較有限。而校區內外的競爭也是比較激烈的,因此還存在著不小的劣勢。另一方面,因為學校假期是固定的,寒暑假期間的客源會驟降,而寒假期間會比暑期更少,這將會是一個比較難以解決的問題。

機會分析:據我們的市場調查與分析,本店產品的市場需求是存在的,並具有一定的競爭力。而本人正是學生——這個最大客戶群中的一員,所以更能瞭解顧客需要什麼樣的產品和服務,從這些方面來看,是應該是很有機會擠入該餐飲市場的。

威脅分析: 餐廳的服務與產品質量的高低與經營成本又有直接和必然的聯絡,如此則產品價格必然不會比競爭對手低,雖然總體上價格並不會太高,但相比之下,客戶的經濟承受能力就成為一大考驗了。並且,成本與利潤也是直接掛鉤的,盈利的多少則又是能否在競爭中生存下去的一大決定因素。再者,各地風俗與飲食習慣的不同,又產生了另一個問題,即是否大多數顧客都能對產品認可或滿意呢,這也是需要接受考驗的。

六、促銷和市場滲透

促銷策略:

前期宣傳:大規模,高強度,投入較大。後期宣傳:重視已有顧客關係管理,藉此進行口碑營銷。定期具體活動的策劃和組織如贊助學校組織的晚會藉此進行宣傳,通過活動時時提醒顧客的消費意識。針對節假日,開展有針對性的促銷策略如發傳單等。

七、財務狀況分析

1.據計算可初步得出餐廳開業啟動資金約需10600元(場地租賃費用xx元,餐飲衛生許可等證件的申領費用600元,場地裝修費用3000元,廚房用具購置費用1000元,基本設施及其他費用等4000元)。

2.運營階段的成本主要包括:員工工資,物料採購費用,場地租賃費用,稅,水電燃料費,雜項開支等。

3.每日經營財務預算及分析

據預算分析及調查,可初步確定市場容量,並大致估算出每日總營業額約800元,收益率30%,由此可計算出投資回收期約為三個月。

八、 營銷組合策略

有形化營銷策略:

由於本餐廳的經濟實力尚弱,因此初期將採取避實就虛的營銷戰略,避開大量的硬廣告營銷,而採取一整套行之有效的承諾營銷進行產品宣傳。通過選單、海報、文化手冊、廣告、促銷活動等向消費者進行宣傳、倡導天之素的經營宗旨與理念。

技巧化營銷策略:

做出持續性、計劃性將決定本餐廳在避免普通餐廳的顧客忠誠度不高的缺陷方面具有先天的優勢,為了使本餐廳能夠在顧客心目中樹立起權威感和信賴感,本餐廳將會建立一套完整的會員資訊反饋系統,實現營銷承諾:

1、顧客反饋表。在服務中嚴格要求工作人員樹立顧客第一的觀念,認真聽取顧客意見。

2、將顧客滿意進行到底。樹立顧客滿意自己才滿意的觀念,做到時時刻刻為顧客著想。

3、建立餐廳顧客服務調查表,定期由營銷部專人負責對顧客進行跟蹤服務。

九、 大力打造綠色食品的品牌形象

根據餐廳企業競爭激烈、模仿性強以及食療產品具有的時節性強的特點,實現對企業的外顯文化和內隱文化的有機整合,加強企業的品牌保護意識與能力。圍繞健康、綠色為核心的品

創業計劃 篇2

一、專案介紹

由於資金有限,想來想去沒有什麼更好的專案,時間緊張也沒有更好的靈感,那還不如走傳統行業路線——服裝行業。尤其我們是合作一起開始創業,需要我們大家共同合作默契來考慮好各方面的事情,遵循互惠互利,有商有量的原則,不能因利和個人情緒影響店面的發展,至於我們個人之間的利潤和合作規則,先等店面開起來,我們再來一定一份計劃書,為以後店面有一個健康的成長過程打下基礎。

我決定進軍服裝行業了,其理由如下:

衣食乃生身所需,市場之大

衣、食、住、行是人類生活的四大元素。人們把“衣”放在首位,可見衣服對於我們的重要性。作為衣食住行之首,人類對錦衣美服的追求似乎永遠沒有止境。不管是遍佈大街小巷、星羅棋佈的個性服裝店,還是各大商場的高檔品牌服裝,從幾十元的低檔地攤貨到高達數千元甚至數萬元的進口服裝,尤其是女式服裝只要符合潮流和消費者的口味,都有人願意掏錢捧場。人可以吃好吃壞,有的還可以自己家的,但人不能不穿衣服,更不能自己生產,所以在這方面上是肯定有需求的;隨著人們生活水平的提高,人們的審美情趣,都隨之而變,不僅講穿,還講究怎麼穿,穿什麼樣的,穿的是否如意;所以穿,有著很大的市場,每人都必須的;冷靜一下,市場之大,競爭者,也比比皆是;猶如一塊奶烙上,己有了無數的螞蟻,都在啃食著這塊蛋糕。究竟怎樣,自己能不能成為這塊蛋糕主要佔領者,要看我們選擇什麼樣的市場定位,及生存方式;讓消費者欣賞自己的產品,是最重要的;這就是我們即將面對的最重要的根本。

服裝業便於倔起,利於把握生存原則;

我之所以認為選擇服裝業便於倔起,是因為市場之大,購量之強,只要你的產品迎合了大多的消費群體,在一夜之間,你就是贏家。因為是多少人在演繹著這個市場的生存規律,所以,只要你冷眼觀看,就能知道自己該怎麼著手於這個行業,前行者們都告訴了我們這個道理,不用你再去花錢去買了。再則選擇開服裝店的優勢是服裝行業較為成熟,專案需要的成本較低,容易進入也容易啟動,很適合我們這些剛涉足商業的創業界層,而且自己對服裝也有點感興趣,算是興趣與事業相結合吧。

“沒有失敗的行業,只有失敗的企業”這句話,蘊涵了生存的規律及危機,但給予我們一處警示,我們要想生存,就必須解決一些問題:我們服裝規模、產品定位、群體目標等。

我們的專案是做服裝行業,開個女式服裝店。

店名:(衣拉客、唯衣、衣新衣異、衣衣布舍

群體目標

國內成年服裝年齡段分類基本為:18-30歲,30-45歲,45-65歲,65歲以上。

18-30歲:該年齡段的消費群體是服裝消費的最主要的群體,是消費群體中服裝購買頻率最多,總體購買金額較多的群體,其中女性消費的頻率高於男性。該群體具有一定的經濟基礎,很強的購買慾望,時尚、追求流行、個性、敢於嘗試新事物。

30-45歲:該年齡段的消費群體是服裝消費的主要群體,是消費群體中購買單件服裝價值最高的群體。

該群體是消費群體中經濟基礎最為雄厚的群體,購買慾望同樣較強。但該群體大多數的人生觀和價值已相對成熟,因此對風格、對時尚都有自己的喜好,其中相當部分人已有自己喜好的品牌,對新品牌的接受程度較低。

