寒露是一個反映氣候變化特徵的節氣，“寒”是指寒冷，與白露時相比氣溫下降了很多，地面上的露水也更冷了，很可能成為凍露，因此稱為寒露。下面是小編為大家收集整理的2023年寒露是幾月幾號，希望對你有所幫助。
2023年寒露是幾月幾號
2023年寒露開始時間：10月08日 21:15:23
2023年寒露結束時間：10月24日 00:20:39
2023年寒露農曆時間：八月廿四
2023年寒露星期時間：週日
寒露節氣概述
寒露是一個反映氣候變化特徵的節氣，“寒”是指寒冷。從字面意思可以看出這時的天氣明顯變寒冷了，與白露時相比氣溫下降了很多，地面上的露水也更冷了，很可能成為凍露，因此稱為寒露。一般寒露時節是在每年公曆10月8日或9日這兩天.寒露當天太陽到達黃經195度。當日正午用圭表測日影，影長為古尺八尺二寸，相當於今天的2.018米，夜晚觀測北斗七星的斗柄指向戊的方位，也就是西北方。這個階段一般在農曆九月。
寒露飲食養生
飲食養生應在平衡飲食五味基礎上，根據個人的具體情況，適當多食甘、淡滋潤的食品，既可補脾胃，又能養肺潤腸，可防治咽乾口燥等症。
水果有梨、柿、香蕉等;蔬菜有胡蘿蔔、冬瓜、藕、銀耳等及豆類、菌類、海帶、紫菜等。
早餐應吃溫食，最好喝熱藥粥，因為粳米、糯米均有極好的健脾胃、補中氣的作用，像甘蔗粥、玉竹粥、沙蔘粥、生地粥、黃精粥等。中老年人和慢性患者應多吃些紅棗、蓮子、山藥、鴨、魚、肉等食品。
“寒露”時節起，雨水漸少，天氣乾燥，晝熱夜涼。從中醫角度上說，這節氣在南方氣候最大的特點是“燥”邪當令，而燥邪最容易傷肺傷胃。此時期人們的汗液蒸發較快，因而常出現面板乾燥，皺紋增多，口乾咽燥，乾咳少痰，甚至會毛髮脫落和大便祕結等。所以養生的重點是養陰防燥、潤肺益胃。同時要避免因劇烈運動、過度勞累等耗散精氣津液。在飲食上還應少吃辛辣刺激、香燥、燻烤等類食品，宜多吃些芝麻、核桃、銀耳、蘿蔔、番茄、蓮藕、牛奶、百合、沙蔘等有滋陰潤燥、益胃生津作用的食品。同時室內要保持一定的溼度，注意補充水分，多吃雪梨、香蕉、哈密瓜、蘋果、水柿、提子等水果。此外還應重視塗擦護膚霜等以保護面板，防止乾裂。
此節氣的養生湯水宜以潤肺生津、健脾益胃為主，如合掌瓜煲豬、紅蘿蔔無花果煲生魚、太子參麥冬雪梨煲豬瘦肉、白菜蜜棗煲羊肺、淮山北芪煲豬橫脷、粟米煲牛、椰子淮山杞子煲雞鮑魚湯等，在潤燥滑腸、清腸解毒上宜用槐花煲豬腸、火麻仁當歸煲豬等。
寒露起居養生
飲食多滋陰
天涼後，很多人本能地喜溫喜熱，容易出現內熱上火的情況，對養陰不利。深秋季節寒冷而乾燥，應該以保養陰精為主，正如中醫四時養生所說：“春夏養陽，秋冬養陰。”因此，飲食上，要適當多吃一些滋陰潤燥的食物。
謹慎喝涼茶
進入秋季由於天氣乾燥，一些忙碌的上班族可能會出現口舌乾燥、牙齦腫痛等上火的症狀，這時候千萬別盲目喝涼茶想要降火。寒露時節，上火往往是因為氣陰兩虛或者氣不化陰，盲目喝涼茶可能會加重秋燥，耗氣傷陰。
穿著別露腳
古語有“白露身不露，寒露腳不露”的說法，意思是寒露後，天氣由涼爽轉為寒冷，“秋凍”的日子已經結束，防寒保暖有助於防止秋季疾病的發生，尤其要注意足部的保暖。
早睡不熬夜
