日子在彈指一揮間就毫無聲息的流逝，我們又將接觸新的知識，學習新的技能，積累新的經驗，是時候靜下心來好好寫寫計劃了。計劃到底怎麼擬定才合適呢？下面是小編整理的創業計劃8篇，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
創業計劃 篇1
一、發展前景
自上國中以來我便開始住校，深知令人頭疼的“ 吃飯”問題，也就是食堂的飯菜問題。由於學校食堂普遍都是以大鍋菜的方式做的，因此雖然價格較低但很少能真正讓學生歡迎。而學生對食堂飯菜的抱怨則更是 “自古有之”。雖然大學生可以到校外就餐，但大多數學生迫於經濟因素，還是願意在校食堂就餐。飯菜質量得不到保證，會導致很多問題，學生營養跟不上，甚至有的學生經常不吃飯。於是，營養不良、胃病等不該出現在大學生中的病症也屢見不鮮，這為學生身心健康埋下了隱患。因此我決定整合食堂和飯店的優缺，開一家學生自助營養快餐店。
二、店面簡介
本店位於大學聚集中心地段，主要針對的客戶群是大學生、教師、以及打工人員。經營面積約為80平米左右。主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷飲和休閒餐飲等。早餐以浙江等南方小吃為主打特色，當然本地小吃也是少不了的。品種多，口味全，營養豐，使就餐者有更多的選擇。午餐和晚餐則有南北方不同口味菜式。而非餐點又提供各種冷飲，如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜湯、冰凍咖啡、水果拼盤等。本餐廳採用自助快餐的方式，使顧客有更輕鬆的就餐環境與更多的選擇空間。本餐廳裝飾自然，隨意，同時負有現代氣息，牆面採用偏淡的溫色調，廚房佈置合理精緻，採光性好，整體感觀介於家庭廚房性質與酒店廚房性質之間。
三、發展戰略
1.本餐廳開業之前，要作廣告宣傳，因為主要客戶群是針對學生的，而學生中資訊傳遞的速度與廣度是很大的，所以宣傳上可不用費太大的力度，只需進行傳單或多媒體(如：音響)等形式的簡單廣告即可。
2.本餐廳採取自助餐的方式，免費茶水和鮮湯。並且米飯的質量相對競爭者要好，可採用不同的做法，使口感與眾不同，以求有別於競爭者，給顧客更多的優惠，以吸引更多的客源。此外，本餐廳還推出燒烤+冷飲、八寶飯等情侶套餐，由於休閒飲食的空缺，這也將成為本店的一大特色。
3.有許多學生習慣於三點一線的生活方式，許多時候為了節約時間會選擇最近的就餐地點而不願到較遠點的餐館，所以在地理位置選擇上不會與學校大門有太大的距離。餐廳在適當的時候還將推出送外賣的服務，根據不同情況採取相應得做法。如：若有三份以上(包括三份)的叫量可以免費送貨上門，單獨叫外賣的需交付一定的送貨費，這樣還有一個好處，如有一人想叫外賣，為了不出送貨費則會拉上另外的兩份外賣，如此也是能增加銷量的。
4.餐廳使用不鏽鋼制的自助餐盤，即節約又環保，而廢棄物也不能隨便傾倒，可以與養殖戶聯絡，讓其免費定期收取，如此可以互利。據悉，競爭者在這方面做得並不到位，因此良好的就餐環境是可以吸引更多的顧客的。
5.暑假期間雖然客源會驟降，但畢竟還有部分留校學生、附近居民以及打工人員，屆時可採取減少生產量，轉移服務重點等方式，以改善暑期的經營狀況。寒假期間就考慮修業一個月，已減少不必要的成本支出。
6.市場經濟是快速發展的，變化的，動態的，因此要以長遠的眼光看待一個企業的發展並進行分析，製作出長期的計劃，每過一個階段就該對經營的總體狀況進行總結，並做出下一步計劃，如此呈階梯狀的發展模式。在經營穩定後，可以考慮擴大經營，增加其它服務專案，並可以尋找新的市場，做連鎖經營，並慢慢打造自己的品牌，可以往專為學生提供飲食的餐飲行業發展，總之，要以長遠的眼光看待問題，如此才能有企業的未來。
四、餐廳管理結構
店長兼收銀員1名 ，廚師1名，服務生2名。
經營理念側重於以下幾點：
主要的文化特色：健康關懷、人文關懷
主要的產品特色：具有食療保健功能的素食餐品
主要的服務特色：會員制的跟蹤服務
主要的環境特色：具有傳統文化氣息的綠色就餐環境
五、產品特色
1、西餐廳應以服務顧客為宗旨，為他們提供優質的西餐服務，讓顧客對西餐能有非常明確和深刻的印象，更能獲得精神上的享受。
2、餐廳必須瞭解競爭對手的情況，比較自己與競爭對手產品和服務的區別，在此基礎制定出具體的促銷計劃和方案，在實施計劃的過程中，通過宣揚本餐廳的獨特產品或經營風格，樹立起鮮明的企業形象。
3、西餐廳應開發出自己的特色產品和獨特服務，在競爭對手中樹立較高的創新形象，並學習和借鑑他們的獨有特色，開辦優質服務。
4、通過主要走中低檔價格策略，在食品“色”，“香”，“美味”，服務等方面力求盡善盡美，努力給客戶最大限度的享受和心理滿足和針對消費者比較價格的心理，將同類食品有意識地分檔，形成價格系列，使消費者在比較價格中能迅速找到自己習慣的檔次，得到選購“滿足”來實現足夠的利益。
5、我國的西餐廳不但歷史久遠，而且品種豐富，已初步形成了高、中、低檔的格局，衝、泡、蒸、煮、烤、炸、炒，可謂五花八門，一應俱全，但都是多年一層不變的老面孔，消費者對此缺少新鮮感，尤其是文化品味太低，跟不上發展的潮流，因此，要在傳統基礎上做足做夠“新”字文章，增強其吸引力。
六、市場分析
西餐廳校園經濟的市場有很廣的發展領域，消費者也是很單純的消費，相對外部市場競爭要小，個體經營單純，以小投資為主。服務於學生，應該提供最優質的服務，首先，要吸引學生的注意目光，讓他們能在最短的時間來光本店;其次，是怎樣達到以下營銷效果。
西餐業的形成以及發展前景分析
1、隨著西方飲食文化不斷進入中國市場，越來越多人開始關注西餐，所以這提供了很好的市場前景。
2、西餐是已開發國家已有的飲食，形成了西方的飲食文化，對我國的家飲食文化也有影響。
3、為發展我國的飲食文化提供支援探索。
七、店鋪選址
建設地點在學院附近，學院現有六千師生，調查資料表明他們多消費用於飲食方面佔了54。7%，正因如此，飲食也是在學校創業首選之路。小中都美食街附近是男女生聚餐最聚中的地方，偶爾去的人佔了全師生65。8%，現時有40。2%師生覺得現在學校最缺的服務是就餐環境，而適合自食其樂西餐廳設計是幽雅、舒適、休閒的消費環境，這可表明了，自食其樂西餐廳開業後會有更受歡迎的可能性。
