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2017年大暑是幾月幾號

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2017年大暑是幾月幾號?大暑通常表示天氣酷熱,一年中最炎熱的時期來到了。

2017年大暑是幾月幾號

  2017年大暑時間

2017年7月22日 六月廿九 星期六

  大暑習俗介紹

一、送大暑船

在浙江台州沿海有大暑送“大暑船”活動,此活動已歷經幾百年的歷史。相傳“晚清時,台州葭沚一帶常有病疫流行,每至大暑疫病流行最為嚴重。世人認為是五聖所致〔相傳五聖為張元伯、劉元達、趙公明、史文業、鍾仕貴等五位,均系凶神),於是人們建五聖廟,有病向五聖祈禱,祈求驅病消災,事後以豬羊等供奉還願。葭沚沿江漁民居多,為保一方平安,後選大暑為供奉日。並用漁船將貢品沿江送到江口外,以示虔誠之心。久而流傳,便形成”送大暑船“的習俗。及至現在逐漸演變成霞址附近一帶的節日盛會。

大暑時節,送大暑船是浙江椒江區葭芷街道一帶的傳統習俗。據說在清同治年間,此地常有病疫流行,大暑時節病疫就更為嚴重,人們以為是五位凶神所致,於是在江邊建了五聖廟,在大暑節這一天,用特製的木船將供品送至椒江口外,以送走瘟疫,祈求身體健康。

大暑船是按照舊時的三桅帆船縮小比例後建造的,長8米、寬2米、重約1.5噸,船內設有神完、香案,載有雞、魚、蝦、米、酒等食品與桌、椅、床、榻、枕頭、棉被等用品。大暑船必須在大暑之前造好。大暑前數日,於五聖廟建道場,延請和尚做法事。船須由一兩名駕船技術高,且享有較高威信的船老大駕駛到椒江口處,然後船老大改乘所帶之小燦板回來,讓大署船趁落潮大水,漂向茫茫大海。船隻必須漂得無影無蹤,才是大吉大利。如果大暑船遇到東風無法東進,漲潮時漂回海關門,乃是不吉利之徵兆。送走大暑船後,五聖廟戲臺即開始演戲,少則三五天,多則七天、十天甚至半月,以示喜慶。霞芷街上上下下喜氣洋洋,熱鬧非凡。

現在每年農曆大暑期間,浩浩蕩蕩的群眾隊伍把一艘製作精美的紙質大暑船(約出海漁船三分之一大小)十分隆重地送往江邊,再由漁輪一路護送至椒江出海口,在那裡把大暑船焚燒掉,意思是”送暑、保平安“。

大暑習俗二、吃荔枝

在大暑節那天福建莆田人家有吃荔枝習俗,叫做”過大暑“。邑人宋比玉的《荔枝食譜》中載:”採摘荔枝要含露採摘,並浸在冷泉中,食時最好盛在白色的瓷盆上,紅白相映,更能襯出荔枝色彩的嬌豔;晚間,浴罷,新月照人,是吠荔枝的最好時間。“有人說大暑吃荔枝,其營養價值與人蔘相等。

到了大暑時節,福建莆田人都會吃荔枝、羊肉和米糟等食品,謂之”過大暑“。荔枝多產於我國南部,尤以廣東和福建南部栽培最盛。荔枝與香蕉、菠蘿、龍眼合稱為”南國四大果品“,它含有葡萄糖和多種維生素,有補充能量、增加營養的作用。所以吃鮮荔枝可以滋補身體,尤其能補養大腦組織,增強肌體免疫力,具有補脾益肝、理氣補血、溫中止痛、補心安神的功效。大暑這一天,人們將採下來的鮮荔枝浸於冷井水之中,涼後取出來享用。

在莆田,有一種獨特的.風味小吃,那就是溫湯羊肉。在大暑這一天,人們把羊宰殺好,然後將其整隻放進滾燙的鍋裡翻燙,撈起放入大陶缸中,再把鍋內的滾湯注入,泡浸一定時間後取出上市。吃時,把羊肉切成片片,肉肥脆嫩,味鮮可口。到了大暑時節,福建莆田人都會吃荔枝、羊肉和米糟等食品,謂之”過大暑“。荔枝多產於我國南部,尤以廣東和福建南部栽培最盛。荔枝與香蕉、菠蘿、龍眼合稱為”南國四大果品“,它含有葡萄糖和多種維生素,有補充能量、增加營養的作用。所以吃鮮荔枝可以滋補身體,尤其能補養大腦組織,增強肌體免疫力,具有補脾益肝、理氣補血、溫中止痛、補心安神的功效。大暑這一天,人們將採下來的鮮荔枝浸於冷井水之中,涼後取出來享用。

  其他大暑習俗

喝暑羊

山東不少地區有在大暑到來這一天“喝暑羊”(即喝羊肉湯)的習俗。在棗莊市,不少市民大暑這天到當地的羊肉湯館“喝暑羊”。

吃仙草

廣東很多地方在大暑時節有“吃仙草”的習俗。仙草又名涼粉草、仙人草,脣形科仙草屬草本植物,是重要的藥食兩用植物資源。

鬥蟋蟀

大暑是鄉村田野蟋蟀最多的季節,中國有些地區的人們茶餘飯後有以鬥蟋蟀為樂的風俗

  大暑祛溼食療方

1、荷葉冬瓜湯

鮮荷葉一張(洗淨、切碎),鮮冬瓜500克,加水煲湯,食鹽調味,飲湯食冬瓜。具有清熱解暑,利尿除溼,生津止渴的功效,特別適合暑天口渴心煩,咳嗽,痰黃稠,小便量少、色黃,口腔潰瘍者服用。

2、西瓜皮粥

西瓜皮100克,大米50克,白糖15克。將西瓜皮削去外表硬皮,切成丁。大米淘洗乾淨放入沙鍋中,加入適量水、西瓜皮,用旺火煮沸,再轉用小火煮成粥,調入白糖即成。具有清熱解暑,利尿消腫的作用,經常食用可防止中暑。

3、薏米紅小豆粥

薏米50克、紅小豆25克,二者洗淨後放入鍋中,加適量水浸泡3—4小時後同煮至熟,冷卻後食用。此粥具有清熱、利尿、解毒的作用。尿頻、尿急、尿痛的患者可經常食用。

4、橘皮茶

橘皮10克(鮮皮加倍),冰糖適量,用開水浸泡後代茶飲。具有理氣開胃、燥溼化痰的功效,適用於暑溼所致的脘腹脹滿、飲食無味者。

5、苦瓜瘦肉湯

鮮苦瓜200克左右,去瓤切塊,豬瘦肉100克,切丁。同放入沙鍋中加適量水煮湯。煮熟後加適量食鹽調味。可清熱祛暑,明目解毒,特別適合因暑熱所致的煩渴,牙齦腫痛,眼睛分泌物增多者食用。