45-65歲和65歲以上就不用考慮了

從上面資料可知,18-45歲這兩個年齡段的消費力相對較高。而處於該年齡段的女性大多都是職業女性或年輕少婦,她們對於服裝的追求較為強烈,但對服裝的檔次不會過分要求。本服裝服飾店的目標物件主要定在20-35歲之間的職業女性和有工作的主婦。前者是所謂的單身貴族,後者被稱為雙薪族。這一目標群體月收入約在1500元以上,無家庭經濟負擔或屬於小康生活家庭,她們多注重服裝服飾的款式和搭配,自由支配的費用較多。

商品定品

由於本店的目標物件是20-35歲年齡段的女性群體,因此款式應相應斯文、時尚、新穎,不能過於前衛、誇張。價位將定在中、低檔次上,大眾化且讓顧客有“物超所值”的感覺。

二、店面的選址(一起考慮)

雖然地點並不是服裝服飾店經營成功的唯一前提,但是鋪址的選取仍然極大限度地影響店鋪生意的好壞。好店址的特點主要有6個方面:

商業活動頻繁。商業活動頻繁的地區一般指商業中心、鬧市區。

人口密度高。在商業街、居民區附近開店,人流量大,各年齡層和社會階層的人都有,對於服裝服飾款式或型別的選擇比較容易。

客流量大。涉及地理位置和交通條件等因素。

交通便利。一般來說,交通便利的話,客流量自然增大。

人流聚集或聚會較多。百貨商場、服裝商場附近的服裝服飾客流量較多,因為客人在逛完商場後會順帶到附近的街店轉一圈。

同類店鋪聚集。經營同類商品的店鋪越多,顧客在這裡進行比較和選擇的機會就越多,因此若能集中在某一地段或街區則更能招攬顧客。

符合以上條件的地方主要有黃興路商業街、東塘商業圈、五一商圈、中山路一帶。對上述幾個地方的消費物件、商品定位、客流量等方面進行比較。

競爭地點

消費物件

商品定位

客流量

交通設施

周遭環境

黃興路商業街

追求前衛、另類、時尚的年輕男女

中、高擋雜牌服裝,多以品牌店和連鎖店為主為主

客流量很大

交通便利

東塘商業圈

五一商圈

中山路商圈

經比較分析店面地址:

地點的選擇對日後店面的營運好壞影響很大,所以一定要找個商圈位置好的店面。經過調查我發現,步行街、金滿地、東塘一帶相比較而言具有發展潛力,這需要我們大家一點一滴去尋找,去摸索,然後再定論目的地。

(店面地址分析、店面費用、店面租金、店面期限、店面裝修等等問題)

三、店面的裝潢(一起考慮)

租好了店面後,進行店面裝修。店面裝修關係到一家店的經營風格,及外觀的第一印象,因此,裝潢廠商的選擇十分重要,所找的裝潢廠商必須要有相關店面的裝潢經驗。裝潢廠商如果沒有同類型店面的裝潢經驗,到時候所裝潢出來的店面,在實務操作上,就未必能完全符合需求。屆時,如果再打掉重做,當然就費錢費時。

在裝潢前請裝潢公司先畫圖,包括平面圖、立面圖、側面圖、所要用的材質、顏色、尺寸大小等,都要事先註明清楚。為便於溝通清楚自己所想要裝潢的模樣,最好先帶裝潢廠商到同類型的店去實地觀摩,說清楚自己想要裝潢的感覺,這樣裝潢出來的店面,才會比較貼近自己的想法。

門口醒目的廣告明確,讓路過的人一目瞭然店內是賣什麼東西!重要的一點,相同的衣服掛在不同檔次的的店鋪會用不同的效果,不要因自己店內整體的形象影響到自己的衣服的檔次,影響到顧客的購買慾!當然本店剛開張簡裝為宜。

燈光等硬體配備也非常重要的,如果店鋪不夠亮膛,給人感覺就是象快倒閉的!晚上門頭的燈一定要亮,一下子能吸引路過的顧客的眼球!燈光也能讓衣服更動人,但是不同的燈光會有不同的效果,冷暖結合是服裝店最適合的,如果全部是冷光(也就是平時所看見的白色燈光)店鋪雖然亮堂,但是給人的感覺慘白不夠溫馨,衣服會顯得不夠柔和!加上暖光燈(平時看見的射燈之類的黃色光)能中和慘白感覺,照射出的衣服也更動人!空調在夏天必需要俱備,不然店裡很難留住顧客有耐心挑選衣服的,身上粘滋滋的,試衣服也不會有心情的!

店面裝潢費用能省則省,儘量花小錢做大事,避免不必要的費用付出,在裝修風格獨特和省錢之間尋找一個好的平衡點。

創業計劃 篇3

一、餐廳簡介

(一)餐廳特色

旋轉壽司餐廳是以經營日本旋轉壽司為主要特色的高檔餐廳。餐廳在繼承傳統日本壽司的料理餐飲特色基礎上,應和當前餐飲時尚消費特徵,引入西餐元素,出品健康精緻;在裝修和餐廳用品上,追求品位、時尚的特色,與菜品相映成輝;經營管理方面,各重要職位均由十年以上專業壽司製作管理人士擔任。一流的菜品、一流的環境、一流的服務,一定能夠令客人流連其中。

我們希望在原料的採購和製作工藝方面達到綠色餐飲的標準。綠色餐飲是指食物種養、生產加工、物流配送、餐桌消費及服務環境整個產業鏈條中的每個環節以一種天然、安全、無汙染的狀況。在採購過程中使用源頭原料、自然無汙染原料、綠色食品原料。在保證原料純粹性的基礎上配合壽司的獨特加工工藝,即美味又健康的完美結合。

(二)經營範圍

我們致力於經營特色日本壽司——旋轉壽司,豐富消費者的餐飲選擇,為顧客提供一個安全、健康的飲食環境。經營內容包括:

1、壽司

2、前菜

3、刺身

4、燒物

5、飯類、面類

6、拼盤、手卷

(三)目標市場定位

我們把目標市場定位在涵蓋特色餐飲、綠色餐飲以及集日本餐飲色、香、味之特點的日式餐飲:壽司。希望在能讓顧客滿足味覺享受的同時能夠體驗異域文化的目的。

(四)消費顧客群

白領、愛好時尚美食的人群,以及對於自身健康比較重視者,具有一定消費能力的中層收入者(月收入3000元以上)。壽司作為一種綠色衛生食品,本身具有老少皆宜的產品特性,根據我餐廳的檔次定位,單客消費能力在50—100元期間。

二、菜品分析

(一)旋轉壽司特色

壽司是日本料理中最具特色的一種食品,它在日語中的發音為“sushi”,來自於日本,表示酸味的形容詞,現在在日本常用的“壽司”兩字是用漢字作擬聲詞。

古時,人們發現如果將煮熟的米飯放進乾淨的魚膛內,放入壇中埋入地下,便可長期儲存,而且食物還會由於發酵而產生一種微酸的鮮味,這就是壽司的原形。現在的壽司是將壽司米煮熟後,加入適量的壽司醋、糖、鹽等調味,再與其它食材搭配製作出各種不同口味的壽司。

壽司由於製作的原料新鮮,外觀色彩豐富、精緻,非常美味,以及口感廣泛。壽司是一種價格較貴的高階食物,「回轉壽司」的最初設想就是為讓一般民眾也能飽嘗壽司。回轉壽司以時尚的迴轉帶特色,陳列在上面的壽司產品給予消費者充分的視覺享受,同時壽司師傅在餐廳現場客人面前完成製作過程,客人親眼看到廚師捏壽司的每個細微動作,更是吃壽司的另一享受。