八、經營範圍
1、推出皇牌主食套餐，經濟實惠，例如：泰汁雞扒印尼炒飯套餐、青咖哩豬頸肉扒伴意粉套餐、鰻魚泰汁雞扒局飯套餐等，各套餐還配有(粟米忌廉湯、油菜、熱奶茶或凍檸樂)，最適合校園情侶品味。
2、西餐結合快餐。例如：扒類(牛扒、豬扒、雞扒)、各式快餐、各式小食、各種中西燉湯、中西式局飯、粉面類(意粉、米粉等)。
3、美顏甜品。例如：薑汁鮮奶雪蛤膏燉蛋、金粟南瓜西米露、粟子蓉鮮奶露、椰汁香芋西米露等等，最適合愛美的女大學生品嚐。
4、根據不同的季節制定一些冷飲，熱飲，點心、沙拉等。例如：現磨咖啡、花式精緻冰啡、香滑奶茶、特式風味茶、天然花茶、精美飲品、鮮榨果汁、雪糕新地、滋潤甜品等等。
九、競爭分析
1、西餐需求度分析
西餐自始就受到老百姓的關注，尤其是在校大學生對其情有獨鍾，不管是學生還是其他消費群體都對其有很大興趣，所以開一家西餐廳是很有市場前景。在本西餐廳所制定的營銷計劃下開展人性化經營，運用品牌策略、價格策略等一系列策略經行運營。在我國市場小，是一個潛在的大市場。由於大量不同地區人口聚集，對飲食的選擇很不同，但市場上能提供的飲食比較單一，所以市場前景很好。
2、西餐廳的特點
(1)同一性
目前在很多的城市中，西餐廳完全是一個套路。加之飲食比較單一，忽略了特色服務，對飲食文化發展起阻礙作用。
(2)追求時尚個性化
西餐廳盲目追求華麗的外表，時尚的造型，忽略了結合本地區的特色來進行運營
3、 營銷策略
(1)市場機構和營銷渠道的選擇：自食其樂西餐廳位於美食街周圍，與連串的快餐店連在一起，與其它快餐店所不同的是有更好的就餐環境和更優質的服務。通過廣告和宣傳單等方式進行多渠道的宣傳。
(2)營銷隊伍和管理：尊重餐飲業人員的獨立人格。 管理層監督員工的工作，同時員工也可以向上級提出自己的意見或見解。 既要上下屬感受到西餐廳紀律的嚴明，也要關懷員工，讓員工感受到來自集體的溫暖，有利於加強凝聚力，提高工作積極性。 公平對待，一視同仁，各盡所能，發揮才幹。
(3)促銷計劃：西餐廳的促銷戰略應以競爭為導向。餐廳必須瞭解競爭對手的情況，比較自己與競爭對手產品和服務的區別，在此基礎制定出具體的促銷計劃和方案，在實施計劃的過程中，通過宣揚本餐廳的獨特產品或經營風格，樹立起鮮明的企業形象。
(4)價格決策： 主要走中低檔價格策略，在食品“色”，“香”，“美味”，服務等方面力求盡善盡美，努力給客戶最大限度的享受和心理滿足。針對消費者比較價格的心理，將同類食品有意識地分檔，形成價格系列，使消費者在比較價格中能迅速找到自己習慣的檔次，得到選購“滿足”。
十、人事安排
(一)店長
職責
1、 店長負責綜合協調和管理店內各部門工作，督促員工工作，同時接受學校的監督，做好西餐廳與學校的交流工作。
2、 工作內容：督促各部長及員工的工作，鼓舞員工的工作熱情，聽取員工的意見。綜合決策各種工作的執行。代表西餐廳與學校進行交流，向上反映員工的意見及要求，向下傳遞學校所要求的工作。
(二) 行政人事
部門職責
1、對計劃開發專案進行前期調查，收集整理相關資料，制定初步的專案可行性研究報告。
2、對西餐廳專案進行分析和需求策劃。
3、對西餐廳專案進行具體的設計。
4、制定西餐廳目標以及進度表。
5、建立專案管理系統。
6、負責專案程序控制，配合店長對專案進行良好的控制。
7、跟蹤分析專案開發成本。
8、管理專案中的風險和變化。
9、負責專案團隊建設。
(三)廚師
對廚師的要求很高，他必須有靈活的腦子，在每一週都能變一個化樣的特色，來吸引顧客。
(四)服務員
部門職責
以禮待客，遵守制度，積極進取。服務員最主要的工作是清理餐桌和店鋪的衛生，隨時都是一層不染，沒有油膩的感覺，給顧客留下深刻的印象。招的兼職工就負責點菜和端菜，對每一個職員要求先把自己的衛生處理好，才能更好的服務於顧客，如果有顧客或者出現不乾淨的事物或環境馬上處理，賠禮道歉重新更換食物或者打掃衛生，如顧客還不滿意可以以陪賞進行道歉。
(五) 市場開發部
部門職責
1、 制定本部門年度營銷目標計劃。
2、 建立和完善營銷資訊收集，整理，交流及保密。
3、 指定產品的價格、品質和廣告宣傳。
4、 對競爭對手進行對比分析，提供應對方案。
5、 對潛在的消費群體進行市場調查分析。
十一、財務安排
1、固定設施
照明：5000元
音響：20xx元
牆面：5000元
地面：5000元
招牌：20xx元
2、經營裝置
電腦：3000元
收銀臺：1000元
冰櫃;20xx元
3、每月費用支出表
支出專案支出金額備註
網站製作及宣傳費￥6000&pide;12個月=500元按月平攤
店面租金￥20000.00店面為100平方米左右
員工工資￥1500.00 員工10名
稅收及水電費￥9000.00稅收採用定額稅
裝潢費用￥50000元&pide;12個月=1250元裝潢採用一年內分攤
合計總支出為￥100000.00元
4、業務利潤
以每天實際門檻人數，由於我們店的店址選在我市一級商圈的重要通道，流動人口大約1000以上每日，每天實際可接單在50人左右，按每一單20到30元不等， 一年收入在450000萬元左右，總體盈利還是相當可觀。
店鋪每月盈虧平衡點：
每月總支出為19060元&pide;50%(毛利率)=29120元(每月只銷29120元即達盈虧平衡)
每天的盈虧平衡點：29120元&pide;30天=970元
十二、風險
西餐廳的風險主要有：
1：客流量小
2：產品成本高
十三、對策：
1：制定正確有效的宣傳計劃，通過廣告，傳單等方式進行宣傳，提高知名度，提高客流量。
2：適時瞭解市場上產品的成本，制定措施應對各種高價格和成本的增加。
十四、成長及發展
我們公司目前面臨的困難是：一、西餐廳的選擇;二、產品樣式的選擇;三、正式開業前後的設計店名及店內裝修、陳列擺設、宣傳手段和經營方式。
首先，店鋪的選擇。一個人流量大經濟發達的地段等於是給了我們一個梯子，這樣說吧，客流量帶來了市場，市場帶來了營業額!我們的目的是效益，積累原始基金!要做到這點就必須要很多的市場，能帶來市場的就是客流量了!
