這個世界很瘋狂，一邊是越來越多的大學生在自怨自艾，為什麼我只值800塊一個月，一邊是撿垃圾的大叔年入幾十萬讓同情他們的白領汗顏，這裡又有一個，賣煎餅的一家人，收入抵過二十個大學生白領。
前段時間在廈門，朋友介紹在XX大學門口有個山東雜糧煎餅味道不錯，帶我去吃，到了之後，看到一個山東雜糧煎餅攤子面前排起了長隊，看到這麼多人我們只好作罷。
我感嘆說：生意這麼好，看著穿得破破爛爛的，一個月估計也能賺個三四千塊吧，都抵得上白領了。
朋友笑了笑，說：三四千塊?他們一家已經在老家蓋了別墅了。
這小子說話就喜歡誇張。
他跟我說，這一家四口，父母在這個門口賣，兒子，兒媳在另一個門口。每天生意都很好，經常是排隊在等，我以前跟他們聊過，再加上自己的觀察，算了一下他們一家四口兩年的收入，你猜是多少?
我說：十萬?
朋友搖搖頭
“二十萬”
繼續搖頭
“五十萬”
朋友仍然搖頭，說：你自己算一下，煎餅賣三塊錢一張，原料就一個雞蛋，一層面糊，一個小火腿腸，兩片生菜，一些醬料，有時候加一個炸麵皮之類的東西，雞蛋是那種小小的一個，超市5毛一個能買到，兩篇生菜幾分錢都不到，醬料成本也就幾分錢不到，小火腿腸三毛一個，炸麵皮就算一毛錢，全部加起來，成本算一塊錢，那賣一張餅的毛利是兩塊錢，一同麵糊可以做一百五十個煎餅左右，這對父母一天從下午開始到晚上十二點手工，要做完三桶麵糊，他們的`兒子兒媳估計也差不多，那一天就六桶。你算吧
150(塊/桶)X3(桶)X2(元/塊)X2(父母加兒子兒媳)=1800元/天
一年除去過年的時間，暑假生意差些，算一個月，那就是300天
1800元/天X300天=540000元
兩年就是1080000，一百零八萬
除去淡季，下雨天，偶爾罷工去幽會過情人節之類的，兩年估計有一百萬，乖乖，廈門一個剛畢業的大學生，兩千多的工資，算不錯了，他們一家人抵得過二十個大學畢業的人的收入了。
朋友有個朋友因為這個就去做煎餅了，可惜我放不下大學生的“自尊”，不然也一起烙煎餅去了。
商機無處不在，看你是否有雙慧眼，看你是否能把握。