壽司作為日本餐飲特色之一,以美觀精緻的造型、豐滿絕倫的口味、獨具特色的加工手法,使顧客在對菜餚觀其形、賞其色、聞其香、品其味的同時,更能品嚐其豐厚的飲食文化。對消費者有著無法抵擋的美食魅力。

以簡單為美味,以自然為美味,日本壽司之所以逐漸在世界各地蔚然成風,受到越來越多人的喜愛,原因在此。

本餐廳將為客人準備的食品上百種,分為壽司、前菜、刺身、燒炸、面、飯、酒水等七大種類。所有出品採用日本傳統的工藝製作,完整的保留了食物的營養成份,具有味道鮮美、清淡不膩的特色。

握壽司刺身

回轉壽司1回轉壽司2

(二)、壽司的七大好處

1、這種多彩的、精緻的食物所含熱量低、脂肪低,可能是當今最健康、最具營養的食品之一

2、它非常美味,根本原因是你吃的是最新鮮的魚生

3、享用方式的多樣化。你可以要一個現成的套餐,或要求廚師按你的想法定做壽司

4、它有相當廣泛的口感。因為有各種各樣的海魚、河魚和湖魚及貝殼類,你能體驗的美味將是無窮無盡的,加上各種其他成分的自由組合,惟一的限制也許就是你的想象力

5、壽司不僅僅是食物,它更是精妙的藝術。魚生的美麗、色彩的和諧以及充滿創造力的拼盤組合,使你光看到它們就已胃口大開

6、壽司店本身就是一個造訪的好去處。看著廚師做出你想要的款式,會令你感覺完美。當壽司廚師切、捏、裝飾一個壽司時,他不僅僅是一個大廚,更像一個優美的表演者,來娛樂顧客

7、你可以自己做壽司,許多種類的壽司可在家庭裡完成,你還可以開發出獨特的新品種,體驗創造的快樂。

(三)、昆明壽司市場分析:

料理是一種文化,中國人同樣很接受這種氣氛和這種飲食,中國可謂是餐飲王國,人口多,自然餐飲是少不了的。特色餐飲自然更受歡迎和青睞,人們都喜歡嘗試新鮮“食”物。日本料理在最近幾年在國內也開始越來越流行,壽司一類食品也隨著日本料理店的經營走進千家萬戶。

昆明素以“休閒慢生活”之勢吸引著大量旅遊人群,在“吃文化”上昆明人也不落後。在昆明,不僅保持了本地人注重飲食的習慣,餐飲業極為發達,而且作為一座旅遊城市,來自五湖四海的人們帶來了世界各地各具特色的廚藝與美饌,其中自然包括美食系列之一的日本壽司。目前昆明主要的壽司餐廳分佈為:

1、禾綠回轉壽司:順城王府井店、北市區嘉年華店、匯都國際店、新西南店、金源大道店

禾綠回轉壽司在昆明的持續發展證明壽司在本地具有良好的消費客群市場,消費者的接受度較高。

2、貴太郎壽司:滇池路店、昆明走廊店

3、禾太郎正義坊店

4、南屏街日本壽司

5、紅葉日本料理昆明站店

行業分析及發展前景

(一)餐飲業發展前景

餐飲業作為我國第三產業中的一個傳統服務性行業,從改革開放這20多年的發展程序中,始終保持著旺盛的增長勢頭,取得了突飛猛進的發展,展現出繁榮興旺的新局面。自90年以來,全國餐飲業營業額每年增幅都保持在兩位數以上。與此同時,我國餐飲業發展的質量和內涵也發生了重大變化。行業的經營領域和市場空間不斷拓寬,經營檔次和企業管理水平不斷提高,經營業態日趨豐富,投資主體和消費需求多元化特點更加突出,網點數量和人員隊伍繼續擴大;餐飲市場更加繁榮,消費的個性化和特色化的趨勢明顯,追求健康營養和連鎖規模發展成為主題。集團化、品牌化、產業化和國際化的發展步伐加快,餐飲現代化的程序不斷推進。我國餐飲市場執行基本平穩,餐飲業繼續成長壯大,連續18年保持兩位數的高速增長。20xx年全年我國餐飲業零售額暨達到15404億元,佔社會消費品零售總額的14。2%,人均消費 1158。5元,餐飲消費繼續成為拉動經濟增長的重要力量。

創業計劃 篇4

一. 市場分析

1、手機市場細分趨勢和專場產品結構

從市場表現來看,類似如三星、LG、摩托羅拉、HTC、華為、中興、諾基亞等手機大受追捧並供不應求、賣出超高溢價的現象說明針對婦女、兒童家庭型的細分客戶市場已經形成。同樣的,針對大中學生、白領人群的、帶有英文學習等學習型手機;功能簡單、使用簡便的大螢幕、大按鍵的老年人手機;具有跟蹤功能、只能接聽而打出預設電話號碼的兒童手機也將會成為市場的熱點產品。

因此,相對於手機賣場在產品的策略組合上,也要做好產品的細分,經常看到很多庫存在300臺以上的手機店,毫無特色的產品陳列,讓顧客在選擇手機時無從下手。很難找到自己喜歡的手機,主要問題是商家沒有做好產品陳列的細分工作。

2、單一產品或者單一競爭力優勢將無法在市場生存

同一個主題概念,不同外型、不同價位的手機型號系列將會受到市場追捧。一個公司如果想贏得市場、在業界打響品牌,一定要依靠強有力的“機海”戰術來維持。嚴謹的產品線設計及時推出、穩定的產品質量、貼心的售後服務將是在手機市場上立足的企業的基本條件,單純依靠某一方面的所謂突破將不再有市場,紮實成了每一家手機企業的必修課。

所以,無論是單一品牌手機專賣店還是綜合品牌手機專賣店,都要在產品的縱向上注重不同價位及型號系列的組合,以滿足不同層次顧客的需求。

3、支援電視手機、手機無線上網和移動部落格的手機將會引領手機市場發展

隨著3G市場的預熱、3G概念手機將會陸續出現市場。同時藉助新技術的發展,MP3、MP4等將繼續活躍市場併成為手機市場的主流功能配置,同時,MP3、MP4的技術標準將會重新定義,更高的儲存、更佳的音質畫質以及更明顯直接的快捷鍵按鈕等將成為新的標配。 作為手機終端經營者,應具備洞察先機的敏感度,由上面的分析,顯然可以看出未來產品的主力線。正向當年BB機被淘汰一樣,那麼2.5G手機也將逐漸退出歷史的舞臺,可以預測未來手機終端由於受產品的影響,終端的經營模式也將隨之而改變。

二.選地

選擇商業區應與店鋪本身的經營特色相結合,要考慮商品的價格定位,顧客群定位等。只有將這些情況與所在商業區特性結合起來,才能看出其選擇是否恰當。

一般來說,商業區主要有以下幾種型別:

1、交通樞紐,如車站、碼頭,這裡人流大,但能停下來的人較少,如在東莞虎門車站對面有一家手機店,雖然是在車站的旁邊,有人流,但生意不理想;

2、繁華商業街,這裡是居民購物、聊天、逛街、休閒的理想場所,比較適合手機店的經營

3、上班集中地段,在南方主要是工業區周邊或是高檔寫樓周圍,這些地段關鍵是選擇路段,要選擇員工經常去或是必須經過的路;

