觀察是智慧的最重要的能源，是兒童知識獲取的途徑，下面是小編整理的綠豆發芽的觀察日記三則，希望對大家有所啟發!
綠豆發芽的觀察日記【1】
(一)
今天，老師佈置了一樣作業，讓我們去觀察綠豆芽，是為了訓練我們的觀察能力。
我首先找來一個玻璃杯，往裡面灌上自來水，然後找來幾顆綠豆。小小的、硬硬的綠豆在我的手中滾來滾去，像幾個調皮的搗蛋鬼。這時，我把手一斜，綠豆像跳水運動員一樣跳入水中，在裡面安安靜靜地睡著了。
我希望小綠豆能快快長大，早日發芽長葉。
(二)
晚上，我翻來覆去睡不著，幾次起來看綠豆芽有什麼變化。可是，每一次我來看綠豆時，綠豆還是幾顆小小的、硬硬的綠豆，我失望地回到床上，睡著了。
第二天，我早早地起了床，走到放綠豆的瓶子旁，綠豆有的皮破了，上面長出了一個白色的小芽。哦，原來是小小的綠豆長大了，皮被胖胖的身體撐破了。可有的沒什麼變化，只是身體脹大了，好像快裂開了。
小小的綠豆你以後到底會變成什麼樣呢?我真期待你的變化呀!
綠豆發芽的觀察日記【2】
我用了一個塑料瓶，裝了一些土，種了幾顆綠豆，澆好水，就開始等待著綠豆的發芽。
幾天後，終於功夫不負有心人，綠豆成功地發出了一棵棵嫩綠的小苗。我看著他們，覺得他們像一個個騎士，帶著一把把尖利的大刀，奮力地掙扎著，一個個都想爭誰是第一個鑽出來的，第一個能看到外面的精彩世界。
又過了幾天，我發現我的豆苗都長高了，長大了。我用尺子大約量了一下，沒想到長得快的已經了兩釐米，慢的也長了一毫米。我可是高興極了，希望自己種的綠豆越長越快。
大約又過了三，四天，我又去看我的豆苗時，竟然發現他們又長了一點。雖說很高興，但是還是有那麼一點失望，可能是因為我無法量出他們的.根有多少長吧。因為如果有了根的長度，就能知道他們的總長是多少，這樣會讓我對這幾棵綠豆苗的懷疑略微縮小一些吧。
又過了一些時間，這些豆苗竟無緣無故地長出了一些圓圓的小東西。我左看看，右看看，卻還是不知道這是什麼東西，於是我便去問了媽媽，問了以後我才知道，原來這是他們的果實呀!但是我卻又想把他們給摘掉，好喜歡這種小東西，不過我還是忍住了。看看還會長出些什麼?
通過這件事，我明白了凡事都要有耐心，著急可是不行呀。
綠豆發芽的觀察日記【3】
8月5日
今天上午，老師佈置我們一樣特殊的作業，泡綠豆。一回到家，我就拿了一個做工精緻的杯子和兩顆綠豆。這樣特殊的作業馬上就要開始了，我在杯子裡放了一張餐巾紙，用手灑上水，又把綠豆放了進去。放進水中的綠豆，綠瑩瑩的真可愛!但用手一摸硬邦邦的。
下午，我又來觀察我的小綠豆，小綠豆飽脹起來，像一顆綠色的小胖子一樣，摸上去軟綿綿的。有的小豆子的豆皮上裂開了小縫，像個娃娃對著我大笑。
8月6日
早上，我一下床，就來觀察這些小家夥。“呀”原來，小傢伙們一下子變大了好幾倍呢!有的還有“小尾巴”真像英文字母“Q”，可愛極了!
8月8日
前幾天，因為我沒時間看那些可愛的小傢伙。今天我終於有空看它們了，這些小豆子才幾天的功夫，已經長成了豆芽!我真替它們高興，這些小豆芽兒的頭頂上還長出了兩片小葉子，可愛得很，像微微張開嘴巴的小剪刀。
晚上，我們吃了自己種的豆芽，我感到十分不捨!