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孕婦秋分吃什麼

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懷孕的人在秋分節氣應該多吃什麼呢,下面本站小編為大家蒐集的'一篇“孕婦秋分吃什麼”,供大家參考借鑑,希望可以幫助到有需要的朋友!

孕婦秋分吃什麼

蛋白質主要由動物類食品提供,是胎兒組織器官尤其是腦組織形成和發育所需的最重要成分,準媽媽要保證每天攝入充足的蛋白質,如雞蛋、牛奶、以及各種肉製品(魚、肉等)。

醋蛋止嘔湯

主料:雞蛋150克

調料:白砂糖5克,醋3克

做法:鍋內加適量清水煮沸,將雞蛋打入鍋內,並加白糖、米醋,煮熟後待涼後食用。

功效:孕婦菜譜 壯腰健腎食譜。此湯具有補腎益精、養血安胎的作用,適用於妊娠期間嘔吐不止的孕婦食用。每日1次,連續3天。

砂仁肚條

主料:豬肚1000克

輔料:砂仁10克

調料:胡椒粉3克,花椒5克,姜15克,大蔥15克,豬油(煉製)100克,黃酒50克,味精3克,澱粉(豌豆)10克,鹽5克

做法:

1. 砂仁烘脆後打成細末待用。

2. 豬肚洗淨,下沸水鍋焯透撈出,颳去內膜。另將鍋中摻入清湯,放入豬肚,再下姜(切片)、蔥(切段)、花椒煮熟,打去泡沫,撈起豬肚待冷,切成指條。

3. 將原湯500毫升燒開,下入肚條、砂仁末、胡椒粉、紹酒、豬油,再加味精調味,用溼澱粉20克(澱粉10克加水)著芡,炒勻起鍋裝盤即成。

糯米養胎粥

主料:糯米100克

輔料:黃芪30克,棗(幹)10克

做法:

1. 將黃芪焙乾,研細末。

2. 將糯米、黃芪藥末、紅棗置瓦罐內,加清水,先用旺火煮沸,然後改用小火煨60分鐘。

炒甘藍塊

主料:甘藍400克

輔料:豬肉(瘦)11克

調料:豬油(煉製)40克,鹽5克,味精2克,大蔥10克,姜8克,香油2克

做法:

1. 把甘藍去老葉和大筋洗淨,切成3釐米見方的塊;

2. 用開水燙至五成熟,撈出;

3. 用水投涼,控淨水;

4. 把豬肉切成薄片;

5. 鍋內放油,加熱放肉片,炒變色放蔥姜炒幾下放精鹽、甘藍塊、味精翻炒斷生;

6. 把澱粉10克調稀勾芡,淋明油、點麻油出鍋即成。

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