還有我們必須要把我們的顧客群體給定位好，創意產品讓人產生很多的聯想，擁有這種想象空間大的顧客群體是屬於年輕人和已婚夫婦!所以能在人流量相當的地段找到這類群體集中的店鋪也是個非常不錯的選擇!有一篇叫做店鋪選址製作商圈地圖的文章，是這樣的：
1.對本地的居住情況進行調查，將它們的位置標在地圖上。研究其所在地段是否符合最大利益原則。
2.根據地圖，標出你看好的地點。
3.在選定的地方周圍，畫出經營範圍
4.確定該商圈內是否有你的競爭對手，對彼此的實力進行權衡，然後決定是否需要更改地點。
5.瞭解商圈內的人口、人口統計特性、購買力和其他相關資訊，幫助你瞭解顧客群。
6.畫出可走到你店面的街道或公交者線路，瞭解顧客是否能很方便地到達那裡。
十五、初期策略：
做好宣傳，打響知名度。
1、通過傳單、廣告的方式在周邊地區形成一定的影響。
2、和一些西餐廳合作開發一些特色的專案，對於一定數量的居民提供免費的試吃活動。
創業計劃 篇2
網上購物是網際網路作為網民實用性工具的重要體現，隨著中國整體網路購物環境的改善、網上支付和網上銀行的快速發展，網路購物市場的增長趨勢明顯。根據艾瑞諮詢調研資料顯示，服裝服飾類商品從07年開始超過手機、筆記本等數碼類商品，成為網購交易量第一大商品品類。
眾多中小型網站的湧現，行業領軍企業的起起落落，新的商業模式和商品種類不斷湧現，這都成為了電子商務和媒體各界的關注的焦點。作為電子商務市場的重要組成部分，服裝電子商務的發展最具代表性和前瞻性。
隨著社會的不斷進步，人們早已不再滿足與穿暖，亮麗光鮮的外表不僅使自己美麗的展示也是對他們的一種尊重。服裝行業的投資小，盈利可觀，並且資金回收較快。服裝行業容易進入也容易啟動。而且我們對服裝感興趣，正是看到了服裝電子商務的市場前景和可拓展的空間，同時也充分結合自己本身的現狀，再者考慮到已有很多人開了網店，選擇實體店與網店相結合的方式,並加入品牌店的模式，多元化的發展更利於服裝店的經營與銷售，也算是興趣與事業相結合吧。
一．專案和公司簡介
，是一家以服裝設計，銷售於一體的大型服裝公司。主要針對中青年，兒童服裝的設計，以自有品牌通過代工廠加工，公司以設計和銷售為主。
營銷網路全國覆蓋，以下是小型連鎖人資模式。
專案介紹：
我們的專案的專案是做服裝行業，服飾品牌眾多，在眾多的服飾品牌當中，很少有專注於青少年的品牌。市場服裝品目繁多，質量參差不齊，由於眾多服飾不注重品牌性。品牌服飾有時並不適合青少年穿，導致我們不能選到滿意的服飾。通過調研對市場進行細分，我們把服裝定位於青少年，同時和中青年服飾。我們以倉儲式服裝店為主，實行線上線下相結合銷售。通過阿里巴巴，天貓，淘寶實行網上B2B,B2C,C2C。三種形式銷售，在阿里巴巴，
創業計劃 篇3
商業計劃書（bp，business plan ）應該要怎麼寫，恐怕是最常被創業者問起的問題了。由於大部分的投資人是透過閱讀商業計畫書來決定是否約見創業團隊，以及在約見之前先做點功課有個初步的認識，所以商業計畫書的好壞，具有相當程度的重要性。 然而，商業計畫書並不是交給投資人的作業，它是幫助創業者把事情想清楚的工具，哪怕你是自己掏錢創業而不需要投資人，筆者都會鼓勵你把想法寫出來成為計畫。靈光乍現的創業點子，會在撰寫商業計畫書的過程中逐漸明白，究竟是不是個不切實際的想法。 藉由周密的商業計畫書撰寫反覆的檢視自己的想法，這才是撰寫商業計畫書的最原始目的。
創業畢竟風險很高，透過計畫書來思考是否有遺漏的地方，瞭解自己的長處與弱項，以及在弱項處是否準備好因應方式，這些都可以確保創業風險的降低。 筆者經常被問到商業計畫書應該以word還是以power point 撰寫。事實上，商業計畫書應該以word撰寫，這份主要給自己看。然後從其中精鍊出主要論點進行power point 的製作，這份用於接觸投資人。之後，如果遇到意願很高的投資者時，word檔案才可能給到對方。◎目的是引起見面的念頭 筆者看過最精彩的商業計畫書就是以word撰寫，高達95頁。鉅細靡遺的從使用者需求出發，經營模式與目標，產品競爭力，推廣方法，品牌 經營，軟體硬體核心技術，服務與內容管理體系，人員配置組織架構與招聘計畫，財務計劃與融資說明等，令人歎為觀止。 然而，拿這麼厚的一本商業計畫書給投資人有用嗎？
沒有。對於初次接觸的創業計畫來說，大部分情況下投資人根本沒時間細看。這就是為何需要準備一個power point 版本的原因。word版本是幫助你想清楚，而power point 是逼你在20個幻燈片頁面中把商業模式說清楚。 投資人普遍相信，好的商業模式是簡單到可以用幾張power point 就說清楚的。如果你很放心這個投資人不會外洩你的商業點子，你可以同時寄上兩個版本，前者證明你想清楚了，而後者證明你的模式確實夠簡單。這至少可以幫助你有機會見上投資人一面。 重點來了。遞交商業計畫書給投資人的目的是為了見上一面，因此內容必須能引起見面的念頭。從這個層面上說，商業計畫書既重要也不重要。重要的原因是好的內容可以幫你贏得見面機會；不重要的原因是，不需要送上商業計畫書也一樣有辦法可以見到投資人。
◎商業計畫書的重點 投資人並非高高在上，而是因為時間很有限，沒法每個創業者都見上一面。投資人喜歡在商業計畫書當中看到有經驗的團隊，有新穎的商業模式，以及你對即將進入的市場有充分的瞭解，對於成功的關鍵點有無把握，知道自己要這筆錢打算拿來幹嘛，以及何時能營利。 筆者看過最簡單的商業計畫書只有word一頁，當然沒法完整交代上述內容。由於是朋友介紹，投資人勉強約見對方，一小時談下來只證明對方真的沒想清楚，這種情況倒還不如不見來得好。以商業計畫書的厚度來決定是否與創業者見面，看來是有一定程度可靠性的。 如果是網際網路的創業計畫，最好還能加上一個demo site 會更容易說明些。因為很多使用者行為以及模式性的東西，談概念說不清楚。如果有個初步的網站或者程式（例如遊戲）可以體驗一下，說服力更強。如果這個網站已經證明他具有高速成長的成績，那更好。