手機店較適合有三類商業區,第一是綜合性的商圈,即集吃、喝、玩、樂、購物與休閒與一體的多功能商業區;第二是人流較大,但是人流容易停一下來的商業區;第三是同行聚集區,在國內很多城市,手機銷售都會積聚在某一街道,成為顧客購機的首先地,如國商旁邊,這些地方是當地手機店的主要經營地。

企業理念:

為消費者提供物美價廉的手機

為消費者提供優質的售後服務,

最重要的是,導購素質高

三.人員及組織結構

公司剛處在啟動發展階段,本著降低運營成本,打造樣板店的原則。啟動階段,一切從簡、從精,合理組建公司人員架構。

公司成員:董事會成員、店長、導購、物流倉儲、維修人員

薪酬體系:底薪+提成。據汪仁的收入情況,底薪暫定為1500元,實行浮動工資,能者多拿。經過考核,業績優秀者進行加薪,半年評定一次,每次加薪幅度在200元。提成方式店內員工根據零售銷售額的5%給予提成。因和物流部主要進行業務拓展、物流配送及售後服務,根據其銷售額的6%給予提成,兩人按1:1比例分成。

股東名單:

比例:公司採用股份制,眾人堆柴火焰高,共同發展,共同致富。公司股份設定10股,每股4萬,累計40萬,用於創業資金。年底分紅根據股份進行分成。

董事會成員:

董事會:制定區域發展規劃,營銷策劃,促銷活動及下達銷售考核指標,完成年度預算和規劃。

店長:1人,親和力強,為人熱情,表達能力較強,細心、認真和責任心強。負責店面產品陳列,促銷及銷售統計,並完成財務核算工作。

導購員2人:親和力強,為人熱情,表達能力較強,細心、認真和責任心強。 物流倉儲:1人,做事踏實,吃苦能幹,細心,責任感強。負責產品進出貨及物流配送及產品售後服務。

維修人員:1人、按流程為客戶維修手機,瞭解掌握維修一起裝置的效能並熟練操作;。 四。投資計劃

1. 裝修計劃

裝修氣派為主,首要是簡潔明瞭,讓人一看就知道是做什麼的,也不回讓人感覺門檻太高,而不敢進入。品種要多,但不能亂,要有條理。適當放一些手機的的最新資訊,讓人能瞭解最新的行情。

場地按 100平方米算

地面磚用20元/平米的: 100*20=20xx

人工費:24元/平米*100平米=2400元;

漆:刮大白(便宜些)

膩子+底漆+面漆+人工15元/平米*牆面積: 100+4*80*2+24=3920

專賣櫃:長8米,高0.8米,寬50釐米 7000*3=21000

長2.5米,高0.8米,寬50釐米 :20xx

高壁櫃:長3米*寬30釐米*高2米 :1800

收銀臺 半圓形 高1.3米: 500

手機修理桌 半圓形 高1.3米 :500

燈具: 普通日光燈管 8組*35=280元

線料及人工:約1000元廣告板噴繪等:KT板.不乾膠300元

估算總計:50000元左右

2.經營裝置

電腦收銀裝置:5000

國產機600以下40只:24000

品牌機600到1200 進30只: 30000

20xx到3000進20只 :40000

充電器,電板等一系列東西:1000

手機卡50張:750

手機維修裝置: 1000

總支出:101750

前期總支出預算:200000

3.成本

房租: 5000

工資: 導購1800(除提成)、店長:20xx(除業業績)

維修人員:1500(除業績)、倉庫管理人員:1500

耗損預估:3716 合計一個月:16816元

4.營業效益

預計一天賣出手機10只

成本600以下的5只 ,成本1200的4只,成本20xx的1只

成本600以下每隻賺200,成本1200的每隻賺250,成本20xx的每隻賺300

日營業收入元:1000+1000+300=2300

月營業收入:2300*30-16816=52184元

年營業收入:52184*12=626208元 1. 團隊是指擁有共同目標,並且具有不同能力的一小群人有意識的協調行為或力的系統,是一種應用廣泛、靈活的組織形式。這群人就如同人的五官一樣,共同協作維持一個人的生存,缺一不可。如果沒有了其中一個,這個人將不能健康的活著。

2.為了打造最佳創業團隊,在選人方面要考慮到隊員的年齡互補、知識互補、能力互補、性格互補、氣質互補、性別互補等方面,從各個專業挑選人才,因為不是每一個人都適合在創業裡工作。在選擇隊員時不僅要考慮能力和技能,還要考慮隊員的個人偏好和個性。創業團隊每一個成員的個性對團隊行為都有很大影響。如果隊員性格普遍外向、待人隨和、責任心強、感情穩定,那將是團隊的一筆大財富。如果團隊成員很靈活,可以擔任彼此的工作,這對團隊來說更是一項明顯的增值。極大地提高了團隊的適應性,使團隊之間的依賴性減少。因此。在選擇隊員時要選擇那些具有靈活性的,然後對隊員進行交叉培訓,讓每個創業團隊的隊員對各方面的知識都有涉及,讓他們可以承擔彼此的工作,這樣使團隊的長遠績效得以提高。

3.團隊在一次次改變中實現成功的方法

3.1.收集資料,可以用問卷調查的方式來了解團隊目標、團隊協作等各方面的看法。也可以和隊員面對面的交流,讓他說說對團隊的看法和隊員們在團隊中的故事。還要多觀察團隊成員和其他團隊的成員,留心細節,這樣我們就能瞭解到團隊成員相互之間的真實情況。

3.2.安排時間討論調查結果

3.3.站在別人的角度看問題,團員之間要相互瞭解,讓大家知道每個人的觀點。

3.4.提出明確定義的問題

3.5.團隊比較容易解決具體的衝突,而不是原則上和觀念上的衝突。要是爭辯聚焦問題本身,而不是人身攻擊。向團隊及其成員闡述自身的感覺和反應,並認識解決衝突會有收穫,未能解決衝突也會有損失團隊內發生爭鬥需要付出代價,擺脫爭鬥也同樣需要付出代價。當每個人都意識到其中的成本和收益時,討論會更富有成效。

3.6.使用探索和討論的技巧,使團隊成員設想不同的.可能性,避免一定採用人的觀點的假設,要將各種意見整合起來。

3.7.堅持,但也需要變通。團隊成員為設計使用的方案需要堅持自己好的觀點,但必要時也要聽取別人的意見,彌補自己的不足,完善自己的方案。

3.8.不斷改進,團隊需要時間來發展,矛盾的解決同樣如此。團隊應該通過不斷的討論來取得進步,而不是在短時間內解決所有問題,不能指望很快就能成為成功的團隊。

五.營銷策略及工作重點

立足黃石地區,做好汪仁樣板店。通過打造汪仁直營店,以點帶面,輻射周邊地區,忌急於求成。要穩中求勝,農村包圍城市,打造根據地市場。

1、做好汪仁直營店,印製宣傳單發放,加大產品和品牌宣傳造勢。

2、節假日大力度促銷活動開展,吸引人力,拉動銷售。

3、單位工廠等團購業務的拓展。

4、拜訪周邊鄉鎮,特別是大鄉鎮,經濟基礎較好或企業較多的鄉鎮,開發合作客戶,建立渠道二批網路。

5、做好陽新、黃石市區及經濟開發區的網點開發。

6、趁熱打鐵,小活動不斷,促銷不斷。新店最關鍵的是前幾個月,切忌不能冷場。有客流才能有銷量。

7、要重點關注庫存、及時分析動銷動態,調整活動方案或力度。

8、根據前一週的銷售情況,及時調整產品結構,確保資金的週轉及產品旺銷。

創業計劃 篇5

一、公司摘要

國際旅行社

總經理:

財務主管:

營銷部經理:

公關部經理

人力資源部經理:

主營產業:旅行社

主營產品和服務:以“綠葉不忘跟的恩情”為主題口號,開展“尋根—探親—紅色聖地—民俗風情—展望新重慶”等一系列主題旅遊活動。並承辦國際國內外旅遊專案,代辦機票,船票,火車票,代辦護照,代訂課房餐飲等服務。

競爭優勢:

1、本土優勢

2、差異性營銷戰略

成立時間:10月1日

地點:

聯絡電話:聯絡人:

公司宗旨:一切為了遊客,為了一切遊客,為了遊客一切。

公司目標:爭取第一年接待遊客達5000人,促進兩地之間的交流與發展。

二、競爭情況及市場行銷

我們做了非常細緻深刻的市場調研,目前烏魯木齊旅遊市場大概有150個左右的旅行社,基本已經處於飽和狀態。許多旅行社效益下降,面對激烈的競爭,很多旅行社只是一味的打價格戰。我們作為新進入市場的旅行社,要****對手,應該在營銷策略,理念,戰略方面獨樹一幟,別出心裁。

比較新老旅行社的優勢劣勢:

那些老旅行社的優勢在於,先進入市場,對與旅行社業務相關的各個環節各個部門比較熟悉。他們大多采取無差異營銷戰略,這樣做的好處在於節約了成本。因為無差異的廣告宣傳可節約促銷費用。不進行市場細分,也減少了市場調研,產品研製與開發,以及制定多種市場行銷戰略,戰術方案帶來的諸多開支。

但也該看到,遊客的需求和偏好具有極複雜的層次,某個產品受市場普遍歡迎是很少的。即便能一時的贏得某個市場,但競爭者之間如此仿照,就會造成市場上某個部分競爭非常激烈,其他市場部門需求卻未能滿足的後果。

而我們的優勢在於,我社的總部設在重慶,這裡是新疆烏魯木齊分社,我們針對新疆市場開發的旅遊產品,由於本土的優勢,會在價格上具有無可比擬的優越性,一般競爭者很難與我們競爭。

再者,根據烏魯木齊旅遊市場的現狀,我們採取差異化的營銷戰略,正好滿足那部分沒有被滿足意願的遊客群體。我們這次開發的產品,採取主題營銷的理念,是以“綠葉不忘跟的恩情”為主題口號,開展的“尋根—探親—紅色聖地—民俗風情—展望新重慶”等一系列主題旅遊專案。

根據我們調查,新疆的外來人口中,來自重慶,四川的佔了很大部分。很多人一別家鄉幾十年,對故土懷有深深的眷念。他們在新疆安家立業,穩定下來後,都希望有機會攜家帶子,重回故土走一遭。我們緊抓這一目標群體,認為具有很大的市場潛力。

根據市場調研分析結果,我們還在營銷方面做了以下策略:

1、注重整體旅遊產品的設計和產品的創新設計。創新是旅行社發展的靈魂。

2、市場定價要充分考慮到成本,市場,營銷目標,政策,產品品質等因素,在定價策略上採取滿意定價法,既保證獲得一定的初期利潤,又能被廣大遊客接受。另外在心理定價策略上,可採取吉祥數定價策略,根據人們對數字的的迷信和禁忌採取策略。

3、促銷。將有關旅行社及其產品的資訊,通過各種宣傳,吸引,和說服的方式,傳遞給目標消費者,促使他們瞭解並信賴我們的產品和服務,引導他們購買,達到擴大銷售的目的。我們可以製作一些非常精美的旅遊宣傳小冊子,或請專業人員設計全面周到具體的網頁,以方便遊客瞭解。

創業計劃 篇6

一、市場分析

美甲行業蘊涵巨大的利潤空間,據專業調查機構報告顯示,我國美甲市場每年以300%左右的增長率迅猛發展。我國具有龐大的消費人群。美甲行業是公認的高利潤、高回報的行業,已成為最具前景的投資專案。

面對這樣一個巨大的女性消費市場,各行各業的投資者都在摩拳擦掌準備進入或已經跨入,但是單純依暴利和投機經營的初級模式已不可行。專業,誠心,超值,未來的美甲行業經營發展將以品牌化,專業化和規模化為主流方向。

美甲店鋪經營定位將呈現以下的幾種形式:實力雄厚的品牌經營、產品公司的美甲服務示範店、整合美甲服務的綜合美甲店鋪、個人品牌命名的信譽店。

新市場行銷法則

助推企業成長-電子商務營銷-食品餐飲營銷-建築房產營銷-消費品營銷

美甲店鋪的定位越準確,越容易被顧客記住。可以提供個人化的超值服務能力是美甲店鋪經營的制勝之本!

二、現有美甲店與消費者的概況

⒈ 消費者在選擇美甲店鋪的時候一般會注意這樣幾點:

(1)美甲店鋪的專業水平;

(2)美甲店鋪的服務水平;

(3)美甲店鋪的環境;

(4)美甲店鋪的美甲師的能力和名氣;

⒉ 消費者對美甲店鋪有這樣幾個要求:

(1)希望美甲店鋪在專業技術方面有所提升;

(2)希望美甲店鋪的服務環境有所改善;

(3)大多數人希望美甲店鋪提升美甲師服務水平;

(4)希望美甲店鋪提升美甲師整體素質;

(5)部分顧客希望美甲店鋪可以改善服務種類

(6)超過百分之六十的顧客對美甲師的服務和整體素質不滿,希望得到改善。

⒊ 顧客選擇美甲店鋪的途徑;

(1)通過自己的詳細瞭解和親身體驗而接受的人數佔大多數;

(2)通過美甲師的介紹而接受的佔一部分;

(3)通過朋友介紹而接受的又佔一部分;

(4)還有的是通過廣告慕名而來。

絕大數的顧客認為美甲師的服務水平一般,這就給我們行業提出了一個挑戰;誰能夠讓大多數的顧客滿意,誰就有機會擁有著巨大的市場。

在這個行業中,美甲師人員流動性較強。好的店鋪應在人員培訓上多下工夫,同時也有自己的方法留住那些優秀的美甲師。瞭解員工心中的理想選擇是什麼,需要怎麼樣去解決現實存在的最根本問題。

三、地址分析

主要選擇靠近市中心、辦公樓集中區域,內部設定應做到淡雅脫俗,有品位,面積約10~90平米 足夠.