中醫認為，規律的作息習慣有利養陰，因為睡眠不足容易損耗陰血。因此，睡好覺、避免熬夜要常記心頭。寒露起居原則是早起早睡，早起能順應陽氣舒張，早睡有利陰精收藏。
情緒莫焦慮
寒露後，晝漸短，夜漸長，日照減少，另外，深秋季節，草木槁枯，寒風蕭瑟，人們容易情緒低落，有些人甚至出現季節性抑鬱。中醫認為，易發怒、脾氣暴躁、焦慮情緒都會大動肝火，對養陰不利。此時要學會潛藏情志，當出現緊張、激動、抑鬱時，學會及時調整。
運動別過度
運動鍛鍊可以強健體魄，而且可以在一定程度上趕走秋乏，但如果運動強度太大，反而會加重人體的疲憊感。在寒露時節，由於秋高氣爽，應該做一些貼近大自然的舒緩運動，如快步走、爬山等，既能收斂心神看，也可達到鍛鍊的目的。
一般而言，秋天人的情緒不太穩定，易於煩躁或悲愁傷感，特別是身臨花木凋零，秋風蕭瑟的深秋，常在一些人(特別是老年人)心中引起苦悶與垂暮之感。因此，秋季養生以調達情志、培養樂觀情緒、保持心理平衡為首要。
寒露養生八大禁忌
一、忌無病亂補
無病亂補，既增加開支，又害自身。如服用魚肝油過量可引起中毒，長期服用葡萄糖會引起發胖、血中膽固醇增多、易誘發心血管疾病。
二、忌虛實不分
中醫的治療原則是虛者補之，不是虛症病人不宜用補藥，虛症又有陰虛、陽虛、氣虛、血虛之分，對症服藥才能補益身體，否則適得其反，會傷害身體。
保健養生雖然不像治病那樣嚴格區別，但起碼應將用膳物件分為偏寒偏熱兩大類。偏寒者畏寒喜熱，手足不溫，口淡涎多，大便溏，小便清長，舌質淡脈沉細。偏熱者，則手足心熱，口乾，口苦，口臭，大便乾結，小便短赤，舌質紅，脈數。若不辨寒熱妄投藥膳，容易導致“火上加油”。
三、忌多多益善
任何補藥服用過量都有害。認為“多吃補藥，有病治病，無病強身”是不科學的。如過量服用蔘茸類補品，可引起腹脹，不思飲食;過服維生素C，可致噁心、嘔吐和腹瀉。
四、忌凡補必肉
動物性食物無疑是補品中的良劑，它不僅有較高的營養，而且味美可口。但肉類不易消化吸收，若久吃多吃，對胃腸功能已減退的老年人來說，常常不堪重負，而肉類消化過程中的某些“副產品”，如過多的脂類、糖類等物質，又往往是心腦血管病、癌症等老年常見病、多發病的病因。
飲食清淡也不是不補，尤其是蔬菜類更不容忽視。
現代營養學觀點認為，新鮮的水果和蔬菜含有多種維生素和微量元素，是人體必不可少的營養物質。
五、忌以藥代食
藥補不如食補，重藥物輕食物是不科學的。殊不知許多食物也是有治療作用的藥物。如多吃薺菜可治療高血壓;多吃蘿蔔可健胃消食，順氣寬胸，化痰止咳;多吃山藥能補脾胃。日常食用的胡桃、花生、紅棗、扁豆、藕等也都是進補的佳品。
六、忌重“進”輕“出”
隨著人民生活水平的提高，不少家庭天天有葷腥，餐餐大油膩，這些食物代謝後產生的酸性有毒物質，需及時排出，而生活節奏的加快，又使不少人排便無規律甚至便祕。
故養生專家近年來提出一種關注“負營養”的保健新觀念，即重視人體廢物的排出，減少“腸毒”的滯留與吸收，提倡在進補的同時，亦應重視排便的及時和通暢。
七、忌恆“補”不變
有些人喜歡按自己口味，專服某一種補品，繼而又從多年不變發展成“偏食”、“嗜食”，這對健康是不利的。因為藥物和食物既有保健治療作用，亦有一定的副作用，久服多服會影響體內的營養平衡。尤其是老年人，不但各臟器功能均有不同程度的減退，需要全面地系統地加以調理，而且不同的季節，對保健藥物和食物也有不同的需求。