天底下沒有「成功的.創業計劃書」，只有「成功的創業」。寫95頁不代表創業會成功，但至少證明你很專注在自己的事業，並且把投資人的錢當一回事看待。如果創業計劃書寄出以後石沉大海也請原諒投資人，因為你自以為創新的點子可能他之前已經看過 65536次了。
創業計劃 篇4
姓名 學號
李亞軍 20xxx8
劉 寧 20xxx3
曹兵良 20xxx3
王國祥 20xxx0
目 錄
1 計劃概述著……………………………………………… 3
2 經營管理體制…………………………………………… 4
3 市場分析………………………………………………… 5
4 競爭分析………………………………………………… 6
5營銷策略………………………………………………… 10
6 關鍵的風險、問題和對策………………………………10
7財務狀況………………………………………………… 10
一、計劃概述著
隨著改革開放後中西文化的融合，隨著社會進步和人類文明的不斷提高以及都市文化的迅猛發展，酒吧進入我國後以迅雷不及掩耳之勢急速發展，尤其在北京、上海等發達地區。總的來說，都市的夜空已離不開酒吧，人們需要在繁忙中遺忘、沉醉。目前，酒吧產業市場呈現出巨大的發展潛力，娛樂場所的興旺發達對地方經濟有帶動作用，包括對旅遊和投資的
推動，而夜生活的發達水平，對一個城市來說，很大程度上意味著它的經濟發達程度、開放性與吸引力。
雲南省是中國旅遊資源富集的省份之一。獨特的地理環境、特殊的氣候條件、悠久的歷史和絢麗多彩的民族文化、濃郁的少數民族風情、構成了雲南旅遊神奇的大觀園。昆明作為雲南省政治、經濟、文化、科技、交通的中心，同時也是我國著名的歷史文化名城和優秀旅遊城市，地理位置屬北緯亞熱帶，境內大多數地區夏無酷暑，冬無嚴寒，具有典型的溫帶氣候特點，素以“春城”而享譽中外。然而，隨著旅遊支柱產業的穩步推進和城市休閒文化的迅猛發展，我們也清醒地認識到，大多數遊客已從過去的單一欣賞自然風光轉向了更注重文化內涵的旅遊，昆明酒吧文化不僅是城市休閒文化的組成部分，也是衡量城市休閒文化發展水平的一把尺子，酒吧已成為時尚生活的象徵：酒店裡的酒吧、酒吧街、飯館餐廳裡的酒吧、各種慶典活動的酒會服務，甚至家居里的私人酒吧，無處不在，無酒不歡，人們置身其中，有意無意地使酒吧文化變得更加豐富。
我們的朝花夕拾酒吧是一間正在建立的旨在向年長人士提供一處屬於他們自己階層的休閒娛樂場所。國內的酒吧或者過於前衛或者嘈雜喧鬧，都不適於年長人士，他們對格調和環境有著很挑剔的要求，所以他們一時難覓能夠符合他們要求的休閒娛樂場所。與其說是他們的休閒娛樂場所不如說成他們的必備場所，因為他們大多已經退休在家，而且子女也大都在國外，他們沒有子女的羈絆，並且自己的收入也頗豐，他們的閒暇時間可以是一整天的，這一整天的時間如何度過呢？我想一般人會約上三五好友或回憶往事或談論時勢，或者就是什麼也不做，聽聽音樂自己獨處也會感覺很好，但是有一個前提條件，那就是得有一個特別棒的環境，想象一下，本來約好了朋友來聊天，但是你卻發現說話的時候你必須是大聲叫喊，想要一個人靜一靜卻滿耳充斥著重金屬的味道，混亂嘈雜。現在有這樣一個地方：在那裡充滿了異國的情調，你可以一邊品嚐著濃郁的義大利、愛爾蘭咖啡或特色雞尾酒，一邊欣賞著老年樂隊演奏的上世紀三四十年代歐美爵士樂。咖啡的香味混合著金曲的旋律，你很難分清，哪一個更為醇厚，哪一個更使你心靜。而且身邊的人同你有著類似的經歷，類似的愛好，類似的品位，類似的追求，這樣一個為你精心設計的地方——朝花夕拾
經過我們的調查年長者有一項非常痴迷的運動——高爾夫，所以我們的酒吧不僅僅是室內部分，還有室外的綠地。在那裡可以喝酒聽歌也可以一展身手過過高爾夫癮，當然由於我們並不是專業高爾夫俱樂部所以我們的規模並不會太大，僅供客人娛樂消遣。
與目前已存的大部分一般酒吧所不同的是，朝花夕拾酒吧坐落於昆明市郊地區，主要顧客群體也是老年留洋歸國者或者喜歡酒吧文化的年長人士或者在昆明的外國友人，而且環境
絕對一流。
一般來說，這個行業的競爭關鍵在於營造的氛圍，是不是有適合目標顧客群要求的環境氛圍、富有特色的活動專案設定以及良好的服務質量等等。我們擬將酒吧設在彩雲北路與廣福路交叉路口旁，隨著昆明這幾年的快速發展，我們的酒吧距離新城區和老城區距離差不多遠，並且周圍大部分小區都住著年長人士，所以這裡有相對較為集中的目標顧客群，而且地價相對鬧區便宜不少。我們酒吧是圍繞著顧客的興趣設計的，其幽雅的環境氛圍和經驗豐富的經營管理人員將使酒吧的服務超過其他主要競爭對手。
除了上述酒吧所具備的成功因素外，更為重要的是，我們有一組富有熱情和生氣並致力與經營這間酒吧的管理人員。劉寧是一位出色的領導者和管理者，他將出任酒吧的總經理；李亞軍是一位出色的推銷專家，他將出任營銷部主管；曹斌良在藝術方面是個天才，尤其是在外國電影和音樂方面，他將出任藝術總監一職；王國祥在財務管理方面有著相當高的才華，所以他將出任財務部的主管；其他人事部主管以及採購主管目前正在招聘。
本酒吧的建立前期需要40萬人民幣，將主要採取三種手段進行融資：一是四位創業人的資本投入，這部分資金應該在總資本中佔有優勢比例，只有這樣才能確保所有權的歸屬。第二部分是酒吧憑藉其競爭優勢吸引的外部投資，酒吧熱烈歡迎對老年人這個目標群體有強烈興趣的投資者與我們共同創業。最後一部分是銀行或其他金融機構的貸款融資，隨著國家金融體制的改革和銀行業務的寬泛化，借貸資金的獲取將更加便利。這40萬將用於租借房屋、室內裝潢、前期宣傳、購置存貨和相關人員的培訓費用還有流動資金等專案。
二、經營管理體制報酬
四位創始人每月工資按當月收入除去開支和稅收，以及企業的留存收益和公積金，餘下的淨利潤以經理人出資額所佔比例為標準進行分配。
外部投資人根據酒吧經營狀況，以一年為經營週期進行分紅。
提供貸款的金融機構將按照規定，定期得到本金和利息的償付
三、市場分析
市場的分佈情況
在我國，酒吧最早出現在20 世紀二三十年代的上海、大連、青島、哈爾濱、旅順等一些港口城市，主要服務於當時在中國的西方消費者，一些達官貴族也經常出入這些場所。新中國成立後，很長一個時期內國內沒有真正意義上的酒吧。