門市房租金比較昂貴,越來越高。如果首期投資不想那麼多,可選擇在美甲店比較集中,商場附近,商場內,名牌小區門口,大學附近。有停車位最好。店面租金選擇在月租500~20000左右便可。租金再高美甲利潤雖大但是去掉這些開銷基本持平了就。包括工商、稅務、水費、電費、員工開資、電梯樓又包括電梯費、物業費等收費專案。

四、開店投入

預估為10萬元左右。

包含:

各種認證許可-2萬

裝修-2萬

儀器產品-3萬

房租:500~5000/月 流動等各種費用資金

(注:憑個人想法以及實力可做更大投資。以上為商場店和中(小)型門市店)

五、受歡迎的美甲店鋪服務方式

(1)在美甲店鋪中,美甲師與美甲師助理的技術和服務要與顧客的需求有很好的配合。每一位美甲師都要很清楚自己的工作並能夠很好的完成它。

(2)美甲師可以準確的抓住顧客的需求,並建立起顧客對自己的信任,從而使客戶相信這是一家專業的美甲店鋪。

(3)每一位美甲師都應該做到:她為顧客所提供的服務是顧客所需要的,並且是對顧客有利的,而不是認為自己是在欺騙顧客的錢財。

(4)美甲師要學會與顧客的有效的溝通,在學會有效溝通技巧的同時,也要學會換位思考,站在顧客的角度來領會顧客的需求,從而真正的滿足顧客的需求。

(5)美甲師與顧客之間應該保持一種信任與信服的關係。美甲師對客戶展露的親情和熱情只能讓顧客產生信任,其實,這也是種敬業的態度,大部分的美甲師是可以做到這一點的。

(6)提高我們的專業性,讓客人為我們的專業而買單。

(7)美甲店鋪要有一個準確的而獨特的經營定位,這樣才可以使企業在競爭中立於不敗。

六、專案未來

隨著本行業的發展,美甲將成為美容行業中的一大分支。隨著店鋪發展,可向分店及連鎖方式發展,前景廣闊。

創業計劃 篇7

第一章

企業產品與服務

一、企業經營模式

集中採購加工配送原物料,在各門店採用流水線作業出品,為顧客提供自助式服務。

借鑑知名中西連鎖餐飲品牌(如麥當勞、肯德基、真功夫等)的經營模式並根據地域特點加以改進。

二、企業主要產品結構:

前期產品共設三大塊:A、xx牛肉麵/湯粉系列配黃酒和豆漿;B、江浙湯包系列配各式粥品{玉米粥、紅豆粥、清粥等};C、西式糕點系列配牛奶和咖啡等。

三、中心餐飲與直營餐飲

粉面系列和湯包系列由公司直屬運營。

四、加盟餐飲

西式糕點系列邀請知名西餅品牌加盟。

五、增值服務

後期規模允許的情況下,可設立與一卡通/公交卡一體的早餐卡,並對學生、老人、社會弱勢群體適當折扣。在各門店增設一些便民服務專案(如寄存、郵寄、乾洗等),實現真正的民生化。

六、服務質量控制

將顧客滿意度與各管理層績效掛鉤,公司採取定期督導巡視、神祕顧客意見調查、消費者意見反饋等方法來監督服務質量並加以改善。

第二章

行業和市場分析

一、行業與發展前景

目前xx地區早餐市場仍處在就餐環境差、品質衛生差、服務意識差的“三差”階段。沒有一家專業正規的早餐品牌。由於早餐的低利潤和連鎖經營管理方法的欠缺,本地餐飲界無人願意投資發展連鎖早餐。與傳統正餐、特色餐飲及夜市餐飲的白熱化競爭場面形成了鮮明對比。

然而隨著現代都市人消費觀念的轉變,越來越多的人願意外出食用早餐來節約寶貴的時間,也越發在意早餐的質量。市場的格局正在改變,品牌早餐呼之欲出。早餐將成就一個前景無限的廣闊市場。

二、客源市場分析

xx城市規模位居全省第二,城區常住人口110多萬,是名副其實的大中型二線城市,是國家產業向中西部轉移的重點開發區域。目前地區產值、人均收入正在快速增長。

xx人一直有在外過早的習慣,每天早上大概有60%的人選擇在外就餐。以目前人均4元的標準計算,這將是一個日均260多萬的大市場(110萬*60%*4元)。

三、市場競爭與對策

最大的競爭來自於無處不在且價格低廉的路邊攤、麵館等。

“安心早餐”立志於做平民早餐工程,我們通過集中採購降低食品成本、流水線標準操作降低人工成本、科學選擇店址降低鋪租成本等一系列手段將運營成本壓縮到最低,從而提供真正物美價廉、物有所值的早餐。

四、政府產業政策

市民放心早餐已被列為國家重點民生工程之一,各地政府都有相應的扶持政策,在許多一二線城市已有經營發展良好的放心早餐品牌(如蘇州一百放心早餐工程)

“安心早餐”計劃在人力資源方面也儘量吸納下崗職工、外來勞工等社會弱勢群體。努力成為地區下崗再就業示範企業。

第三章

營銷戰略與CIS計劃

一、 營銷目標

讓“安心早餐”品牌深入xx市民心中,成為人們早上外出就餐的不二選擇。

二、 營銷策略

1、 贊助公益事業。

2、 幫扶弱勢群體。

3、 積極參與社群活動。

4、 適當回饋社會。

5、 永遠不做高投入的廣告宣傳。

三、 營銷隊伍建設計劃

在各門店運營穩定的情況下,公司成立推广部,設立推廣經理一名,各店設推廣代表一名。

推廣人員主要職責:收集顧客意見、推動顧客關懷文化、組織推廣活動、商圈調查等(參照麥當勞、肯德基推廣組工作模式)。

四、 CIS計劃

MI(思想識別系統):在公司內部大力推行企業經營宗旨“永遠致力於為顧客提供卓越的用餐價值”,使之融入所有人思想行為中去。

BI(行為識別系統):帶動公司積極參與社會公益活動,以實際行動實踐一個企業的社會責任;日常工作中嚴格執行操作標準,追求高水平的QSC(品質、服務、清潔),讓顧客感受到真正的價值。

VI(視覺識別系統):統一制服、招牌、餐具、標識等。註冊“安心早餐”商標,經營及對外活動中,使用統一LOGO。

五、 餐飲文化活動營銷策略

1、 將安心早餐的“牛肉麵系列”打造成襄樊地區特色飲食代表之一。

2、 把“健康營養”作為品牌發展戰略重心,讓顧客真正吃的“安心”。

第四章

專案建設計劃

一、 專案建設內容與規模

1、 中央廚房:

倉庫:乾溼貨倉各一個

加工間:麵條加工檔、包點案、飲品檔、味料檔。

配送:租賃兩廂貨車一臺(需具備冷藏功能)。

2、 門店:

營業面積300-400平米左右,可擺放10-20張散臺;廚房建設成半透明式,使顧客可以看到整個操作過程;廚房分為3個檔口:面檔、包點檔、西點檔;大廳設自助點餐櫃檯(顧客先買單,憑電腦小票到各檔口取食品)。

二、 專案選址與地區概況

選址標準:

1、人流較大的居住區、市場、醫院、商超、寫字樓、學校等附近。

2、競爭者聚集點。

3、注意規避高鋪租帶來的經營壓力。

專案地區概況:xx地區早餐多集中在江邊、各大醫院、菜市場、學校或居民小區等附近。大多是零散經營,店鋪面積在30-50平米左右,且佔道經營現象普遍,周邊衛生條件差。

