芒果榴蓮冰淇淋(蛋奶版)的做法

材料

榴蓮肉300克，蛋黃6個，牛奶500ML，淡奶油250ML，糖80克

做法

1.蛋黃加糖打散，加煮沸的牛奶隔熱水攪拌均勻至濃稠

2.加入榴蓮果肉混合均勻

3.加入打至7分發的淡奶油

4.稍拌勻後裝入紙模中冷凍