改革開放後，隨著國際交流的日益增多，在華外國人數量有了較大幅度的增長。酒吧作
為一種西方人喜愛的消費和交流場所重新興起，成為中外文化交流最適合的地方。近二十年來，隨著中國改革開放不斷深入和經濟社會的快速發展，催生出數量龐大的各式酒吧。隨著人們對酒吧的接觸增多，越來越多的中國人喜歡上了酒吧這種消費和交際場所，酒吧也不再是貴族的消費，而是開始與中國文化交融，呈現出生活化、大眾化和本土化的發展趨勢。20xx年，新的《娛樂場所管理條例》出臺，與往年最為不同的是，娛樂業被政策制定者更明確地看作是一個產業了。事實上，娛樂業一直是在國家不鼓勵也從來不投資的條件下創造了大量的社會財富，並被課以重稅。娛樂業的稅收高達20%，加上3%的文化建設基金，各種費用累計要達到30%以上。據《20xx年中國文化、文物統計年鑑》資料顯示，全國各類娛樂場所的增加值佔總增加值的48.7%，成為文化娛樂業的主要產業形態。正是這些因素，決定了政府部門要根據社會經濟發展水平，群眾的文化消費需求修訂《娛樂場所管理條例》來解決娛樂場所存在的現實問題。而娛樂業，這個市場的每一步發展都反映著我國改革開放的水準，可以說它是中國改革開放不同時期真實縮影。
隨著改革開放在昆明的進一步深化，酒吧產業在昆明得到迅速發展。目前，昆明幾乎所有涉外旅遊指定的星級賓館、酒店都設有酒水的專營場所。
中國有名的四大夜場之昆明昆都夜市，正是由於歷史沉澱而自然形成的娛樂中心，彰顯了集旅遊、休閒、娛樂、時尚於一身的昆都夜市，是昆明第一個旅遊定點夜市，這裡的每一個動作都牽動著昆明娛樂業的神經。
建設酒吧街是政府有意識的產業引導模式；而金馬碧雞坊就是政府有意識打造的酒吧街，在這個建築仿古的風格氛圍中，卻充滿了現代娛樂元素，青春的萌動在這裡釋放，慢搖吧、DISCO、演藝吧已成為這裡的夜場主流。內容豐富的夜生活在這裡展現無遺，進入20xx年的金馬碧雞坊已然成為昆明夜生活不可或缺的主要組成部分。
昆明第三個主要娛樂場所是環翠湖公園自然形成的娛樂商圈，不同的是這裡聚攏了各式茶樓和休閒酒吧，與昆都的熱鬧和金馬坊的喧囂相比，這裡似乎更具文化氣質，是那種專屬於昆明的慵懶和慢節奏。在這裡洋溢著幽靜、舒適、溫暖氣息的文化形態，聚集了留學生、藝術家、白領階層及有經濟能力的社會閒散人士。事實上，娛樂產業畢竟是有文化的影子在裡面，因此具有地域性差異，並不是所有市場規則都能通用。
創業計劃 篇5
一、發展前景
自上國中以來我便開始住校，深知令人頭疼的“ 吃飯”問題，也就是食堂的飯菜問題。由於學校食堂普遍都是以大鍋菜的方式做的，因此雖然價格較低但很少能真正讓學生歡迎。
而學生對食堂飯菜的抱怨則更是 “自古有之”。雖然大學生可以到校外就餐，但大多數學生迫於經濟因素，還是願意在校食堂就餐。飯菜質量得不到保證，會導致很多問題，學生營養跟不上，甚至有的學生經常不吃飯。於是，營養不良、胃病等不該出現在大學生中的病症也屢見不鮮，這為學生身心健康埋下了隱患。因此我決定整合食堂和飯店的優缺，開一家學生自助營養快餐店。
二、店面簡介
本店位於大學聚集中心地段，主要針對風險評估的客戶群是大學生、教師、以及打工人員。經營面積約為80平米左右。主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷飲和休閒餐飲等。早餐以浙江等南方小吃為主打特色，當然本地小吃也是少不了的。品種多，口味全，營養豐富，使就餐者有更多的選擇。午餐和晚餐則有南北方不同口味菜式。
而非餐點又提供各種冷飲，如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜湯、冰凍咖啡、水果拼盤等。本餐廳採用自助快餐的方式，使顧客有更輕鬆的就餐環境與更多的選擇空間。本餐廳裝飾自然，隨意，同時負有現代氣息，牆面採用偏淡的溫色調，廚房佈置合理精緻，採光性好，整體感觀介於家庭廚房性質與酒店廚房性質之間。
三、發展戰略
1、本餐廳開業之前，要作廣告宣傳，因為主要客戶群是針對學生的，而學生中資訊傳遞的速度與廣度是很大的，所以宣傳上可不用費太大的力度，只需進行傳單或多媒體（如：音響）等形式的簡單廣告即可。
2、本餐廳採取自助餐的方式，免費茶水和鮮湯。並且米飯的質量相對競爭者要好，可採用不同的做法，使口感與眾不同，以求有別於競爭者，給顧客更多的優惠，以吸引更多的客源。此外，本餐廳還推出燒烤+冷飲、八寶飯等情侶套餐，由於休閒飲食的空缺，這也將成為本店的一大特色。
3、有許多學生習慣於三點一線的生活方式，許多時候為了節約時間會選擇最近的就餐地點而不願到較遠點的餐館，所以在地理位置選擇上不會與學校大門有太大的距離。
餐廳在適當的時候還將推出送外賣的服務，根據不同情況採取相應得做法。如：若有三份以上（包括三份）的叫量可以免費送貨上門，單獨叫外賣的需交付一定的送貨費，這樣還有一個好處，如有一人想叫外賣，為了不出送貨費則會拉上另外的兩份外賣，如此也是能增加銷量的。
4、餐廳使用不鏽鋼制的自助餐盤，即節約又環保，而廢棄物也不能隨便傾倒，可以與養殖戶聯絡，讓其免費定期收取，如此可以互利。據悉，競爭者在這方面做得並不到位，因此良好的就餐環境是可以吸引更多的顧客的。
5、暑假期間雖然客源會驟降，但畢竟還有部分留校學生、附近居民以及打工人員，屆時可採取減少生產量，轉移服務重點等方式，以改善暑期的經營狀況。寒假期間就考慮修業一個月，已減少不必要的成本支出。
6、市場經濟是快速發展的，變化的，動態的，因此要以長遠的眼光看待一個企業的發展並進行分析，製作出長期的計劃，每過一個階段就該對經營的總體狀況進行總結，並做出下一步計劃，如此呈階梯狀的發展模式。
在經營穩定後，可以考慮擴大經營，增加其它服務專案，並可以尋找新的市場，做連鎖經營，並慢慢打造自己的品牌，可以往專為學生提供飲食的餐飲行業發展，總之，要以長遠的眼光看待問題，如此才能有企業的未來。
四、餐廳管理結構
店長兼收銀員1名 ，廚師1名，服務生2名。
經營理念側重於以下幾點：
主要的文化特色：健康關懷、人文關懷
主要的產品特色：具有食療保健功能的素食餐品
主要的服務特色：會員制的跟蹤服務