三、 建設成本控制

1、 店面基本裝修費用3萬元左右。

2、 硬體設施及餐廚具購置費用2.5萬元左右。

3、 加工中心裝修及裝置費用5萬元左右(前期以空調房暫代保鮮庫,以冰櫃暫代凍庫)。

4、 辦公設施投資3萬元左右(電腦自動化辦公、收銀、物控系統)。

5、 其它設施約2萬元。

第五章

發展戰略與目標

一、 公司長期發展戰略

在經營宗旨指導下尋找合理的利潤增長點,讓“安心早餐”品牌持續良性的穩定獲利。

二、戰略發展目標

將“安心早餐”建設成為襄樊乃至湖北地區最成功的早餐品牌。

三、企業經營發展戰略

盡一切努力降低運營成本以提供價值不凡的產品給每一位顧客。

第六章

公司管理

一、 公司組織結構

前期分店人員配置:店經理一名,儲備幹部一名,推廣代表一名,洗碗工一名,員工6名(依照營業情況安排員工數量)。

後勤中心人員配置:後勤負責人一名,工人6名。

二、管理機制

1、建立標準的運營流程

2、建立系統的訓練系統

3、建立完善的晉升機制

4、建立完善的督導機制

5、完善數字化管理

6、規範服務標準

7、建立顧客滿意度管理體系

8、強化員工職業心態建設

9、強化服務過程督導

三、人力資源計劃

1、公開透明的晉升機制

2、持續迴圈的學習培訓

3、不斷儲備管理人員

4、努力提升員工滿意度

四、企業文化

尊重個人、追求卓越、共同成長。

第七章

財務分析

一、 營業收入預測

前期將產品定價高於市場同行15%(提高品質、服務、清潔的附加成本),各門店前期預計日均營業額在2500元左右,以人均6元的消費水平,每天接待客人400人次左右,預計營業額年增長率60%,一年後日營業額達到4000元左右。

二、營業成本

食品成本(原物料):35%

運營成本:(能源、損耗、運輸、稅、鋪租等)25%

人力成本:(人工)13%

管理成本:(間接人工)2%

淨利潤:25%(利潤率與營業額成正比)

三、財務分析結論:

餐飲行業現金週轉較快,在前期投入後,後續不再需要大筆投入。

“安心早餐”採用中央廚房集中配送,前期門店較少的情況下,運營成本相對較高,隨著門店的增多,間接成本將會逐漸降低。

預計一年收回投資。

第八章

融資要求說明

一、 資金需求及使用計劃

前期投資30萬元,其中基建費用約24萬元,剩餘6萬元作為運營流動資金。

預計一年後,“安心早餐”擴張到5家門店,在這個過程中再行追加20萬元投資。

後續發展只依靠營業所得利潤即可。

二、投資建議及股本結構

1、現金投資方承擔全部資金投入,持有“安心早餐”品牌80%股份;

2、計劃執行人(以下簡稱管理方)持有“安心早餐”20%股份。

3、合作雙方需嚴格執行《合作守則》,及時追加投資,不可挪用、撤出或變相轉移共有品牌資產。

三、投資者權利安排

1、現金投資方負責對公司財務狀況、投資策略進行監督。

2、管理方負責公司全面運作。

3、公司財務對合作雙方透明。

四、投資方介入公司業務程度建議

1、投資方一般情況下不可介入公司業務,只對公司財務狀況進行監督。

2、在公司營運出現嚴重失誤,導致無法正常運轉或嚴重損害“安心早餐”品牌形象時,經董事會投票決定,可由投資方另行委派管理者,雙方股權結構不變。

五、風險投資退出程式

1、自正式運營之日起,三年內投資方不可以任何形式撤出投資。

2、期滿,經雙方友好協商達成一致後,投資方可撤出資本並歸還股權。

注:未盡詳細處參照《合作細則》

第九章

風險及對策

一、 行業風險及對策

早餐行業屬低投入、低風險、低收益的行業,只有通過高客流做高營業收入才能保障有利可圖。因此必須通過提高品質、服務、清潔等綜合價值使品牌在同業中佔據主導地位。

二、市場風險及對策

xx早餐市場消費偏低(近兩年提高不少),價格競爭風險大。“安心早餐”的定價略高於市場同行,我們通過提高整體就餐質量來讓顧客感受到“物有所值”。

三、經營風險及對策

早餐的利潤率低,在經營過程中最大的風險莫過過於浪費和內耗。公司建立完善的利潤管控體系,在人力資源方面也儘可能做到人員結構扁平化、工作高效化。

五、 不可抗力及對策

建立良好的公共關係,在不可抗力事件發生時,爭取各方面的支援。

附註一點:襄樊地區獨特的牛肉麵在本地早餐佔絕對主導地位,目前早餐市場急需整合。

xx是個標準的地級市,有110多萬城市人口,城市面積甚至大過省會城市。目前發展較快,正在中部地區崛起。

希望有實力和遠見的個人、企業或機構來合作,本人曾在真功夫、藍與白、肯德基任職管理層近10年,希望各位能給出中肯意見。非常感謝!

謝謝大家的回帖,我現在一直在反思一個問題:快餐行業怎樣降低人力成本保持獲利能力?人力成本在將來一定是餐飲行業這種人力密集型企業的發展死穴。高度標準化減少人力操作過程和提高出餐速度做到櫃檯自助式服務是唯一的解決方法。真功夫在後一點還是不錯的,60秒出餐可以提供櫃檯自助式服務,這是真功夫發展到今天的關鍵。但是在前一點“減少人力操作” 方面,仍然是真功夫不能處理好的,麥當勞做3W的店廚房只需要3-5人(廚房跟總配),而真功夫至少需要8-10人。製售模式和產品結構跟M K還是有一定距離的。

不過作為曾經的真功夫人,還是衷心祝願真功夫越來越好!

這段時間有朋友對早餐連鎖店以門店式經營的可行性表示質疑,主要是早餐利潤率低,如果以固定店面提供堂食,鋪租成本和人工成本必然導致獲利能力下降以至於無法做大規模。

我個人認為早餐一定要做到方便快捷,中式早餐不適合外帶,坐在辦公室、公交車上或邊走邊吃都不方便。利用科學的方法進行控制,那麼我們也是可以提供優質的堂食早餐的。

“安心早餐”致力於提供卓越的顧客價值,讓每一位客人感受到物有所值和值得信賴。為達成這一目標必須要在以下幾個方面下功夫:

1、選址:規避高鋪租成本,不選繁華鬧市、黃金碼頭。參考:學校、居民點、集貿市場、商務或商住區、醫院附近,保證有充足的人流和用餐的剛性需求。店面要具備價格不高、方便易找到、為某一商圈顧客提供服務的特點。

2、 硬體設施投入:客人大多對早餐最注重的是質量和便捷性。而對舒適感和檔次的要求不高,在用餐環境的硬體投入不要過高,店面要寬敞透亮、乾淨衛生。

3、 標準化操作:精選早餐品種,通過對製作流程標準化控制達到高速出餐,以提供櫃檯或檔口自助服務來降低人工成本,同時帶來高翻檯率增加TC。

4、布點:店面以一定密度進行布點,用高覆蓋率來實現規模效應,提高知名度及降低營運成本。

5、 不做高投入的廣告宣傳。

通過以上方法我認為可以將成本控制在理想範圍內,從而獲得合理利潤。

麥當勞和肯德基是屬於西餐,做法非常簡單化,裹粉 炸制 打漢堡醬 裝盒 完活,一個就賣12.5,炸制需要6分鐘,一次最多可以炸18片,18個漢堡的數量 打醬裝盒半分鐘,西式快餐程式很簡單的 不像中式快餐那麼複雜 人力起碼是西式快餐的2倍 利潤還不及麥當勞和肯德基 但麥當勞和肯德基 現在基本快要過時了,人們都認知到西式快餐是洋垃圾,吃了對身體不好,而中式快餐才剛剛發展,會有希望的。