因此，根據不同情況予以調整是十分必要的，不能恆補不變，一補到底。
八、忌越貴越補
“物以稀為貴”，那些高貴的傳統食品如燕窩、魚翅之類，其實並無奇特的食療作用，而十分平常的甘薯和洋蔥之類的食品，卻有值得重視的食療價值。另外，凡食療均有一定的物件和適應症，故應根據需要來確定藥膳，“缺什麼，補什麼”，切勿憑貴賤來分高低，尤其是老年群體，更應以實用和價格低廉為滋補原則。
寒露美容護膚祕方介紹
中醫認為，面板黑而乾澀，乃是飲食失節、氣血失調、腎虛、腎色外露等原因所致。採取滋陰補腎、生精健脾、調和氣血等法，可以使面色白嫩潤澤。
普濟方中藥祛斑：
用栗子薄皮，搗為末，蜜和塗面。有活血、潤膚、展皺之功。本方是專治面上皺紋的經驗方。《醫部全錄》稱其可“令皮肉急皺可展，又治老人面皺。”中藥祛斑方中“栗子薄皮”指的是栗子內果皮，又叫慄，能活血、行血、榮潤面板；又具收斂作用，可繃緊面板，和以潤膚的白蜜可以使面板細膩、皺紋舒展。
《百病丹方大全》：三花除皺液
春取桃花，夏取荷花，秋取芙蓉花，至冬取雪水（或用冰水）煎三花為湯，頻洗面部。此中藥祛斑方能活血、潤膚、去皺。方中的“三花”均能活血散瘀，使經脈通暢，血榮肌膚而除皺。
《魯府禁方》：孫仙少女膏
黃柏脾9克，土瓜根9克，大棗21枚，一起研細為膏。每日早起化湯洗面，可祛皺。大棗能和陰陽、調營衛、調經液、補氣血，為古代養生家服食的駐顏佳品。本中藥祛斑方三藥配伍，具有較好的營養滋潤肌膚、延緩面板衰老、防治面板病的作用。本方不僅可以洗面，保持容顏不老，還可以用來洗澡，同樣有減肥護膚效果。
《外臺祕藥》：祛斑液
羊膽、豬胰、細辛各等份。用竹籤將豬胰的血絲、筋膜挑去，羊膽劃破；倒入鍋內加入適量水和入豬胰、細辛。煎三沸後，濾渣取液，儲瓶備用。每晚塗搽面部，次日清晨用漿水洗面，這種中藥祛斑方法有祛風清火，潤膚除皺，治療雀斑等功效。
蓮子龍眼湯
原料：蓮子、芡實各30g，薏苡仁50g，龍眼肉8g，蜂蜜適量。
製法：以上五味擇淨，加水500mL，置武火上煮開，再用文火煮熬1小時，待軟爛後，略涼，取蜂蜜放入，攪勻，待溫後即可，盛入容器，飲湯吃蓮子，1次服完。
運用：本品能補脾助運化，刺激面板細胞生長、促進新陳代謝，可使粗糙、黝黑的面板逐步變得美白、細膩，是堪稱效佳的美容藥膳，可以經常服用。
寒露節氣的傳統習俗有哪些
1.吃重陽糕
重陽糕是重陽節的代表性食品。因為“糕”與“高”同音，古人相信“百事皆高”的說法，所以在重陽節登高時吃糕，預示步步高昇。
宋代重陽糕的製作非常講究。《夢粱錄》記載：此糕是以糖面蒸糕，上以豬羊肉鴨子為絲簇釘，插小彩旗，故名日“重陽糕”。還有一種，是由宮中的“蜜煎局以五色米粉塑成獅蠻，以小彩旗簇之，下以熟栗子肉杵為細末，人麝香糖蜜和之，捏為餅糕小段，或如五色彈兒，皆人韻果糖霜，名之日‘獅蠻慄糕’”。《乾淳歲時記》中說，當時更有一種不一般的重陽食品，它“以蘇子微漬梅滷，雜和蔗霜、梨、橙、玉榴小顆，名日‘春蘭秋菊’”，不但食糕製作考究精緻，而且命名奇特，為前世所少見。