主要的環境特色：具有傳統文化氣息的綠色就餐環境
五、市場分析
在大學中的食堂的飲食一直是個問題，大學風險評估的飲食質量不高已成為公認的問題，僅僅是滿足了學生們的溫飽問題，而質量卻遠遠沒有達到學生們的要求。部分大學的飲食狀況令人擔憂，甚至有的大學食堂出現了集體中毒事件。
本企劃就是根據這一點，為了保障大學生的飲食安全，提高大學生的飲食質量，成立大學飲食聯盟，旨在為高校大學生提供價格低廉安全高質並富有特色的食品，並且同時為各高校提供一定的勤工助學崗位，幫助貧困生更好的完成學業。
六、促銷和市場滲透
1、促銷策略
前期宣傳：大規模，高強度，投入較大。
後期宣傳：重視已有顧客關係管理，藉此進行口碑營銷。定期具體活動的策劃和組織如贊助學校組織的晚會藉此進行宣傳，通過活動時時提醒顧客的消費意識。針對節假日，開展有針對性的促銷策略如發傳單等。
七、財務狀況分析
1．據計算可初步得出餐廳開業啟動資金約需10600元（場地租賃費用20xx元，餐飲衛生許可等證件的申領費用600元，場地裝修費用3000元，廚房用具購置費用1000元，基本設施及其他費用等4000元）。
2．運營階段的成本主要包括：員工工資，物料採購費用，場地租賃費用，稅，水電燃料費，雜項開支等。
3．每日經營財務預算及分析 據預算分析及調查，可初步確定市場容量，並大致估算出每日總營業額約800元，收益率30%，由此可計算出投資回收期約為三個月。
八、 營銷組合策略
1、有形化營銷策略 由於本餐廳的經濟實力尚弱，因此初期將採取避實就虛的營銷戰略，避開大量的硬廣告營銷，而採取一整套行之有效的"承諾營銷"進行產品宣傳。通過選單、海報、文化手冊、廣告、促銷活動等向消費者進行宣傳、倡導"天之素"的經營宗旨與理念。
2、技巧化營銷策略 做出持續性、計劃性將決定本餐廳在避免普通餐廳的顧客忠誠度不高的缺陷方面具有先天的優勢，為了使本餐廳能夠在顧客心目中樹立起權威感和信賴感，本餐廳將會建立一套完整的會員資訊反饋系統，實現營銷承諾。
九、 大力打造“綠色食品”的品牌形象
根據餐廳企業競爭激烈、模仿性強以及食療產品具有的時節性強的特點，實現對企業的外顯文化和內隱文化的有機整合，加強企業的品牌保護意識與能力。圍繞“健康、綠色”為核心的品牌特徵，餐廳通過樹立綠色形象、開發綠色產品，實行綠色包裝，採用綠色標誌。
加強綠色溝通，推動健康消費來實現營銷目標。作為一個餐廳開展綠色營銷，我們有著天然的優勢，本餐廳將嚴格貫徹綠色餐廳的標準，無論從原料採購、食品加工還是衛生環境，都將嚴格把關。努力營造出樸素典雅又不失時尚的就餐環境，通過對餐廳設計的佈局、裝飾風格、溫度等，體現健康綠色的理念。
十、店面設計
1、視覺識別
店名：一方面應該和自己的經營業務有緊密的相關，另一方面要照顧到經營的場所是在校園內部，要貼近校園特色，易於為校園群體喜愛和接受，店名應有格調，意味悠長。
顏色：以黃色，紅色，橙色等暖系色調為主，輔以輕快活潑的冷系色調。彰顯時尚，潮流，雅緻，品位。
2、店面佈局
恰當運用燈光，地毯，隔斷等元素，儘量一方面有效利用空間，一方面顯得錯落有致，不顯開闊平淡之感。可適當設計一些較為私密的桌位，然長時間逗留的顧客充分享受那份怡然自得的情調。分割槽佈局，讓每個細分群體的消費者都有自己喜愛的角落和桌位。
燈飾和燈光：
燈飾是餐廳廳裝飾的重要元素，選擇各種不同樣式的燈飾可以有效增餐廳的美感。燈光是烘托餐廳氣氛的重要部分，可以選擇不同顏色的燈光，烘托出餐廳宜人的氣氛。同時，顧客應該保留在自己的空間按照自己的要求調節燈光的便利。
牆面裝飾和窗簾：
按照季節及時調整，各種織物材質，圖案，顏色儘量顯得和諧，顯示餐廳的格調，貼近消費者感官享受。
桌位：
桌位設計和擺放應該總體上和諧，個體上有差異，避免給消費者大排檔那樣的感受。
工藝品擺放：
工藝品的選擇應該貼近餐廳氣氛和消費者偏好，烘托出餐廳的品位。
餐具：
乾淨，整潔，應該體現咖啡廳特色或者形象。
背景音樂：
以浪漫，柔和的輕音樂為主，響度適中。
十一、市場風險
1、內部管理風險：
餐飲業是一個技術含量相對較低的行業，但是它需要嚴格風險評估的管理才能贏得消費者的信賴，對於大多數中國自辦的餐廳來說大部分存在著內部管理鬆散，服務人員素質較低，如何建立現代企業制度，健全企業經營機制強化企業內部管理關係著企業的生與存，成與敗。
2、原料資源風險：
本餐廳的原料主要以果蔬、豆類、菌類為主，是當今最受歡迎的綠色天然無汙染食品，尤其本餐廳是以保健為主的餐廳，因此在原料的選擇上需要專業的知識和技術投資，這樣才有利於採購到新鮮、天然、無汙染的綠色食品。
創業計劃 篇6
一、盈利情況分析
所需資金：10萬元
開業成本：5萬元
營業面積：50-80平方米
員工工資：6-10人，5000元左右
流動資金：2萬元
月盈利：2萬元左右
二、市場分析
隨著人們生活水平的不斷提高，人們對居室要求已不僅僅侷限於居住，更要求美觀舒適，特別是搬入新居之後，往往要對居室加以改造和裝飾。一般人由於受各種條件及審美觀的限制，對居室的裝潢往
往缺少獨特的眼光。因此，往往求助於專門的裝修公司。
我國的家裝業是一個利潤較大的行業。我國的住宅建設，特別是城鎮住宅建設，經歷了近20年的連續增長之後，已頗具規模。隨著人們生活水平的提高和住房制度改革的推進，居住消費佔總消費的比重迅速提高，人們越來越關注居住環境的改善。我國的家居裝飾業應運而生，10年來發展很快。
家裝潛力巨大。據統計，這幾年全國家居裝飾業的總產值為1200億元，是20世紀90年代的40倍，年均遞增45%，大體上每兩年翻一番，相當於全國城鎮住宅年投資總額的30%。有一種大膽的估計：家居裝飾在未來兩三年內將達到20xx億到3000億元，即相當於住宅投資總額的一半左右。這不是虛張聲勢或盲目樂觀。
家裝公司是從1998年發展起來的，發展到今天已有較大的進步，該行業也成為社會上一個較熱門的行業。人們都想給自己營造一個安逸舒適的空間，對居室環境的要求也越來越高。近年來房產開發商開發出大量的戶型，也為家裝行業的發展帶來廣大的空間和無限的商機。據專家分析，家裝市場在未來幾年內仍有較大的發展潛力。
