豆角肉末拌麵怎麼做好吃,如何做,現在就來看看它的'做法介紹。
豆角肉末拌麵
食材
主料
麵條400g
輔料
油適量 鹽適量
豬肉末200g 豆角150g
黃彩椒1/2個 洋蔥100g
料酒適量 醬油適量
做法
1.豬肉末放入碗中,放適量味極鮮醬油和料酒,醃製10分鐘。
2.豆角洋蔥彩椒洗淨,切成末備用。
3.鍋內放適量油,放入花椒,爆香後撈出花椒,放入肉末翻炒。
4.翻炒幾下,放入一勺甜麵醬,翻炒均勻。
5.放入豆角翻炒幾下,然後放入洋蔥末和彩椒末。
6.加適量清水,悶熟後放適量調味。
7.另一鍋內放適量清水,水開後放入麵條煮熟。
8.將麵條撈出,過涼水。
9.麵條放入碗中,加上炒好的醬料就可以