引導語： 隨著生活水平的提高，國際化腳步日益加快。三文魚已經從電視中走出來變成十分常見的食物之一了。三文魚的味道好，並且還具有豐富的功效與作用。那麼大家知道知道三文魚到底有哪些營養價值嗎?現在由YJSBY的小編帶大家走進三文魚，瞭解一下它的營養價值吧!
一、三文魚的營養價值：防治心血管疾病
三文魚含有的豐富的不飽和脂肪酸是保證細胞正常生理功能不可缺少的元素。而且它也作為合成人體前列腺素和凝血惡烷的前驅物質。人體保持正常含量的不飽和脂肪酸，可提高腦細胞的活性和提升高密度脂蛋白膽固醇，從而防治心血管疾病。
二、三文魚的營養價值：蛋白質豐富
和其他的魚類一樣，三文魚也含有非常豐富的蛋白質，而且比其他的魚類更高。因此，多吃三文魚可以維持鉀鈉平衡消除水腫。因為富含高蛋白所以還可以提高免疫力，有利於保護血管的彈性，調低血壓。血紅蛋白也是蛋白質的一種，因此可以緩衝貧血，有利於生長髮育。
三、三文魚的營養價值：富含銅
三文魚擁有豐富的銅元素。銅是人體健康不可缺少的礦物質，和我們毛髮的顏色有關係，如果缺少銅，就會出現少年白髮。而且銅對於血液、中樞神經和免疫系統，面板和骨骼組織以及腦子和肝、心等內臟的發育和功能有重要影響。缺少銅也同樣會導致貧血，所以，多補充三文魚是攝入銅比較好的`途徑之一。
四、三文魚的營養價值：擁有DHA
DHA被稱為大腦的保護神，因此有增強腦功能、防治老年痴呆的作用，可以用來輔助治療和預防帕金森症、腦中風、視力減退等疾病。三文魚還可以有效的預防糖尿病。
五、三文魚的營養價值：補充維生素D
三文魚的營養價值還不止以上這些呢，它還是醫學上製作魚肝油的原料之一哦，魚肝油裡面含有豐富的維生素D。維生素D可以有效的提高機體對鈣、磷等多種微量元素的吸收，特別對正在成長髮育的青少年人更加適合。一些長期工作於服裝、食品等行業的人，接觸陽光照射的機會比較少，也應該及時補充維生素D哦。