三、地址選擇
家庭裝修公司的理想選址一般在新建成的居民住宅區、建材市場或大型居住區的聚集地。
四、特色門面設計
家庭裝潢公司與其他行業不同，格外重視公司的“門面”，它不僅僅從一個側面展示了企業的形象，也在消然地輸出一種理念。對於正在選擇裝潢公司的人來說，裝潢公司的“門面”可作為一種很好的“參照物”，下面提供幾種樣式供參考。
1、追求“後現代主義”
“後現代主義”將設計突出地表現出來，傳達的是一種設計理念。因此，在裝修的時候保留空間
功能的完整，而不必做過多的修飾。比如牆面的處理，鉚釘都裸露在外，只是用色彩來重現建築的美;不規則的幾何形體錯落有致，金屬得到了設計師的偏愛，這些都表現出了“後現代主義”的理念。
2、嚮往簡約“古典主義”
裝潢公司總是喜歡突出自身的個性，通過裝飾好自己的門面向顧客展示自己對設計的獨到見解及敬業精神。簡約的“古典主義”使設計風格顯得高雅，如果能再配上週邊的環境，將會使整體設計更具風雅。
3、返璞歸真，滄桑懷舊
在鋼筋水泥般的城市住久了，人們便開始嚮往自然的風光，追憶滄桑歲月，斑駁的磚牆，蒼老的木柱木螺，凹凸不平的松木地板，落地的大鐵門鏽跡斑斑，上面是一排排赤裸的鉚釘，開啟時吱吱呀呀地響，彷彿是歷史的腳步。這樣的設計正迎合了那種飽經滄桑歲月人的一種心理。
4、藝術與商業的完美結合
這種設計容易給人一種年輕、嚴謹、現代化的印象。使用盡可能少的元素組合成針對性最強、包容性最大的空間，以傳達給觀者嚴謹的專業能力與平和的感受，以達到藝術與商業的完美結合，這是眾多年輕人的追求。頂面和柱體的白色、牆與地的灰色以及門面外燈箱的黑白用色，是個性的張揚;開敞式的、便於各部門之間檔案的交流佈局，又兼顧了商業空間的共性。這是藝術與商業完美結合的現代化特徵。設計的精髓卻始終不能丟，越是做得“少”了，越需要精細地推敲。
五、房間特色設計
每一個房間的裝飾都有自己獨特的地方，但這獨特之處又有一定的規律性和時代性，把所有這些精華部分提煉出來，在室內各處牆面造型及傢俱造型的表現形式，稱之為室內裝飾風格。
下列幾個設計思路，可供讀者參考：
(1)結構貫通出空間;
(2)色彩融合出氣氛;
(3)材料交合出品位;
(4)造型融合出旋律。
在進行牆體裝修時，可將一些實用性強、色彩風格與牆面協調統一，例如：門廳中的鞋櫃;廚房衛生間的壁櫃、吊櫃;客廳臥室的角櫃等。在面積較大但高度不夠的客廳裡，一般可捨棄美麗的吊燈，在天花板設計時放置一個圓形、橢圓形或方形、六角、八角的燈池(2平方米或5平方米)，將射燈藏於燈池周邊內，這樣天花板即成了燈的一部分，在渾然一體中擴大了客廳的視覺高度。
對於那些有偏愛的，可根據其愛好設計相應的風格，將一切巧妙運用起來，以達到色彩的整體性。既能表現出氣氛，又能得到空間擴大的效果。
有些房間為平面直角，而傢俱卻是一些曲面、曲線，顯得不太協調，這樣就要對房間進行處理，如拱形的屋頂、拱形的門楣等;以高低錯落的板塊來裝修天花板，內設照明燈，表現空間之美;有人喜歡板面造型，對牆體的裝修用板塊的形式來打造高大肅穆的效果;以二三級臺階來營造登堂入室的大家之氣;在傢俱的選擇上可選用兩種顏色板塊組合而成的新潮傢俱。這其中便蘊含了一種旋律美。
六、經營建議
1、簽訂一份公平的合同
在雙方協調一致的基礎上，簽訂一份公平又詳細的合同，是十分有必要的。有的客戶不認真稽核合同輕率簽字，到後來遇到糾紛往往是很平常的事情。然而，裝修公司由於製作合同不嚴密、不詳盡，自食其果的非常多。
2、製作一份詳細的報價表
這是裝修中的主要程式之一。報價表要力求詳盡，包括所有的承包專案、單價、單位及金額，還應標明哪些材料是裝修公司購買，哪些是客戶自購，大致燈具、潔具、空調，小至拉手、門鎖都要囊括在內。有了這樣一份詳盡的報價表，就會減少許多不必要的麻煩。一份詳細的報價表的重要性是不言而喻的，它能夠與合同相提並論。
3、在施工過程中，同客戶相處要融洽，要儘量尊重客戶的意見
某些裝飾公司在籤合同前後往往言行不一、兩副嘴臉。絲毫不尊重客戶合理的意見及要求。當客戶要求修改圖紙時，甚至對客戶出言不遜，大談設計風格等專業術語，搞得客戶非常難堪，當施工中出現錯誤時強詞狡辯等。這些現象是必須避免的。裝修公司既要虛心聽取客戶的意見，又要勇於承認並改正自身存在的缺點與錯誤，並做到及時向客戶說明，與客戶之間建立一種和諧融洽的關係。
4、進一步擴大透明度
做事情增加透明度，有了問題坦誠向客戶說明，這樣便會增強客戶對你的信任感。那些認為“無商不奸”的人是掙不到錢的，許多客戶會對你“望風而逃”。
創業計劃 篇7
目錄
1、事業簡介：一、專案簡介;二、專案宗旨;三、主要產品;四、管理團隊
2、產品、服務打造：一、產品特徵、種類;二、產品競爭能力;三、服務計劃;四、附加產品
3、企業目標、戰略：一、企業目標;二、專案的SWOT分析;三、媒介計劃
4、營銷策略：一、產品策略;二、價格策略;三、促銷策略
5、財務分析：一、資金需求;二、財務預算;三、收益預測;四、風險分析
1、事業簡介
一、專案簡介
我們計劃從事的是一家以麵包行業為主的小企業。命名為：Dream forest 夢森林西點店。本企業屬於投資小、門檻低、消費人群廣、回收成本快的買賣行業。目前其生命週期還處於一個萌芽時期。
二、主要產品
本企業經營的產品主要以早餐麵包、小甜品及各式各樣精美的西式糕點為主。
三、專案宗旨
以淮安市大學城的學生及其周圍居民為主要客戶群，專一於市場經營，用更好的產品，更優質的服務，吸引更多的客戶。
四、管理團隊
在我們這個創業團隊中，總共有七人，分工如下：1人做店長;2人負責製作計劃、銷售;1人現金結算與賬目管理;3人負責外賣服務、店面整理、材料訂購;1人負責外賣的配送。管理隊伍：以店長為管理中軸，下設服務員 收銀員。公司決策：以店長為核心召開公司會議，每位員工參加，共同討論企業相關事務麵包店創業專案計劃書麵包店創業專案計劃書。
2、產品服務打造
一、產品的特徵、種類