2.插茱萸和簪菊花
重陽節插茱萸的習俗，在唐代就已經盛行。古人認為在重陽節這一天插茱萸能夠避難消災，或佩戴於臂，或做香袋把茱萸放在裡面佩戴，還有插在頭上的。多數是婦女、兒童佩戴，有些地方也有男子佩戴。重陽節佩茱萸，在晉代葛洪《西經雜記》中就有描述。除了佩帶茱萸外，人們也有頭戴菊花的。唐代就已經如此，後來傳承下來。清代，北京重陽節的風俗是把菊花枝葉貼在門窗上，“解除凶穢，以招吉祥”。這是頭上簪菊的變形。宋代，還有將綵繒剪成茱萸、菊花來相送佩戴的。
到20世紀80年代之後，在政府的提倡下，重陽節已成為了中國人“敬老愛老”的老人節了。
3.賞菊並飲菊花酒
重陽節恰逢一年的金秋時節，菊花盛開。據傳賞菊及飲菊花酒始於晉朝大詩人陶淵明。陶淵明以隱居聞名，以詩聞名，以愛飲酒聞名，也以愛菊聞名，後人學習他，便有重陽賞菊之俗。舊時文人士大夫還把賞菊與宴飲結合，以求更接近陶淵明。北宋京師開封，重陽賞菊之風流行，當時的菊花就有許多品種，千姿百態。在民間，人們還把農曆九月稱為“菊月”。在菊花凌霜怒放的重陽節裡，觀賞菊花成了節日的一項主要內容。清代以後，賞菊之習更為昌盛，且不僅在九月九日，但仍然以重陽節前後最為昌盛。
所謂菊花酒，就是用菊花作為原料釀製而成的酒。《西京雜記》稱：“當每年菊花盛開之時，採其莖葉，雜以黍米釀成，至來年九月九日始熟。”因為飲菊花酒同樣能夠達到延年益壽的目的，所以是漢代宗貴達官常飲的佳品。對此沈栓期《九日臨渭亭侍宴應制得長字》一詩寫道：“魏文頌菊蕊，漢武賜萸囊。……年年重九慶，日月奉天長。”
4.登高
眾所周知，重陽節登高的習俗由來已久。由於重陽節在寒露節氣前後，寒露節氣宜人的氣候又十分適合登山，慢慢的重陽節登高的習俗也成了寒露風俗。如果說白露時節天氣轉涼，開始出現露水，那麼到了寒露，則露水增多，且氣溫更低。此時我國有些地區會出現霜凍，北方已呈深秋景象，白雲紅葉，偶見早霜，南方也秋意漸濃，蟬噤荷殘。
關於寒露節氣的農諺
寒露到霜降，種麥不慌張
“白露早，寒露遲，秋分種麥正當時”，這句農諺曾是中國北方農民，千百年來生產活動的座右銘，在寒露過後的十幾天時間，是冬小麥的最佳種植時間。
寒露不摘煙，霜打甭怨天
過去條件很艱苦，很多農民都喜歡種植菸葉，為了省點錢，如果在寒露的時候不摘掉地裡種的菸葉，那麼等下霜打了，就沒有任何收穫了，種植的糧食，霜打了之後就會明顯減產，到時候就不能怨天尤人了。
雷打寒露，乾斷溝渠
如果寒露時節打雷的話，那之後雨水就比較，而冬天雨水不足的話，就不利於冬小麥的成長，產量自然就有所損失了。
寒露時節人人忙，種麥、摘花、打豆場
進入寒露之後，是農業生產中一個繁忙小高峰，不僅要種植小麥，其他的農作物也到了收穫的時候。家裡的人都去農忙了，如果收晚了，就可能造成減產等損失，這時候通常是搶收，所以農村都忙成一片的狀態。
吃了寒露飯，單衣漢少見
過去科技不發達，農民種地全靠二十四節氣，所以寒露這天，人們通常會做一頓豐盛的家宴，來迎接寒露的到來。過了寒露之後，天氣就會從涼爽到寒冷，很少能見到還穿著單薄衣服的人了。
寒露雷聲發，大旱一百八
