臘八節是中國的一個傳統節日，臘八節這一天，人們有喝臘八粥的習慣，那麼您知道臘八節為什麼要喝臘八粥嗎?臘八節的時間一般都是在什麼時候呢?如果不太瞭解的話，就隨本站小編來了解一下吧!
2016年臘八節是什麼時候 星期幾：
從日曆中我們可以看到，2016年的臘八節時間為2016年1月17日，星期日
臘八節為什麼喝臘八粥：
臘八粥是一種在臘八節用由多種食材熬製的粥，還叫做七寶五味粥。 據說，明太祖朱元璋小時候家裡很窮，便給一家財主放牛。有一天放牛歸來時過一獨木橋，牛一滑跌下了橋，將腿跌斷。老財主氣急敗壞，便把他關進一間房子裡不給飯吃。朱元璋餓得夠嗆，忽然發現屋裡有一鼠洞，扒開一看，原來是老鼠的`一個糧倉，裡面有米、有豆，還有紅棗。他把這些東西合在一起煮了一鍋粥，吃起來十分香甜可口，吃了這一頓朱元璋保住了性命，後來朱元璋當了皇帝，又想起了這件事兒，便叫御廚熬了一鍋各種糧豆混在一起的粥。吃的這一天正好是臘月初八，因此就叫臘八粥。