一、教學實驗室的改建與新建工作
XX 年初我院對 qj05 樓一樓進行實驗室改造，成果如下：
1. 更換中央實驗臺 8 只
05 樓 108 、 112 兩個實驗室原為工藝實驗室和書庫，經改造建成微生物實驗室，可兼做化學類實驗。
3. 改建預備室 1 個
4. 改建微生物培養室 1 個
5. 改建飼料工藝實驗室 1 個
6. 改建計算機房 1 個
此次改造後，我院教學實驗室增加面積 200 多平方米，並且將本科教學實驗室集中在 qj05 樓一樓，可基本滿足本科實驗教學的需要，也便於管理。
二、教學實驗室儀器裝置的購置計劃
最近幾年食品學院在調整教學計劃，增開大型綜合實驗的同時，也加強了實驗室條件建設，基礎實驗分室的儀器裝置得到補充更新，大大改善了學生的實驗條件，因此實踐教學的質量也有所提高，生均儀器裝置佔有量已超過 1000 元。
XX 年食品學院新開了一個食品質量與安全專業，需要進行必要的建設，另外由於我院教學實驗室基礎實驗分室經改造後，在原信控大樓一樓成立了本科教學實驗室，有五個實驗室，比原先增加了兩個實驗室，以前由各研究所承擔的部分實驗課現在也由院教學實驗室承擔，現在承擔的實驗課增加了 14 門學院基礎實驗分室承擔的實驗課程增加，需要添置儀器裝置;部分儀器裝置需要更新;部分 實驗分室的 儀器裝置需要配套;學院新辦專業食品質量與安全也需要進行必要的建設，由於以上原因學院向校教務處申請實驗室條件建設專案預計需要建設經費 80 萬元(表 1 )，但該專案 XX 年初批准後，實驗室的有關同志從寒假開始就進行了採購工作，在上半年全部完成。本專案建成後，所有實驗室，包括儀器裝置全部可對食品學院三個專業的學生開放，除教學實驗課外，對本科生畢業論文也可提供較好的條件。每年受益的學生人數約 600 (進入實驗室的學生有兩屆)多人，併為 XX 年《食品分析》這門食品學院公共課程的教學實驗提供一定的準備，該專案完成後也為學院的研究生實驗課提供了較好的條件。尤其是工藝實驗分室購置了一套肉製品的小型實驗室加工裝置，為本科教學實驗以及科研專案的進行提供了必要的條件。本期建設專案結束後，教學實驗室已向教務處遞交了總結報告。