沃爾瑪是我們都熟知的百貨公司，那麼它的生鮮農產品供應鏈又是如何管理的呢?相關的論文提綱又怎樣寫呢?
論文題目《沃爾瑪生鮮農產品供應鏈管理優化探究》
摘 要
從以大型農貿市場為終端的流通模式到以超市為主體的流通模式，生鮮農產品零售方式在我國正發生著深刻變革。生鮮農產品已成為超市中最重要的經營品種，超市中最具代表性、最具鮮明特點的部門便是生鮮部門，難度大、專業性、跨度廣就是生鮮部門運營的鮮明特點，對於一整個超市來說，它能吸引客流、強化超市的銷售能力和獲利能力，能更好地滿足居民消費需求，建立超市的整體形象。在新時代的大背景下，供應鏈與供應鏈之間的'博弈正在取代企業與企業之間的市場競爭，因此，要做好超市的生鮮農產品管理就必然要做好供應鏈的管理。
由於生鮮農產品本身具有鮮活性、區域性和季節性等特點，這種特性決定其供應鏈異常複雜，具有參與者眾多、結構複雜、季節性強、市場不確定性大、區域性強、對物流的要求高、分散生產、物流路徑較為複雜、結構多樣、資訊雙向等特點。高效的供應鏈管理除了能夠有效聯通生產與銷售，還可以節約企業成本，降低庫存，合理配置資源，進而增強企業的核心競爭力。
可見，生鮮農產品供應鏈管理的發展與連鎖零售企業的發展息息相關。本文結合沃爾瑪(中國)連鎖超市生鮮農產品供應鏈的實際執行情況，以滿足消費者為目的，從質量和價格兩個角度分析沃爾瑪生鮮供應鏈管理的現狀及存在的問題，進而提出沃爾瑪超市生鮮農產品供應鏈優化的具體策略，希望對深化供應鏈優化理論和完善沃爾瑪及其他連鎖零售企業生鮮供應鏈管理實踐提供參考，對直接關係民眾生活質量和大眾飲食健康的農產品質量安全體系建設具有一定的推動作用。
關鍵字：生鮮農產品供應鏈，沃爾瑪，質量，價格，優化策略
目 錄
摘 要
第 1 章 緒論
1.1 課題研究背景及意義
1.1.1 研究背景
1.1.2 研究意義
1.2 研究方法
1.3 國內外農產品供應鏈管理相關研究進展
1.3.1 國內農產品供應鏈管理相關研究進展
1.3.2 國外農產品供應鏈管理相關研究進展
1.4 研究的基本框架及內容
第 2 章 主要的相關理論及概念綜述
2.1 農產品供應鏈的概念及特點
2.2 生鮮農產品供應鏈管理的內涵、特徵和目標
2.3 質量安全性與價格
2.4 超市生鮮農產品經營的特點
2.4.1 超市生鮮農產品經營的範圍
2.4.2 超市生鮮農產品的經營特點與難點
第 3 章 沃爾瑪生鮮農產品供應鏈管理現狀及問題分析
3.1 沃爾瑪概況
3.2 沃爾瑪生鮮農產品供應鏈管理現狀
3.2.1 供應商管理現狀
3.2.2 物流配送管理現狀
3.2.3 庫存管理現狀
3.2.4 資訊管理現狀
3.3 沃爾瑪超市生鮮農產品供應鏈管理存在的問題
3.3.1 供應商管理問題
3.3.2 物流配送管理問題
3.3.3 庫存管理問題
3.3.4 資訊管理問題
第 4 章 沃爾瑪生鮮農產品供應鏈管理優化設計及方案實施保障措施
4.1 供應商關係的優化設計方案
4.1.1 沃爾瑪供應商關係優化設計
4.1.2 生鮮農產品的供應商優化方案
4.2 物流配送管理優化設計方案
4.2.1 沃爾瑪物流配送管理優化設計
4.2.2 生鮮農產品的物流運輸優化方案
4.3 庫存管理優化設計方案
4.3.1 沃爾瑪庫存管理優化設計
4.3.2 生鮮農產品的庫存管理優化方案
4.4 沃爾瑪資訊管理優化設計方案
4.4.1 資訊管理優化設計
4.4.2 生鮮農產品的資訊管理優化方案
4.5 優化方案的實施保障措施
第 5 章 總結與展望
參考文獻