2014聖誕節旅遊酒店小常識1、酒店的含義
? 對酒店或酒店一詞的解釋可追溯到千年以前，早在1800年《國際詞典》一書中寫到：酒店是為大眾準備住宿、飲食與服務的一種建築或場所;一般來說就是給賓客提供歇宿和飲食的場所。
具體地說酒店是以它的建築物為憑證，通過出租客房、餐飲及綜合服務設施向客人提供服務而獲得經濟收益的組織。
2014聖誕節旅遊酒店小常識2、酒店型別
?國際上，飯店被分成deluxe、luxury、upscale、midscale with F& B、limited service、motel等型別，而Limited Service型別飯店下又分為midscale without F& B、Economy 和budget三種類型
?國內酒店型別為：
? 按客戶需求劃分：商務型 會議型 度假型 青年旅館
? 按管理性質劃分：集團管理 連鎖經營 自主經營
2014聖誕節旅遊酒店小常識3、酒店的星級是如何劃分的
? 為了促進旅遊業的發展，保護旅遊者的利益，便於酒店之間有所比較，國際上，按照酒店的'建築裝置、酒店規模、服務質量、管理水平，逐漸形成了比較統一的等級標準。通行的旅遊酒店的等級共分五等，即五星、四星、三星、二星、一星酒店。
五星酒店：這是旅遊酒店的最高等級。裝置十分豪華，設施更加完善，除了房間設施豪華外，服務設施齊全。各種各樣的餐廳，較大規模的宴會廳、會議廳，綜合服務比較齊全。是社交、會議、娛樂、購物、消遣、保健等活動中心。
四星酒店：裝置豪華，綜合服務設施完善，服務專案多，服務質量優良，室內環境藝術，提供優質服務。客人不僅能夠得到高階的物質享受，也能得到很好的精神享受。
三星酒店：裝置齊全，不僅提供食宿，還有會議室、遊藝廳、酒吧間、咖啡廳、美容室等綜合服務設施。這種屬於中等水平的酒店因設施及服務良好而價相對較便宜在國際上最受歡迎，數量較多。
二星酒店：裝置一般，除具備客房、餐廳等基本裝置外，還有賣品部、郵電、理髮等綜合服務設施，服務質量較好，屬於一般旅行等級。
一星酒店：裝置簡單，具備食、宿兩個最基本功能，能滿足客人最簡單的旅行需要。
2014聖誕節旅遊酒店小常識4、國際品牌酒店
?英國巴斯Bass/洲際Wikipedia國際連鎖酒店集團
? 巴斯(Bass)酒店管理集團是全球排名位居前列的國際酒店管理集團，在全球近100個國家和地區共有3520家連鎖酒店，超過53萬間客房，如果按酒店的分佈區域測算，為全球第一。
酒店品牌包括洲際酒店INTER-CONTINENTAL、皇冠酒店CROWNE PLAZA、假日酒店HOLIDAY INN、假日快捷酒店Express By Holiday Inn、Staybridge Suites、Candlewood Suites 和 Hotel Indigo等幾大品牌。
?雅高ACCOR酒店管理集團
? 法國雅高ACCOR集團在歐洲處於業界主導地位，在世界140個國家有145,000名僱員,是全球最大的酒店、旅遊集團。旗下分佈於90個國家的3,700家酒店(共410,000間客房)、旅行社，包括從豪華到經濟各檔次10餘個品牌，索菲特酒店SOFITEL、諾富特酒店NOVOTEL、MERCURE、IBIS，此外像FORMULE 1、RED ROOF INNS、CORALIA、MOTEL 6等品牌。
?希爾頓HILTON FAMILY酒店集團
? 國際希爾頓HILTON INTERNATIONAL及希爾頓酒店集團HILTON HOTELS CORPORATION於1997年一月合作聯盟協議，在世界55個國家經營超過2100家連鎖酒店，旗下品牌主要包括：國際港麗酒店CONRAD、希爾頓大飯店HILTON、雙樹大飯店DOUBLE TREE、大使套房酒店EMBASSY SUITE、家木套房酒店HOMEWOOD SUITE、哈里遜會議中心HARRISON CONFERENCE CENTER、庭園旅館GARDEN INN、漢普頓旅館HAMPTON INN AND SUITES、希爾頓渡假俱樂部HILTON GRAND VACATIONS CLUB。
?喜達屋STARWOOD酒店管理集團
? 世界著名的酒店管理集團——喜達屋STARWOOD飯店及度假村集團，在超過80個國家擁有、管理或特許經營著超過750家酒店。擁有威斯汀WESTIN、喜來登SHERATON、福朋FOUR POINTS、聖瑞吉斯S、至尊精選THE LUXURY COLLECTION、W HOTEL等酒店品牌。
?香格里拉SHANGRI-LA酒店集團
? 香格里拉酒店管理集團總部設在香港，集團在亞洲主要城市及廣受歡迎的度假地點都建有豪華酒店和度假村—共有37家酒店(19000餘間客房)，24000餘名員工遍佈於亞太地區。成立於1989年的商貿飯店 TRADER是香格里拉集團的另一重要品牌。
?部位於香港的國際豪華酒店運營集團，是世界著名的三大豪華酒店集團之一，在11個國家的主要國際城市和渡假勝地擁有18家酒店。
? 亞洲酒店聯盟ASIA HOTELS ALLIANCE由臺灣麗致LANDIS、泰國杜獅DUSIT、香港馬可波羅MARCO POLO、新加坡君華MERITUS及日本新歐塔尼NEW OTANI五大知名連鎖酒店共創亞洲酒店聯盟，成為亞太區第一個跨國酒店聯盟，經營的酒店達70家，遍佈亞洲50個國家。
2014聖誕節旅遊酒店小常識5、國內星級酒店的六項標準
? 星級酒店的六項標準：
①飯店建築裝置設施條件;
②飯店的服務專案;
③飯店裝置設施維修程度;
④飯店的清潔程度;
⑤飯店服務質量和管理水平;
⑥賓客意見。