當前位置:文思屋>辦事指南>生活常識>

3-6歲寶寶秋分吃什麼

文思屋 人氣:2.91W

寶寶們在秋分節氣應該多吃些什麼呢,下面本站小編為大家蒐集的一篇“3-6歲寶寶秋分吃什麼”,供大家參考借鑑,希望可以幫助到有需要的朋友!

3-6歲寶寶秋分吃什麼

秋分到來的時候,氣溫開始下降,晝夜溫差大。寶寶秋分吃什麼?小編為靚媽們推薦3款適合3-6歲的寶寶秋分食譜,美味又營養哦!

雞腿肉末蒸豆腐

原料:

雞腿肉15克、豆腐20克、蓮藕10克、胡蘿蔔10克、蔥頭10克、薑末5克、澱粉5克、雞蛋8克、香油1克、醬油4克。

製作:

1、將豆腐洗淨,放入鍋內煮一下,瀝去水分,研成泥,攤入抹過香油的小盤內。

2、將雞腿肉洗淨,剁成細泥,放入碗內,加入切碎的蓮藕、胡蘿蔔、蔥頭、薑末、雞蛋、醬油及澱粉,調至均勻有粘性,攤在豆腐上面,用中火蒸熟即成。

特點:

豆腐鬆軟、稍鹹、味美!非常適合生長髮育的兒童食用。

營養點評:

豆腐含有豐富的植物蛋白質,與動物蛋白質相互補充,能對兒童生長髮育起很好的作用。蔥頭、薑末能健胃殺菌,提高兒童對疾病的抵抗防禦能力。胡蘿蔔含有豐富的胡蘿蔔素、維生素A、維生素B1、B2揮發油等,有健脾胃、清熱解毒的'功效。增強免疫力,預防感冒;還可以抵抗秋季的燥咳、防止過敏。蓮藕富含植物蛋白、澱粉、維生素C、維生素K和食物纖維等營養成分,對脾胃有益,有養胃滋陰、益血止瀉的功效。

番茄雞蛋炒蝦仁

原料:

番茄一個、雞蛋兩個、蝦仁20克、香菇10克、黑木耳10克、豆苗20克、(薑末、蒜末各少量)、食用油、鹽、糖

製作:

1、番茄切小塊,雞蛋開啟,泡發好香菇、黑木耳切切小塊,蝦仁、豆苗洗淨。

2、鍋放油把雞蛋先炒出來。

3、鍋放油放入姜、蒜末出香味再放入番茄、蝦仁、香菇、木耳一起翻炒3分鐘,再放入雞蛋、豆苗翻炒2分鐘調味即可。

特點:番茄特有的酸味,可以增進食慾。非常適合挑食、沒胃口的兒童食用。

營養點評:

番茄含有豐富維生素、多種微量元素和番茄紅素等,有生津止渴、健胃消食、清熱解毒、抗真菌、抗炎、平喘的功效,而番茄紅素有抑制細菌、助消化、利尿的作用。雞蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質,其蛋白質是自然界最優良的蛋白質,對肝臟組織損傷有修復作用;同時富含DHA和卵磷脂、卵黃素,對神經系統和身體發育有利,能健腦益智,改善記憶力,並促進肝細胞再生。蝦仁營養豐富,含蛋白質是魚、蛋、奶的幾倍到幾十倍;還含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等礦物質及維生素A、氨茶鹼等成分,且其肉質鬆軟,易消化吸收。香菇含有30多種酶和18種氨基酸,可以調節人體新陳代謝、幫助消化、防止兒童得佝僂病。黑木耳含有人體所必需的蛋白質、維生素、礦物質等營養成分,且含鐵量很高,有益氣不血、潤肺鎮靜、涼血止血的功效。

木瓜草菇白菜燉排骨

原料:

木瓜半個、草菇100克、白菜150克、排骨100克、枸杞10克、薑片、鹽

製作:

1、排骨洗淨剁塊,木瓜去皮切塊,草菇、白菜洗淨。

2、把排骨、枸杞、薑片放到鍋里加水沫過排骨開火煮開加入木瓜、草菇、白菜燉一小時調味即可。

特點:

排骨含有豐富的鈣,木瓜特有的香味、鮮甜,可以吸引味蕾。特別適合症狀長個的兒童食用。

營養點評:

木瓜含有番木瓜鹼、木瓜蛋白酶、凝乳酶、胡蘿蔔素等;並富含十七 種以上氨基酸及多種營養元素;其中所含的齊墩果成份是一種具有護肝降酶、抗炎抑菌等功效的化合物。草菇的維生素C含量高,能促進人體新陳代謝,提高機體免疫力,增強抗病能力。它還具有解毒作用,如鉛、砷、苯進入人體時,可與其結合,形成抗壞血元,隨小便排出。草菇蛋白質中,人體八種必需氨基酸整齊、含量高,佔氨基酸總量的38.2%。草菇還含有一種異種蛋白物質,有消滅人體癌細胞的作用。大白菜具有較高的營養價值,含有豐富的多種維生素和礦物質,特別是維C和鈣、膳食纖維的含量非常豐富。有潤腸排毒、促進人體對動物蛋白的吸收等,都有極大功效。我國中醫還認為大白菜能養胃生津、除煩解渴、利尿通便、清熱解毒的功效。排骨含有蛋白質、脂肪、無機鹽、維生素等營養成分,對於慢性營養不良、軟骨病、小兒遺尿等症有一定的療效。

TAGS:秋分 寶寶