本企業產品精緻美觀，口感佳，賣相好。並且順應人們追求健康、追求綠色的要求，開發創新一些胚芽麵包、糙米麵包、減肥麵包、藻類麵包和無糖麵包等健康產品，讓人們在滿足胃的同時也不必過於擔心身體健康問題。產品以早餐麵包與各式各樣的西式糕點為主，並附加口味繁多、口感獨特、健康特色的奶茶與冰欺凌等產品。
二、產品的競爭能力
1、本企業產品追求健康與創新，不拘泥於過去的麵包坊產品理念。
2、我們的麵包店店面較大，能擺上些茶座，並做到現做現賣，這會吸引到不少的顧客。
3、我們把店設在淮信後面的街面上，也是在大學城內，大多數的客源是來自於學生，可以說學生對於麵包是偏愛的
4、經我們調查發現，在淮信後面的街道上只有兩家麵包店。一處是在世紀華聯超市裡面，一處是在蘇果生活超市裡面。兩家店店面都不是太大，而且產品比較單一。華聯超市那處主要是生日蛋糕的製作。但我們的麵包房比起他們的麵包房最大的優勢就是品種多，而且更瞭解消費者需要什麼樣的產品。
三、服務計劃
1、堅持“以人為本”，提倡親情化、個性化、堅持“以人為本”，提倡親情化、個性化。
2、安全，安全是人的第一需求，如果客人沒有安全感，服務再優秀，再完美也無濟於事。尤其是食品，人們更注重於食品的安全
3、方便，在設計服務時，應主動適應市場、適應客人，很多人買面貌的原因很大一部分也是因為麵包很便捷方便，所以設計服務時一定要貫徹這個主題。
4、尊重。店員對賓客表示尊敬和熱烈的歡迎，賓客會感到自己受到了重視。那他對這個店就會信賴，會有更多的回頭客。
5、創新。在賓客的需求與期望越來越高、越來越多樣化的情況下，服務必須不斷適應、不斷創新，構思新服務麵包店創業專案計劃書工作計劃
這樣才可以不被淘汰，才可以在諸多競爭者中處於不敗地位，為麵包店帶來經濟效益。
四、附加產品
本企業在經營糕點的同時，我們還推出其他一些產品，比如奶茶、冰欺凌之類，對於有些消費者來說，給客人提供清閒、安靜、舒適的環境，悠閒地喝著奶茶，吃著甜品，和朋友之間聊聊天，會是一種很愜意的享受。
3、企業目標、戰略
一、企業目標
第一年：我們主要是積累創業經驗，打實基礎，是企業在市場上站穩腳跟;
第二年：我們的主要目標是擴大店面擴充產品，吸引更多的顧客前來消費;
第五年：我們的目標是佔領更多的市場份額，在大學城附近甚至市區開分店。
二、專案的SWOT分析
1、優勢分析
(1)目前市場上的蛋糕店店面裝潢簡單，給人以不乾淨的印象，而本企業店面較大裝潢精美，給予人以放鬆自由的感覺;
(2)目前市場上所有的蛋糕店糕點品種有限，口感一般，價格偏高，且產品開拓上沒有創新，而本企業糕點樣式多樣精美，口味多多，價格合理，且產品不斷改善與創新;
(3)本企業店內銷售及外賣服務一定程度上能夠吸引更多的消費者。
2、劣勢分析
(1)新店開業部分學生對於其基本情況諸如口味等了解不多，一定程度上影響銷售額;
(2)產品創新對於熱衷於傳統糕點產品的消費者來說，不易接受;
3、機會分析
(1)市場遠未飽和，存在著較大的利潤空間及數目較為龐大的糕點消費群，市場前景廣泛，且目前競爭對手實力及數目均有限;
(2)良好的口味、認真的服務態度，專業的操作水平在同學中樹立了好較的口碑;
(3)雖然營業面積有限，但有著優美的室內環境，耳濡目染中能給同學留下良好的印象(特別是跟其他蛋糕店店面相比)，更顯競爭優勢;
(4)產品種類豐富，口味獨特，有一定的競爭優勢。
4、威脅分析
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創業計劃 篇8
一、公司情況簡介
公司取名為武漢天子燒烤有限責任公司，公司的發展將立足於武漢市，打造武漢特色小吃。公司將建立在我的家鄉武漢江夏，借鑑海底撈火鍋的經營模式，採用科學的管理方式，努力將公司打造為理論與實踐相結合的一流餐飲公司。
二公司理念：
學習海底撈公司的經營文化，“體驗美味、享受生活、擁有健康、共創卓越”的發展理念，倡導“用雙手改變命運，靠勤奮實現夢想”的價值取向，公司上下形成了“同心同德，爭創武漢一流餐飲企業;上下齊心，打造武漢第一火鍋名牌”的創牌氛圍。
三、行業分析
優勢：燒烤行業投資不多，但回報可觀。燒烤的種類比較多比較吸引人，燒烤店在學生中是很熱門的休閒、聚會場所。在江夏紙坊，燒烤以正規門面發展生意的地方較少，就市場飽和度來說，還未達到市場飽和，存在供不應求現象。
劣勢：一是燒烤本身是不能多吃的，這點也制約著燒（大學生蛋糕店創業計劃書範文）烤行業的發展，二是燒烤店存在很大衛生問題燒烤創業計劃書範文燒烤創業計劃書範文。
四、同業競爭狀況
由於在江夏紙坊燒烤店分佈不集中、店面較少，競爭相對平緩，行業威脅較小。
五、投資金額和門面分析
初步設想第一年投資20萬元，由於個人和父母經濟情況有限，打算實行入股原則，吸納資金。門面選擇在距離中百倉儲部遠的體育館附近，這裡不管白天還是夜晚，人流量都很大。初步打算10萬元用於門面租賃和裝修，5萬元用於食材購買和開業促銷，另外5萬元用於員工工資。
六、員工招聘和部門劃分
1、燒烤店分為三個部門，一是後勤採購部，二是前臺服務部，三是後臺廚房。初步設想招聘十個人，五個人負責前臺，兩人負責後勤，三個人負責廚房，任帆為老闆。
2、工資標準：後勤和前臺各位1900元/月、廚房為3000元/月
3、員工保障：設立員工獎懲措施，為員工辦理相關保障，激發員工工作幹勁。
六、開業促銷
開業前一個星期進行試營，運用各種促銷手段，主要有以下幾種方
一、打折優惠：試營期間打八折。這種方法是最直接的能夠讓顧客切實得到實惠的手段，它能讓顧客很直觀的感到確實得到了便宜，心理上暫時得到較大的滿足。缺點就是，打折多了，成本較高，打折少了，不能起到效果
二、現金券：優惠力度與打折優惠相比，力度小了一些，實際上是一樣的折扣，但是需要兩次消費燒烤創業計劃書範文工作計劃。是一種牽制誘導消費性質的促銷手段。試營期間消費滿100送20，滿200送50以此類推。
三、會員制折扣：會員制優惠促銷是一種長期的優惠手段餐廳開業初期，客源不足，會員發展的速度可以要客。試營期間，降低會員加入門檻吸引顧客。快些，以後如果人氣已經聚攏，甚至每天就餐都會出現等位，排隊現象，會員的發展就要減慢速度，甚至停止，或是將範圍縮小至僅限於重