如果寒露時節打雷的話，那麼之後很長一段時間就會持續乾旱，這樣一來就不利於冬小麥越冬，來年的收成自然也就會受影響了，也就是說秋分之後就聽不見雷聲了，否則就意味著要“壞事”。
關於寒露的農諺還有很多，比如：寒露不刨蔥，必定心裡空、寒露收山楂，霜降刨地瓜、寒露柿紅皮，摘下去趕集……如今，隨著城市化程序加快和現代農業技術的發展，二十四節氣對於農事的指導功能逐漸減弱，但在生活中依然具有多方面的文化意義和社會功能。
寒露吃什麼傳統食物
螃蟹
老南京關於寒露的習俗有吃螃蟹、收拾夏裝等。也有俗話說“寒露髮腳，霜降捉著，西風響，蟹腳癢”，天一冷螃蟹的味道就要“正”了。“九月團臍，十月尖”，眼下雌蟹卵滿、黃膏豐腴，正是吃母蟹的最佳季節，等農曆十月以後，最好吃的則要輪到公蟹了。
蒸食螃蟹最營養!用手捏住螃蟹兩排腿根處的大蓋兩側，然後用牙刷刷所有能刷到的地方。儘量刷乾淨再放在盛器裡;再將薑末放在小酒碗內，加熬熟的醬油、白糖、味精、黃酒、麻油攪和。另取一小碗，放醋待用;最後，將螃蟹上籠，用火蒸15至20分鐘，至蟹殼呈鮮紅色時取出。
花糕
九九登高，還要吃花糕，花糕因“糕”與“高”諧音，以“食糕”代替“登高”，希望自己或親友能平安吉祥、百事俱高。
制花糕的原料分為皮料(精粉、大油、水)、酥料(精奶、大油)、餡料(棗泥、花生仁、葡萄乾、青椒、黑芝麻、熟江米粉、小磨香油、蜂蜜、桂花等)，經和麵、制酥、包餡後，將生坯拍成兩個片中間夾上各種果仁，然後上爐燒烤，即成外形美觀，色澤素雅的重陽花糕。
柿子
民諺有“立秋核桃白露梨，寒露柿子紅了皮。”軟糯的柿子等到秋天才成熟，果味甘澀、性寒，入肺、脾、胃，清熱潤肺。其所含的維生素及糖分要高出一般水果一到兩倍。可以養肺護胃，清除燥火，經常食用能夠補虛、止咳、利腸、除熱。
空腹食柿子易患胃柿石症，所以最好飯後食用，儘量少食柿皮。同時也要控制食量，不宜同食含纖維素較多的蔬菜等食物，患有慢性胃炎者、消化不良等胃功能低下者、胃大部切除和糖尿病人不宜食用。
菊花酒
寒露與重陽節接近，此時菊花盛開，為除秋燥，某些地區有飲“菊花酒”的習俗，這一習俗與登高一起，漸漸移至重陽節。菊花酒是由菊花加糯米、酒麴釀製而成，古稱“長壽酒”，其味清涼甜美，有養肝、明目、健腦、延緩衰老等功效。
如今的菊花酒做法一般是用甘菊花2000克、枸杞500克、當歸500克、生地黃1000克，加水適量煎汁，用紗布過濾後待用。用糯米3000克，洗淨後加清水適量煎至半熟瀝乾，與菊花汁混勻蒸熟，拌入適量酒麴，裝入瓦壇中，包好發酵，直到有甜味時即成。
一般來說，寒露時節，南嶺及以北的廣大地區均已進入秋季，首都北京大部分年份這時已可見初霜。飲食養生應在平衡飲食五味基礎上，適當多食甘、淡滋潤養生的食品，既可補脾胃，又能養肺潤腸。
芝麻
寒露到，天氣由涼爽轉向寒冷。根據中醫“春夏養陽，秋冬養陰”的四時養生理論。這時人們應養陰防燥、潤肺益胃。於是，民間就有了“寒露吃芝麻”的習俗。在北京，與芝麻有關的食品都成了寒露前後的熱門貨，如芝麻酥、芝麻綠豆糕、芝麻燒餅等。
黑芝麻熬成的芝麻糊，再加上一些冰糖，每天早晚喝一次，可以有效減少肺部的刺激感，同時還可以滋潤呼吸道，消除呼吸道壁上附著的痰液，這樣很快就可以潤肺止咳，連呼吸都覺得非常順暢，秋季咳嗽的人不妨試試這個妙方吧。