創業計劃 篇8

一、 專案企業概要:

1、投資安排

二、 企業基本情況

三、業務描述

四、利潤模式

1、自助、外賣利潤按股份進行分配

2、自助、外賣扣除相關材料、人工、租金、所得稅等成本後,按利潤的10%作為公司的資本運作利潤,其餘利潤由XXXXX 五、風險

1、長期運作市場的業務風險,行業競爭性強,想公司贏利需穩定的客源 2、行業預收款回收週期長,未控制好資金回收,會對公司流動資金造成極大影響,需控制好預收款的回收期和專案預付款的比例 六、市場行銷

1、公司所針對的市場為XXXXX

2、營銷戰略主要是首先對湖北黃岡和福建福州的供電企業進行合作,然後對當地企業進行營銷,業務穩定後對周邊進行擴張

3、行業競爭性大,但技術門檻高,我們擁有上海天正集團級別的高技術團隊,有很多大型案例可鑑

4、常用材料有大型採購價格的採購渠道

5、目前面臨的不足之處就是自己的新產品要投入新品上市的推廣和管理團隊的磨合

七、管理團隊 企業關鍵人物

八、財務預測

1、前期預計所需資金

2、預計達到贏利所需時間為1年

九、資本結構表

十、公司增資擴股方案

1、當公司現有流動資金無法維持正常業務運轉,則由全體股東商議增資方案2、公司股東享有佔股權比例進行再投資權利

3、當股東不同意再增資,而增資議案通過股東大會的情況下,其他股東享有

增股優先權

4、股東同意增資而無資金再投入的情況下,則約定期限資金到賬,到期資金

未能到賬情況下,則由全體股東商定股份增減方案

5、若股東想轉讓所持有股份,需全體股東同意,且其他股東享有優先購買權6、自公司註冊之日起三年內各股東不能退出股份,特殊情況由全體股東商定

十一、其他

1、股東薪資按實際崗位進行商定

2、公關費由專案負責人自行處理,涉及公共公關費由股東共同商定 3、公司暫不設公用車輸

4、專案負責人自行承擔各種風險,公司設定專案預收款 5、同有專案則由全體股東商定專案承擔風險方式 6、各種報銷設定額度,大額需全體股東簽字同意 7、分紅方案由全體股東年底共同商定

創業計劃 篇9

專門圍繞生日主題而開設的生日禮品專賣店應運而生,目前珠三角等地已經湧現出了多家生日禮品專賣店品牌,據說生意蠻不錯。廣州某品牌生日禮品專賣店的負責人透露,生日用品的平均利潤率至少在50%以上,有的高達100%甚至200%以上。像生日報,不同年代價格都不一樣,配以精心設計的統一包裝的精美套飾,以及當年當月當日出生的世界名人介紹等等,有的甚至可以賣上百元,只要店面有足夠吸引力就可以贏利。

市場背景

生日送禮日趨看重,禮品專賣應運而生。某生日禮品開發和策劃機構曾經專門就生日禮品市場對數千人做過調查,一個人一年中送禮次數最高的達到267次,最少的兩次,平均為3.9次。在送禮金額中,最貴重的達到1288元,最便宜的11元,平均35.6元。按照上述資料,推算生日禮品市場:全國人口13億×每年送禮人次3.9次×每人次送禮金額35.6元=市場容量為1805億元。另外,主要的送禮物件依次為:業務關係戶、戀人、兒女、父母、配偶、兄弟姐妹、要好的同事、親密朋友。

調查中發現,有三種送禮現象值得關注:一是一些企業把為員工過生日作為提高企業凝聚力的重要手段,這種現象非常普遍;二是一些商務人士紛紛把生日送禮作為業務往來的親情籌碼,大打親情牌;三是在學校,為同學過生日,已經成為一種風氣蔓延開來。這三種現象導致了生日送禮的範圍已經超越了過去單純的親情、友情和愛情的範疇,市場變得更廣闊。XX年開禮品店的創業計劃書正是在這種情況下,專門圍繞生日主題而開設的生日禮品專賣店應運而生,目前珠三角等地已經湧現出了多家生日禮品專賣店品牌,例如“快樂365”、“花樣年華”、“麥琪的禮物”等等,據說生意蠻不錯。廣州某品牌生日禮品專賣店的負責人透露,來生日禮品店消費的消費者不會太計較價格,生日用品無價格可比性,投資者可根據當地的消費水平任意上浮價格,故生日用品的平均利潤率至少在50%以上,有的高達100%甚至200%以上。像生日報,不同年代價格都不一樣,配以精心設計的統一包裝的精美套飾,以及當年當月當日出生的世界名人介紹等等,有的甚至可以賣上百元,而且這類店面沒有淡旺季之分,每天都有人過生日,只要店面有足夠吸引力就可以贏利。生日用品市場如此廣闊,難怪一些外地投資者趨之若鶩。

經營條件

前期投資4萬左右,店面至少10平方米。據瞭解,生日禮品專賣店大可成旗艦店,小可成迷你店,不大不小則為標準店,但是目前這類專賣店處於市場培育期。為了減少風險,首先開一家小型店面以“投石問路”,小型店面至少在5到10平方米左右,剛好夠三四個顧客流連。經營的禮品不必追求大而全,但要精選其他商場買不到的暢銷品,如生日報紙等,這類產品本小利厚又暢銷,利於初期經營。初期投資約4萬元左右,主要用於店面租金、裝修以及首批進貨。裝修應該做到精緻溫馨,以營造一定的生日氛圍。

創業步驟

按照定位選擇店鋪,策劃之後進行採購。店鋪選址小型店面有限,因此定位需要精準,例如以學生及年輕白領生日禮品為主,則應選擇在學校和商務寫字樓樓底一隅。但是,這些地方人流量有限,如果產品和服務相對廣泛,則可以考慮在繁華的商業街,靠近鮮花店、蛋糕店、禮品店,或者地下商場以及大型商場、超市內。辦理證照申辦一般性營業執照即可,如涉及到食品,須辦理食品衛生許可證。產品採購生日禮品專賣店出售的禮品,應該針對兒童、學生、情侶和老人的不同需求,專門設計相應禮品,同時還可以做到集生日Party策劃、生日祝福服務、生日鮮花、生日蛋糕等服務於一體,小型店面則根據定位“量力而行”。生日禮品的採購相對有一定難度,目前市場上專門策劃、研發生日禮品的生產企業並不多,如果從市面上其他禮品銷售點採購,可能混同一般禮品概念而無法突出特色。為此,投資者應該精心做好系統設計策劃工作,有針對性地進行採購,也可以聯絡北京等地的品牌生日禮品專賣店,成為其加盟者,這樣,產品設計和採購都有著落。